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  • 식품업계, 미국 최대 천연식품박람회 참가…해외 진출 가속화
    식품업계, 미국 최대 천연식품박람회 참가…해외 진출 가속화
    국내 식품사들이 미국 최대 천연식품박람회 ‘2024 Natural Products Expo West(NPEW)’에 참가해 우리나라 식품 소재의 우수성을 알렸다. 삼양사는 14~16일 사흘간 미국 캘리포니아주 애너하임에서 열린 2024 NPEW에서 고객사를 발굴하고 홍보 부스를 운영했다고 18일 밝혔다. NPEW는 전 세계 약 130개국 3000여 개의 식음료 업체와 6만 명 이상의 바이어들이 참가하는 미국...
    2024-03-18 15:23
  • ‘론칭 1주년’ 롯데마트·슈퍼 PB ‘오늘좋은’ 매출 견인
    ‘론칭 1주년’ 롯데마트·슈퍼 PB ‘오늘좋은’ 매출 견인
    롯데마트·슈퍼 자체브랜드(PB) 상품인 ‘오늘좋은’이 론칭 1주년을 맞은 가운데 롯데마트 PB상품 매출을 견인한 것으로 나타났다. 롯데마트·슈퍼는 작년 롯데마트 PB매출이 전년 대비 약 15% 상승했다고 14일 밝혔다. 구체적으로 지난해 3월 16일부터 올해 3월 12일까지 집계한 결과 ‘오늘좋은’이 출시된 200여개의 상품군 중 22개 상품군에서 판매량 1위를...
    2024-03-14 06:00
  • 햄·치즈·우유에 순대까지…신세계푸드 “대안식은 피할 수 없는 대세”
    햄·치즈·우유에 순대까지…신세계푸드 “대안식은 피할 수 없는 대세”
    2021년 베러미트 론칭과 함께 샌드위치용 햄 '콜드컷'을 출시했고, 2022년 전 세계 최초로 '식물성 런천 캔햄'도 선보였다. 이날 행사에서는 외식 프랜차이즈 순대실록과 협업한 식물성 순대가 처음으로 소개됐다. 제품은 6개월간 공동 연구를 거쳤으며 신세계푸드가 개발한 식물성 순대와 순대실록의 170시간 숙성 비법 레시피를 접목해 냉동 밀키트 '유아왓유잇...
    2024-03-05 18:28
  • 송현석 신세계푸드 대표 “K대안식 시장, 반드시 크게 열린다”
    송현석 신세계푸드 대표 “K대안식 시장, 반드시 크게 열린다”
    “소비자 선택권 넓히는 일…주요 식품사 시장 주도할 것” 지구와 환경을 위하는 일은 피할 수 없습니다. 누가 위너(Winner·승자)가 될진 모르지만 대안식 시장은 반드시 크게 열릴 겁니다. 송현석 신세계푸드 대표는 4일 서울 종로구 순대실록 대학로본점에서 열린 대안식품 설명회에서 "테슬라가 전기차를 만들었을 때 기존 내연기관 업체들이...
    2024-03-05 12:00
  • 건강·실속·환경까지 챙긴 ‘동원 설 선물세트’ [고향 가는 길]
    건강·실속·환경까지 챙긴 ‘동원 설 선물세트’ [고향 가는 길]
    동원F&B가 설을 맞아 건강과 실속은 물론 환경까지 생각한 ‘동원 설 선물세트’ 100여 종을 선보인다고 29일 밝혔다. 동원F&B는 고물가 속 가성비 높은 선물세트를 찾는 소비자들을 겨냥해 활용도 높은 3개 이상의 품목으로 구성된 실속 종합선물세트를 지난해 대비 30% 이상 확대 운영한다. 대표 제품으로는 동원참치 라이트스탠다드(90g*9캔), 동원...
    2024-01-29 12:12
  • CJ제일제당, 설 선물 키워드는 상생·웰니스 ·가성비 [고향 가는 길]
    CJ제일제당, 설 선물 키워드는 상생·웰니스 ·가성비 [고향 가는 길]
    CJ제일제당은 다가오는 설을 맞아 상생, 웰니스, 가성비를 키워드로 300여 종의 선물세트를 선보였다. 우선 대한민국 식품 명인들의 손길을 담은 프리미엄 선물 전문 브랜드인 '제일명인'의 라인업을 확장했다. 제일명인은 중소기업과의 상생을 위해 작년 추석 처음 론칭한 브랜드로, 중소기업이 생산하고 CJ제일제당은 제품 기획∙디자인∙유통을 담당한다....
    2024-01-29 12:10
  • CJ제일제당, 식물성 브랜드 '플랜테이블' 라인업 확대
    CJ제일제당, 식물성 브랜드 '플랜테이블' 라인업 확대
    CJ제일제당은 식물성 식품 전문 브랜드 플랜테이블의 신제품을 선보인다고 29일 밝혔다. 이번에 출시한 제품은 국물요리, 캔햄, 너겟 3종이다. 기존 여섯 가지 품목(만두·떡갈비·미트볼·함박스테이크·주먹밥·김치)에서 총 아홉 가지로 제품군을 확대했다. 플랜테이블 국물요리는 육개장, 미역국 2종으로, ‘TVP(Textured Vegetable Protein)’와 각종 야채 등 100...
    2023-11-29 09:27
  • ‘신세계와 동맹 강화’ CJ제일제당, 공동 기획 제품 5종 선봬
    ‘신세계와 동맹 강화’ CJ제일제당, 공동 기획 제품 5종 선봬
    CJ제일제당은 신세계 유통 3사(이마트·SSG닷컴·G마켓)와 공동으로 기획한 제품 5종을 판매한다고 21일 밝혔다. 제품은 '폭신 왕만두(고기·김치)', '스팸 디트로이트 피자', '스팸 튀김', '쭈곱새(밀키트)'다. 6월 파트너십 체결 이후 CJ제일제당의 신제품을 신세계 유통 3사를 통해 먼저 론칭한 경우는 있었으나, 제품 콘셉트 개발 등 기획 단계부터 협업해 제품을...
    2023-11-21 09:14
  • 전통 간식부터 비건식까지…K푸드, 유럽인 ‘입맛 사냥’
    전통 간식부터 비건식까지…K푸드, 유럽인 ‘입맛 사냥’
    동원ㆍSPCㆍ롯데칠성 등 100여 개사 출사표유럽, K-푸드 주목…2021년 수출 전년비 28.3%↑ 국내 식품 기업들이 독일에서 열리는 세계 최대 규모 국제 식품박람회 ‘아누가(ANUGA)’에서 K-푸드 홍보전을 펼친다. 유럽은 한국 식품에 대한 관심이 지속해서 높아지는 곳으로, 이번 행사 참가를 통해 전통 간식과 육식을 대체하는 식물성 제품을 선보일 계획이다. 4일...
    2023-10-04 18:27
  • CJ제일제당 ‘스팸’, 지난해 누적 판매량 19억 개 돌파
    CJ제일제당 ‘스팸’, 지난해 누적 판매량 19억 개 돌파
    CJ제일제당은 스팸(SPAM)이 지난해까지 19억 개 이상 판매됐다고 26일 밝혔다. CJ제일제당 관계자는 "국민 1인당 스팸을 약 40개 먹은 셈"이라며 "올해 말까지 누적 판매량은 21억 개를 넘을 것으로 예상된다"고 말했다. 스팸은 90%가 넘는 돼지고기 함량으로 고유의 풍부한 향미와 감칠맛이 특징이다. 여기에 급변하는 식문화 트렌드와 소비자 니즈를...
    2023-09-26 13:44
  • ‘비건’에 꽂힌 식품업계, 식물성 대안식 경쟁 본격화
    ‘비건’에 꽂힌 식품업계, 식물성 대안식 경쟁 본격화
    이어 “소비자들에게 진입장벽을 낮추고 누구나 즐길 수 있도록 비건 식당 운영도 강화해 나갈 것”이라고 덧붙였다. 동원F&B 관계자는 “증가하는 식물성 제품 수요에 발 맞춰 관련 제품을 출시하고 있다”면서 “콩으로 만든 캔 참치 등 더 많은 소비자들이 접할 수 있도록 다양한 제품군을 선보이며 대중화를 위해 노력해나갈 것”이라고 말했다.
    2023-09-25 18:15
  • [한가위 선물] 이마트, 저탄소·유기농 ‘가치소비 선물’ 확대
    [한가위 선물] 이마트, 저탄소·유기농 ‘가치소비 선물’ 확대
    이마트는 올 추석에는 환경과 건강을 생각하는 고객을 위해 ‘가치소비 선물세트’를 대폭 확대했다. 이마트에 따르면 저탄소, 유기농, 무농약 등 가치소비 세트 매출은 2021년부터 올 설까지 매 명절마다 10~20%씩 늘었다. 기존에는 저탄소 과일세트 중심이었다면 최근에는 유기농 견과 및 조미료 세트 등을 활발히 내놓고 있다. 이마트는 올 추석 대표적인 가치소비...
    2023-09-20 22:08
  • [한가위 선물] 동원F&B, 플라스틱 줄인 ‘친환경’ 참치세트
    [한가위 선물] 동원F&B, 플라스틱 줄인 ‘친환경’ 참치세트
    동원F&B가 폐플라스틱을 활용한 친환경 선물세트를 선보인다. 선물세트 트레이에 화학적으로 재활용한 플라스틱을 적용한 것은 국내 식품기업 중 처음이다. 동원F&B는 이번 추석 선물세트를 총 5가지 콘셉트로 기획했다. 특히 ‘리사이클링 플라스틱’ 선물세트에는 버려진 폐플라스틱을 열분해해 추출한 재생 원료인 ‘Cr-PP(Chemical Recycled PP)’가...
    2023-09-20 21:34
  • ‘친환경’ 꽂힌 추석선물…재활용 패키지·환경친화적 한우까지
    ‘친환경’ 꽂힌 추석선물…재활용 패키지·환경친화적 한우까지
    대상, 플라스틱 트레이→종이 대체현대百 친환경 한우, 갤러리아百 이베리코 선봬 백화점과 대형마트 등 국내 주요 유통업체가 추석선물세트 본판매에 나선 가운데 ‘친환경’이 대세로 자리 잡았다. 유통업계는 재활용 패키지로 탈바꿈한 선물 세트부터 자연친화적인 육류 세트 등 차별화된 상품을 잇달아 내놓고 있다. 17일 유통업계에 따르면 신세계백화점은 이날...
    2023-09-17 16:00
  • 명절 식품선물 세대별 선호도는?… 20대 '활용도'·40대 '건강'
    명절 식품선물 세대별 선호도는?… 20대 '활용도'·40대 '건강'
    연령별 식품선물 선호 조사 결과, 20대의 육가공품 선호도가 가장 높은 것으로 나타났다. 반면 30대 이후부터는 건강 등의 이유로 과일이나, 건강식품을 더 선호하는 것으로 드러났다. 신세계푸드는 추석을 앞두고 여론조사기관 엠브레인에 의뢰해 전국 20~40대 남녀 1000명을 대상으로 실시한 '세대별 식품선물 선호 조사' 결과를 5일 발표했다. 조사 결과를...
    2023-09-05 10:10
  • ‘추석선물 패키지도 친환경’...동원F&B ‘재활용 플라스틱’ 적용
    ‘추석선물 패키지도 친환경’...동원F&B ‘재활용 플라스틱’ 적용
    동원F&B는 폐플라스틱을 활용한 친환경 선물세트를 선보인다고 4일 밝혔다. 국내 식품기업 중 선물세트 트레이에 화학적으로 재활용한 플라스틱을 적용한 것은 이번이 처음이다. 이번 동원 추석 선물세트는 ‘리사이클링 플라스틱(Recycling Plastic)’, ‘올페이퍼 패키지(All Paper Package)’, ‘레스 플라스틱(Less Plastic)’ 패키지로 구성됐다. 리사이클링...
    2023-09-04 09:14
  • 저탄소 과일·유기농 참기름…이마트, ‘가치소비’ 추석 선물세트 사전예약
    저탄소 과일·유기농 참기름…이마트, ‘가치소비’ 추석 선물세트 사전예약
    이마트가 ‘가치소비’ 관련 선물세트를 고객들이 저렴하게 구매할 수 있도록 사전예약 할인행사를 진행한다고 4일 밝혔다. 올 추석에는 대표적인 가치소비 세트인 저탄소 과일세트 물량을 작년 추석 대비 20% 늘렸고, 사전예약 프로모션으로 행사카드 결제 시 최대 30% 할인한다. 대표 상품으로 ‘저탄소인증 사과‧배‧샤인머스캣세트’를 새롭게 선보이고 30...
    2023-09-04 06:00
  • 헬시플레저 겨냥 ‘비건 식음료’ 봇물…가치 소비 영향
    헬시플레저 겨냥 ‘비건 식음료’ 봇물…가치 소비 영향
    최근 비건 제품을 출시한 동원F&B는 콩을 원료로 사용한 식물성 캔햄인 햄 '마이플랜트(MyPlant) 오리지널'을 출시했다. 이 제품은 100% 식물성 원료로 만들어 콜레스테롤 함량이 0%다. 칼로리와 나트륨도 기존 캔햄보다 적은 편이다. 동원F&B 동물성 캔햄 '리챔'과 비교해 칼로리는 40% 수준이다. 동원은 3월엔 식물성 대체식품 브랜드 '마이플랜트'를 선보이고...
    2023-08-28 18:00
  • [나왔다 신상] 동원 캔햄 ‘마이플랜트 오리지널’ㆍ동서식품 ‘포스트 컵 시리얼’ 外
    [나왔다 신상] 동원 캔햄 ‘마이플랜트 오리지널’ㆍ동서식품 ‘포스트 컵 시리얼’ 外
    동원F&B는 ‘마이플랜트 오리지널’을 선보이며 식물성 캔햄 시장에 도전장을 내밀었다. 여기에 대체육 시장까지 넘본다는 계획이다. 이번에 출시한 마이플랜트 오리지널은 지난 3월 선보인 참치와 만두에 이은 동원F&B의 식물성 브랜드인 ‘마이플랜트’의 세 번째 신제품이다. 마이플랜트 오리지널은 100% 식물성 원료로 만들어 콜레스테롤 함량이 0...
    2023-08-24 11:22
  • “비건 선택지 확대”…유통가, 대체육 제품 출시‧레스토랑 봇물
    “비건 선택지 확대”…유통가, 대체육 제품 출시‧레스토랑 봇물
    채식을 선호하는 이들이 늘고 있지만 외식 때마다 선택지가 부족하다는 목소리가 여전한다. 이에 유통업계는 비건(채식주의자)을 위한 대체육 제품과 레스토랑을 속속 선보이고 있다. 21일 유통가에 따르면 풀무원이 지난해 식품업계에서는 처음으로 문을 연 비건 인증 레스토랑 ‘플랜튜드’는 오픈 약 1년 만에 누적 방문 고객 수 7만5000명, 메뉴 10만 개 판매를...
    2023-07-21 17:00
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