해삼, 8페이지 - 이투데이

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정부, 10대 전략 수산물 개발에 1184억 투입

농림수산식품부가 해삼, 참굴 등 수산분야 핵심기술 개발을 위해 오는 2020년까지 1184억원을 투입하기로 했다. 농식품부는 17일 수산분야 10대 수출 전략품목 ‘연구 클러스터’를 구성해 내년까지 해삼, 갯벌참굴 우량 종묘를 개발하겠다고 밝혔다. 오는 2015년까지는 병에 강한 넙치와 전복, 김·미역 신품종, 참다랑어와 뱀장어 인공종묘 등을 개발할...

2012-01-17 10:59
2020년까지 10대 전략 수산물 연구에 1184억 지원

연구클러스터는 내년까지 해삼, 갯벌참굴 우량 종묘를 개발하고, 2015년까지 병에 강한 넙치와 전복, 김·미역 신품종, 참다랑어와 뱀장어 인공종묘 등을 개발할 계획이다. 농식품부는 10대 전략품목 연구·개발(R&D)에 올해 70억원을 지원하는 등 2020년까지 1184억원을 지원할 계획이다. 시설 현대화를 위해 2017년까지 768억원이 별도로 투입된다. 정부는...

2012-01-17 10:21
사조그룹, 2012년 설 선물세트 출시

특히 명란젓, 창란젓, 오징어젓, 해삼창자젓으로 구성된‘궁(宮)’세트는 일본의 3대 진미중의 하나인 해삼창자젓이 들어가 귀한 분께 고마움을 표시 해야 하는 소비자들의 많은 선택을 받을 것으로 보인다. 젓갈 선물세트는 7곳의 현대백화점과 롯데백화점 본점에서 750세트 한정판매 한다. 사조그룹 선물세트 마케팅 담당자는“올해 사조그룹에서 새로운 성장...

2012-01-07 13:25
“내년 농식품 수출 100억달러 달성 목표”

주요 품목은 갯벌참굴과 해삼, 넙치, 해조류, 관상어, 새우, 능성어, 참치, 뱀장어, 전복 등이다. 농식품부는 또 수출용 20개 품목의 종자산업을 육성하고 이 분야 연구개발(R&D)의 성과를 높인다. 이를 위해 내년부터 2021년까지 4911억원의 예산을 들여 ‘Golden Seed Project’를 추진한다. 농어업인 경쟁력 강화 차원에서는 농고와 농대에 전문 교과과정이 마련된다....

2011-12-16 06:47
농식품부, 수산 수출분야 10대 품목 육성

10대 품목으로는 갯벌참굴과 해삼, 전복, 광어, 참치, 김·미역, 새우, 뱀장어, 능성어, 관상어 등이 꼽혔다. 이들 품목은 수산분야에서 성장 잠재력이 큰 것으로 평가받고 있으며 대부분이 양식을 통해 생산되고 있는 것으로 전해졌다. 농식품부는 10개 품목의 육성을 위해 새로운 자본·기술인력이 수산업에 들어 올 여건을 조성하고 고품질·안전·위생의 대한민국...

2011-12-09 06:46
내년 서해5도 국·지방비 304억 지원

행정안전부는 서해 5도 지역의 주민생활 안정과 안보교육장 건립, 해삼섬 조성 등을 위한 서해 5도 지원사업 내년 예산으로 303억 9200만원을 지원한다고 21일 밝혔다. 재원은 국비에서 220억9000만원, 지방비에서 71억8000만원, 자부담 11억원 등으로 각각 마련된다. 지난해 지원예산이 국비 424억4000만원, 지방비 104억6000만원 등 529억원인 것과 비교해 다소...

2011-11-21 16:31
관세청 “부실기업들 은행돈 빼돌리기 주의”

# 부산에 소재한 A수산 대표 박모씨는 최근 경영악화 등으로 회사가 부도 위기에 직면하자 칠레에 있는 수출자와 사전 공모해 국내은행에 수입 신용장을 개설한 후 일부러 상품가치가 거의 없는 냉동해삼을 수입했다. 이후 박모씨가 계약 내용과 물품이 상이함을 이유로 대금을 지급하지 않자 신용장 개설은행은 신용장의 추상성에 따라 수입대금을 대지급할 수 밖에...

2011-10-27 12:00
[호텔&리조트]수능 앞둔 수험생들 보양식 먹고 파이팅!

단왕예는 황제에게 바치던 최상급의 요리로 원기 회복을 돕는 상어 지느러미를 비롯해 전복, 해삼, 관자 등의 신선한 해산물과 닭고기와 송이버섯을 이용한 최고의 보양식이다. 단귀비는 황비에게 바친 요리로 단백질, 미네랄 등의 성분이 균형있게 포함되어 있어 아름다운 피부와 건강 유지에 도움을 주는 제비집, 피부 미용에 좋은 진주 가루, 대추 등을 곁들인...

2011-10-14 15:08
식약청, 유통기한 위·변조 식품

서울시 송파구 소재 D업체(대표 : 장모씨/남, 58세)는 수입한 중국산 ‘해삼내장젓갈’에 제조회사를 허위 표시해 2011년 1월 15일부터 3월 21일까지 전량을 일식자재 도매 업체를 통해 판매했다. 검사 결과 해당 식자재에서는 황색포도상구균이 검출됐다. 장씨는 제조회사를 ‘단동 닝하이’로 신고했다. 그러나 현품 한글표시는 ‘둥강지홍’으로 허위...

2011-10-13 13:02
[푸드] 자연을 담은 향, 가을을 담은 맛 ‘송이’

29년 전통의 중식당 ‘서궁’에서는 ‘추향자연송이 페스티벌’로 생송이를 포함한 두 가지 코스메뉴를 준비했다. 생송이 스프와 생송이 고급 야채 볶음 등이 포함된 코스와 상어지느러미찜, 해삼, 두부 등의 재료와 생송이를 조리해 맛과 향을 살린 송이 코스 두 가지가 마련된다. 노보텔 앰배서더 강남의 수퍼 다이닝 일식당 ‘

2011-09-19 11:00
[여행&레저]강원도 삼척, 들쑥날쑥 협곡따라 바다 누비는 기분!

잠시 노 젓기를 멈추고 서서 바다 속 바위에 붙어 자라는 해초와 그 사이를 오가는 도삼치 놀래미 등의 물고기들, 바다 속의 별이라 불리는 불가사리와 성게, 문어와 해삼 등을 관찰해보자. 손만 뻗으면 잡을 수 있을 듯 가까이 보인다. 바다 속을 좀 더 가까이에서 보고 싶다면 스노클링을 하면 된다. 수경과 마우스피스, 구명조끼 등의 장비를 갖추고 바다 속으로...

2011-06-27 14:29
특급호텔 보양식 "힘이 불끈"

중식 레스토랑 ‘금룡’에서는 고함량의 단백질을 함유한 동용 게살 삭스핀 스프, 해삼 송이 관자, 라사소스를 곁들인 향차이 광어 등이 포함된 보양식을 각각 코스 요리로 선보인다. 가격은 모두 10만원이다. 임피리얼 팰리스 호텔 일식당 ‘만요’에서는 오는 8월 31일까지 ‘마나쯔 코스메뉴’와 ‘특선 민어탕’을 선보인다. 한 여름의 축제란 뜻의 ‘마나쯔...

2011-06-21 11:53
[여성]여름철 여성건강 "상체 차갑게, 하체 따뜻하게"

바다의 인삼이라고 불리는 해삼은 피부 노화를 막아 피부미인의 필수 음식으로 꼽히고 있으며 칼슘, 철분 등이 풍부해 뼈를 튼튼하게 해준다. 또한 내장을 보호하고 몸의 열을 떨어뜨리는데도 도움을 준다. 잣은 지방과 단백질이 풍부한 고열량 식품으로 혈압을 내리는데 도움을 준다. 눈이 피로하거나 입안이 헐었을 때에도 좋으며 하루에 10알 정도를 꾸준히 섭취해...

2011-06-17 14:25
日 뒤통수 맞았다...러, 영유권 분쟁지역서 韓ㆍ中 기업 합작사업

16일(현지시간) 일본 언론에 따르면 러시아 수산업체인 보즈로쥬데니예는 중국과 한국의 수산물 업체와 남쿠릴열도 중 쿠나시르(일본명, 구나시리)에서 해삼 가리비 양식과 수산물 가공 사업 등을 하기 위해 합작사 설립을 추진하고 있다. 남쿠릴열도에서 러시아와 일본 외의 제3국 기업이 경제 활동을 하기로 한 사실이 밝혀지기는 이번이 처음으로, 이로써...

2011-02-16 11:00
호텔업계, 세계 주요국 새해음식 선보여

열흘간 중식 코너에서 선보일 신년 음식은 해삼두부탕, 삼겹살찜, 탕수어, 잣과 옥수수 볶음, 꽃게살 브로커리 볶음, 팔보초낸고우, 돈등심누릉지볶음, 아스파라거스와 호두 볶음 총 8가지이며, 이 음식들은 승진, 복, 번영 등을 기원하는 각종 소망과 의미를 담고 있다. 이 중 해삼두부탕은 부모님 혹은 보부모님 등 어르신께 올리는 수프로 장수를 기원하는 것이며...

2011-01-04 17:28
서울팔래스호텔 중식당 서궁 ‘홍콩요리 페스티벌’

쇠고기 안심 매운 블랙빈소스 볶음, 왕새우 감자말이 레몬 마늘소스, 황비홍 소스 닭고기요리 등 5가지 일품 요리와 해산물 상어지느러미 스프, 해삼요리, 검정 후추 왕새우, 가리비 마늘소스찜 등이 점심과 저녁에 따라 다르게 구성된 특선 코스 메뉴가 준비돼 있다. 단품 메뉴는 2만8000원에서 6만5000원. 런치 특선 코스는 7만원, 디너 특선 코스는 10만원이다.

2010-10-15 07:02
그랜드 하얏트, 차이니스 누들 출시

전복과 야채를 맑은 국물과 함께 맛볼 수 있는 ‘전복 탕면’, 푸짐한 왕새우와 얼큰한 국물의 맛이 일품인 ‘왕새우 탕면’, 해삼, 새우, 가리비, 한치, 조개 등의 해산물과 면을 고추 소스에 볶은 ‘해산물 볶음면’까지 해산물을 이용한 누들 요리도 맛볼 수 있다. 차이니스 누들 메뉴는 '더 차이니스 레스토랑'의 다양한 일품 요리들과 함께 점심 또는 저녁 식사로...

2010-09-20 14:18
롯데호텔 라세느 여름보양 특선 선보여

보양 메뉴에는 한방 통오리구이, 불도장, 인삼전복삼계탕, 해삼탕, 양갈비구이, 농어찜, 장어구이, 마샐러드, 메밀국수 등이 있다. 호텔은 또 매주 월요일 런치뷔페를 이용하는 모든 고객에게 30%할인 혜택을 제공하는 '먼데이 플러스'이벤트를 진행하며 6일까지 5일간 어린이 이용고객에게는 나뚜루 싱글컵 아이스크림 1개를 선물로 제공한다.

2010-08-02 08:37
그랜드 힐튼 여향, 중국 건강식 선보여

점심 메뉴로는 해삼 송이 죽순, 후난식 닭 요리, X.O소스의 소 안심 볶음 등이, 저녁 메뉴로는 송이, 관자, 상어 지느러미 찜, 해삼 전복 죽순, 죽생 두부, 여향 왕새우, 광동식 소 안심 스테이크 등이 준비돼 있다. 단품 메뉴로는 불도장, 북경 냉면, 특선 중식 냉면 등을 선보인다. 호텔 관계자는 "손님들이 여향의 보양식으로 여름에 지친 기를 보충할 수 있을...

2010-07-30 11:17
초복, 특별한 보양식 어떠세요

상어 지느러미찜, 제비 집을 곁들인 해삼과 전복 바다가재 찜, 불도장 등이 나오는 코스요리로 제주산 전복을 이용해 맛을 한층 더 살렸다는 평이다. 쉐라톤 그랜드 워커힐 한식당 ‘온달’은 이재옥 조리장이 직접 추천하는 8만원짜리 해신탕(海神湯)을 선보인다. 해신탕은 바다의 신 용왕이 즐겨먹었다는 전설에서 유래한 음식으로 전복 삼계탕을 일컫는다. 각종 한방...

2010-07-19 09:14

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