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허영인 SPC 회장ㆍ임직원, 'SPC행복한펀드' 조성해 장애아동 지원

SPC그룹은 이밖에도 ‘나눔은 기업의 사명’이라는 허영인 회장의 경영철학에 발맞춰 장애인 자립과 고용을 돕는 ‘행복한 베이커리&카페’ 운영, 제과제빵 기술교육 등을 제공하고 있다. SPC그룹 관계자는 “임직원들의 참여로 함께한 ‘SPC행복한펀드’가 장애어린이 치료에 조금이나마 도움이 되기를 바란다”며 “앞으로도 장애인 지원사업을 적극...

2024-04-26 14:52
BBQ 등 16개 프랜차이즈, '일회용품 없는 음식점 문화' 조성 나선다

환경부는 앞서 올해 1월 24개 커피전문점·패스트푸드점·제과업체와 일회용품 줄이기 자발적협약을 맺은 바 있으며, 지난해에는 야구장, 면세점 등과 협약을 체결했다. 음식점 업계와 함께하는 일회용품 줄이기 협약은 이번이 처음이다. 이날 협약은 자율적인 일회용품 감량에 참여하고자 하는 주요 가맹점 업체를 중심으로 마련됐다. 협약 참여업체는 일회용품 사용...

2024-04-25 14:00
쟈뎅, 크라운제과와 ‘마이쮸 요거트 에이드’ 2종 선봬

커피&티 전문기업 쟈뎅은 크라운제과와 협업해 마이쮸 츄잉캔디를 음료로 구현한 ‘마이쮸 요거트 에이드’ 2종을 출시했다고 25일 밝혔다. 신제품은 파우치 음료 타입의 ‘마이쮸 납작복숭아 요거트 에이드’, ‘마이쮸 트리플베리 요거트 에이드’다. 기존 마이쮸에 없는 새로운 과일 맛으로 부드러운 마이쮸의 특징을 과일과 요거트 맛 음료로 구현했다....

2024-04-25 08:58
롯데백화점, 서울시와 손잡고 '2024 명동 페스티벌' 개최

롯데백화점 본점 지하1층 ‘코스모너지 광장’에서는 대한민국 제과 기능장 피윤정 오너셰프의 디저트 전문 브랜드 ‘마망갸또’의 ‘생양갱 4종(2만2000원)’, 궁중병과 전문 브랜드 ‘만나당’의 ‘약과세트(1만6900원)’, 팥 디저트 전문 브랜드 ’팥알로’의 ‘팥알로 샌드(3500원)’ 등 K디저트를 만나 볼 수 있다. 굿즈샵에서는 명동페스티벌 굿즈 7종도 함께...

2024-04-24 08:00
반백년 情 나눈 ‘초코파이’…세계인 입맛 사르르 녹였네[장수 K푸드①]

국내 제과업체 첫 월 매출 50억 달성중국ㆍ베트남ㆍ러시아 등 60개국 수출황금 배합ㆍ수분으로 부드럽고 촉촉하게현지 맞춤 마케팅…할랄ㆍ식물성 원료도 K콘텐츠의 세계적 인기에 힘입어 한국 라면과 스낵 등 K푸드의 수출도 매년 늘고 있다. 업력이 더해져 올해로 탄생 40주년, 50주년을 맞은 식품은 그 자체로 ‘장수 브랜드’가 됐다. 중장년층뿐만 아니라...

2024-04-24 05:00
KT, 광화문광장에서 ‘지니TV 팝업’ 연다

OTT 공간에서는 5월 공개 예정인 드라마 ‘삼식이 삼촌’의 주요 장소인 사일제과를 콘셉트로 레트로 빵집을 운영한다. 영화 공간은 컬럼비아픽쳐스가 100주년을 기념해 ‘컬럼비아 레이디’ 동상 포토존을 꾸린다. 방송 채널 공간에선 유튜버 빠니보틀, 곽튜브, 원지가 출연한 ENA 예능 프로그램인 ‘지구마불 세계여행2’ 콘셉트로 꾸민다. 대형 주사위로 부루마블...

2024-04-23 13:15
‘갤러리아 고메이494’에 늘어선 줄...백화점 매출 일등공신은 맛집 [가보니]

프랑스 제과전문학교 출신 셰프가 직접 만드는 것으로 유명한 디저트 전문점 ‘라뚜셩트’ 역시 생크림 딸기 케이크를 구매하려는 손님들로 붐볐다. 한화갤러리아 관계자는 “다른 백화점들과의 차별화를 위해 2030세대들에게 특히 인기가 높은 단독 브랜드 유치를 위해 공들였다”면서 “명품관은 40대 이상의 구매력이 높은 고객이 대부분이라 고객층을...

2024-04-20 05:30
동네 빵집의 기적?…"성심당은 사랑입니다" [이슈크래커]

동네 찐빵집에서 시작한 성심당…제과제빵 전문점 브랜드 평판 1위로 거듭나 성심당은 대전 은행동에 있는 본점부터 대전역점, 대전컨벤션센터(DCC)점, 롯데백화점 대전점이 4곳이 있습니다. 여기에 케이크와 구움과자류를 판매하는 케익부띠끄 매장도 따로 있죠. 지금은 5개에 달하는 매장을 자랑하지만, 성심당의 시작은 지금과는 사뭇 달랐습니다. 그 시작은 1956년...

2024-04-19 16:35
롯데웰푸드, 태국 최대 킹파워 면세점 입점

국내 제과업체가 태국 면세점에 입점하는 것은 롯데웰푸드가 처음이다. 킹파워 면세점은 태국 최대 면세점이다. 1989년 설립 이후 방콕과 마하룬 플라자 매장을 시작으로 현재 돈므앙 국제공항, 월드트레이드센터, 치앙마이, 핫야이, 푸켓, 수완나품 공항 등에서 면세점 사업을 운영하고 있다. 태국 쏭끄란 축제에 맞춰 ‘빼빼로’세트 2종(8입 세트, 10입 세트)과...

2024-04-19 08:57
코코아에 원초까지 원물값 급등…식품업계, 가격인상 불가피 [요동치는 밥상물가]

현재까지 라면·제과업계는 즉각적인 인상보다는 상황을 예의주시하며 대응한다는 입장이다. 김의 원재료인 원초 가격이 오르면서 마른김 값도 요동칠 조짐이다. 조미 김 시장 점유율 5위 안에 드는 중견업체 성경식품, 광천김, 대천김 등은 이달 들어 잇달아 김 가격을 올렸다. 앞서 성경식품은 1일 슈퍼마켓 등 일부 유통 채널에서 김 제품 가격을 평균 10...

2024-04-18 18:10
코코아 가격 상승으로 롯데웰푸드 초콜릿 제품 가격 인상 [포토]

18일 롯데웰푸드(옛 롯데제과)가 초콜릿의 주재료인 코코아 가격 급등으로 내달 1일부터 가나초콜릿과 빼빼로, 빙과 등을 포함한 17종의 평균 가격을 12% 인상한다고 밝혔다. 가나초콜릿(34g) 가격은 1200원에서 1400원으로 초코 빼빼로(54g)는 1700원애서 1800원으로 ABC초코(187g)는 6000원에서 6600원으로 빈츠(102g)는 2800원에서 3000원으로...

2024-04-18 15:32
KT, 희망나눔인상에 ‘소울베이커리’ 선정

2012년부터 시작된 베이커리 교실은 지역사회 내 제과제빵에 관심 있는 장애 아동·청소년들에게 직업 체험 및 탐색의 기회를 제공해 매년 100여 명의 장애인들이 참여하고 있다. 소울베이커리에서는 보호작업장 핵심 작업인 반죽이나 오븐굽기 공정도 모두 장애인이 맡는다. 불량률이 높더라도 모든 공정에 장애인들이 참여해 그들의 자립심과 의지를 끌어올리겠다는...

2024-04-18 11:26
삼성웰스토리, F&B 리더 대상 ‘웰럽 리더십 아카데미’ 진행

이번 웰럽 리더십 아카데미에는 일식 프리미엄 프랜차이즈 백소정의 여지운·김진영 대표, 전통 제과점 브랜드 태극당의 신경철 대표가 참석한다. 피자 전문 기업 피자알볼로의 이재욱 대표, 캐주얼 일식당 초이다이닝의 최석민 대표 등 20개 F&B 기업의 리더들도 참여한다. 교육 과정에는 음악회와 티 테라피를 체험하는 포레스트캠프, 모터 스포츠를 경험하는...

2024-04-18 08:47
CU, 인천국제공항에 '스낵 특화 편의점' 오픈

스낵 라이브러리는 오리온 마켓오 브라우니·롯데웰푸드 제로 시리즈·농심 빵부장·크라운 버터와플 등 국내 대표 제과업체의 인기 상품을 중심으로 개별 브랜드 존을 구성한 것이 특징이다. 연간 3000만 개씩 팔리는 CU의 대표 PB 스낵 브랜드 '헤이루(HEYROO) 스낵'을 포함한 40여 종의 차별화 PB(자체브랜드) 스낵들도 만나볼 수 있다. 특히 책장 최상단에 LED...

2024-04-17 23:59
지난해 외식업 평균 매출 3.1억 원, 전년 대비 12.7%↑…"코로나19 이전 수준 회복"

외식업 중에서는 코로나19로 매출 손실이 가장 심했던 주점업 매출이 66.2% 증가했고, 이어 한식 17.2%, 피자 11.6%, 제과제빵 8.1%, 커피 7.4%, 치킨 6.5%순으로 나타났다. 공정위 관계자는 "코로나19 종식의 영향으로 거의 모든 업종에서 브랜드 수, 가맹점 수, 가맹점 평균 매출액 등이 증가하는 등 전체 산업이 안정적으로 성장하고 가맹점주의 경영여건도...

2024-04-08 14:20
전국 30개 제과점, 가루쌀빵 신메뉴 5월 중 출시

전국 30개 제과점에서 가루쌀로 만든 신제품을 5월 중으로 출시한다. 농림축산식품부는 '가루쌀 제과·제빵 신메뉴 개발 지원사업' 지원 대상으로 제과점 30곳을 선정했다고 8일 밝혔다. 사업 대상은 지난해 19곳에서 올해 30곳으로 늘었고, 제과·제빵 신메뉴도 지난해 76개에서 올해 120종이 개발돼 5월 중에 출시될 예정이다. 올해는 김영모 제과점 등...

2024-04-08 13:44
울산 유세하던 이재명 대표에 남성 달려들어…경찰이 제압

4일 연합뉴스에 따르면 이날 오후 5시45분께 울산 울주군 범서읍 구영리 한 제과점 앞에서 이 대표가 유세를 마치고 차량으로 이동하던 중 검은색 정장을 입은 남성이 이 대표에게 달려들었다. 당시 현장에 있던 사복경찰관이 곧바로 남성을 막아서서 붙잡았고, 그 사이 이 대표는 차량에 탑승했다. 경찰 조사 결과 해당 남성은 특별히 위협이 될 만한 물건 등은...

2024-04-04 21:15
롯데웰푸드, 식품업계 최초 자체 구급차량 도입

한편 롯데웰푸드는 ISO45001(안전보건경영시스템)을 제과업계 최초로 구축하고 전 임직원에게 안전하고 쾌적한 근무환경 제공을 위해 노력해왔다. 또한 2023년부터 전국민에게 안전문화를 확산하기 위해 고용노동부와 함께 안전 캠페인을 진행하는 등 다양한 안전 활동을 수행하고 있다. 이창엽 롯데웰푸드 대표이사는 "직원 안전이 무엇보다도 중요하다는...

2024-04-04 09:13
코코아 값, 두 달 새 2배 급등…네슬레·허쉬 이어 국내사도 비상

지난달 29일(현지시간) 미국 블룸버그통신은 코코아 가격이 뛰면서 제과업체들이 초콜릿 제품 용량이나 코코아 함량을 줄이는 슈링크플레이션(Shrinkflation)이 활발하다고 전했다. 초콜릿에 땅콩버터, 크림 등을 추가해 부피를 채운 제품도 늘고 있다. 같은 날 영국 일간 파이낸셜타임스(FT)도 현지 소비자단체 ‘위치’를 인용해 소매점에서 올해 부활절 달걀 모양...

2024-04-01 17:00
KB국민카드, 펫 보험료 20% 할인 ‘마이펫카드’ 출시

이밖에 △동물병원, 반려동물 업종 20% 할인 △배달 및 간식(제과·커피·패스트푸드 업종, 배달의 민족,마켓컬리·요기요) 10% 할인 혜택을 각각 월 3000원까지 제공한다. 이 카드는 전월 실적 40만 원 이상이면 할인서비스가 제공되고 연회비는 2만 원이며 카드 발급 신청은 KB페이에서 가능하다. 카드 출시 기념으로 4월 한 달간 최대 10만 원 캐시백을 제공하는...

2024-04-01 10:31

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