초콜릿 원료인 카카오콩도 주산지 코트디부아르의 흉작으로 6월 말 46년 만에 최고가를 경신했다. 베트남 등 동남아시아를 중심으로 생산되는 인스턴트 커피용 로부스타 원두는 6월 사상 최고가를 기록했다.
식품이나 화장품, 세제 등에 널리 쓰이는 팜유 가격 상승도 문제로 지적되고 있다. 팜유는 인도네시아와 말레이시아가 전 세계 생산량의 80%를...
침수 피해 작물은 벼(1만3569.5㏊)와 콩(4662.9㏊)이 대부분이다. 또한 160.4㏊ 규모의 농경지가 유실되거나 매몰됐다.
닭 등 가축도 18만3000마리가 폐사했다.
전국적인 시설피해는 모두 419건이다.
공공시설 피해는 215건으로 늘었다. △도로 사면유실·붕괴 48건 △도로 파손·유실 32건 △옹벽·석축 등 파손 8건 △토사유출 32건 △하천제방유실 59건 △침수 23건...
작목별 침수 피해면적은 벼가 1만3569.5㏊로 가장 많았고, 콩이 4662.9㏊, 수박 327.6㏊, 멜론 259.4㏊, 사과 125.2㏊, 참깨·고추·호박 등이 785.7㏊로 집계됐다. 낙과 피해면적은 자두 10.9㏊, 배·복숭아 등이 28.5㏊로 나타났다.
지역별로는 전북의 피해 면적이 9796.4㏊로 가장 컸고, 충남이 7163.2㏊로 뒤를 이었다. 이어 경북 1562.7㏊, 전남 858.0㏊, 충북 498.5...
특히 호주(밀)와 인도네시아(밀,원당) 등 동남아, 칠레와 브라질 등 남미(밀,옥수수,콩 등)의 주요 식량 원자재 생산국들이 엘니뇨에 직접적인 타격을 받을 수 있는 지역이기 때문에 공급 차질로 인한 물가 상승은 불가피한 상황입니다. 때문에 엘니뇨가 세계경제 회복에 큰 걸림돌로 작용하는 ‘회색 코뿔소’로 등장할 수 있다는 분석까지 나온 상황입니다.
지난달...
롯데마트도 대상과 협업해 ‘청정원 햇살담은 염도 낮춘 우리콩 간장’을 단독 제품으로 선보이고 있다. 롯데마트는 대상에 짠 맛을 줄인 프리미엄 간장을 만들어달라고 요청했고 대상은 레시피를 일부 수정에 롯데마트에 납품하고 있다.
식품뿐만 아니라 화장품까지 단독 상품군이 확대되고 있는데 SSG닷컴 사례가 대표적이다. SSG닷은 기능성 화장품 기업...
전량 수입에 의존하던 식물성 대체식품의 핵심 원료를 국산 콩으로 대체할 수 있는 가능성이 열렸다.
농촌진흥청은 공주대와 협력 연구를 통해 식물성 대체식품을 만드는 필수 재료인 '분리대두단백' 대신 국산 콩으로 식물성조직단백 제조가 가능하다는 점을 확인했다고 8일 밝혔다.
분리대두단백은 콩에서 단백질을 분리해 정제 후 건조한 것으로, 식물성...
올해 처음 도입하는 전략작물직불제는 겨울철 밀, 여름철 콩·가루쌀을 이모작으로 재배하면 1㏊당 직불금 250만 원을 지급한다. 농림축산식품부에 따르면 올해 밀 전략작물직불금을 신청한 농가는 6만5572곳, 9041㏊다.
2021년부터 시작한 '밀 산업육성 5개년 계획' 이후 재배면적도 많이 증가했다. 계획 시행 전인 2020년 밀 재배면적 5224㏊와 비교하면...
'고기 없이 고기 맛이 난다'는 뜻의 리아 미라클 버거의 패티는 콩 단백질과 밀 단백질로 구성했다. 소스는 달걀 대신 대두를 사용했고 빵 또한 식물성 재료로 만들었다.
새로 선보인 리아 미라클버거Ⅱ는 고기의 식감과 비슷하도록 콩단백만 활용해 패티를 구현했고, 여기에 달콤한 소이 어니언 소스, 아삭한 식감을 토마토 등을 넣었다.
리아 미라클버거Ⅱ는...
오합지졸이나 콩가루집안이라고 한다"며 "김 위원장은 우아하게 말씀하셨지만 김영주 의원, 그게 사과하는데 며칠이나 걸리는 일이었는지 이해가 되지 않는다"고 비판했다. 앞서 김 의원은 최근 본회의장에서 '일본 여행 문자' 논란에 휩싸여 사과했다.
2021년 전당대회 돈 봉투 의혹의 핵심 인물인 송영길 전 대표를 향해서는 "검찰과 싸움은...
KB증권은 시카고 상품거래소에 상장돼 있는 밀 선물과 콩 선물에 투자하는 곡물 원자재 4종으로 ‘KB 레버리지 밀 선물 ETN’, ‘KB 인버스 2X 밀 선물 ETN’, ‘KB 레버리지 콩 선물 ETN’, ‘KB 인버스 2X 콩 선물 ETN’을 7일 신규 상장한다고 6일 밝혔다.
우크라이나 전쟁 이후 주요 곡물 공급망이 불안정해지고 가격이 요동치면서 인플레이션...
냉동 치킨은 판매가 245% 증가했고 냉우동은 159%, 콩국물은 124%, 냉면은 22% 증가했다.
이는 최근 외식물가가 오르면서 집에서 직접 보양식을 만들어 먹는 수요가 늘어났기 때문으로 해석된다. 한국소비자원 ‘참가격’의 외식비 가격 동향에 따르면 올해 5월 서울 지역 삼계탕 평균 가격은 1만6423원으로 전년보다 12.7% 올랐다.
보양식 재료와 간편식...
기존 콩, 옥수수, 유채, 면화, 밀, 아마, 알팔파, 주키니호박에 토마토와 멜론, 피망, 파프리카, 파파야가 추가된다.
수산물도 수입 수산물의 안전에 대한 관심이 높아지면서 수입량이 많고 원산지 표시 위반이 우려되는 가리비와 우렁쉥이, 방어, 전복, 부세에 대해 음식점 내 원산지 표시 의무 대상 품목으로 포함시켰다. 이에 따라 수산물 원산지 표시 대상 품목은 총...
진한 유크림과 국내산 우유로 만든 크림소스에 양송이, 감자, 단호박 등 채소와 병아리콩, 귀리 등 영양가 높은 곡물을 담았다.
양송이 크림수프는 풍미 깊은 크림소스에 향긋한 양송이를 듬뿍 넣고 담백한 귀리를 통째로 넣어 식감과 향미가 일품이다. 베이컨감자 크림수프는 고소한 감자와 짭짤한 베이컨, 귀리를 풍성하게 담아 크림소스와 특히 잘 어우러진다....
종자 시장의 70% 이상을 차지하는 옥수수, 콩, 밀, 감자, 벼 등 식량작물에 더해 앞으로 시장성이 기대되는 스마트팜에 특화된 엽채·과채류 종자 개발을 강화할 계획이다. 가루 쌀, 소형 양배추 품종, 로열티를 줄일 화훼 품종 개발에도 나선다.
종자산업 인프라 구축을 위해 데이터 전문인력을 양성하고, 정부가 가지고 있는 정보를 민간업체에 개방해 다양한...
대표 제품으로는 치킨캐슈넛커리&귀리현미라이스, 단호박콩크림리소토&뽀모도로치킨, 매콤제육볶음&고구마보리밥 등이 있다.
현대그린푸드는 다이어트 식단 수요 증가에 맞춰 22일까지 그리팅몰에서 샐러드·샌드위치를 최대 20% 할인 판매하는 이벤트도 진행한다. 행사 기간 이벤트 제품 5개 이상 구매 고객에게는 칼로리 식단 2만 원 할인 쿠폰도...
프로틴 생면은 콩, 우유, 밀 단백질을 이용해 단백질 함량을 제품 1개당 26g으로 올린 제품이다.
치트키 소스 2종은 떡볶이맛 스리라차 소스와 상큼단짠 아미노 소스다. 칼로리에 신경 쓰는 MZ세대를 주 타깃으로 시중 판매 순위 3위 내 소스 제품 대비 열량을 25% 낮췄다.
CJ제일제당 관계자는 “국내·외 프로틴 트렌드가 우유, 닭가슴살 등 동물성 단백질만 섭취하기...
최근 커피콩빵을 제조하는 두 업체인 강릉커피콩빵과 강릉당 커피콩빵과의 원조 논란이 거세다. 강릉커피콩빵의 대표 A 씨는 한 자영업자 온라인 커뮤니티에 강릉당의 대표 B 씨가 자신의 원조 제품을 모방했다고 주장했고 이에 강릉당 대표도 반박 입장문을 올리면서 논란이 증폭됐다. A 씨는 부정경쟁방지법 위반 등을 이유로 B 씨를 고소한 것으로 알려졌다....
'강릉 커피콩빵'을 두고 원조 논쟁이 벌어졌다.
강릉 커피콩빵 대표 A 씨는 11일 자영업자 온라인 커뮤니티 '아프니까 사장이다'에 글을 올려 '안녕하세요. 원조 강릉 커피콩빵입니다'라는 제목의 글을 게시했다.
게시글에서 그는 "저희는 2014년 특허출원을 시작으로 디자인등록증, 상표등록증까지 모두 갖춘 진짜 중의 진짜 원조"라며 "최근 강릉...
농가 현장 테스트(콩 농사 기준)에서 수동 작업 대비 경작 시간을 17% 단축했고 수확량이 8% 증대하는 것으로 나타났다.
LS엠트론은 일반 고객 대상 LS 스타트렉 판매를 시작함에 따라 작업 설정과 실 사용법에 대한 매뉴얼 영상을 만들어 처음 기술을 접하는 고객들도 쉽게 기술에 적응하도록 지원한다는 계획이다.
신재호 LS엠트론 사장은 “LS엠트론은 앞으로도...
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