롯데웰푸드가 냉장 육가공 신제품 '의성마늘 통살구이' 4종을 새로 선보인다고 26일 밝혔다. 신제품은 통살구이 간장 닭갈비·고추장 닭갈비·간장 삼겹·고추장 삼겹으로 구성됐다.
최근 육가공 시장은 분쇄육 기반의 햄·소시지 중심에서 원물 및 직화 조리 제품으로 소비 흐름이 옮겨가고 있다. 돈까스·양념육·구이류 등으로 소비 형태가 다변화되는 가운데 롯데웰푸드
아워홈이 사회공헌사업 ‘온더고타임’이 두 번째 행선지로 서울 종로 선덕원을 찾아 아이들과 야외 바비큐 파티를 가졌다고 21일 밝혔다.
보호자가 없거나 저소득 가정의 아동‧청소년을 대상으로 영양가 높은 특별한 한 끼를 제공하는 ‘온더고 프로젝트’는 아워홈의 대표 사회공헌활동이다. ‘온기는 더하고 고민은 나누는 맛있는 시간’이라는 의미의 가정간편식 브랜
사이드 메뉴 함께 담은 세트형 구성으로 나들이객 공략
CU가 야외활동이 늘어나는 5월을 맞아 간편하게 즐길 수 있는 피크닉 맞춤 용기형 김밥을 선봰다.
11일 CU에 따르면 최근 3년간의 CU 상반기 김밥 매출 데이터를 분석한 결과 5월 매출 비중이 가장 높았다. 특히 공원과 관광지 입지 점포에서 김밥 매출 비중이 5월에 집중되는 흐름을 보였다. 이에
즉석 라면 인기 힘입어 조리기 활용 범위 넓혀채소·라볶이·마라 세트 구성으로 선택지 강화
CU가 즉석 라면 조리기를 활용해 선보인 즉석 떡볶이가 출시 한 달 만에 누적 판매량 3만 개를 넘어섰다. 즉석 라면 수요 증가에 맞춰 조리기 활용 범위를 떡볶이 등으로 넓히며 관련 상품군 확대에 나선 모습이다.
10일 BGF리테일에 따르면 CU는 지난 3월 말
농식품부·식약처, 한-베트남 정상회담 계기 열처리 가금육 검역·위생협상 최종 타결하림·CJ제일제당 2곳 우선 승인…한우·열처리 돼지고기 협상도 속도 기대
베트남 110억달러 규모 육류시장에 우리 육가공품이 본격 진출할 수 있는 길이 열렸다. 한-베트남 정상회담을 계기로 열처리 가금육에 대한 검역·위생 협상이 최종 타결되면서 삼계탕과 햄, 소시지, 너겟 등
판매부스·체험관 늘어선 거리…가족 방문객 발길소상공인 홍보의 장…한성숙 “많이 구매하고 즐겨달라”
11일 오후 전북 전주 전북대 알림의거리. ‘4월 동행축제’ 개막 판매전이 열린 이곳에는 소상공인 제품 판매부스와 정책홍보관, 체험 공간이 길게 늘어섰다. 부스마다 상인들은 시식용 음식을 건네며 제품을 소개했고, 시민들은 걸음을 멈춰 맛을 보거나 상품 설
대형마트 담합 후속조치·재고 점검 이어 육가공업계 가격 인하뒷다리살·삼겹살·목살 4월 공급가 낮춰 소비자 체감물가 안정 유도
돼지고기 가격을 둘러싼 유통구조 문제를 정조준한 정부 대책이 실제 공급가격 인하로 이어지는 모습이다. 정부가 가격 담합과 재고 장기보유 의혹, 낮은 경매 비율에 따른 가격 왜곡 가능성까지 손보겠다고 나선 데 이어 육가공업계가 4월
이마트24는 이달 손종원, 박은영, 박효남 셰프와 협업한 간편식 8종을 선보이며 스타 셰프 '미식 라인업'을 확대한다고 5일 밝혔다.
먼저 손종원 셰프는 '데이 오프(Day Off)' 콘셉트를 통해 '셰프가 쉬는날, 일상에서 즐기는 음식'을 선보인다.
'제육모둠쌈밥정식'은 다양한 쌈 채소를 더해 한 끼 식사의 만족도를 높였으며, '정성가득통소시지김밥
삼성전자가 와인 정보 확인부터 입·출고, 보관, 음용까지 인공지능(AI)으로 편리하고 체계적으로 관리할 수 있는 '인피니트 AI 와인 냉장고' 신제품을 출시했다고 30일 밝혔다.
삼성전자 가전의 인피니트(Infinite)라인은 고급스러운 소재와 품격 있는 디자인, 혁신 기술이 집약돼 시간이 지나도 변하지 않는 가치를 제공하는 초프리미엄 가전이다.
이번
'2TV 생생정보' 스타 밥집 코너에서 부대찌개 맛집 '의○○○○○○ ○○○○○'을 찾아간다.
24일 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보'에서는 스타 밥집 코너를 통해 '의○○○○○○ ○○○○○'을 찾아가 특별한 비법을 알아본다.
경기 의정부, 신곡동, 장암동, 회룡역, 발곡역 맛집으로 꼽히는 '의○○○○○○ ○○○○○'에서는 특별한 부대찌개를 선보
식품업계에서 소비 트렌드를 반영한 신제품이 출시되고 있다. 하이트진로음료는 의도적으로 술을 마시지 않는 '소버 큐리어스(Sober Curious)'를 고려해 무알코올 맥주맛 음료를, 투썸플레이스는 글로벌 K푸드 열풍 속 그 감성을 델리에 녹여냈다. 패션·뷰티업계는 봄 시즌에 맞춰 새로운 제품을 내놨다.
하이트진로음료, 테라 제로
국내 최초 무알코올 맥주
농식품부·aT, 14~16일 ‘파리 프랜차이즈 박람회’ 참가20개국 600여 개 기업 모인 현장서 바이어 상담 89건…순대 등 전통식품도 함께 홍보
미식의 본고장 프랑스 파리에서 K-외식 브랜드가 유럽 시장 공략에 속도를 냈다. 치킨과 맥주, 피자, 순대류까지 내세운 한국 외식기업들이 현지 바이어와 소비자를 상대로 존재감을 키우면서, K-푸드에 이어 K-
부경·대전충남양돈농협·팜스코·대성실업 등 후지 재고 조사계란 유통 웃돈 요구 의혹도 점검…5월 말 제도 개선안 마련
돼지고기와 계란 가격 불안이 이어지자 정부가 축산물 시장 교란 행위에 대한 현장 점검에 나선다. 햄·소시지 원료로 쓰이는 돼지고기 뒷다리살 가격 급등 배경에 일부 업체의 과도한 재고 보유가 있다는 정황이 제기되면서, 농림축산식품부가 대형 육
삼립 서천공장이 식품의약품안전처(식약처)가 주관하는 ‘글로벌 해썹(Global HACCP)’ 인증을 획득했다고 12일 밝혔다.
글로벌 해썹은 식약처가 국내외 식품 제조 환경 및 기준 변화 등에 발맞춰 지난해 8월 도입한 식품안전관리 제도다. 기존 해썹(HACCP)의 제조 공정 중심 관리에서 한 단계 나아가 △식품 방어 △식품사기 예방 △식품안전문화 △식
홈플러스는 설 연휴 이후 장바구니 부담이 본격화되는 시점에 맞춰 25일까지 ‘인공지능(AI) 물가안정 프로젝트’ 등 각종 행사를 진행한다고 19일 밝혔다.
명절로 인한 일시적 지출 증가 이후에도 생활비 부담이 이어지는 점을 고려해 신선식품, 간편식 등 고객 체감도가 높은 주요 품목을 중심으로 가격 안정에 나서며, 고객들이 일상적인 장보기를 부담 없이
현대백화점그룹 계열사 현대그린푸드가 단체급식 사업에서 외식 브랜드와의 협업을 강화하고 있다. ‘런치플레이션(런치+인플레이션)’으로 구내식당을 찾는 직장인들이 계속 늘어나면서 단체급식 메뉴와 서비스에 대한 고객사에 기대치가 높아지자 차별화한 콘텐츠를 찾고 있다.
현대그린푸드는 전국 단체급식 사업장에서 외식 브랜드 컬래버레이션 프로젝트 ‘H-로드트립’을
40년 전통 한성젓갈부터 프리미엄 사쯔마아게까지3만원대 실속형부터 고급 선물세트까지 풍성한 구성
종합식품제조기업 한성기업이 올해 설 명절을 맞아 역대 최대 규모인 72종의 선물세트를 공식몰 ‘한성마켓’ 등 온·오프라인 판매처를 통해 선보인다.
이번 선물세트는 △한성젓갈 △크래미 △캠프렌즈 △가고시마 사쯔마아게 △한성 종합 선물세트 △캔햄 선물세트 △
40년 전통 한성젓갈부터 프리미엄 사쯔마아게까지3만원대 실속형부터 고급 선물세트까지 풍성한 구성
종합식품제조기업 한성기업이 올해 설 명절을 맞아 역대 최대 규모인 72종의 선물세트를 공식몰 ‘한성마켓’ 등 온·오프라인 판매처를 통해 판매한다고 25일 밝혔다.
이번 선물세트는 △한성젓갈 △크래미 △캠프렌즈 △가고시마 사쯔마아게 △한성 종합 선물세트 △캔
컬리는 가정간편식(HMR) 자체 브랜드(PB) ‘차려낸’이 출시 9개월 만에 판매량 100만 개를 돌파했다고 15일 밝혔다.
차려낸은 컬리가 지난해 4월 선보인 간편식 PB 제품이다. 가성비와 품질을 갖춘 것은 물론 국산 원재료를 적극 활용한 것이 특징이다. 한우 사골 미역국에는 국내산 한우 사태와 사골, 완도산 미역이 들어갔다. 비법 간장 양념 메추리
명절의 맛과 풍경은 늘 비슷해 보이지만, 그 안을 들여다보면 시대에 따라 다른 모습을 품고 있다. 국물 위에 올라간 흰떡, 가족과 둘러앉아 빚는 만두, 정갈한 오세치, 자정의 포도 12알처럼 상징적인 음식과 풍습은 그대로지만, 그것들을 준비하고 나누는 방식은 달라졌다.
명절은 이제 무언가를 해야 하는 시간이 아니라, 개인의 선택과 생활 방식이
연말이면 누구나 마음속에 반짝이는 빛 하나쯤 품게 된다. 창문 너머로 스며드는 캐럴 소리, 따뜻한 코코아 향, 반짝이는 트리 불빛이 오래된 기억을 깨운다. 한 해의 마지막을 따스하게 마무리하고 싶다면, 크리스마스의 본고장 독일과 산타가 사는 핀란드로 향해보자. 수백 년의 역사가 켜켜이 쌓인 유럽의 크리스마스 마켓은 차가운 겨울밤을 환히 밝히며, 잊고 지
한식은 손이 많이 간다는 편견이 있다. 하지만 요즘은 전통의 맛을 지키면서도 손쉽게 즐길 수 있는 간편 한식이 대세다. 청정원의 ‘집밥 상차림’ 시리즈, 비비고의 ‘K-푸드 대표 메뉴’, 하림 더미식의 ‘프리미엄 셰프 레시피’까지. 이제 한식은 어려운 요리가 아니라 ‘오늘 바로 즐길 수 있는 일상식’이 됐다. 오랜 시간 끓이거나 손질할 필요 없이, 데우