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  • “이왕 사먹는 반찬 고품질로” 롯백 잠실점, 프리미엄숍 열어
    “이왕 사먹는 반찬 고품질로” 롯백 잠실점, 프리미엄숍 열어
    모두 당일 새벽에 구매한 신선한 재료로 인공 조미료 없이 조리, 식재료 본연의 식감과 맛을 살렸다. 자주 찾는 메뉴들은 특화 코너로 조성한다. 나물은 셀프바(Self-bar) 형식으로 만들어 원하는 종류를 필요한 만큼 담을 수 있도록 할 예정이다. 김치와 전은 별도 코너로 조성, 매일 각 10가지씩 선보인다. 롯데백화점이 강남점에 이어 잠실점에 반찬숍을 낸 건...
    2024-04-02 06:00
  • CJ제일제당, 주한미군 식료품점서 ‘식물성 비비고 왕교자’ 알린다
    CJ제일제당, 주한미군 식료품점서 ‘식물성 비비고 왕교자’ 알린다
    독자적으로 개발한 식물성 단백질인 ‘TVP(Textured Vegetable Protein)’를 활용해 고기 맛과 탄력 있는 식감을 구현하고, 콩 특유의 향은 천연 조미소재인 '테이스트엔리치(TasteNrich®)'로 잡은 점이 주효했다. 또한 유럽 비건 인증인 ‘V라벨’로 브랜드 신뢰도를 높여 맛은 물론 건강을 챙길 수 있는 K-만두 제품으로 평가 받고 있다. 현재 식물성 식품 사업은 한국은...
    2024-04-01 08:49
  • 조선호텔 팔보채, 이마트 키친델리서 즐긴다
    조선호텔 팔보채, 이마트 키친델리서 즐긴다
    기존 상품 대비 해산물 함량을 50% 증량, 최적의 식감을 위해 원재료 커팅 방식과 데침 정도까지 변경하는 등 총 4번에 걸친 샘플 테스트를 통해 최종 레시피를 확정했다. 갑오징어, 새우, 죽순, 표고, 브로콜리, 청경채, 홍피망 등 다양한 재료를 호텔 레시피를 활용한 비법소스로 볶아낸 것이 특징으로, 취식 직전에 뿌려 먹을 수 있는 고추기름을 동봉해 풍미를...
    2024-03-31 06:00
  • [쉼표,] 연인과 ‘한강 노을 뷰 맛집’, 가성비로 즐기고 싶다면…
    [쉼표,] 연인과 ‘한강 노을 뷰 맛집’, 가성비로 즐기고 싶다면…
    이 플래터는 바삭한 식감과 달콤한 코코넛 향이 조화롭게 어우러지는 코코넛 쉬림프를 비롯해 풍미 깊은 바비큐 폭립, 고소한 향과 육즙이 일품인 소시지 등 와인에 곁들이기 좋은 메뉴로 풍성하기 그지없다. 다만 선셋 딜라이트는 주중 오후 7시부터 오후 9시까지만 운영된다. 호텔 나루 관계자는 “선셋 딜라이트는 누구나 가볍게 즐기기에 좋은 대중적인 와인을 선별...
    2024-03-29 18:00
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 빅데이터 랭킹 맛집, 수도권 최고의 등갈비찜 TOP5 ‘지○○’
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 빅데이터 랭킹 맛집, 수도권 최고의 등갈비찜 TOP5 ‘지○○’
    이곳에서는 매콤한 등갈비찜을 대표 메뉴로 선보인다. 중독적인 매운맛에 부드러운 등갈비의 식감까지 더해져 자꾸만 손이 간다는 후문이다. 수도권 최고의 등갈비찜 TOP5 ‘지○○ ○○’의 특별한 맛 이야기는 29일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.
    2024-03-29 16:52
  • 티웨이항공, ‘비건 풀드포크 또띠아’ 등 신규 기내식 2종 출시
    티웨이항공, ‘비건 풀드포크 또띠아’ 등 신규 기내식 2종 출시
    비건 풀드포크 또띠아의 경우 동물성 재료가 사용되지 않은 비건 메뉴로 풀드 포크 형태의 대체육을 사용해 식감을 놓치지 않은 것이 특징이다. 라구 미트볼 파스타는 토마토 소스 베이스의 기존 미트볼 푸실리 파스타를 개선한 메뉴로 고소한 풍미를 살린 라구 소스 베이스가 특징이다. 신메뉴 2종은 이달 31일 이후 출발하는 항공편에서 만나볼 수 있다. 사전 주문...
    2024-03-29 09:32
  • CJ프레시웨이, 이탈리아 ‘프라텔리 롱고바디’ 국내 유통권 확보
    CJ프레시웨이, 이탈리아 ‘프라텔리 롱고바디’ 국내 유통권 확보
    삶은 플럼 토마토를 통째로 담은 제품으로 원재료의 깊은 풍미와 과육의 식감이 돋보이는 것이 특징이다. 파스타, 피자 소스, 샐러드, 스프 등 다양한 메뉴를 만들 수 있고 사용법이 간편해 외식 사업장의 수요가 높다. CJ프레시웨이 관계자는 “최근 외식 식자재 시장에서는 기존에 전문가층에서 주로 찾았던 수입 브랜드 상품에 대한 수요가 늘고 있다”라며...
    2024-03-28 09:12
  • 풀무원 지구식단, 이효리 두부텐더 광고 공개
    풀무원 지구식단, 이효리 두부텐더 광고 공개
    풀무원 결두부는 결이 살아 있고 두부의 촉촉함은 유지해 닭가슴살처럼 쫄깃하고 촉촉한 식감을 즐길 수 있다. 풀무원은 이효리 광고 공개와 함께 두부텐더를 본격 확산하기 위해 식물성 텐더 라인업 신제품 ‘한입 쏙 두부텐더’를 추가로 선보인다. 김효경 풀무원식품 지구식단 사업부 PM(Product Manager)은 “풀무원지구식단과 이효리 광고 캠페인을 전개하여...
    2024-03-27 09:18
  • BBQ, 일본맛 통했다…‘우쿠야’ 100일 만에 1.2만명 방문
    BBQ, 일본맛 통했다…‘우쿠야’ 100일 만에 1.2만명 방문
    냉동 처리하지 않아 신선하고 쫄깃한 식감의 생면과 정통 일식 레시피 기반 특제 소스를 베이스로 한 13종의 우동이 시그니처 메뉴다. 돈카츠, 튀김류 등도 함께 판매하고 있다. 이 매장은 지난해 가오픈 기간에도 이른 점심시간부터 만석이 되고 대기가 발생하는 등 인기를 끌었다. 우쿠야 강남역삼점은 강남역과 역삼역 사이에 위치해 점심에는 인근 회사 직장인들로...
    2024-03-26 08:58
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 리얼 맛집, 풍미의 비밀을 찾아서! 스테이크 맛집 ‘솔○’
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 리얼 맛집, 풍미의 비밀을 찾아서! 스테이크 맛집 ‘솔○’
    이곳에서는 정제 버터의 일종인 기버터를 사용한 스테이크를 대표 메뉴로 선보인다. 고소한 풍미에 풍부한 육즙, 부드러운 식감까지 더해져 데이트, 가족 모임 등 특별한 날 방문하기도 좋다는 후문이다. 상상 그 이상의 풍미! ○○○ 스테이크 ‘솔○○○○○’의 특별한 맛 이야기는 25일 오후 7시에 방송되는 ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.
    2024-03-25 16:56
  • “고추로만 만든 극강의 맵싸한 맛”…‘더미식’ 신제품 장인라면 [맛보니]
    “고추로만 만든 극강의 맵싸한 맛”…‘더미식’ 신제품 장인라면 [맛보니]
    면발도 탱글탱글해 식감도 나쁘지 않았다. 20시간 푹 우린 사골과 쇠고기를 섞은 국물도 꽤 맛있게 느껴졌다. 다만 농심 신라면 더레드와 맛이 다소 비슷하다는 생각이 들어 기존 매운맛 라면들과 비교해 경쟁력이 있을지는 다소 의문부호가 그려졌다. 지난해 출시한 매운 라면들이 좋은 성과를 거두며 소비자를 이미 공략한 점도 장인라면이 넘을 산처럼 느껴졌다....
    2024-03-22 16:35
  • 롯데마트, 지역 우수 축산물 ‘반값’에 만난다
    롯데마트, 지역 우수 축산물 ‘반값’에 만난다
    건조한 기후, 뚜렷한 일교차 등 한우를 사육하기에 최적의 자연환경을 갖춰 지역 내 한우의 품질이 우수한 것으로 알려져 있다. 안동한우는 육질 내 마블링이 고르게 분포되어 식감이 부드럽고 육향이 풍부한 것이 특징이다. 아울러 롯데마트 전 점에서 27일까지 제주산 돼지고기 특가 행사를 진행한다. ‘제주산 삼겹살·목심(100g)’을 각 2290원에 판매한다.
    2024-03-22 06:00
  • 필메이트, `시그니처 라떼` 등 신메뉴 4종 선봬
    필메이트, `시그니처 라떼` 등 신메뉴 4종 선봬
    또 음료 위에 카라멜을 토핑으로 올려 향과 식감을 모두 살렸다. 필메이트 관계자는 “이번 신메뉴는 커피에 관한 필메이트의 전문성을 소비자들에게 적극 알리고, 브랜드 내 커피 카테고리를 확장하기 위해 기획했다”며 “앞으로도 차별화된 메뉴를 꾸준히 선보일 예정”이라고 말했다. 한편, 필메이트는 지난해 12월 강남역에 1호점을 오픈했다. 현재 필메이트는...
    2024-03-21 17:27
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 맛의 승부사, 25년 정성의 결정체! 흑돼지 맛집 ‘한○○’
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 맛의 승부사, 25년 정성의 결정체! 흑돼지 맛집 ‘한○○’
    삼겹살과 목살, 껍데기로 구성돼 다양한 부위를 한 번에 즐길 수 있으며, 풍부한 육즙과 쫄깃한 식감을 자랑해 멀리서도 이곳을 찾는다는 후문이다. 25년 정성의 결정체! 흑돼지 한판 구이 편 ‘한○○’의 특별한 맛 이야기는 20일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.
    2024-03-21 16:47
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 역주행, 육즙에 감성까지 챙겼다! 소고기 맛집 ‘횃○’
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 역주행, 육즙에 감성까지 챙겼다! 소고기 맛집 ‘횃○’
    이곳에서는 진한 육향과 풍부한 육즙, 부드러운 식감이 특징인 특수부위 안거미살을 대표 메뉴로 선보인다. 숯불에 구워낸 질 좋은 소고기구이와 함께 마늘 갈비, 육회 등도 인기가 좋다는 후문이다. 아름다운 맛의 거리 ‘구의역’ 편 ‘횃○’의 특별한 맛 이야기는 20일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.
    2024-03-20 16:53
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 빅데이터 랭킹 맛집, 서울 최고의 매운 돼지갈비찜 TOP5 ‘청○’
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 빅데이터 랭킹 맛집, 서울 최고의 매운 돼지갈비찜 TOP5 ‘청○’
    다수의 방송에서 소개된 이곳에서는 매콤한 맛의 돼지갈비찜을 대표 메뉴로 선보인다. 푸짐한 양과 매콤한 양념, 부드러운 돼지갈비의 식감과 볶음밥까지 엄지를 치켜들게 된다는 후문이다. 서울 최고의 매운 돼지갈비찜 TOP5 ‘청○○○○○○’의 특별한 맛 이야기는 15일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.
    2024-03-15 16:51
  • 오리온, ‘초코파이·마이구미·다이제’ 스핀오프로 2030 공략
    오리온, ‘초코파이·마이구미·다이제’ 스핀오프로 2030 공략
    스핀오프 제품의 인기 비결은 장수 브랜드의 정체성은 유지하면서 원료부터 맛, 식감, 모양까지 획기적으로 바꾸는 등 끊임없이 변신을 시도했기 때문이다. 2월 선보인 초코파이하우스는 초코파이 출시 50년 만에 처음으로 케이크 속 마시멜로 대신 크림을 넣어 맛과 식감을 파격적으로 바꾼 제품이다. 특히 새로운 경험을 추구하는 2030 세대의 디저트 간식으로...
    2024-03-14 10:09
  • [포토] 갤러리아백화점 “벚꽂 닮은 팝콘 선물하세요”
    [포토] 갤러리아백화점 “벚꽂 닮은 팝콘 선물하세요”
    케틀콘(솥에서 열로 튀겨낸 팝콘)인 서울팝콘은 칼로리가 낮고 바삭한 식감이 특징이다. 유전자 변형 옥수수를 사용하지 않아 친환경적이고 건강한 맛을 제공한다. 대표 상품인 콘소메맛과 함께 이번 팝업에선 김부각 맛, 트러플 짜장 맛 팝콘을 새롭게 선보인다. 인센스(막대형 방향제) 브랜드 살롱드 서울의 제품도 만나볼 수 있다. 서울 지도 모양으로 제작된 인센스...
    2024-03-13 10:31
  • 롯데웰푸드, ‘더쌀로 고소한새우맛’ 내세워 글루텐프리 시장 공략
    롯데웰푸드, ‘더쌀로 고소한새우맛’ 내세워 글루텐프리 시장 공략
    고운 입자의 쌀가루로 만들어 바삭하면서 입안에서 사르르 녹는 식감을 구현했다. 쌀 스낵 특유의 고소함과 새우의 고소하면서 짭짤한 맛이 조화를 이룬다. 한국 글루텐프리 인증(KGFC) 획득으로 밀가루에 민감한 사람도 안심하고 먹을 수 있다. 이는 한국쌀가공식품협회가 제정해 국가기술표준원의 단체표준으로 등록한 제품 인증이다. 원료 입고...
    2024-03-13 09:15
  • 이마트, 21일까지 ‘제철 먹거리’ 최대 50% 할인
    이마트, 21일까지 ‘제철 먹거리’ 최대 50% 할인
    (복분자·흑마늘)과 초생강, 락교, 소금을 함께 구성해, 가정에서도 양념 장어구이를 손쉽게 조리해 먹을 수 있는 것이 특징이다. 향과 식감이 우수해 봄철 별미인 남해안 멍게 역시 최저가 수준으로 선보인다. 손질 멍게(150g)를 신세계포인트 적립 시 5988원에 판매한다. 이 밖에도 국산 손질 오징어(특·대)와 광어회 전 품목을 신세계포인트 적립 시 30% 할인한다.
    2024-03-13 06:00
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