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11월 제철음식 이거였어? "꼭 챙겨먹어야 할 11월 제철음식 2가지"

11월 제철음식, 11월 제철음식 도루묵, 11월 제철음식 꼬막 11월 제철음식으로 '도루묵'과 '꼬막'이 꼽혔다. 해양수산부가 최근 11월 제철음식으로 선정한 도루묵과 꼬막은 11월의 수산물로 알려져 있다. 11월의 제철음식 중 특히 도루묵은 인의 함량이 많아 섭취했을 때 뼈와 치아조직의 구성성분이 되며 물질대사를 왕성하게 해 체내에 산과 알칼리가 평형

2014-11-02 14:28
11월 제철 음식, 날 추워지면 '역시 해산물!'…"과메기, 꼬막, 도미"

11월 제철 음식 11월 제철 음식이 공개돼 화제다. 최근 한 포털 사이트에는 11월에 먹으면 '좋은 제철 음식'을 소개하는 게시물이 올라왔다. 게시물에 따르면 과메기, 꽁치, 고등어, 꼬막, 가리비, 도미 등 각종 해산물이 소개됐다. 날이 추워질수록 선도가 중요한 해산물이 각광을 받는 것. 또 배, 무, 유자, 석류 등 과일·채소도 11월 제철

2013-11-01 17:04

브라보 마이 라이프

[카드뉴스] 맛 좋은 가을무로 만든 무생채, 고등어무조림

무생채 ‘가을무는 인삼보다 좋다’는 말이 있을 정도로 달고 수분이 많아 목 넘김이 좋다. 또 전분 분해 효소인 아밀라아제가 풍부해 소화를 도와준다. 아삭한 무에 새콤달콤한 양념을 버무린 무생채는 맛도 있지만 쉽게 만들 수 있어 더 좋다. 재료 무 1kg, 쪽파 10뿌리, 통깨 1큰술 양념장: 고춧가루 5큰술, 액젓 2큰술, 다진 마늘 2큰술,

2018-11-06 10:47