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  • 농협중앙회 경기본부, '함께나눔 사랑의 전통된장 가르기'
    농협중앙회 경기본부, '함께나눔 사랑의 전통된장 가르기'
    박옥래 경기농협 본부장은 “농가주부모임이 가족과 사회, 농촌의 생산자와 도시의 소비자를 이어주는 가교역할에 감사함을 전달하였고, 국산콩으로 메주를 만들어 된장과 간장을 담가 전통 식문화를 계승하고, 현대인의 식습관도 바꿀 수 있을 것으로 기대된다”며 "소외된 이웃과 함께하는 나눔이 매년 지속해서 이루어질 수 있도록 경기농협도 적극적으로...
    2024-05-20 15:25
  • 풀무원, 신개발 종균 사용 ‘나또’ 전 제품 리뉴얼
    풀무원, 신개발 종균 사용 ‘나또’ 전 제품 리뉴얼
    풀무원 나또는 '국산콩 생나또' 기준 1팩(49.5g)당 식이섬유 5.5g, 단백질 7g을 함유한 고식이섬유, 고단백질 제품이다. 0~2℃의 낮은 온도에서 48시간 동안 천천히 숙성하는 '빙온 숙성' 방식으로 제조해 나또 특유의 냄새를 최대한 줄이고 깔끔한 맛을 구현했다. 또 특허 기술인 'CAS system'(Controlled Air-stream Fermentation Room)을 활용해 제품 생산에서 영향을 주는 온도...
    2024-05-08 08:44
  • 롯데마트·슈퍼, ‘앵콜 더 큰 세일’서 최대 반값 할인
    롯데마트·슈퍼, ‘앵콜 더 큰 세일’서 최대 반값 할인
    엘포인트 회원 대상으로 ‘풀무원 특등급 국산콩 두부’를 행사 카드 결제 시 최대 30% 할인한 3843원에 판매하고 ‘미국산 소 척아이롤 구이용(100g)’은 기존 대비 50% 할인해 판매한다. 나들이 먹거리용으로 구매하기 좋은 ‘해물 양장피’는 출시 후 최저가인 9990원에, ‘손질 오징어 기획(4마리)’은 1만900원에 판매한다.
    2024-04-17 06:00
  • 풀무원, 두부·콩나물 콩 품질 ‘특등급’으로 올린다
    풀무원, 두부·콩나물 콩 품질 ‘특등급’으로 올린다
    풀무원은 특등급 콩을 도입한 후에도 국산콩 두부, 콩나물의 가격은 유지한다는 방침이다. 최윤경 풀무원식품 Soy DM(Domain Manager)은 “이번 특등급 콩 도입의 취지는 가장 좋은 품질의 국산콩을 사용한 두부와 콩나물을 확대해 더욱 좋은 풀무원 제품을 만나볼 수 있도록 한 것”이라며 “국산콩 사용 확대로 우리 농가에도 기여할 수 있도록 하겠다”고 말했다.
    2023-08-25 09:27
  • 식물성 대체식품 핵심 원료, 국산 콩에서 찾았다
    식물성 대체식품 핵심 원료, 국산 콩에서 찾았다
    연구진은 '콩 품종별 단백질 특성 및 식물성조직단백 제조 적성' 시험에서 국산 콩 '미소' 가루가 식물성조직단백을 만들었을 때 분리대두단백으로 만든 것과 비슷한 형태를 띠는 것을 확인했다. 또 가공식품 제조 적성도 우수한 것으로 나타났다. 이에 농진청은 국산 콩 미소 품종을 이용한 식물성조직단백 제조 특성 결과를 산업재산권 특허 출원까지 마쳤다. 이후...
    2023-07-08 08:00
  • 홈플러스, 고품질 PB 브랜드로 물가·고객 공략
    홈플러스, 고품질 PB 브랜드로 물가·고객 공략
    ‘물가안정365’ 상품 중 하나인 ‘홈플러스시그니처 1A 우유’ 매출은 2022년 3월~2023년 1월 기준 전년 동기 대비 294% 올랐다. ‘홈플러스시그니처 국산콩 두부 기획’과 ‘홈플러스시그니처 국산콩 무농약 콩나물’도 매출 신장률이 평균 172% 늘었다. 홈플러스는 올해도 ‘위풍당당 프로젝트’를 전개해 물가안정 기조를 이어갈 예정이다.
    2023-04-05 09:27
  • [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (12월 12일 ~ 16일)
    [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (12월 12일 ~ 16일)
    거둬 △제2회 국산콩 우수 생산단지 선발 발표 14일(수) △농식품부 차관 15:00 경남 밀양 스마트팜 혁신밸리 준공식(밀양) △국립농업박물관 개관식 개최 △김인중 농식품부차관, 경남 밀양 스마트팜 혁신밸리 준공식 참석 15일(목) △농식품부 장관 14:00 국립농업박물관 개관식(수원) △농식품부 차관 08:00 차관회의(서울) △한식당 국산식재료 활용 신메뉴...
    2022-12-11 08:59
  • 홈플러스, 프리미엄 PB 브랜드 약진…온라인 매출 32%↑
    홈플러스, 프리미엄 PB 브랜드 약진…온라인 매출 32%↑
    반찬거리로 구매율이 높은 ‘홈플러스시그니처 국산콩 두부 기획’과 ‘홈플러스시그니처 국산콩 무농약 콩나물’을 포함한 PB 두부·콩나물 온라인 매출은 98% 올랐다. 홈플러스 전체 PB 중 프리미엄 브랜드인 ‘홈플러스시그니처’의 상품 수는 2019년 956종에서 올해 8월 기준 2498종으로 161%가량 늘었고, 매출 역시 꾸준한 성장세를 보이고 있다. 홈플러스...
    2022-09-27 08:32
  • 이마트 이어 홈플러스도 '최저가' 정책…대형마트 가격경쟁 확전
    이마트 이어 홈플러스도 '최저가' 정책…대형마트 가격경쟁 확전
    ‘가성비 상품’이라는 고객의 호평이 이어지며, 지난해 같은 기간(2월 3일~7월 31일)과 비교해 ‘홈플러스 시그니처 무라벨 맑은샘물 매출은 183%, ‘홈플러스 시그니처 국산콩 두부기획'은 83% 상승했다. ‘당당치킨' 역시 6월30일부터 지난 21일까지 약 50일간 46만 마리의 누적 판매량을 기록했다. 치솟는 외식 물가를 잡기 위해 델리 품목 경쟁력을 높인 회사 측의...
    2022-08-24 09:48
  • 오아시스마켓, 오프라인 매장서 '생협' 제외…"갈등 줄이고 유기농·친환경식품 대중화 기여 총력"
    오아시스마켓, 오프라인 매장서 '생협' 제외…"갈등 줄이고 유기농·친환경식품 대중화 기여 총력"
    이와 함께 이달 현재 △완전방사 동물복지 유정란(10구) 3700원 △제주청정 유기농우유(750㎖) 3300원 △1등급 국산콩 시골두부 2개 2600원 △제주 맑은콩 무농약콩나물(300g) 900원 등 주요 장보기 품목을 매우 합리적인 가격에 판매하며 물가안정에 기여하는 것은 물론 ‘소비자가 입소문을 내고 먼저 찾는 필수 목적적 장보기 유통업체’로 자리매김해 왔다. 이러한 좋은...
    2022-04-26 10:20
  • "두부도 올랐다" 풀무원ㆍCJ제일제당, 두부 가격 일제히 인상
    "두부도 올랐다" 풀무원ㆍCJ제일제당, 두부 가격 일제히 인상
    17일부터는 대형마트에서 묶음 단위로 판매되는 '풀무원 국산콩 투컵 두부 600ｇ'도 5690원에서 5950원으로 4.6% 인상된다. CJ제일제당도 3일부터 대형마트에 들어가는 두부 제품 브랜드 '행복한콩'의 수입콩과 국산콩 두부 가격을 각각 8%, 7% 인상했다. '국산콩두부 찌개용 300ｇx2'는 4980원에서 5290원으로, '양념이 잘배는 찌개두부 300g'은 1300원에서...
    2022-02-16 14:41
  • 연초부터 장바구니 물가 비상…콜라·햄버거·즉석밥 줄줄이 올라
    연초부터 장바구니 물가 비상…콜라·햄버거·즉석밥 줄줄이 올라
    풀무원은 이달 초 국산 콩 두부, 콩나물 품목에 대해 인상률 10% 내외로 기습 가격인상을 예고했다. 풀무원 측은 “국산콩 가격 인상으로 원가부담이 커져 가격을 올리기로 했다”라고 설명했다. 샘표식품도 이달 초 꽁치, 고등어, 깻잎, 장조림 등 통조림 제품 가격을 평균 35~42% 올렸다. 동원F&B의 꽁치, 고등어 통조림도 각각 500원씩 비싸졌다. ◇햄버거...
    2021-01-29 15:59
  • [밥상의 습격]공깃밥보다 더 비싼 '즉석밥'...또 오르나?
    [밥상의 습격]공깃밥보다 더 비싼 '즉석밥'...또 오르나?
    풀무원은 이달초 국산콩 두부, 콩나물 품목에 대해 인상률 10% 내외로 기습 가격인상을 예고했다. 풀무원측은 “국산콩 가격 인상으로 원가부담이 커져 가격을 올리기로 했다”고 설명했다. 아직까지 다른 국내 식품업체들은 곡물 가격 상승에도 불구 당장 수급 불안과 가격인상 가능성은 없다는 입장이다. 롯데제과 관계자는 “원료를 오늘 구입해서 당장 내일 쓰는...
    2021-01-21 18:00
  • 풀무원 두부·콩나물 가격인상…장바구니 물가 연초부터 오른다
    풀무원 두부·콩나물 가격인상…장바구니 물가 연초부터 오른다
    7일 최근 풀무원은 국산콩두부, 콩나물 품목에 대해 대형 유통업체와 가격인상폭을 협의중이라고 밝혔다. 인상률은 10% 내외일 것이라는 게 회사 측의 설명이다. 풀무원이 두부 제품 가격을 올리는 것은 3년 만이다. 앞서 풀무원은 2018년 국산콩 부침두부(380g)를 기존 3950원에서 2019년 4150원으로 올린 바 있다. 당시 주력 두부제품 8종에 대해 가격...
    2021-01-07 17:38
  • [포토] 현대그린푸드, '그리팅' 소스로 양념한 추석 한우 선물세트 출시
    [포토] 현대그린푸드, '그리팅' 소스로 양념한 추석 한우 선물세트 출시
    국산콩을 사용하고 카라멜색소를 넣지않은 자체 생산한 간장으로 양념하고, 꾸지뽕 가루로 고기 잡내를 잡은 것이 특징이다. 이번에 선보이는 선물세트는 '그리팅 소스 한우 양념구이 세트(한우 설깃살 1.8kg)' 13만 원, '그리팅 소스 한우 불고기 세트(한우 불고기 1.8kg)' 12만 원 등 2종이다. 사진제공 현대그린푸드
    2020-09-17 13:57
  • [유통특집] 한국야쿠르트 ‘잇츠온 하루두부’ 국산콩 100% 고소하고 담백한 ‘국민 반찬’
    [유통특집] 한국야쿠르트 ‘잇츠온 하루두부’ 국산콩 100% 고소하고 담백한 ‘국민 반찬’
    한국야쿠르트가 새롭게 선보인 ‘잇츠온 하루두부’ 2종은 엄선한 국산콩 100%만 사용해 만들었다. HACCP 인증시설에서 생산한 위생적인 두부로 소포제나 유화제, 화학 응고제를 일체 사용하지 않았다. 각각 제품에 소스와 스푼을 동봉해 언제 어디서나 간편하게 먹을 수 있다. ‘잇츠온 하루 두부’는 한국야쿠르트의 기존 제품 대비 콩물의 농도를 진하게 만들어...
    2020-03-26 17:25
  • 두부ㆍ장류, ‘생계형 적합업종’ 지정...혼합장ㆍ소스류, 가공두부는 제외
    두부ㆍ장류, ‘생계형 적합업종’ 지정...혼합장ㆍ소스류, 가공두부는 제외
    △아울러, HMR(가정간편식), 찌개류 등 여타 식품제조 업종에 대한 부정적 영향을 최소화하기 위해 동일법인 내 자체 수요, 중간 원료로서 타 제조업체에 납품하는 경우 생산‧판매를 제한하지 아니한다. △끝으로 두부의 경우, 콩 생산 농가에 대한 영향 등을 고려해서 국산콩으로 제조되는 두부에 대해서도 생산ㆍ판매를 제한하지 않는다.
    2019-12-19 17:39
  • '상생협력' 풀무원, 중소벤처기업부 장관상 수상
    '상생협력' 풀무원, 중소벤처기업부 장관상 수상
    2013년 국산콩 소비를 활성화한 공로로 농림축산식품부 장관상을 수상한 이후, 국산 농산물 구매 품목을 확대 적용했다. 또, 농업회사법인 ㈜풍년농장으로부터 동물복지 달걀을 공급받아 지난해 ‘풀무원 동물복지 목초란’ 출시를 시작으로 현재 국내 동물복지 달걀 시장을 선도하고 있다. 풀무원은 협력기업의 경영환경 개선을 통해 선순환 구조의...
    2019-11-07 09:39
  • 풀무원샵, 두부ㆍ콩나물ㆍ달걀 등 '추석맞이' 30% 할인 판매
    풀무원샵, 두부ㆍ콩나물ㆍ달걀 등 '추석맞이' 30% 할인 판매
    1등급 국산 콩을 사용한 ‘국산콩 두부(부침용+찌개용) 기획세트’, 무농약 인증을 받은 ‘국산콩 무농약 콩나물(250g)’, 목초를 먹고 자란 닭이 낳은 ‘목초란(15구)’을 30% 할인된 가격에 만나볼 수 있다. ‘두부송이 도톰 고기완자(1kg)’는 40% 할인된 가격으로 구입 가능하다. 주문한 제품을 추석 이전에 받으려면 9일까지 주문, 결제하면 된다. 풀무원샵은 9월...
    2019-08-30 09:15
  • CJ오쇼핑 식품 PB '오하루 자연가득', 손호준 모델로 2030세대 공략
    CJ오쇼핑 식품 PB '오하루 자연가득', 손호준 모델로 2030세대 공략
    5월 국산콩 두유 시장점유율 1위 브랜드 ‘황성주 국산콩두유’와 손잡고 발매한 이번 제품은 첫 방송에서만 7억 원의 주문 금액을 내며 목표치의 약 35%를 초과한 실적을 기록한 바 있다. 김건우 CJ오쇼핑부문의 식품사업팀 MD는 “손호준의 친근하고 편안한 매력이 오하루 자연가득의 자연 친화적인 제품 포트폴리오와 만나 긍정적인 시너지를 낼 것으로...
    2019-08-06 09:19
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