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'초복' 무더위 날려주는 '이색 복달임 요리'…분홍 삼계탕·기러기탕·낙지 냉연포탕, 그 맛은?

전라도에서는 쓰러진 황소도 일으킨다는 낙지로 시원한 여름철 별미를 선보인다. 아삭아삭한 수박을 넣은 '수박 낙지 김치'부터 살얼음 동동 띄운 '낙지 냉 연포탕'이 바로 그 주인공이다. 반면 중국에는 스님조차 참선을 포기하고 향기를 쫓아 담장을 뛰어넘게 만든 '불도장'이 있다. 상어 지느러미, 해삼, 전복, 오골계 등 육해공의 진귀한 식재료를 한 그릇에 모두...

2016-07-15 13:08
[리뷰]“자연별곡으로 떠나는 新별미유람”… 여름 한정 신메뉴 30종

이랜드 외식사업부의 한식뷔페 자연별곡은 최근 ‘여름 별미유람’ 콘셉트의 여름 한정 신메뉴 30종을 내놨다. 원기 회복에 도움되는 보양식부터 더위에 잃은 입맛까지 살려주는 이색 디저트까지, 자연별곡 가든파이브 매장을 찾아 풍성하게 차려진 여름 신 메뉴를 만나봤다. 매장에 들어서니 샐러드 바에 다채로운 요리 향연이 펼쳐진다. 그 중에서도 스태미나 요리로...

2016-07-11 13:05
CJ대한통운, 1만6000명 택배기사가 추천 “전국 맛집 내 손안에”

CJ대한통운은 지난 3일 오픈한 ‘별미여행’을 확대 개편한다고 5일 밝혔다. 별미여행은 지역 소상공인들이 생산한 식품 등 지역상품을 전국 소비자들에게 직접 판매할 수 있는 앱으로 CJ대한통운 택배 앱에서 앱인앱(App in app) 형태로 운영된다. CJ대한통운 택배 앱에서 별미여행 버튼을 누르면 바로 이용할 수 있으며 회원가입 없이 상품 구입이 가능하다. 특히 지역...

2016-07-05 10:28
'옥셰프' 옥택연 '집밥 백선생 2' 일일 청강생 출연 "면요리 배우러 왔어요"

이에 옥택연은 "면 요리를 배우고 싶어 왔다"고 말했다. 이와 함께 옥택연의 끝없는 '먹방'이 공개돼 기대감을 높이기도. 백종원은 이날 일일 청강생 옥택연을 위해 여름 별미 냉우동의 레시피를 소개할 예정. 게스트 옥택연이 함께 하는 tvN '집밥 백선생2'는 7월 5일(화) 오후 9시 40분 방송된다.

2016-07-01 00:52
[카드뉴스 팡팡] “안 먹어봤으면 말을 마” 서울근교 치킨 맛집 7

-호일에 눌어붙은 누룽지를 긁어먹는 것이 별미. -작은 크기가 조금 아쉬움. -경기 고양시 덕양구 서오릉로 293. 02-382-4536 종가집 -일본 ‘가라아게(닭튀김)’와 비슷. -얇은 튀김옷이 강점. 후라이드, 양념, 반반만 취급. -퇴근 시간에는 직장인들로 북적북적. -서울 동작구 여의대방로24길 10-4. 02-822-1898 계열사 -tvN ‘수요미식회’에도 출연한 맛집. -치킨...

2016-06-30 16:40
[中 식품안전 전람회]한성·풍미·야생초·대일 4곳, 김치 차별화로 글로벌시장 도전장

축적된 노하우를 바탕으로 고품질의 기능성 김치 및 별미 장류를 개발해 선보이고 있다. 야생초는 유산균 저염김치 닥터아사한을 이번 전람회에 선보인다. 아사한은 순우리말로 새로움을 뜻하는 ‘아사’와 한식의 ‘한’을 합친 상품명이다. 야생초는 아사한이 세계 최초로 천연 식물성 유산균을 통해 소금 없는 환경에서 김치 발효에 성공한 제품이라고...

2016-06-17 10:21
[카드뉴스 팡팡] 갈치·전복·다금바리·흑돼지… 제주도 맛집 어디까지 가봤니?

게를 잘게 빻아서 죽을 쑨 겡이죽도 별미 메뉴 전복죽(1만1000원) 겡이죽(1만원) 위치 서귀포시 성산읍 고성리 127-1 전화 064-782-0672 오조해녀의집 전복죽이 맛있는 해녀의집. 싱싱한 해산물도 구입 가능해요~ 메뉴 전복죽(1만1000원) 전복(1kg 11만원) 자연산전복(소 15만원·대 18만원) 소라 (1kg 1만원) 주소 서귀포시 성산읍 오조리 3 전화 064-784-7789...

2016-06-08 16:01
제주도 방문 외국인 관광객, 성산일출봉 가장 많이 찾는다

지역 먹거리를 맛보는 것은 여행의 빠질 수 없는 재미다. 산일출봉 바로 앞에 자리한 청운식당은 갈치, 고등어, 옥돔구이에서부터 갈치조림, 오분자기뚝배기, 각종 회까지 다양한 제주도산 해산물이 있으며, 특히 갈치회, 갈치조림, 통갈치구이에 성게미역국까지 맛볼 수 있는 갈치모듬한상은 이곳만의 별미로 인정받고 있다.

2016-05-31 15:33
'생활의 달인' 꼬마김밥의 달인, 단골에게만 한정판매 '고추장 김밥' 비밀은?

무엇보다 단골들에게만 제공된다는 고추장 김밥은 이곳에서 맛보는 또다른 별미다. 밥 자체에 양념을 해 특유의 맛을 자랑한다고 '생활의 달인' 꼬마김밥의 달인은 소개한다. 한 줄의 꼬마김밥에 알차게 들어간 놀라운 비법은 30일 밤 8시55분 방송되는 SBS '생활의 달인'에서 확인할 수 있다.

2016-05-30 15:01
[브라보마이라이프] 향긋한 커리의 맛있는 유혹 '나마스테'

꽃잎을 말려 만든 고급 향신료인 사프란을 넣은 밥은 노란빛을 띠는데 별미로 즐길 만하다. 한국인은 밥이 익숙하지만, 인도에서는 주로 화덕에 구운 부드럽고 납작한 빵인 ‘난(nan)’을 곁들여 먹는다. 커리에 찍어 먹거나, 탄두리 치킨 등을 싸서 먹기도 한다. 나마스테에는 기본 난(2500원)을 비롯해 버터 난(3000원), 갈릭 난(3500원), 치즈 난(6500원)...

2016-05-26 15:44
‘맛있게 매운’ 라면패밀리, “아가씨 울리는 홍대 별미 라면”

라면은 싸구려 이미지가 있긴 하지만 훌륭한 음식이다. 술을 마셔 속이 답답한 사람에게는 시원한 속풀이로, 이런저런 일로 쓸쓸한 사람에게는 탱탱한 위로가 된다. 삶이 심심해져 버린 사람에게는 짭조름한 자극을 주는 소울푸드로 한국 사람과 지난 반세기를 함께했다. 서울 홍대 주자장 골목인 어울마당로에서 12년째 라면을 맛있게 끓여서 파는 이가 있다....

2016-05-04 11:08
[리뷰] 자연별곡 ‘孝의 만찬’, 정조의 효심 담긴 200여년 전 그 상차림

이를 현대적으로 재해석한 자연별곡의 ‘궁중 초계탕’은 개운한 살얼음 육수에 닭고기와 채소를 곁들이고 메밀국수까지 푸짐하게 말아 나른한 봄철 달아난 입맛을 되살려줄 별미로 손색이 없다. 첫 숟가락부터 개운한 맛을 느낄 수 있다. 이곳을 찾을 때에는 꼭 잊지 말아야 할 서비스가 있다. 바로 모바일 애플리케이션으로 간편하게 이용할 수 있는 이랜드 외식...

2016-05-02 10:17
안방에서 만나는 필리 스테이크… 미각 나들이 스테이케이션 인기

하림은 식도락 여행의 대표 메뉴인 닭갈비를 춘천에 직접 방문하지 않고도 맛볼 수 있는 춘천식 닭갈비를 판매 중이다. 춘천식 닭갈비는 매운맛과 순한맛 2가지로 출시됐고, 기호에 따라 각종 야채 등을 더해 조리할 수 있다. 또한 볶음밥용 소스가 별로도 들어있어 외식이 부담스러운 가정에서도 닭갈비 특유의 맛과 별미인 볶음밥까지 더할 수 있다.

2016-04-22 10:19
'수요미식회' 소주 안주 베스트3… 감자탕·주꾸미·간장새우 맛집 어디?

마지막으로 소개된 맛집은 서울 용산구 한남동에 위치한 '모*'로 한우 차돌박이찜과 간장새우장으로 이름을 알린 가게다. 차돌박이찜은 편백나무판에 숙주나물을 깔고 깻잎과 팽이버섯을 차돌박이로 감싼 채 살짝 찐 상태로 나온다. 신동엽은 심심한 차돌박이찜을 짭조름한 새우 간장에 찍어 먹는 것도 별미라고 조언했다.

2016-04-16 15:54
'수요미식회' 해장국 맛집 '청진옥·반룡산·강남 따로국밥', 위치·가격은?

특히 수육이 너무 맛있었다"라며 "해장국 국물이 배어 진한 맛이 느껴지는 수육이 별미였다"라고 말했다. 두번째로 언급된 '수요미식회' 해장국 맛집은 서울시 강남구 대치동에 위치한 반룡산이다. 북한 함경도식 갈비탕인 가릿국밥을 파는 반룡산에서는 가릿국밥이 8000원에 판매되고 있다. 영업시간은 평일은 오전 11시부터 오후 9시30분, 주말엔...

2016-03-10 16:46
[오늘의 이벤트&할인] CJ오쇼핑 유난희쇼 심쿵 프로젝트, 인터파크 디지털 가전 제품 최저가 판매 등

싱싱한 도다리와 풋풋한 쑥을 함께 넣어 만드는 도다리 쑥국은 봄철 입맛을 돋워주는 별미다. 이마트는 도다리를 마리당 1만3980원(대/600g 내외), 7980원(중/350g 내외)에 선보인다. ◇이랜드리테일, 봄맞이 새단장 특가전= 이랜드리테일이 운영하는 라이프스타일숍 모던하우스가 다가오는 봄을 맞이해 집안 분위기를 한번에 확 바꿀 수 있는 인기 상품들을...

2016-03-07 19:03
[브라보마이라이프] 공허한 마음을 채워주는 속 깊은 만두 '자하손만두'

먹을 것이 귀했던 시절, 밀가루로 반죽한 피에 김장김치와 돼지고기 소가 푸짐히 들어간 만두는 추운 겨울에만 맛보는 별미 중 하나였다. 새해가 되면 온가족이 둘러앉아 오순도순 만두를 빚고, 떡국과 함께 끓여 먹으며 정을 나누곤 했다. 정성으로 빚어 속이 꽉 찬 만두를 먹고 나면 허기뿐만 아니라 헛헛한 마음까지 달랠 수 있었다. 그런 의미를 담아 따뜻하고...

2016-02-02 09:08
'생활의 달인' 메밀국수의 달인, 정통 일본식 메밀국수의 비법은 이것!

이곳 만의 독특한 메뉴는 달걀을 덮은 메밀국수다. 특히 한겨울에 어울리는 별미로, 부드러운 면과 달걀이 만나 추위에 지친 사람들의 속을 따뜻하게 보호해줘 인기가 높다고 한다. 맛에 대한 고집 하나로 여러 수고로움을 마다하지 않는 '생활의 달인' 메밀국수 달인의 장인 정신을 엿볼 수 있는 SBS '생활의 달인'은 1일 오후 8시55분에 방송된다.

2016-02-01 20:32
‘2TV 저녁 생생정보‘ 통삽겹살ㆍ고추장삼겹살ㆍ스테이크삼겹살 ...’위치는?‘

별미는 청국장. 청국장을 먹으러 오는 손님이 있을 정도다. 두 번째 식당은 경기도 성남에 위치한 고추장 삼겹살 맛집으로 제주도산 삼겹살을 사용해 부드러운 식감이 일품이다. 고추씨와 사과 등을 넣고 만든 고추장 양념장을 고기 표면에 충분히 입혀준다. 김치 담그듯 차곡차곡 쌓아 냉장고에 넣어 24시간 숙성시킨다. 이렇게 하면 고기에 양념이 속까지 잘 배서...

2016-01-27 19:00
번거로운 상차림 대신 별미…1인가구 명절 선물 "간편식이 딱이야"

간편식으로 번거로운 상차림 대신 별미를 즐기는가 하면, 1인 가구의 증가로 인해 명절 연휴에 간편식을 즐기는 수요가 늘고 있기 떄문이다. 27일 관련 업계에 따르면 국내 유통·식품 업계는 간편 식품에 대한 고객 수요가 증가할 것을 예상해 카테고리 비중을 대폭 늘리고 있다. CJ오쇼핑은 주 1~2회 방송하던 간편 식품 방송을 주 4회로 확대할 예정이다. CJ오쇼핑은...

2016-01-27 10:42

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