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  • 삼겹살체인점 '화덕에 꾸운 삼겹살(화꾸삼)'의 인기 증가 이유는?
    삼겹살체인점 '화덕에 꾸운 삼겹살(화꾸삼)'의 인기 증가 이유는?
    우리나라에서 돼지고기의 다양한 부위 중 가장 인기 있는 부위는 삼겹살이다. 삼겹살은 돼지고기의 꽃이라 불리며 대중들에게 긴 시간 동안 사랑 받고 있는 대표 외식메뉴이다. 과거 외식 프랜차이즈 시장에서는 대중들의 인기와 쉬운 조리법으로 치킨창업이 큰 비중을 차지했다. 하지만 변화하는 소비자들의 입맛을 맞추기 위해 여러 외식메뉴들이 등장하면서 치킨에만 분포
    2014-09-17 13:35
  • 치킨프랜차이즈 ‘화덕에 꾸운 닭(화꾸닭)’ 치킨시장 성공 비법은?
    치킨프랜차이즈 ‘화덕에 꾸운 닭(화꾸닭)’ 치킨시장 성공 비법은?
    창업시장에서 많은 비중을 차지하고 있는 외식 창업은 경기 침체 속에서도 성황을 이루고 있다. 특히 창업아이템 우선순위로 꼽는 치킨 창업은 오래전부터 꾸준히 인기를 얻고 있는 만큼 포화상태라는 것은 누구나 알고 있는 사실이다. 그럼에도 불구하고 연일 새로운 치킨브랜드가 생겨나고 끊임없이 예비 창업자들이 치킨 창업을 찾는 이유는 가장 손쉽게 접할 수 있으며
    2014-08-27 11:04
  • 천연황토화덕 치킨 전문점 ‘고래치킨’ 화제
    외식 프랜차이즈 전문기업 휴민에프앤비가 론칭한 ‘고래치킨’이 치킨 시장에서 화제다. 17일 휴민에프앤비에에 따르면 화덕으로 조리하는 치킨전문점이 핫한 아이템으로 떠오르고 있다. ‘고래치킨’은 기존의 치킨시장에서 볼 수 없었던 웰빙된장 소스, 핫고추장 소스, 블랙빈, 고소참깨 소스, 달콤간장 소스 등 한국 전통의 맛을 현대화한 새로운 치킨소스로 다른 치
    2014-07-17 17:53
  • 휴민에프앤비, 천연황토화덕 치킨 전문점 ‘고래치킨’ 론칭
    휴민에프앤비, 천연황토화덕 치킨 전문점 ‘고래치킨’ 론칭
    외식프랜차이즈 전문기업 휴민에프앤비는 치킨 전문 브랜드 ‘고래치킨’을 론칭, 성동구 금호동 금호사거리 근처에 첫매장을 오픈한다고 23일 밝혔다. ‘고래치킨’은 천연황토화덕 치킨 요리를 전문으로 하며 화덕피자등을 판매하는 화덕요리 전문점이다. 휴민에프엔비는 고래치킨을 필두로 그동안 진행했던 다양한 외식사업의 노하우와 물류 시스템을 기반으로 첫번째 치킨
    2014-05-23 10:23
  • [알뜰쇼핑]유통업계는 지금 ‘먹사(먹는 사진) 신드롬’
    [알뜰쇼핑]유통업계는 지금 ‘먹사(먹는 사진) 신드롬’
    TV, 영화, 광고 할 것 없이 ‘먹는 방송’의 줄임말인 ‘먹방’이 크게 유행하고 있다. 무엇인가를 아주 맛있게 먹는 모습의 연예인을 ‘먹방 스타’라고 부르며 장면 하나하나가 대중 사이에서 꽤 오랫동안 회자되기도 한다. 본래 먹는 모습은 보는 사람을 즐겁게 하고 본능적으로 만족감을 주게 마련. 이에 유통업계가 먹는 모습을 주제로 사진 응모 이벤트를 진행하고
    2013-12-05 11:00
  • 화덕치킨 VS 찜닭…식도락가 홀린 대박 닭요리는?
    화덕치킨 VS 찜닭…식도락가 홀린 대박 닭요리는?
    화덕치킨 VS 찜닭…식도락가 홀린 대박 닭요리는? 식도락가를 사로잡은 닭요리가 화제다. 8일 오후 방송되는 KBS 2TV 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생생정보통-사장의 품격’에서는 닭요리 하나로 대성한 맛집 두 곳을 소개한다. 대구 수성구의 ‘B화덕치킨’과 충북 청원군의 ‘Y찜닭’이다. ‘B화덕치킨’은 화덕에 구운 치킨으로 독특한 맛을 자랑한다. 거기에 한
    2013-10-08 17:59
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