즉석섭취식품 검색결과

검색결과 총31건

최신순 정확도순

롯데웰푸드, 업계 최초 ‘안전소비형 푸드QR’ 도입

롯데웰푸드는 업계 최초로 편의점 유통 즉석섭취식품에 ‘안전소비형 푸드QR’을 적용해 편의점 먹거리의 투명성을 강화한다. 28일 롯데웰푸드에 따르면 ‘푸드QR’은 식품업체가 자동화된 방식으로 유통 및 판매를 관리할 수 있도록 정보를 식품 포장지에 표시하는 코드다. 지난해 식품의약품안전처(식약처) 주도로 도입된 이 제도는 면적의 한계로 제한적인 정보만

2026-05-28 14:38
이랜드리테일, 900만 개 팔린 ‘델리 바이 애슐리’ 인천점에 론칭

이랜드리테일은 델리 바이 애슐리 인천점을 뉴코아아울렛 인천점 지하 1층에 열었다고 29일 밝혔다. 애슐리퀸즈의 시그니처 메뉴를 포함해 약 150여 종의 메뉴를 선보인다. ‘델리 바이 애슐리’는 이랜드이츠의 뷔페 애슐리퀸즈의 인기 메뉴를 즉석 섭취 식품 형태로 선보이는 브랜드다. ‘마트 안의 뷔페’, ‘3990원의 집밥 솔루션’이라는 콘셉트로 출발해 입소

2025-08-29 16:44
‘폭염·폭우에 수급 불안, 곰팡이도 걱정’…유통가, 판매기한·품질관리 초비상

유통ㆍ물류 과정서 리스크 확대⋯소비기한 단축 등 대응폭염·폭우에 채소ㆍ과일 원재료 생육 부진ㆍ작황 타격 한반도 내 역대급 폭염과 스콜성 집중호우가 빈번하게 나타면서 과일과 채소 등 원재료 생산과 식료품 보관에 비상이 걸렸다. 고온과 습기에 취약한 식자재와 가공식품들이 극한의 날씨를 견디지 못하고 금세 상하거나 수급에 차질을 빚으면서 먹거리 품질 관리에

2025-07-29 15:10
롯데웰푸드, 백년가게 손잡고 ‘간편식’ 공동 개발 추진

롯데웰푸드는 중소벤처기업부(중기부) 지원 아래 소상공인시장진흥공단(소진공), 백년가게협동조합연합회와 진행하는 ‘2025 백년가게·백년소공인X롯데웰푸드 상생 프로젝트’ 참여 업체를 23일까지 모집한다고 14일 밝혔다. 이번 프로젝트는 백년가게·소공인의 오랜 경험과 노하우에 롯데웰푸드의 식품 제조 기술력을 접목해, 공동 브랜드와 상품 개발을 진행하는 것이

2025-05-14 14:54
롯데웰푸드, 소진공·백년가게협동조합과 공동 브랜드 개발

롯데웰푸드는 중소벤처기업부(중기부) 지원 하에 소상공인시장진흥공단(소진공), 백년가게협동조합연합회와 ‘백년소상공인 브랜드화 및 판로지원을 위한 상생협약’을 체결했다고 21일 밝혔다. 백년소상공인의 브랜드 경쟁력 강화와 지속가능한 성장지원을 위해 롯데웰푸드와 소진공, 백년가게협동조합연합회가 뜻을 모은 것이다. 중기부는 오랜 경험과 노하우를 가진 우수 소상

2025-03-21 09:33
KB손보, '한파 구호키트 제작' 봉사

KB손해보험은 한파에 취약한 쪽방촌 취약계층 어르신들을 위해 ‘한파 구호키트’ 제작 봉사활동을 진행했다고 9일 밝혔다. 7일 KB손보 임직원과 가족 등 총 35명은 경기도 파주에 있는 파주재해구호물류센터에서 한파에 취약한 쪽방촌 취약계층 어르신들을 위한 한파 구호키트 제작 봉사활동을 진행했다. 참여자들이 손수 포장한 겨울이불, 내복, 수면양말, 귀마

2024-12-09 09:00
롯데웰푸드, ‘친환경 용기’ 샌드위치까지 확대 적용

롯데웰푸드는 일부 도시락 제품에 적용하는 재활용 친환경 용기를 샌드위치까지 확대 적용한다고 9일 밝혔다. 대상 제품은 세븐일레븐, 롯데슈퍼 등에 공급하는 샌드위치 제품 13종이다. 친환경 도시락 용기는 재활용한 열분해유 플라스틱 원료인 ‘C-rPP(Chemical Recycled PP)’를 일반 폴리프로필렌(PP)과 섞어 제작했다. 용기 개발을 위해

2023-08-09 08:46
편의점 ‘도어형 냉장고‘, ‘개방형’ 보다 에너지 절감효과 높다

편의점에서 맥주나 음료 등을 진열하는 ‘도어형 냉장고’가 아이스크림 등을 진열하는 ‘개방형 냉장고’ 보다 에너지효율이 높은 것으로 분석됐다. 한국소비자원과 식품의약품안전처가 편의점 매장 냉장온도 관리실태를 조사한 결과, 개방형 냉장진열대(오픈형 쇼케이스)의 경우 온도 편차가 큰 것으로 나타났다고 6일 밝혔다. 소비자원은 식품 품질 및 관리의 효율성을 높

2023-07-06 09:18
식약처 예산 6765억 원 확정…안심 먹거리·바이오헬스 안전관리에 집중

식품의약품안전처(식약처)의 2023년 최종 예산이 6765억 원으로 확정됐다. 올해보다 125억 원(1.9%) 증가했으며 식약처 출범 이래 최대 규모다. 식약처는 국회 예산안 심사 과정에서 정부안 6694억 원에서 71억 원이 더해진 6765억 원으로 최종예산안이 확정됐다고 27일 밝혔다. 식약처는 △안심 먹거리와 건강한 식생활 환경 조성 △바이오헬스

2022-12-27 15:43
샐러드·쌈 밀키트 영양성분·유통기한 등 정보 제공 미흡

시중에 유통되는 샐러드 밀키트의 대다수가 영영 성분과 유통기한 정보 제공이 미흡해 개선이 필요한 것으로 나타났다. 한국소비자원은 조리하지 않고 먹는 채소·쌈 등을 주재료로 하는 밀키트 16개 제품에 대해 조사한 결과 1개 제품만 자율적으로 영양성분을 표시하고 있다고 29일 밝혔다. 조사 대상 제품은 푸드어셈블의 ‘가든 샐러드 파스타’와 테이스티나

2022-09-29 13:46
CJ온스타일, 밑반찬·HMR 등 600종 식품 새벽배송 시작

CJ온스타일이 27일부터 식품 카테고리 새벽배송 서비스를 시작한다고 밝혔다. 서비스 대상 상품은 밑반찬을 비롯해 국, 찌개, 가정간편식(HMR) 등 밥상 차림에 들어가는 품목 약 600종이다. 서울 전역 및 인천, 경기도 인근에 한해 최대 오후 4시 전까지(브랜드 별 주문 마감시간 상이) 주문하면 다음날 새벽 제품을 받아볼 수 있다. CJ온스타일은 브랜

2021-12-27 10:57
가정간편식 원료 32.9%가 외국산, 국내산 원료 활용 증대 '과제'

1인 가구, 맞벌이 증가와 더불어 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)으로 가정간편식(HMR) 시장이 급성장하고 있다. 그러나 생산원료의 32.9%를 외국산이 차지하고 있어 국내산 원료 사용을 높여야 한다는 지적이 나온다. 11일 한국농촌경제연구원(KREI)의 '가정간편식 산업의 국내산 원료 사용 실태와 개선 방안'에 따르면 가정간편식 시장은 2010

2021-03-11 11:04
1인가구 연소득 전체 가구의 3분의 1…10가구 중 3가구만 '자가' 거주

1인 가구의 연소득이 전체 가구의 3분의 1 수준에 불과한 것으로 나타났다. 통계청은 8일 발표한 ‘2020 통계로 보는 1인 가구’에서 지난해 1인 가구는 614만8000가구로 전체 가구의 30.2%를 차지했다고 밝혔다. 연령대별로 전체 1인 가구 중 18.2%가 20대 이하였으며, 이어 30대(16.8%), 50대(16.3%), 60대(15.2%)

2020-12-08 12:00
롯데百, 포스트코로나 ‘웰빙 집밥’ 열풍 반영 ‘올가 메가샵’ 선봬

롯데백화점이 포스트 코로나 시대 ‘친환경 집밥 열풍’을 반영해 ‘맞춤형 건강식품’을 제안하는 매장인 ‘올가 홀푸드 메가샵’ 매장을 지난 30일 강남점에 오픈했다고 31일 밝혔다. 롯데백화점이 친환경 식품에 힘주는 이유는 백화점의 친환경 식품 매출은 소득 수준 향상과 건강에 대한 관심 증가로 매년 신장하고 있기 때문이다. 최근 3개년 롯데

2020-05-31 06:00
가정간편식(HMR) 시장 1년 새 20% 성장…신선편의식품 48% 커져

가정간편식(HMR) 시장이 1년 새 20% 넘게 성장했다. 농림축산식품부가 4일 발표한 '2019 가공식품 세분시장 현황 보고서'에 따르면, 2017년 HMR 시장 규모(출하액 기준)는 2조7421억4400만 원으로 전년(2조2681억7000만 원)보다 20.9% 성장했다. 한국농촌경제연구원 등은 HMR 시장이 지난해엔 3조2164억500만 원으로 1

2019-08-04 11:14
롯데푸드, '쉐푸드' 냉동 간편식 라인 론칭…"2022년 HMR 매출 5000억 목표"

롯데푸드가 ‘냉동덮밥’과 ‘냉동면’ 등 한 끼 식사로 간편히 즐길 수 있는 ‘쉐푸드 냉동 간편식’ 라인을 론칭한다고 27일 밝혔다. ‘쉐푸드’는 ‘셰프가 만든 프리미엄 가정간편식’이라는 의미를 가진 롯데푸드의 간편식 브랜드다. 기존에는 냉장과 상온 위주의 제품 라인업을 운영했지만 이번 론칭을 통해 냉동 간편식으로 범위를 확장했다. 급속냉동기술의 발달에

2019-02-27 08:52
혼밥족 덕에 간편식 시장 급팽창…작년 35% 증가한 2조2000억 원

편의점 도시락 판매 등이 급증하면서 간편식 시장 규모가 지난해 2조2000억 원을 넘어선 것으로 나타났다. 19일 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사가 발간한 '2017 가공식품 세분 시장 현황 보고서'에 따르면 지난해 기준 간편식의 국내 시장 규모가 전년보다 35% 증가한 2조2000억 여원으로 집계됐다. 간편식이란 단순한 조리 과정만 거

2017-11-19 13:36
식약처, 식중독균 기준 초과 검출된 ‘즉석섭취식품’ 회수 조치

태광식품이 제조해 판매한 제품에서 바실러스 세레우스가 기준치 초과 검출돼 식약처가 해당 제품을 회수한다. 식품의약품안전처(식약처)는 유통기한이 2018년 8월 23일인 ‘아몬드 호두가 고소한 선식’ 제품의 판매중단 및회수 조치에 나선다고 24일 밝혔다. 해당 제품에서 검출된 식중독균은 기준치(1000/g 이하)의 다섯 배(5100/g)에 달하는

2017-10-24 16:56
‘혼술족’에 안성맞춤...유통ㆍ식품업계 간편식 안주 잇따라 출시

1~2인 가구의 증가로 집에서 혼자 술을 즐기는 이른바 ‘혼술족’이 늘면서 유통업계가 이들을 겨냥한 안주 출시에 한창이다. 이러한 1인 가구 소비지출은 2020년이면 120조 원 규모로 성장해 전체 민간소비에서 15.9%를 차지할 것으로 관측되고 있다. 대상 청정원은 신규 브랜드 ‘안주야(夜)’를 론칭하고 안주 가정간편식(HMR) 시장에 진출한다고 22일

2017-05-22 13:46
한 끼를 먹더라도 다이어트 식단으로…건강까지 챙기는편의점

옷차림이 가벼워지면서 다이어트에 대한 관심도 높아지는 가운데 편의점도 건강을 생각하는 가벼운 도시락을 내놓고 있다. 1인 가구가 늘면서 단순히 즐길 수 있는 한 끼에서 진화해 열량을 낮춘 식단을 제공하는 ‘생활 파트너’로 자리 잡고 있다. 29일 관련업계에 따르면, GS리테일이 운영하는 편의점 GS25는 30일 다이어트 도시락 ‘유어스 가벼운 한 끼’

2017-03-29 10:32

1 2

브라보 마이 라이프

집밥 선호는 옛말… 외식업계 ‘큰손’ 중장년 잡아라

지난 3년의 코로나19 팬데믹과 1인 가구 증가는 식문화의 변화를 가져왔다. 음식 배달 문화가 활성화됐으며, 밀키트를 포함한 가정간편식(Home Meal Replacement, HMR) 시장이 확대됐다. 더 나아가 식품 구독경제까지 영향력을 확산하고 있다. 중장년에 초점을 맞춰 2023년 식품 외식산업 트렌드를 알아봤다. 요즘 야근을 밥 먹듯

2023-08-01 08:18
새해에 달라진 것들

희망찬 새해에 새로 시행되거나 달라지는 민생관련 제도들이 많다. 제일 먼저 눈에 띄는 것이 잔금대출 요건 강화다. 내년 1월 1일 이후 분양 공고를 내고 입주자를 모집하는 아파트 잔금대출에도 여신심사 가이드라인이 적용돼 원금과 이자를 동시에 갚아나가야 한다. 보험료가 지금보다 25% 저렴한 실손 의료보험이 4월 출시된다. 스마트폰으로 24시간 예금가입ㆍ

2017-01-03 08:47