첨가물 - 이투데이

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“전통방식의 고품질 中企제품”…동행축제서 만나보세요

합성화학첨가물은 전혀 함유하지 않았다. 신은석 관주식품 대표는 “고향에서 농산물이 헐값에 팔리는 것을 봤는데, 품질 좋은 농산물로 직접 가공해 판매해보자는 생각을 하게 됐다”며 “젊은 패기 하나로 식품가공업에 뛰어들었고 현재는 연 매출 20억 원 을 달성하고 있다”고 설명했다. 이어 “관주식품은 현재의 기세를 이어 기술 및 제품개발을 통해 지역...

2024-05-21 14:03
‘규제 사각지대’ 합성니코틴 담배시장…BAT로스만스 군침 삼키는 이유

합성니코틴 액상형 전자담배는 니코틴 용액과 희석제, 첨가물 등 화학 물질로 만든 니코틴을 함유한 액상을 기화시켜 흡입하는 형태다. 다만 구체적인 출시 일정이나 제품 스펙 등은 밝혀지지 않았지만 합성 니코틴 담배 출시 가이드라인은 마련한 상태다. BAT로스만스에 따르면 우선 합성니코틴 담배 제품에서 세금·부담금에 대한 절약분이 발생할 경우 이를 소비자...

2024-05-17 19:00
홍원영 라이프앤어스 대표 “소재부터 포장까지 모든 과정이 친환경 생활용품” [탐방기UP]

그는 “보통 시중에 판매하는 일반 제품들의 경우 향 첨가물 비율이 1~2%인데 우리 제품은 7% 정도로 높였다”라며 “디퓨저가 필요 없을 정도로 은은하게 잔향이 남아 욕실에 좋은 향기가 남게 하는 목적으로 사 가는 고객들이 있었다”라고 강조했다. 에코앤드라는 이름에는 잠시 쉬어가며 친환경으로의 전환을 하자는 생각을 담았다. 홍 대표는 “‘연결’이란 단어를...

2024-05-12 17:00
‘규소’가 골다공증 개선?…식품광고법 위반 업체 적발

식품첨가물 ‘이산화규소’가 골다공증과 암 등을 치료하는 효과가 있는 것처럼 광고한 업체가 대거 적발됐다. 식품의약품안전처는 이산화규소를 질병의 예방·치료에 효능이 있는 것처럼 광고‧판매해 식품 등의 표시‧광고에 관한 법률과 식품위생법 위반으로 적발된 10개 업체를 관할 지방자치단체에 행정처분 요청‧고발 조치했다고 9일 밝혔다. 이산화규소는...

2024-05-09 10:35
초록마을, 유기농 콩국물 신상품 3종 출시

콩국물은 다른 첨가물 없이 오직 유기농 콩과, 물, 소금 3가지 재료만 사용했으며 흑임자 콩국물 역시 기본 재료에 유기농 흑임자만 추가했다. 두유는 국산 유기농 콩에 비지까지 통째로 넣어 원재료 본연의 맛을 깊게 살렸다. 영양 성분을 강화해 더욱 건강하게 즐길 수 있도록 유기농 발아 곡물 11종과 해조 칼슘을 첨가했으며, 유기농 설탕과 유기농 아가베 시럽으로...

2024-05-07 09:39
"제로 소주만 마셨는데"…믿고 먹은 '제로'의 배신? [이슈크래커]

지난해 7월엔 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)와 식품첨가물전문가위원회(JECFA)가 아스파탐을 발암가능물질 2B군으로 분류해 이목을 끌었습니다. 다만 2B군은 발암 가능성이 있으나 증거가 충분하지 않을 때 주로 분류합니다. 김치나 피클 등의 절임 채소류도 여기에 포함되죠. 두 기관은 아스파탐의 일일섭취허용량(ADI)이 어느 정도인지 예시를...

2024-05-02 16:30
SSG닷컴, 전국 떡 맛집 앞세워 ‘할매니얼 수요’ 공략

중현떡집의 쑥떡은 친환경 농법으로 재배한 찹쌀과 쑥잎 원물로 만든 수작업 떡으로 첨가물이나 보존제를 넣지 않았다. 복화당은 인절미 맛집으로 유명한 곳이다. 국내산 찹쌀을 사용한 숙성 제조 공정을 채택해 글루텐이 없다. SSG닷컴은 쌀 100% 카스테라 인절미, 흑임자 인절미 2종류의 떡을 판매한다. 신구슬 SSG닷컴 ON전용식품팀장은 “최근 할매니얼(할머니...

2024-04-12 12:24
하이투자 “미국 프레시펫, 올해 연간 흑자전환 가능성”

프레시펫은 미국 냉동·냉장 강아지용 펫푸드시장에서 90%의 마켓쉐어를 차지하고 있는 신선펫푸드 업체로, 방부제와 첨가물 없이 USDA 및 FDA 기준에 따라 미국에서 사육된 닭고기 및 쇠고기를 원료로 한 제품을 제조한다. 이경신·이윤경 하이투자증권 연구원은 “프레시펫의 견조한 판매량 흐름은 지속되어 외형성장을 이끌 전망으로 미국의 펫 관련지출은 꾸준히...

2024-04-11 08:41
[특징주] 한국가구, 코코아 3배 급등…애그플레이션 공포 확산에 상승세

한국가구의 사업보고서에 따르면 계열사 제원인터내쇼날은 제과, 제빵 원료가 되는 초콜릿류, 과실류, 당류, 유제품, 장식용품류, 첨가물 등 300여 종의 고급원료를 프랑스, 독일, 벨기에, 미국 등에 위치한 50여 개의 유명제조업체 로부터 독점 수입해 국내 도매상과 제과점을 비롯한, 호텔, 레스토랑, 카페 등에 공급하는 사업을 하고 있다.

2024-04-01 09:51
제노포커스, 비타민K2 식약처 건강기능식품 공전 등재 완료

회사 관계자는 “비타민K2가 식품첨가물에 이어 건기식 공전에 등재됨에 따라 국내 비타민K2에 대한 국내 수요가 본격화될 것으로 기대한다”며 “특히 혈관질환, 뼈의 구성 등에 도움을 주는 비타민K2를 제품에 표기할 수 있게 돼 비타민K2를 활용한 건기식 시장이 커질 것”이라고 말했다. 이어 “높은 저장 안정성과 수용성 및 안전성을 강점으로 국내...

2024-03-25 13:46
류준열ㆍ코카콜라, ‘북극곰의 저주’ 받았나?…그린워싱이 뭐길래 [이슈크래커]

또 시판되는 용기에 표기되는 용량인 실물량(순수 농약 및 기타 첨가물 등)으로 환산할 시, 685톤에 달하는 것으로 드러났는데요. 이에 누리꾼들은 ‘환경 운동가 이미지로 언론플레이하면서 뒤로는 환경 파괴의 주범인 골프에 미쳐 있었다니’, ‘류준열은 모순적 홍보대사’, ‘북극곰 살리자더니’라며 반발, 그린피스 후원 취소에 앞장서고 있는 상황입니다....

2024-03-22 16:39
편의점 CU, ‘호주 위스키 NED’ 공수 성공

해당 제품은 인위적인 첨가물 없이 100% 호주산 곡물을 사용했으며, 버번과 싱글 몰트 위스키를 배합한 메시 사워 위스키다. 아메리칸 오크 배럴에서 발효하고 이중 증류, 숙성해 달콤한 꿀향과 스파이시한 곡물향 등 다양하고 풍부한 맛과 향으로 누구나 부담 없이 즐기기 좋다. 우수한 품질을 인정받으며 2022년 호주 올해의 위스키에 선정되기도 했다. CU는 NED...

2024-03-06 14:56
웰빙 대표식품 '고로쇠 수액'…엄격한 관리로 수익·신뢰도 UP

또 채취 이후 10일 이내에 식품첨가물 승원 원료로 제조되고 시험성적서가 첨부된 살균·소독제를 사용해 소독 등의 처리를 한 후 깨끗한 용수로 세척·건조하고, 오물이 유입되지 않도록 봉합하는 조치를 취해야 한다. 이 같은 소독 사항이 표시된 서류를 작성해 수액채취 허가권자에 제출해야 한다. 유통 시에도 유통 용기의 재질(PET·유리용기 등), 기준 및 규격...

2024-02-22 05:00
오뚜기 지난해 영업익 2549억원…전년비 37.3% 증가

3% 각각 증가했다. 이 기간 당기순이익은 1617억 원이다. 전년 동기보다 41.9% 급감했다. 오뚜기는 식품첨가물 계열사 조흥과 오뚜기 라면 매출이 증가하면서 영업이익도 함께 성장했다고 설명했다. 다만 오뚜기라면지주(주), 오뚜기물류서비스지주(주)의 흡수합병에 따라 발생한 염가매수 차익 등 합병 효과로 인한 역기저 효과로 당기순이익은 감소했다고 했다.

2024-02-19 16:35
이마트·트레이더스 “간편 제수 용품으로 명절 준비하세요”

국내산 유기농 엿기름을 활용해 첨가물 없이 제조한 ‘자연주의 유기농 식혜(1.8L)’는 신세계포인트 적립 시 2000원 할인된 5980원에 판매한다. 이 밖에도 같은 기간, CJ 전품목을 4만5000원 이상 결제 시 5000원 상품권, 오뚜기 전품목 4만 원 이상 결제 시 5000원을 증정하는 등 브랜드 구매 금액별 상품권 증정 행사도 함께 진행한다. 명절 세트 등 일부 품목...

2024-01-30 06:00
풀무원 올가홀푸드, 스타필드 수원 매장 입점

이 존에서는 어린이의 건강한 성장을 고려해 엄격한 첨가물 기준을 가진 친환경 키즈 전문 브랜드 올가맘(ORGA Mom) 브랜드의 라인업을 강화해 선보인다. 이외에도 먹는 즐거움과 건강을 모두 챙기는 헬시 플레저(Healthy Pleasure) 트렌드에 따라 간편하게 즐길 수 있는 건강 간식과 비건 소비자를 위한 식물성 지구식단 라인업을 강화해 제안한다. 신규 매장 오픈을...

2024-01-26 09:17
한미·OCI로 보는 제약‧화학 기업 조합…또 어디 있을까?

스미토모화학은 △반도체 및 디스플레이에 사용되는 재료와 화학품을 제조하는 정보 전자화학 부문 △에너지 절약 제품과 기능성 화학품을 제조하는 에너지·기능재료부문 △농약과 비료, 사료 첨가물 등을 제조하는 건강·농업 부문 △통증 완화제 등의 의약품과 질병 진단기기를 제조하는 제약사업부문 △합성수지 및 합성고무 등을 제조하는...

2024-01-20 08:00
[기고] 계속 방치하면 숨쉬기 힘들어지는 ‘천식’

알레르기천식을 유발하거나 악화시키는 환경적인 요인으로는 알레르기항원(집먼지진드기, 애완동물, 바퀴벌레, 곰팡이 등), 감염, 직업적 감작물질(작업환경에 노출되었을 때 천식을 유발할 수 있는 물질), 약제, 흡연, 실내 오염, 특정 식품 또는 식품첨가물 등이 있다. 그러나 알레르기천식 외에 비알레르기천식, 성인천식, 지속적인 기류 제한을 동반한 천식, 비만을...

2024-01-14 08:00
이마트, 올해 설엔 ‘저탄소·동물복지’ 선물 세트가 대세

비정제 원당인 사탕수수 설탕을 사용한 '헬리오스잼 4종 세트(딸기잼·무화과잼·복숭아잼·블루베리잼 각 330g)', 첨가물 없이 100% 볶은 땅콩으로만 만든 '퀸즈트리 피넛버터 크런치&스무스 세트(500g×3입)'가 대표적이다. 통조림 세트는 30~40% 할인하거나 1+1 프로모션으로 준비했다. 박가영 이마트 자연주의 바이어는 "가치소비 선물세트는 일반적인 품목들에...

2024-01-01 09:33
“지구식단 하세요”, 풀무원 첫 연예인 모델은 이효리

최소첨가물 원칙 아래 식물성 원료로 맛과 식감을 살린 식물성 대체식품과 식물성 영양식품, 식물성 간편식 등 3개 카테고리가 있다. 두부텐더, 두부면, 두유면, 식물성 숯불직화불고기, 식물성 런천미트 등 30여 종의 다양한 제품을 선보이고 있다. 내년 창사 40주년을 맞아 풀무원은 ‘미래지향적인 글로벌 No.1 지속가능식품기업’으로 거듭나기 위해 사업 역량을...

2023-12-12 08:18

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