화덕치킨 VS 찜닭…식도락가 홀린 대박 닭요리는?
(사진=뉴시스)
식도락가를 사로잡은 닭요리가 화제다.
8일 오후 방송되는 KBS 2TV 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생생정보통-사장의 품격’에서는 닭요리 하나로 대성한 맛집 두 곳을 소개한다. 대구 수성구의 ‘B화덕치킨’과 충북 청원군의 ‘Y찜닭’이다.
‘B화덕치킨’은 화덕에 구운 치킨으로 독특한 맛을 자랑한다. 거기에 한 가지 더 업그레이드시켜 치킨과 문어가 하모니를 이룬다. 화덕치킨이 실제로 구워져 나오는 시간은 약 15분이다.
‘Y찜닭’은 국내산 닭다리 살로 부드러운 식감을 자랑한다. 맵거나 자극적이지 않지만 쉽게 싫증나지 않아 남녀노소 누구나 좋아할 법한 요리다.