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'2TV 저녁 생생정보' 딱 하나 바꿨을 뿐인데, 닭볶음탕 맛집 '조순금닭도리탕'·양념 돼지갈비 맛집 '자강갈비'…위치는?

입력 2018-06-05 16:28
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'2TV 저녁 생생정보' 딱 하나 바꿨을 뿐인데 코너에서 닭볶음탕 맛집 '조순금닭도리탕', 양념 돼지갈비 맛집 '자강갈비'를 찾아간다.

5일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 경기 안산시에서 닭볶음탕으로 이름난 '조순금닭도리탕', 경기 하남시에서 양념 돼지갈비 맛집으로 유명한 '자강갈비'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.

'조순금닭도리탕'에서는 닭볶음탕이 단연 인기다. 이곳의 닭볶음탕은 양념에 특별함이 있다. 매콤하면서 달달한 맛이 계속 끌리게 한다. 닭에 살도 많고 감자나 떡, 당근, 양파, 파 등 다양한 재료가 들어가 푸짐한 식사 한끼를 완성한다.

무엇보다 이곳의 닭볶음탕은 마늘로 숙성했다고 밝혀 건강해지는 것 같은 느낌도 자아낸다.

'자강갈비'에서는 이곳에서만 맛볼 수 있다는 한돈수제갈비가 인기다. 이곳의 한돈수제갈비는 개방산에서 직접 양봉한 꿀을 베이스로 양념을 만들었다고 밝혀 눈길을 끌엇다.

이 때문에 일반적인 달달한 맛과는 달리 독특하면서도 깊은 단맛을 느끼게 한다. 무엇보다 이 때문에 숯불로 고기를 굽는데도 고기가 잘 타지 않아 더 맛있는 갈비를 먹을 수 있게 한다.

돼지갈비의 육질도 부드럽고, 풍미가 있고 숯불향까지 나면서 그야말로 최고의 양념 돼지갈비임을 느낄 수 있게 한다.

닭볶음탕 맛집 '조순금닭도리탕'과 양념 돼지갈비 맛집 '자강갈비'의 특별한 맛 이야기는 5일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.

#생생정보

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