칼럼 - 오피니언 뉴스, 18페이지

결혼=안정된 직장+주거마련 성공 부모에게도 자녀결혼은 곧 ‘성취’ 결혼율 급락…혼외출산에 관심을 ‘취업은 필수, 결혼은 선택!’ 이 구호는 우리에게 이미 익숙해졌다. 기억이 정확하다면 1990년대 초반부터 빈번하게 들려왔던 것 같다. ‘결혼은 선택’이 처음 등장했을 때만 해도, 그 의미는 결혼이냐 독신이냐 둘 중 하나를 선택하겠다는 의지의 표현이라기보다는, 언제 할 것인지, 또 누구와 할 것인지를 보다 주체적으로 선택하겠다는 의사가 반영된 선언에 가까웠다. 결혼은 선택이란 주장에 동의하는 비율은 시종일관 남성보다는 여성에게서 높게

2023-11-23 05:00

[이투데이 말투데이] 행재요화(幸災樂禍)/오버투어리즘

☆ 로버트 엘리엇 명언 “피할 수 없으면 즐겨라. 즐길 수 없으면 피하라.” 미국의 장로교 지도자. 프린스턴 신학교 시절 아서 태펀 피어선 박사에게 큰 영향을 받은 그는 해외 선교에 영향력 있는 활동을 오래했다. 인도, 중국, 한국을 방문한 그는 피어선 기념성경학교(현 평택대학교) 증축식에도 참가했다. 오늘은 그가 숨진 날. 1867~1947. ☆ 고사성어 / 행재요화(幸災樂禍) 남이 화(禍)를 입는 것을 보고 기뻐한다는 말. 원전은 춘추좌씨전(春秋左氏傳). 진(晉)나라 혜공(惠公)은 왕에 오르기 전 망명했던 이웃 진(

2023-11-23 05:00

[기고] 에너지 대응, ‘계절의 흔적’ 지우기

날씨가 급격히 쌀쌀해졌다. 때에 맞는 추위는 아직은 기후체계가 정상적으로 작동하고 있다는 증거라서 반가운 마음이다. 그러나 한편으로는 끝날 줄 모르는 러시아-우크라이나 전쟁과 이스라엘-하마스 전쟁으로 세계의 에너지 수급이 문제가 되면서 에너지 원자재 가격의 폭등으로 살림살이가 팍팍해진지라 난방비 걱정이 겹친다. 어려운 이웃 형편을 생각하면 마음이 더욱 씁쓸해진다. 기후도 살리고 나와 이웃의 가계를 도울 방법은 없을까. 바우처·캐시백 등 지원제도 다양해 정부 지원사업인 에너지 바우처는 살림이 어려운 에너지 취약계층 이웃들을 돕기 위해

2023-11-23 05:00

[시론] 美中 경쟁, 뒷심 센 쪽이 이긴다

양국충돌 피하며 갈등장기화 예고 美압박에 中 버티기전략으로 대응 개별사안 변화에 민감반응 말기를 11월 15일 바이든 미국 대통령과 시진핑 중국 주석이 정상회담을 했다. 당초 기대가 크지 않았기에 회담 결과에 대해서도 무난하다는 평가가 많았다. 4시간에 달하는 회담에서 양국 정상은 서로가 상대방에게 바라는 말을 했다. 바이든은 대만 문제, 남중국해의 항행 자유, 중국 내 인권 등을 거론했고, 시진핑은 미국의 반도체 수출규제 해소와 대만에 대한 무기판매 중단을 요구했다. 그래도 양국 간 군사 대화 재개와 펜타닐 퇴치에 대해 합의한

2023-11-23 05:00

[이투데이 말투데이] 도룡기(屠龍技)/규제 일몰제

☆ 스베틀라나 알릴루예바 명언 “책으로 공산주의를 배우면 공산주의자가 되고, 몸으로 공산주의를 배우면 반공주의자가 된다.” 옛 소련 공산당 서기장 이오시프 스탈린과 그의 두 번째이자 마지막 부인 나데즈다 알릴루예바의 막내딸이다. 스탈린은 항상 딸을 ‘작은 참새’라고 불렀다고 한다. 스탈린이 사망하자 그녀는 아버지의 성을 버리고 어머니의 성을 따랐다. 동거하던 인도 공산주의자가 죽자 유골을 전해준다는 명목으로 소련 당국의 허가를 받아 여행 도중 미 대사관에 망명했다. 서방 세계로 간 그녀는 아버지를 부정하며 두 권의 자서전을

2023-11-22 06:00

[진료실 풍경] ‘메이저’에서 ‘낙수科’로

이른 아침 ‘띠링’ 알림 소리와 함께 일찍부터 개원하여 병원을 운영하는 A가 메신저로 자신의 힘듦을 토로했다. “최근에 일하기 시작한 간호조무사가 그만둔대.” 이야기인즉슨 환자가 많아 아들과 바깥에서 대기하던 아빠가 자기 차례가 지나가자 왜 자신을 찾으러 오지 않았냐며 고래고래 소리를 질렀다고 한다. 처음 소아청소년과에서 일하기 시작한 50대 간호조무사는 자신보다 어린 이 아빠에게 당한 수모를 참을 수 없어 그만둔다고 사표를 내버렸다. “사람 구하기도 힘든데 큰일이야.” B가 기사 링크를 보냈

2023-11-22 05:00

[정책발언대] 첨단산업 인재 정책, 다양성 확보부터

급격한 인구 절벽의 시대를 맞아 우수한 인재 양성은 국가 경제의 미래를 좌우하는 가장 중요한 요소 중 하나가 됐다. 우리나라가 좁은 국토, 빈약한 보유 자원 등 어려운 환경에도 불구하고 세계 10위권의 경제 강국으로 성장할 수 있었던 것은 아마도 우수한 인재를 양성하고 소중하게 여긴 덕분일 것이다. 그러나 2023년 우리나라가 처한 인재 환경은 희망적이지 못하다. 저출생과 고령화로 인해 경제활동인구가 급속하게 감소해 신규 인력 양성이 어려워졌다. 또 국가 간 기술 주도권 경쟁이 치열해지면서 우수한 해외 인재 확보도 쉽지 않게 됐다

2023-11-22 05:00

[인사] LS그룹

[㈜LS] ◇상무 승진 △강동준 세무부문장 ◇신규 이사 선임 △박재영 법무부문장(전문위원) △최원규 경영기획부문장 [LS전선] ◇전무 승진 △김우태 배전사업본부장 ◇상무 승진 △김원배 해저생산부문장 △이상돈 유럽/중동지역본부장 △차금환 생산기술센터장(연구위원) △김진용 구매부문장 ◇신규 선임 △변정일 LSCUS법인장 △손태원 Busduct영업부문장 △백승엽 지중생산부문장 [LS일렉트릭] ◇사장 승진 △오재석 전력CIC COO ◇전무 승진 △채대석 비전경영부문장(CVO) △이상준 자동화CIC COO ◇상무 승진 △이상열 전력CIC S

2023-11-21 13:37

[이투데이 말투데이] 파별천리(跛鼈千里)/풀필먼트 서비스

☆ 프리드리히 슐라이어마허 명언 “다가올 일을 염려하지 말고 덧없이 사라지는 것 때문에 슬퍼하지 말라. 오히려 자신을 잃어버리지 않을까 염려하고, 하늘을 네 안에 품지 못한 채 시간의 흐름에 휩쓸려가는 것을 슬퍼하라.” ‘근대신학의 아버지’라 불리는 독일 프로테스탄트 신학자이자 철학자. 베를린대학교 창립에 진력한 그는 이 대학 신학부의 교수로 끝까지 머물렀다. 해방전쟁 때는 설교로 민족주의를 고취해 ‘애국 설교가’라는 명성도 얻은 그는 루터파와 개혁파의 통합운동에 힘썼다. 그는 오늘 태어났다. 1768~1834. ☆ 고사성

2023-11-21 12:11

[김정래 칼럼] 수능시험은 폐지해야 할 국가독점의 산물

획일적 전형으로 미래 결정 '부당' 국가사회주의적 발상이 폐해 불러 대학선발권 돌려줘야 교육 정상화 약 50만 명의 수험생이 치른 올 대학수학능력시험(수능)이 별 탈(?) 없이 끝났다. 하지만 온 국민이 초긴장 속에 총동원되는 이 시험을 왜 유지해야 하는지 엄밀하게 살펴볼 필요가 있다. 수능은 폐지되어야 할 국가독점의 산물이기 때문이다. 첫째, 수능은 탄생에서부터 절차적 문제를 지닌다. 현행 수능시험은 1968년 12월 19일 시행된 예비고사에서 비롯되었다. 예비고사는 69학번에서 73학번까지는 자격고사로 유지되다가 74학번부터

2023-11-21 12:09

[과학세상] 잠 안자는 아이, 꿀 잠 자는 아이

잠은 보약이다. 수면은 신체 회복, 에너지 보존, 호르몬 분비, 기억 저장 등의 중요한 역할을 한다. 숙면을 취하지 못하면 신체 기능에 문제가 생긴다. 잠을 잘 자야 뇌를 포함한 모든 장기가 피로를 해소하고, 체내에 유입된 유해 물질이나 손상 세포를 없애고 복구할 수 있다. 아동기의 수면은 성격과 건강에도 영향을 미친다. 적당하게 수면하는 것도 중요하다. 적정 수면 시간은 나이에 따라 다르다. 유아기(1~2세)는 11~14시간, 미취학기(3~5세)는 10~13시간, 학령기(6~12세)는 9~12시간, 청소년기(13~18세)는 8~1

2023-11-21 12:05

[플라자] ‘노란봉투법’, 사내하청 인식 변화의 계기로 삼아야

11월9일 국회 본회의를 통과한 노조법 개정안(일명 노란봉투법) 제2조 제2호는 노조법상 사용자의 범위를 확대하는 내용을 담고 있다. 기존 사용자뿐 아니라 ‘근로조건에 실질적 지배력 또는 영향력이 있는 자’를 추가하여 사내하청의 경우 원청업체까지 사용자를 확대하는 개념이다. 고착화된 이중구조 해소정책 절실 이번 개정이 원하청 노동시장 이중구조를 완화하는 실질적인 해결안이라는 일부 학계와 사내하청 근로자의 실질적 노동3권을 확보한다는 노동계의 환영속에서 정부와 경제단체들은 성명서까지 발표하며 크게 반대하고 있다. 이달 말쯤 대통령이

2023-11-21 12:00

[마음 상담소] 태어나서 죄송한 인생이란

여러분은 오늘 어떤 책을 읽으셨나요? 오늘은 『태어나서 죄송합니다』를 소개해드리려고 합니다. 『태어나서 죄송합니다』라는 책 제목을 보고 흠짓 놀라지는 않으셨는지요? 저는 그런 삶을 살았습니다. 저는 고아였고, 태어나서 5년간 법적으로 존재하지 않았던 무적자였고, 입양 아동이었고, 아동 학대 피해자 김주영 이였습니다. 친부모가 누구인지 모른채 보육원에서 살다가 어느 날 멋진 큰 차를 타고 온 나의 양부모에게 입양이 되었습니다. 그때가 아마도 5살 즈음이리라 추측됩니다. 그때부터 저는 태어나서 죄송한 마음으로 살았습니다. 오늘도 살아있

2023-11-21 11:57

[기고] 40년 만에 등장한 ‘빈대’에 물렸다면?

40여 년 전 완전히 사라졌던 빈대가 전국에서 출몰하고 있다. 국내 빈대 연구에 따르면 2009년부터 2019년까지 약 10년간 전국에서 접수된 빈대 관련 신고는 약 20건. 그런데 최근 단 한 달만에 전국에서 30건이 넘는 빈대 신고가 잇따랐다. 서울에서도 절반 이상의 지역구에서 빈대 신고가 접수된 가운데, 당분간 빈대 ‘안전지대’는 없을 것으로 보인다. 사우나, 기숙사 뿐 아니라 지하철에서도 빈대가 나타나며 언제 어디에서 빈대에 물려도 이상하지 않은 상황이 지속되며 공포감이 함께 확산되고 있다. 그렇다면 빈대에 물렸을 때는 어떤

2023-11-20 06:00

[플라자] 1인 벤처캐피털리스트의 등장

크리에이터를 위한 이메일 마케팅 도구 ConvertKit은 연 매출 300억 원을 만들어 냈다. 이 매출은 단 한 명의 창업자가 직원 고용도 없이 이루어 낸 성과다. 클라우드, AI, 노 코드 도구는 빠르게 세상을 바꾸고 있다. 덕분에 스타트업 창업자 1명이 혼자서 서비스 개발, 출시, 운영, 마케팅까지 모든 업무를 할 수 있는 시대가 열린 것이다. 기술의 발전이 창업의 문턱을 낮추고 있듯이 보수적인 벤처캐피탈 업계에도 조금씩 변화의 바람이 불고 있다. 미국 벤처캐피탈 업계에서는 1인 벤처캐피탈리스

2023-11-20 05:00

[노무, 톡!] 사장님과 산재보험

산재보험의 정식 명칭은 ‘산업재해보상보험’이다. 근로기준법 제78조부터 제87조에 따라 사업주는 근로자가 업무 중 부상을 당하거나 질병을 얻으면 보상할 책임이 있어, 그 부담을 줄여주기 위한 ‘보험’이다. 아파트 단체보험, 임차인이 가입하는 건물화재보험과 같이 제3자(타인)를 위한 보험 구조다. 기본 취지는 크게 지출될 수 있는 보상액 부담을 줄이는 것이지만, 현실적으로는 일하다 아프게 된 근로자를 보호하는 ‘공적부조’의 성격을 가지고 있다. 공적부조 성격이 강해지면서, 산재보험의 보호대상도 갈수록

2023-11-20 05:00

[박덕배의 금융의 창] 불법 사금융과의 전쟁에서 승리하려면

단속만으론 한계…제도보완 필요해 최고금리, 시장수요 따라 조정하고 수요자 교육 강화해 경각심 높여야 코로나 팬데믹 이후 서민들의 경제적 어려움이 커지면서 불법 사금융이 활개를 치고 있다. 실제로 금융감독원의 ‘불법 사금융 피해 신고센터’를 통한 상담신고 건수가 코로나 기간 매우 빠르게 증가하였다. 살인적인 고금리와 악질적인 추심 사례 등이 사회적 문제가 되자 얼마 전 대통령이 직접 나서서 불법 사금융과의 전쟁을 선전포고하였다. 2024년 상반기까지 불법 사금융 특별 근절 기간을 정하여 경찰,

2023-11-20 05:00

[이투데이 말투데이] 천도수근(天道酬勤)/루이스 전환점

☆ 로버트 F. 케네디 명언 “커다란 실패를 감수한 자만이 커다란 성공을 얻는다.” 미국 정치인. 미 제35대 대통령 존 F. 케네디의 동생. 케네디 행정부에서 35살에 법무부 장관을 지냈다. 형 암살 후 민주당 상원의원으로 미국 국민의 신망을 받아 미국 대통령 선거에 민주당 대통령 선거 후보로 경선에 나갔지만, 중도에 암살당한 그는 42세의 나이로 생을 마감했다. 5년간 세 건의 암살이 존 케네디, 마틴 루터 킹 Jr., 로버트 케네디의 목숨을 앗아가 미국을 충격에 빠트렸다. 오늘은 그가 태어난 날. 1925~1968. ☆

2023-11-20 05:00

[유주선 칼럼] EU, 인공지능 규제 논의와 시사점

유럽 의회, 올해 6월 세계 최초 AI기술규제법 도입 협상안 가결 “활용에 무게 둔 韓 인공지능법 EU규제법 신중히 검토‧접근해야” 불확실성과 다양한 위험에 직면하게 되는 미래 사회에 대한 대응에 있어 데이터는 핵심 자원이라 할 수 있다. 데이터 패턴 분석 등을 통해 미래 정보사회의 패러다임을 견인하는 인공지능(AI) 알고리즘의 역할은 그 무엇과도 비견할 수 없을 정도로 중요한 역할을 한다. 어떤 처리 과정이 자동적으로 수행이 되면, 우리는 이를 알고리즘(algorithm)이라고 이해하게 된다. 주어진 정보를 근거로 사용자에게 특

2023-11-18 10:00

[기고] 눈 주변에 생기는 종양?

안와란 눈을 둘러싼 뼈와 근육, 지방, 혈관, 신경, 눈물샘을 일컫는다. 흔하지 않지만, 안와에도 종양이 생길 수 있다. 안와종양은 크게 악성과 양성으로 분류된다. 악성종양은 암, 양성종양은 암이 아닌 종양을 의미한다. 안와에 종양이 생긴 경우, 악성과 양성을 감별하기 위해 대부분 조직검사를 통한 확진이 필요하다. 악성종양이 아니더라도 시력 저하 및 시야결손 등 기능적인 문제뿐만 아니라 미용적인 문제를 유발할 수 있으므로 조기 진단과 함께 적절한 치료를 받는 것이 좋다. 안와 양성 종양은 생긴 위치에 따라 다양한 증상을 유발한다.

2023-11-17 08:00

[논현로] 자사주 매입에 102조원 쓴 애플

올해 실적 빠지자 주가관리 나서 LG엔솔 시가총액과 맞먹는 액수 주당순이익 늘려 주주가치 제고 많은 투자자가 기업의 손익계산서를 볼 때 매출액과 영업이익을 중점적으로 살펴보는 편이다. 영업이익 아랫단에 나오는 영업외수익과 비용은 말 그대로 영업 외적인 부분에서 발생하기 때문에 중요성이 떨어진다고 본다. 그래서 영업외수익과 비용이 반영된 당기순이익보다는 영업이익이 큰 관심을 받는다. 그러다 보니 기업 입장에서도 잠정실적을 발표할 때 매출액과 영업이익만 우선 공시한다. 그런데 미국 기업들은 실적 공시 보도자료를 낼 때 주당순이익(EP

2023-11-17 05:00

[이투데이 말투데이] 한천작우(旱天作雨)/펫팸족

☆ 마틴 스콜세지 명언 “가장 개인적인 것이 가장 창의적인 것이다.” 미국의 영화감독 겸 제작자다. 미국 현대 영화의 거장이자 작가주의 감독이다. 1973년 자전적 이야기를 담은 ‘비열한 거리’로 비평적 관심을 얻었고 1976년 ‘택시 드라이버’로 칸영화제 황금종려상을 수상하면서 세계적인 명성을 얻었다. 봉준호 감독이 2020 아카데미 시상식에서 인용해 유명해진 말. 오늘은 그의 생일. 1942~. ☆ 고사성어 / 한천작우(旱天作雨) ‘가뭄이 들면 하늘이 비를 내린다’라는 말. ‘가뭄 때 내리는 단비처럼 어려운 시기에 도움을 받는

2023-11-17 05:00

[글로벌 시민] '의사 수입' 추진하는 공공의료

한국에선 요즘 의대정원 확대가 이슈로 떠오르고 있다. 사실 이 문제는 최근에 갑자기 부각된 일이 아니다. 지난 정권마다 의료인력 확대를 추진했지만 의사협회의 반발로 뜻을 이루지 못했는데, 이번 정부는 의지가 아주 강해 보인다. 포르투갈 역시 의료인력 부족으로 골머리를 앓고 있다. 주로 공공의료 쪽 얘기다. 근무여건 개선과 급여 인상을 요구하는 공공부문 의사노조는 정부와 17개월째 지루한 협상을 이어가고 있다. 노조는 의사 충원을 통한 초과근무시간 단축과 지난 10년간 임금인상이 없었던 점을 들어 임금 30% 인상을 요구하고 있다.

2023-11-17 05:00

[문화의 창] 두 영화광의 ‘비디오시대’ 추적기

VCR 추억 담은 다큐영화 ‘킴스 비디오’, 2023년 개봉 미국은 1930년대부터 8mm/16mm 무비카메라와 가정용 영사기가 보급되기 시작했고, 동네마다 필름현상소가 있었다. 웬만한 중산층이라면 가족 행사를 촬영해 영사기로 돌려보며 즐기는 문화가 일찍부터 자리 잡았다. 이에 착안해 할리우드 영화사들은 자신들의 고전영화를 8mm나 16mm로 대량 복사해 저렴한 비용으로 일반에 대여해주는 사업을 시작했다. 제2차 세계대전 직후부터 본격 붐이 일어나 1970년대 후반까지 미국 전역에서 수많은 필름대여소가 성업했다. 한편 1970년대

2023-11-17 05:00

[박승찬의 미-중 신냉전, 대결과 공존사이] 23. APEC의 ‘전략적 경쟁자 vs 경쟁적 협력자’

‘어공’ 미국-‘늘공’ 중국의 밀당게임 경쟁·대립 인정…적과의 동침 추구 21개국이 참여하는 APEC(아시아태평양경제협력체) 정상회의가 미국에서 막이 올랐다. 그러나 세간의 관심은 APEC 회담 중 개최되는 미중 정상회담에 집중되며 미중 관계의 새로운 돌파구가 마련될지 주목하고 있다. 또한 암묵적인 중국 견제 성격의 IPEF(인도태평양경제프레임워크) 정상회의가 미국시간 15일 미중 정상회담 다음날인 16일 개최되면서 중국이 어떤 방향으로 미국과의 협상에 나설지도 관심이 모아지고 있다. 이번 정상회담이 최종 확정되기 전까지 전형적인

2023-11-16 05:00

[논현로] 중동2.0, 제2중동붐 일으키려면

진출분야 다양하고 방식 고도화 산유국 산업다각화 욕구 맞추고 현지인채용 등 정책이해 높여야 지난달 대통령의 사우디아라비아·카타르 국빈방문이 큰 성과를 거뒀다는 보도가 있었다. 사우디에서는 156억 달러(약 21조 원), 카타르에서는 46억 달러(약 6조 원)에 달하는 사업기회를 얻었다고 한다. 이미 작년 11월 사우디 왕세자의 한국 방문 시에도 40조 원의 프로젝트 수주, 또 올해 초 대통령의 UAE 방문 시 300억 달러 투자유치 소식도 있었다. 연이은 낭보를 접하니 어려움에 처한 한국 경제에 중동이 백기사로 나타났다는 느낌이

2023-11-16 05:00

[특허, 톡!] 연구비와 특허수 증가는 비례한다

최근 세계지식재산권기구(WIPO)의 자료는 전통적인 특허강국 중 일본과 독일의 특허 성장세가 주춤하고 있음을 보여준다. 특허협력조약(PCT)에 따른 국제특허출원 수가 많은 주요 5개국은 2022년 기준 중국(7만15건), 미국(5만9056건), 일본(5만345건), 한국(2만2012건), 그리고 독일(1만7530건)로, 전 세계 국제특허출원의 78.7%를 차지한다. 중국은 2019년에 1위로 올라선 뒤 매년 미국과의 차이를 벌리고 있으며, 한국은 2020년 처음으로 국제특허출원 2만 건을 넘기면

2023-11-16 05:00

[이투데이 말투데이] 견현사제(見賢思齊)/코브라 효과

☆ 백사(白沙) 이항복(李恒福) 명언 “스승의 말은 곧 스승이다.” 조선 중기 문관. 탁월한 경륜으로 매우 위태롭고 어려운 지경에 있는 나라를 구하는 일에 몸을 바친 인물이다. 당쟁이 심하던 선조 시대에 어느 파당에도 가담하지 않고 오로지 나라를 위하는 방향으로 매사를 처리했다. 광해군 때 인목대비 폐모에 반대하다 함경도 북청으로 귀양 간 그는 귀양지에서 생을 마감했다. 오늘은 그가 태어난 날. 1556~1618. ☆ 고사성어 / 견현사제(見賢思齊) 어진 사람을 보면 그와 같이 되기를 생각하는 배움의 자세가 필요하다는 말

2023-11-16 05:00

[플라자] 美 고금리 장기화, 인플레가 관건

작년 상반기 미국의 고금리 정책이 시작될 무렵에, 미국 경제전문가들은 경기 침체를 전망했다. 그러나 지금까지 그러한 신호는 거의 없다. 지금의 논점은 경기 침체 대신에 연착륙 내지 경기둔화 시점에 초점이 맞춰져 있다. 우리는 지난 수십 년간 경험보다 더 높은 금리와 더 느린 경제 성장의 시대에 살고 있다. 부동산 업계는 고금리 장기화 상황을 벗어나기 위해 미국 경기 침체가 시작되기를 기다리고 있지만, 미국 경제는 여전히 강건하기만 하다. 월스트리트 저널은 미 연준이 금리 인상을 시작한 직후인 작년 4월에 미국 경제학자들을 대상으로

2023-11-15 18:36

[기고] 서리 내려야 제맛이라는 ‘이것’

한의학에서 등 푸른 생선은 겨울 환절기 기운 보하는 효과 곁들임 다시마, 붓기 가라앉히고…마늘은 위장을 따듯하게 해 퓨린 함량 多…요산 수치 높거나 통풍 있다면 주의 해풍이 차가워질수록 제철을 맞는 과메기가 본격적으로 우리의 식탁에 오르고 있다. 특유의 쫀득하면서도 고소한 맛이 일품인 과메기는 11월 무렵부터 많은 사람들의 반찬 혹은 술안주로 사랑받는다. 과메기는 건조 과정에서 해풍에 얼고 녹기를 반복하며 독특한 식감을 내는 것으로 유명하다. 특히 경상북도 포항시 구룡포는 백두대간에서 불어오는 북서풍과 해풍이 만나 과메기를 말리기

2023-11-15 08:00