밥 소믈리에와 한식 셰프가 설계한 최적의 블렌딩미2주마다 도정해 배송하는 양곡 정기 배송 시스템 구축
신세계백화점이 고품격 밥맛을 원하는 수요에 맞춰 밥 소믈리에와 한식 셰프가 설계한 프리미엄 쌀을 2주마다 집으로 배송하는 ‘발효:곳간’ 양곡 온라인 정기구독 서비스를 시작했다.
14일 신세계백화점은 4월 말 한식연구소 브랜드 발효:곳간을 통해 양곡 온라
청년실업이 사회적 문제로 대두되면서 중앙정부는 물론 지자체, 유관기관 등에서 창업 활성화를 위한 다양한 사업을 추진하고 있다. 창업이 일자리 창출이라는 현안문제를 해결할 수 있는 정책임에는 분명하다. 특히, 창업 아이템 중에서도 ESG, 로컬, AID 분야는 정부 차원에서 체계적으로 육성할 필요가 있다.
ESG 통해 높은 지배구조 가치 창출
ESG는 E
“100% 국산 재료에 수작업 정성으로 만들어, 국내 소비자는 물론 외국인 입맛까지 사로잡았죠.”
20일 서울 성동구 성수동 조선호텔앤리조트(조선호텔) 사무실에서 만난 정승은 김치사업팀장은 “조선호텔에 투숙한 외국인 손님이 식음료업장에서 프리미엄 김치를 맛보고 맛있다는 반응과 함께 실제 구매하는 사례도 많다”며 웃음 지었다. 그러면서 “마지막 날 체크
삼정KPMG는 21일 '전환점 맞이한 호텔산업, 비즈니스 트렌드와 성장 전략' 보고서를 통해 국내 호텔산업이 최근 외래관광객 증가를 바탕으로 안정적인 성장세를 이어가고 있다고 밝혔다.
삼정KPMG는 "국내 호텔 시장이 견고한 수익성과 성장 잠재력에 힘입어 국내외 투자자들의 관심이 집중되고 있다"며 "최근 안젤로고든, ARA자산운용, 골드만삭스 등 글로
"호텔김치 원조 워커힐...PB, 마치 특급호텔에 온 듯한 니즈 충족해야""호텔 PB 제품, 일상의 비일상화 목표로...호텔다운 '특별함'이 핵심" "영화 관람, OTT 구독으로 바뀐 것처럼⋯호텔도 자체 변화 과정"
최근 국내 호텔들 간 자체 브랜드(PB) 개발 경쟁이 치열하다. 이 부문의 선두주자는 워커힐호텔앤리조트(워커힐호텔)다. 호텔업계 최초로
hy는 ‘윌 작약’이 출시 40일 만에 누적 판매량 300만 개를 판매를 돌파했다고 29일 밝혔다.
판매량 100만 개를 돌파한 지 약 1개월 만으로, 하루평균 판매량은 약 8만5000개에 이른다. 이는 메가 브랜드 ‘헬리코박터 프로젝트 윌’ 출시 첫 해 기록한 일평균 판매량 9만 개와 비슷한 수준이다.
신제품의 빠른 확산 배경에는 hy 자체 유통 채
국내 특급호텔들이 자체적으로 담근 김치를 고객들에게 정기적으로 판매하는 구독 서비스를 잇달아 선보이고 있다. 당초 숙박객들을 중심으로 입소문이 나면서 소규모로 판매가 이뤄졌던 호텔 김치가 새로운 수익 창출 활로를 가져다주고 있는 것이다.
11일 호텔업계에 따르면 조선호텔앤리조트는 이달 7일부터 '프리미엄 김치 정기구독 서비스'를 시작했다. 정기적으로
워커힐, 호텔상품 ‘전용 스토어 앱’ 업계 첫 출시호텔 김치, TV홈쇼핑ㆍ이커머스 등 속속 판매명절 선물세트, 카카오선물하기 등 판매방식 다각화
그동안 호텔 안에서 즐기던 프리미엄 식품, 침구, 어메니티, 굿즈 등을 호텔 밖에서도 누릴 수 있게 됐다. 호텔 내에서 한정판매한 것에서 벗어나 백화점, 이커머스에 입점하거나 아예 호텔 전용 스토어 애플리케
hy의 ‘케어온 관절 토탈케어(관절 토탈케어)’가 이달 들어 누적 판매량 300만 병을 돌파했다.
관절 토탈 케어는 9월 출시 이후 정기구독자 수가 꾸준히 늘고 있다. 10월 기준 약 5만여 명의 고객이 정기구독 서비스를 통해 제품을 이용 중이다. 출시 때와 비교해 약 93% 이상 늘어난 수치다. 구독 유지율 역시 90%를 상회하며 자사 타 제품 대비
hy가 건강에 대한 높아진 관심을 바탕으로 건강기능식품 제품군을 확장하고 있다.
hy는 ‘케어온 관절 토탈케어’(관절 토탈케어)가 누적 판매량 300만 병을 돌파했다고 18일 밝혔다.
9월 출시된 관절 토탈케어는 복합 기능성 프로바이오틱스다. 10월 기준 약 5만여 명의 고객이 정기구독 서비스를 통해 제품을 이용 중이다. 이는 출시 당시와 비교해 약
공식 출시 전 차량 '최초 공개' 프리뷰전기차 전용 PPE 플랫폼 기술 적용8000만원~1억원 초반대로 가격 구성
내년 상반기 아우디가 한국시장에 새 중형 전기 스포츠유틸리티차량(SUV) ‘더 뉴 아우디 Q6 e-트론’을 출시한다.
12일 아우디코리아는 ‘더 뉴 아우디 Q6 e-트론’을 국내 공식 출시 전 프리뷰를 통해 한국 시장에 최초로 공개하고 사전
한화 더 플라자 '지스텀'ㆍ조선 '격물공부'ㆍ파르나스 '에플로어' 3파전"99만 원짜리 꽃다발, 개별 주문 시 그 이상도"…객실 전체 꾸미기 가능입소문 통한 방문 고객 많아…'구매력 중심' 고령층에서 연령대도 확대
호스테리아(hostería)란 스페인어로 작은 호텔, 여관, 식당을 뜻합니다. 당신에게 소중한 하룻밤, 먹을거리, 여유를 제공한 호텔을 어
hy의 신제품이 판매 호조세다.
hy는 ‘케어온 관절 토탈케어(관절 토탈케어)’가 출시 4주 만에 누적 판매량 100만 개를 돌파했다고 30일 밝혔다.
hy는 고령화로 관절 건강에 대해 높아진 관심이 판매를 견인했다고 설명했다. 신규 고객데이터 분석 결과 50대 이상 고객 비중이 66%를 차지했다. 40대가 15.4%로 뒤를 이었고, 30대 소비자가
잇츠온 샐러드, 지난해 누적 판매량 500만 개샐러드 제품군 21종으로 확대 계획
hy(옛 한국야쿠르트)는 잇츠온 샐러드 2종 ‘잇츠온 프로틴 위드(with) 샐러드’, ‘풀드포크 크리스피 어니언 샐러드’를 새롭게 출시했다고 2일 밝혔다.
잇츠온 프로틴 위드 샐러드는 식단관리는 물론 단백질 충전까지 한 번에 챙길 수 있는 고단백 프리미엄 샐러드다.
환경의날(6월5일)을 기념한 스타트업들의 친환경 행보가 주목받고 있다.
6일 업계에 따르면 스타트업들은 환경 문제에 대한 심각성을 알리고 친환경 라이프스타일을 독려하기 위해 다양한 캠페인을 전개했다.
숏폼 마케팅 플랫폼 닷슬래시대시는 친환경 채소박스 정기구독 서비스 ‘어글리어스’와 손잡고 환경보호 실천 영상 업로드 시 리워드를 지급하는 이벤트를 진행
현대백화점그룹 계열 토탈복지서비스 전문기업 현대이지웰은 복지포인트를 활용해 제철 과일을 정기 구독할 수 있는 '프레시 홈 과일 키트' 4종을 출시한다고 15일 밝혔다.
프레스 홈 과일 키트는 레드, 옐로우, 그린, 레인보우 등 4종으로, 각 키트 이름과 같은 색상의 과일로 구성된 것이 특징이다.
'레드키트'의 경우 망고스틴·애플망고·오렌· 큐티스 만
아워홈은 외식 사업 전체 매출이 전년 대비 28% 상승했다고 19일 밝혔다. 주요 상권 및 오피스가 밀집되어 있는 여의도를 중심으로 파인다이닝, 컨세션 등 외식 사업을 활발하게 운영한 것이 주효했다는 분석이다.
아워홈은 여의도에서 중식당 '싱카이'와 일식당 '키사라'를 30년 이상 운영 중이다. 싱카이는 1930년대 상하이의 고급 레스토랑을 그대로 재
hy가 2023년 국가고객만족도(National Customer Satisfaction Index, 이하 NCSI) 조사에서 우유·발효유 부문 26년 연속 1위에 올랐다. 해당 조사에서 26년 연속 1위는 전체 산업군을 통틀어 hy가 유일하다.
1위 선정 배경으로는 정기구독 서비스와 혁신적인 신제품이 꼽힌다.
hy는 자체 유통조직을 기반으로 50년
신세계푸드마켓 도곡점이 백화점 식품관으로 새롭게 태어난다.
신세계백화점은 15일 신세계푸드마켓 도곡점이 대대적인 리뉴얼을 거쳐 오픈한다고 14일 밝혔다.
3305.8㎡ 규모의 신세계푸드마켓 도곡점은 전체 1200여 개 브랜드 중 70% 이상을 신규 브랜드로 선보인다. 동선 너비도 기존 대비 20% 넓혔다. 특히 서울권 최초로 식품관 유료 멤버십을 론칭
몇 년째 계속된 고물가·고금리 시대에 경기침체까지 이어지며 ‘월급 빼고 다 오른다’는 볼멘소리가 끊이지 않는다. 2025년에도 비용, 소비 경험, 미래 가치 등 여러 가지를 심사숙고한 소비 경향이 이어질 전망이다. 불황기에 달라진 대표적인 4050의 소비 형태 세 가지를 꼽아봤다.
01 구독경제
과거 신문, 우유 구독으로 시작했던 구독경제는 렌털
지난 3년의 코로나19 팬데믹과 1인 가구 증가는 식문화의 변화를 가져왔다. 음식 배달 문화가 활성화됐으며, 밀키트를 포함한 가정간편식(Home Meal Replacement, HMR) 시장이 확대됐다. 더 나아가 식품 구독경제까지 영향력을 확산하고 있다. 중장년에 초점을 맞춰 2023년 식품 외식산업 트렌드를 알아봤다.
요즘 야근을 밥 먹듯
코로나19로 인해 급격하게 성장했고, 코로나19 이후에도 지속될 것이라고 전망되는 시장이 있다. 가정간편식(HMR) 시장이다. 본래 20·30세대 1인 가구를 겨냥해 만들어진 제품이지만, 최근에는 50·60세대의 구매율이 더 높아지고 있다.
50·60세대는 자녀들이 독립해 부부만 생활하는 가구가 많다. 60세가 넘어가면 1인 가구도 늘어난다. 그렇