가루 - 이투데이

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CU "천 원 한 장이면 과자 구입 OK" 990원 스낵 2종 출시

이번에 선보인 2종 중 나쵸칩에는 매콤한 시즈닝을 입히고 쌀가루를 사용해 바삭한 식감을 높였다. 체다 치즈볼 역시 콘그리츠 형태의 스낵에 치즈 맛 시즈닝을 더해 짭짤하고 고소한 맛을 담았다. 990원 스낵은 최대 75g의 용량으로, CU에서 판매 중인 NB 스낵에 비해 가격은 30% 정도 낮추고 중량은 20% 가량 늘려 가성비를 높였다. CU는 고객들의 장바구니 물가...

2024-05-08 16:17
"120도 고온 건조 분쇄"…휴롬, '음식물 처리기 2세대' 신제품 출시

휴롬 음식물 처리기 2세대는 120℃ 고온 살균 건조 및 분쇄를 통해 국물이나 양념이 많은 음식물도 한 줌의 가루로 만들어 음식물 쓰레기 부피를 최대 96% 감량할 수 있다. 음식물을 120℃ 고온으로 수분 없이 바짝 건조하기 때문에 유해균 99.9% 박멸, 독성 악취 99.5% 탈취할 수 있다. 또한, 500g 이하 소량의 음식물 쓰레기를 3시간 내 처리할 수 있는 ‘쾌속모드’도...

2024-05-07 16:47
오비맥주, 어버이날 맞아 취약계층 어르신에 '맥주박 간식' 지원

나나스틱롤은 맥주 제조 과정에서 자연스레 발생하는 맥주박을 업사이클링한 고영양 원료 ‘리너지가루’에 현미, 옥수수, 검정콩 등 21가지 국내산 곡물을 담아 만든 영양분이 풍부한 간식이다. 오비맥주 관계자는 “가정의 달에 소외되기 쉬운 독거 어르신들에게 건강한 간식으로 따뜻한 마음을 전할 수 있어 기쁘다”며 “환경 보호를 위해 다양한 스타트업들과...

2024-05-07 09:07
휴대성 높인 컵면·새 모델 발탁…라면업계, 여름면 전쟁 후끈

이번 신제품은 각종 한정판에 적용했던 하늘초와 콩가루 토핑을 추가로 더해 깔끔한 맛과 고소함을 한층 살렸다. 오뚜기도 대표 비빔면 제품인 '진비빔면' 용기면을 이달 18일 출시했다. 용기 제품의 경우 차가운 면은 물론 온수를 넣어 '온비빔면'으로도 즐길 수 있도록 했다. 오뚜기는 이에 더해 최근 진비빔면 모델로 배우 이제훈을 발탁해 새 광고도 선보였다....

2024-05-05 06:00
농심, 새콤달콤 ‘배홍동’ 큰사발면 선봬

‘윈터에디션’의 콩가루 토핑으로 고소함과 감칠맛도 구현했다. 면은 쫄깃하고 탄력있는 얇은 면발로 비빔장과의 조화는 물론 다양한 토핑과도 잘 어울린다고 농심은 설명했다. 조리시간도 2분으로 단축해 간편함을 더했다. 농심은 배홍동큰사발면 출시를 맞아 ‘배홍동 용기내다’를 테마로 다양한 마케팅 활동을 펼친다. 인스타그램 증강현실(AR) 기능을 활용한...

2024-04-30 09:32
마흔살 농심 ‘짜파게티’…세계 무대서 신라면 뒤잇는다[장수 K푸드②]

국내 최초로 스프 제조에 ‘그래뉼 공법’을 도입, 모래처럼 고운 가루 타입의 과립 스프를 적용했다. 그 결과, 스프 알갱이 맛이 모두 같아 면과 스프가 잘 섞이면서도 균일한 맛을 냈다. 춘장과 양파를 볶아 만든 스프, 푸짐한 건더기, 조미유로 중국집 주방에서 화덕으로 볶은 간짜장 풍미를 살려 맛을 극대화했다. 1997년엔 올리브유를 추가로 넣어 고소한 맛을...

2024-04-30 05:00
쿠팡 "백화점ㆍ면세점 입점식품, 간편하게 구입하세요" 프리미엄 식품관 오픈

쿠팡은 고객들이 원하는 상품을 보다 신속하게 찾을 수 있도록 △커피·차 △건강식품 △생수·음료 △과자·초콜릿·시리얼 △가루·조미료·오일 등 세부 항목으로 나눠 기획관을 구성했다. 프리미엄 식품 브랜드를 브랜드 스토리와 함께 살펴볼 수 있는 ‘스페셜 브랜드’ 카테고리도 마련했다. 제주 차밭에서 자란 다양한 차를 선보이는 오설록부터 벨기에 대표...

2024-04-26 10:44
파리바게뜨, 어린이날 맞아 ‘안녕! 판다 케이크’ 선봬[생활경제 특집]

진한 초콜릿 맛을 그대로 느낄 수 있는 촉촉한 초콜릿 시트를 크림으로 아이싱한 후, 코코넛 가루로 판다의 포근한 분위기를 표현했다. 케이크 박스에도 판다가 뒹구르르 굴러가는 모습의 전용 패키지를 적용해 사랑스러운 분위기를 살렸다. 또 가정의 달 5월에는 귀여운 판다 스티커가 한정적으로 동봉된다. 파리바게뜨는 이 밖에도 온 가족이 좋아하는 귀여운 캐릭터를...

2024-04-25 17:00
[환율전망] “뉴욕 연은 총재 매파 발언에 강달러…1380원 초반 등락”

민 연구원은 “‘만약’이라는 가정을 달긴 했지만 연준 내 3인자인 뉴욕 연은 총재가 필요시 금리인상을 재개할 수 있다고 발언하며 시장에 고추가루를 뿌렸다”며 “밤사이 해당 발언으로 달러지수가 106p를 다시 회복하면서 어제 한미일 공동선언으로 한시름 놓았던 원화약세도 재개될 가능성이 높다”고 분석했다. 이어 “1400원까지 확인한 수입업체 입장에서는...

2024-04-19 08:10
[정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (4월 15~19일)

내 가루쌀 홍보 △검역본부, 제3회 동물사랑 주간 운영 △의료 인프라가 부족한 농촌 지역에 ‘농촌 왕진버스’가 농촌 주민을 찾아갑니다 19일(금) △농식품부 장관 10:30 Y-Farm Expo 2024 개막식(수원) ◇해양수산부 15일(월) △해수부 장관 08:00 비상경제장관회의(서울) △해수부 차관 11:00 후쿠시마 일일브리핑(서울) △어촌계 활성화를 위한...

2024-04-14 08:56
컬리 99시리즈, 90만개 판매 돌파

99핫도그는 핫도그 10개를 9900원에 판매하는 것은 물론 국산 찹쌀가루와 모짜렐라 스트링치즈, 국내산 돼지고기 소시지를 담았다. 컬리는 최근 99소시지를 출시하면서 99시리즈의 명성을 이어가고 있다. 지난달 20일 선보인 삼겹 후랑크 소시지는 삽겹살로 속을 채웠으며 참나무 훈연 방식으로 12시간 저온 숙성 공정을 거쳐 풍미를 보존했다. 가격은 낮추고...

2024-04-11 17:51
사과·배만 문제? 안 오른 게 없다

밀가루 상승(37.4%)의 여파로 국수와 부침가루가 각각 56.5%, 44.1% 상승했다. 참기름과 식용유는 각각 39.0%, 67.1% 올랐다. 가공식품 중 가장 많이 오른 품목은 소금(75.0%)이다. 설탕도 46.3% 상승했다. 공공요금도 겁나긴 마찬가지다. 전기료와 도시가스, 지역난방비는 각각 42.2%, 36.2%, 48.5% 올랐다. 그나마 공공서비스는 의료비와 교통비 관련 품목을 제외하고...

2024-04-10 06:00
휴롬, 자연여과식 ‘간이 정수기’ 출시

가루형 필터가 아닌 블록형 필터로 사용이 깔끔하고, 접촉 면적 증가로 정수력을 높였다는 게 회사 측의 설명이다. 휴롬 측은 "필터 교체 주기는 4개월로 생수 또는 정수기보다 경제적"이라며 "뚜껑의 카운터 다이얼로 필터 교체 주기를 쉽게 확인할 수 있게 편의성을 높였다"고 말했다. 이번 제품은 필터 하나로 국내 최대 유효 정수량인 500L의...

2024-04-09 14:59
전국 30개 제과점, 가루쌀빵 신메뉴 5월 중 출시

전국 30개 제과점에서 가루쌀로 만든 신제품을 5월 중으로 출시한다. 농림축산식품부는 '가루쌀 제과·제빵 신메뉴 개발 지원사업' 지원 대상으로 제과점 30곳을 선정했다고 8일 밝혔다. 사업 대상은 지난해 19곳에서 올해 30곳으로 늘었고, 제과·제빵 신메뉴도 지난해 76개에서 올해 120종이 개발돼 5월 중에 출시될 예정이다. 올해는 김영모 제과점 등...

2024-04-08 13:44
[정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (4월 8일 ~ 12일)

선정 △가루쌀 신메뉴 개발지원 사업자 선정 △농촌지역 교육·돌봄 접근성 개선을 위해 늘봄학교와 농림축산식품부가 함께 합니다 △농식품부와 식품기업이 한마음으로 물가 안정 위해 노력 9일(화) △국산밀 신제품 개발 지원 사업자 선정 결과(석간) △신학기 유명 MT촌 원산지 위반 22개소 적발(석간) △도시농업의 날, 모두가 도시농부 10일(수) △국산...

2024-04-07 08:55
부림산기, "폐유리로 친환경·화재 위험 다 잡아…탄소 중립·안전 건축 이바지"

또 철거 후 나온 피엔폼은 파쇄해 경량 골재로 사용할 수 있으며 파쇄 시 발생한 가루는 모래나 흙과 동일한 성분이라 다시 안전하게 자연으로 돌려보낼 수 있다. 피엔폼은 미세한 독립 기공들이 열전달을 차단해 석재보다 단열 성능이 약 30배 좋다. 그만큼 냉난방에너지 사용을 줄이고 또 한 번 탄소 절감 효과를 볼 수 있다. 주재료가 유리다 보니 수분을 흡수하지...

2024-04-04 13:24
오중건 소니드 대표 "폐배터리 재활용 JV 3년 내 북미 시장 진출"

폐배터리 전처리 공정은 배터리 서비스센터에서 불량이 나거나 폐배터리 수거센터에서 발생한 불량, 재사용에서 발생한 불량 폐배터리를 모아 배터리 방전 후 파쇄해 철 주석성분, 알루미늄 등을 회수하고 블랙파우더(BP, 리튬·니켈·망간 등 홉합가루)와 블랙매스(BM)를 제조하는 과정이다. 합작법인명은 '소니드화유리사이클'이며, 폐배터리 전처리 공장을...

2024-04-03 12:25
[정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (4월 1일 ~ 5일)

발표 △2023년 가루쌀 우수 생산단지 선정 결과 발표 △면역강화제로 꿀벌을 더욱 건강하게 △청년농과 식품외식기업, 스마트농산업으로 잇다 3일(수) △농식품부 차관 10:00 비상수급안정대책회의(세종) 14:00 축산분뇨 에너지화 시설 현장방문(홍성) △반려견 안전관리 강화 세부대책 발표(석간) △전통주 산업 발전을 위해, 산·관·학이 한자리에 모였다...

2024-03-31 08:54
[최우수상-사회공헌부문] 오비맥주, ‘맥주박 업사이클링’ 탄소 절감 앞장 [2024 소비자 유통대상]

리하베스트는 카스의 맥주박을 활용해 대체 밀가루 ‘리너지 가루’를 개발하고 이를 이용한 다양한 식품들을 선보인다. 리너지 가루는 일반 밀가루보다 단백질은 2.4배, 식이섬유는 20배 더 많고 칼로리는 30% 이상 낮다. 2021년 오비맥주와 리하베스트는 리너지 가루로 만든 고단백 에너지바 리너지바(RE:nergy Bar)를 선보였다. 2022년에는 오비맥주 한맥과 함께...

2024-03-28 20:15
[식품의약품안전처장상] 한국콜마, 세계 최초 ‘종이튜브’ 상용화…탄소중립 경영↑ [2024 소비자 유통대상]

폐기 시 빛에 의해 자연분해 되어 원래의 형태인 돌가루로 돌아가는 친환경 소재다. 내구성과 내수성이 높아 쉽게 찢어지지 않고 방수·방습에 강하다. 일반 종이 1톤(t)을 미네랄 페이퍼로 대체하면 나무 20그루, 물 2만8000리터(ℓ)를 절약할 수 있다. 한국콜마는 지구온난화 문제에 대응하고자 온실가스 저감방안을 환경 경영에 반영하고 있다. 온실가스 배출 대상인...

2024-03-28 18:39

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