최근 출장 차 방문한 일본 도쿄에서는 한국 문화의 영향력이 갈수록 커지고 있다는 걸 체감할 수 있었다. 신오쿠보와 같은 젊은 층들이 주로 찾는 지역의 한 한식 주점에는 소맥과 양념치킨, 된장찌개, 매운 불고기 등을 곁들이는 손님들로 북적였다. 업무지구이자 상대적으로 직장인 비중이 높은 아카사카미츠케에서도 삼겹살과 소주를 곁들이거나 후라이드 치킨에 맥주를
‘면역력 효능’ 갖춘 건강 발효식품K푸드 열풍 타고 ‘메인스트림’ 진입관건은 현지 식문화와의 결합미식재료ㆍ소스 등 장르 다변화
최근 김치의 글로벌 기세가 예사롭지 않다. 1990년대 중반 수출에 나선 초창기 김치는 그저 ‘한국 대표 전통 음식’ 정도로 알려졌었다. 그러나 코로나19 팬데믹을 거치며 김치는 면역력에 좋은 건강 발효식품으로 주목받기 시작했다
세계 반도체 시장을 움직이는 세 거물의 만남이 예상치 못한 주식시장의 ‘치킨 랠리’를 불러왔다. 엔비디아의 젠슨 황 최고경영자(CEO), 이재용 삼성전자 회장, 정의선 현대자동차그룹 회장이 서울 강남의 한 치킨집에서 ‘치맥 회동’을 가진 후 치킨 관련주가 급등한 것이다.
31일 한국거래소에 따르면 이날 오전 11시 30분 기준 교촌에프앤비는 전 거래일보
bhc 태국, 한국 본사에 없는 메뉴 3종 도입“치킨 나오는데 2시간 20분” 웨이팅 인증“달아서 아쉽다” 뿌링클 평가 엇갈리기도
한국 치킨 브랜드 bhc가 태국 현지인의 입맛에 맞춘 메뉴 전략으로 현지화에 성공했다. 지난달 문을 연 13호점에도 연일 대기 행렬이 이어지며 ‘bhc 열풍’이 계속되고 있다.
bhc는 태국 13호점이 출점한 지 한 달이
복날엔 치킨도 더워진다?
2025년 중복을 앞두고 치킨 검색량이 늘어났는데요. 삼계탕과 치킨은 이제 복날하면 으레 떠올리는 영양식(?)이죠.
그러나 그 가격이 참 마음이 아픈데요. 특히 올해 들어 치킨 업계엔 ‘배달가격제’가 확산 중이죠. 권장 소비자가는 그대로 두고 배달 앱에서만 가격을 높이는 방식인데 배달 비중이 70~80%에 달하는 치킨 특성상 사
피자업계, 1인 가구 증가·먹거리 다양화에 고전영업시간 확대·1인 피자 출시 등 전략으로 돌파구
다양해진 먹거리와 1인 가구 증가 등으로 고전 중인 기존 피자업체들이 지난해 전반적으로 부진한 실적을 거뒀다. 피자업계는 1인용 피자 제품군을 확대하거나 신메뉴 출시, 영업시간 확대를 통해 생존 전략을 짜고 있다.
7일 금융감독원 전자공시시스템에 따르면
bhc의 대표 메뉴인 뿌링클의 누적 판매량이 1억3000만 개를 돌파했다.
25일 다이닝브랜즈그룹에 따르면 2014년 처음 나온 뿌링클은 치킨업계 1위인 bhc 매출의 30%를 차지한다.
뿌링클은 바삭한 후라이드치킨에 치즈, 양파, 마늘로 완성한 양념을 입히고 요거트와 치즈가 어우러진 소스를 더했다. bhc는 10년 전 뿌링클을 즐기던 10대와 20대
김재중이 남보라의 동생에 “너만은 안된다”라며 간절히 외쳤다.
11일 방송된 KBS 2TV ‘신상출시 편스토랑’에서는 13남매 장녀 남보라가 동생들을 위해 직접 치킨을 튀기는 모습이 전파를 탔다.
이날 남보라는 동생들을 위해 직접 후라이드 치킨을 튀기고 양념까지 직접 만들어 눈길을 끌었다. 특히 맛은 물론 비주얼까지 시중에 판매되는 치킨과 견주어도
얇고 긴 크럼블이 핵심…신제품 개발에만 7개월 소요스윗 하바네로 소스도 치킨과 조화…매콤달콤해 호응연내 신메뉴 2종 출시 예고…콜팝 단독 매장도 오픈
국내 치킨 프랜차이즈 1위 bhc의 올해 첫 신메뉴 ‘콰삭킹’이 출시 한 달도 채 되지 않아 뜨거운 반응을 얻고 있다. 3주 만에 누적 판매량 37만 개를 돌파하는 등 기대 이상의 인기를 얻고 있는 것.
내년에도 식품·외식 물가가 계속 오를 수 있다는 우려가 나오는 가운데 대형마트업계가 새해 물가 잡기 총력전을 벌인다.
25일 유통업계에 따르면 롯데마트와 롯데슈퍼는 26일부터 내달 1일까지 더 핫 프로모션을 진행한다. 더 핫은 장된 품질과 파격적인 가격 혜택을 담은 롯데마트·슈퍼 물가잡기 캠페인이다. △이번주 핫프라이스 △이달의 핫 자체브랜드(PB)
이마트가 K푸드 열풍이 불고 있는 몽골에서 영향력을 확대하고 있다.
이마트는 몽골 수도 울란바토르에 프랜차이즈 5번째 매장 드래곤터미널점을 개장한다고 20일 밝혔다. 지난해 9월 4호점을 오픈한 이후 1년 3개월 만이다.
이마트는 현지 기업인 알타이그룹과 프랜차이즈 계약을 맺고 2016년 1호점, 2017년 2호점, 2019년 3호점, 작년 9월 4
토종 버거·치킨 브랜드 맘스터치는 24일부터 일부 메뉴 가격을 조정한다고 22일 밝혔다.
인상 품목은 버거(28종), 치킨(12종), 사이드 메뉴(12종) 포함 총 62종이다. 인상 폭은 버거 300원, 치킨은 500원, 사이드 메뉴 100원이다. 이에 따라 시그니처 메뉴인 ‘싸이버거’는 단품이 4600원에서 4900원, ‘후라이드치킨’ 반 마리가 94
CJ제일제당은 ‘고메 소바바치킨’이 올해 9월 말 기준 누적 매출 1000억 원을 돌파했다고 15일 밝혔다. 작년 4월 ‘소이허니’ 출시 후 1년 6개월만으로, 올해 3월 후속작으로 선보인 ‘양념’ 매출의 가파른 증가세를 감안하면 앞으로 더 큰 폭의 성장이 기대된다.
고메 소바바치킨은 CJ제일제당이 독자개발한 ‘소스코팅’ 기술을 적용해 냉동치킨 특유의
'2TV 생생정보' 가격파괴 Why 코너에서 치킨 포함 8종의 고기를 무한 리필로 제공하는 맛집 '고○○○○ ○○○○ ○○○'을 찾아간다.
14일 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보'에서는 가격파괴 Why 코너를 통해 고기 맛집 '고○○○○ ○○○○ ○○○'을 찾아가 대박 비법을 듣는다.
인천 미추홀구, 주안동, 주안역 맛집으로 통하는 '고○○○○
소상공인시장진흥공단(소진공)은 카드형 온누리상품권(이하 카드형 상품권) 이용 확대를 위해 수원통닭거리 팔달문시장 ‘진미통닭’과 스타가맹점 이벤트를 진행한다고 2일 밝혔다.
이번 이벤트는 2일부터 6일, 9일부터 13일까지 2차례에 걸쳐 총 10일간 팔달문시장 수원통닭거리 내 ‘진미통닭’ 방문 고객을 대상으로 진행된다. 오전 11시부터 오후 8시까지 매장
점포 수 줄이고 체험 콘텐츠 강화...한 층 전체 쓰는 유니클로·다이소 눈길롯데하이마트, '더나노스퀘어'로 변신...세븐일레븐, 뷰티·외국인 특화 매장으로
코로나19 직격탄을 맞고 2020년 말 폐점했던 롯데 피트인 동대문점이 ‘던던 동대문점’으로 4년 만에 복귀했다. 상호에서 롯데 이름도 뺏다. 이름만 바꾼 게 아니다. 운영사인 롯데자산개발은 기존
협업 의류 판매…마녀공장 클렌징, 메디힐 팩 등 선봬치킨·라면즉석조리기 갖춰…라면엔 맵기 표시까지김·과자 등 외국인 인기 상품은 K푸드존에
편의점 세븐일레븐이 대한민국 패션의 메카 서울 동대문에 패션·뷰티 콘텐츠를 앞세운 신규 점포를 냈다. 편의점에선 비주류 카테고리인 패션과 뷰티를 전면에 내세운 건 동대문으로 모여드는 외국인 MZ 관광객을 사로잡기 위해
bhc 치킨은 말레이시아 내 직영 7호 매장인 ‘bhc 엘미나점(Elmina)’을 오픈했다고 26일 밝혔다.
bhc 치킨은 현지 식음료(F&B) 전문 기업인 ‘데일리 에디블(Daily Edible)’과의 협약을 통해 말레이시아 시장에 2022년 첫 진출 했다. 이후 빠른 속도로 매장을 확장하며 현지 소비자들에게 인기를 끌고 있다.
7호점이 들어선 엘