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  • 저가 커피 만족도 1위는 컴포즈, 빽다방은 '꼴찌'
    저가 커피 만족도 1위는 컴포즈, 빽다방은 '꼴찌'
    고물가 장기화에 저가형 커피 전문점이 인기를 끌고 있지만 브랜드별 만족도는 다른 것으로 나타났다. 21일 한국소비자원이 발표한 소비자 만족도 조사에서 컴포즈커피가 1위를 차지한 반면, 빽다방은 조사 대상 4개 브랜드 중 최하위에 머물렀다. 한국소비자원이 더벤티·메가MGC커피·빽다방·컴포즈커피를 대상으로 조사한 결과, 종합만족도 평균은 3.87점(5점
    2026-01-23 17:23
  • 오케스트라PE, 매머드커피 품는다…일본 ‘저가 커피’ 공략 교두보 마련
    오케스트라PE, 매머드커피 품는다…일본 ‘저가 커피’ 공략 교두보 마련
    사모펀드(PEF) 운용사 오케스트라 프라이빗 에쿼티가 저가 커피 프랜차이즈 ‘매머드커피’ 인수에 나섰다. 8일 오케스트라 프라이빗 에쿼티는 해외 펀드인 ‘오케스트라 프라이빗 에쿼티 VII, L.P.’를 통해 매머드커피 운영사 ㈜매머드커피랩과 원두 로스팅 업체 ㈜서진로스터즈의 총 주식 100%를 인수하는 주식매매계약(SPA)을 체결했다고 밝혔다. 현재
    2026-01-08 17:28
  • 알뜰 소비 속 건강·취미에 지갑 열었다
    알뜰 소비 속 건강·취미에 지갑 열었다
    페이코 쿠폰 헬스 매출, 전년 대비 45% 증가저가 커피 프랜차이즈 결제 비중 80% 차지 작년 고금리·고물가·고환율 등으로 알뜰 소비 속에서도 건강관리와 취미·여가에 돈을 쓰는 이른바 ‘아낄 땐 아끼고, 쓸 땐 쓰는(아아쓸쓰)’ 소비 경향이 두드러진 것으로 나타났다. NHN페이코는 작년 한 해 동안의 페이코 온오프라인 결제 데이터를 분석한 결과, 비
    2026-01-07 11:41
  • 8년 만에 새 옷 입은 이마트24…‘차세대 표준 모델’로 승부수[가보니]
    8년 만에 새 옷 입은 이마트24…‘차세대 표준 모델’로 승부수[가보니]
    5일 서울 강서구 마곡동 ‘이마트24 마곡프리미엄점’. 3일 문을 연 이 점포는 기존 이마트24 매장과는 외관부터 확연히 달랐다. 샛노란색이던 기존 간판은 주황에 가까운 색상으로 교체됐고, 전면에는 새 슬로건 ‘올데이 하이라이트(Allday highlight)’가 함께 새겨져 있었다. ‘고객의 일상 속 모든 순간을 더욱 빛나게 한다’는 의미를 담았다.
    2025-12-08 14:57
  • 투썸플레이스, K디저트 카페로 글로벌 진출 재도전
    투썸플레이스, K디저트 카페로 글로벌 진출 재도전
    ‘스초생’(스트로베리 초콜릿 생크림) 브랜딩화에 성공한 투썸플레이스가 미국시장 진출에 나선다. CJ푸드빌 산하에서 실패했던 글로벌 사업을 다시 전개한다는 계획이다. 임혜순 투썸플레이스 마케팅총괄 전무는 6일 서울 종로구 안국동 ‘투썸 2.0 안국’에서 ‘2025 홀리데이 시즌 기자간담회’에 참석해 “내년 중 미국을 중심으로 글로벌 진출을 준비하고 있다
    2025-11-06 17:14
  • 저가 커피에 밀린 스타벅스…중국 사업 지분 60% 매각
    저가 커피에 밀린 스타벅스…중국 사업 지분 60% 매각
    세계 최대 커피 체인 스타벅스가 중국 사업 지분 대부분을 매각한다. 한때 중국 커피 시장의 절대 강자였던 스타벅스가 현지 브랜드의 저가 공세에 밀려 외부 자금 유치에 나섰다는 분석이다. 5일(현지시간) 일본 인터넷TV 플랫폼 ABEMA 보도에 따르면 스타벅스는 중국 사업 지분 대부분을 매각하는 방안을 추진 중이다. 스타벅스는 현재 중국에 약 8000개
    2025-11-05 10:59
  • ‘커피 공화국’ 양극화 심화…스타벅스 독주 vs커피빈ㆍ할리스 고전
    ‘커피 공화국’ 양극화 심화…스타벅스 독주 vs커피빈ㆍ할리스 고전
    “커피시장은 이미 포화⋯가격 경쟁 쉽지 않아”스벅 충성 고객 마케팅, 투썸은 디저트 차별화 국내 커피 프랜차이즈 시장의 양극화가 갈수록 심화하고 있다. 저가 브랜드가 공격적인 확장에 나서고 스타벅스가 시장 지배력을 굳히는 사이 중견 브랜드들은 수익성 악화와 점포 축소에 허덕이는 모습이다. 16일 외식업계에 따르면 저가커피 브랜드의 매장 수는 현재 △메
    2025-09-20 06:00
  • “‘K마케팅’ 효과 일시적…현지 소비자 입맛ㆍ규제 벽 넘어야” [K프랜차이즈, 기회와 위기 상③]
    “‘K마케팅’ 효과 일시적…현지 소비자 입맛ㆍ규제 벽 넘어야” [K프랜차이즈, 기회와 위기 상③]
    K콘텐츠 열풍은 이제 음식과 외식 산업으로 확산하고 있다. 드라마·영화 속 장면에서 탄생한 ‘치맥’ 문화처럼 K프랜차이즈는 문화적 파급력을 등에 업고 세계 무대에서 존재감을 키우는 중이다. 그러나 글로벌 확장은 단순한 한류 효과만으로는 지속될 수 없다. 현지화 전략, 유통 구조, 규제 대응까지 복합 과제를 풀어내야 한다. 본지는 K프랜차이즈의 해외 진출 현
    2025-09-17 06:01
  • 컴포즈커피, 3000호점 돌파⋯약 2년 만에 1000호점 늘어
    컴포즈커피, 3000호점 돌파⋯약 2년 만에 1000호점 늘어
    커피 프랜차이즈 컴포즈커피는 전국 3000호점인 서울올림픽파크포레온점을 새로 오픈했다고 16일 밝혔다. 컴포즈커피는 이번 3000호점이 컴포즈커피의 가파른 성장세와 브랜드 경쟁력을 보여주는 성과라고 자평했다. 2023년 3월 2000호점 오픈 이후 2년여 만에 3000호점을 달성했다. 3000호점 가맹점주는 직계 가족이 다른 지역에서 매장을 운영 중이
    2025-09-16 09:42
  • 실수령 월 280만 원…연애 가능할까? [이 연애, 얼마예요?]
    실수령 월 280만 원…연애 가능할까? [이 연애, 얼마예요?]
    사랑도 지갑이 허락해야 하는 시대 “연애는 마음만 있으면 된다.” 이 말이 낭만적으로 들리던 시절은 지났다. 2025년의 청춘들에게 연애는 감정만으로는 시작할 수 없는 활동이 됐다. 연애가 사치품처럼 느껴지는 이유는 단순하다. 돈이다. 서울에 사는 29살 직장인 A씨. 세후 월급은 280만 원. 회식을 줄이고, 배달 앱을 지우고, OTT 구독도 끊었지만
    2025-09-04 08:00
  • “맛 좋은 신상품 많아 뭘 발주할지 고민이에요”⋯CU, ‘2025 하반기 상품 컨벤션’[가보니]
    “맛 좋은 신상품 많아 뭘 발주할지 고민이에요”⋯CU, ‘2025 하반기 상품 컨벤션’[가보니]
    이달 29일까지 전국 19개 지역서 개최간편식 확대, 진열방식ㆍ이커머스 변화"전년 대비 매출 20% 이상 증가 기대" "저는 저 닭강정이요. 제일 맛있더라고요. 따로 튀겨야 할 필요 없이 바로 따뜻하게 데워서 판매할 수 있다는 점도 좋고요." 금천구에서 CU를 12년 운영했다는 점주 윤모(63) 씨는 '점포에 가장 도입하고 싶은 신상품'을 묻자, 9
    2025-08-20 17:00
  • 사라지는 종업원⋯‘무인·자동화’ 부담은 어쩌나[최저임금 인상 후폭풍]
    사라지는 종업원⋯‘무인·자동화’ 부담은 어쩌나[최저임금 인상 후폭풍]
    조리 로봇ㆍ키오스크 등 도입 속도인건비 절감ㆍ품질 유지 등 효과 기대편의점은 무인매장 관리 쉽지 않아 최저임금 인상 여파로 유통·외식업계의 ‘무인·자동화’ 바람이 거세다. 일부 업체들은 인건비 부담을 덜기 위해 조리 로봇·무인주문기(키오스크)·무인 점포 도입에 속도를 내고 있지만, 이마저도 장기적으론 비용 부담과 관리 운영이 쉽지 않아 난제다. 16
    2025-07-17 05:40
  • 컴포즈커피, ‘삼성전자 출신’ 김홍석 대표 선임
    컴포즈커피, ‘삼성전자 출신’ 김홍석 대표 선임
    저가커피 브랜드 컴포즈커피는 김홍석 전 AJ토탈 대표를 신임 대표로 선임했다고 16일 밝혔다. 김 신임 대표는 1999년 삼성전자에 입사해 약 17년간 전략기획·신사업 개발 등 그룹의 핵심 부문을 담당했다. 삼성의 사내 컨설팅 조직인 GSG(Global Strategy Group)에서 6년 5개월간 근무하며 전략적 통찰력과 리더십을 겸비한 인물로 평
    2025-07-16 18:06
  • 라면에 커피·과자·맥주까지⋯계엄 후 반년새 식품기업 60여곳 ‘가격 인상’
    라면에 커피·과자·맥주까지⋯계엄 후 반년새 식품기업 60여곳 ‘가격 인상’
    지난해 12·3 비상계엄 이후 지난달 말까지 식품·외식업계의 가격 인상 행렬이 숨가쁘게 이어졌다. 업계는 고물가에 따른 원자재 값을 가격 인상의 불가피한 이유로 들고 있지만, 사실상 국정 공백기를 틈타 제21대 대통령 선거(대선) 직전까지 가격 인상을 단행했다는 게 소비자들의 시선이다. 1일 식품업계와 소비자단체 등에 따르면 작년 12·3 비상계엄
    2025-06-01 09:34
  • 영업시간 늘리고 구독·배달 서비스도…손정현號 스타벅스 ‘수익성 올인’
    영업시간 늘리고 구독·배달 서비스도…손정현號 스타벅스 ‘수익성 올인’
    카페 시장 점유율 1위 자리 위기감 고조...매출 늘었지만, 영업이익률 둔화유료 구독·배달 서비스·영업시간 확대...손정현 대표, 신규 서비스 도입메가커피·컴포즈커피 등 저가 브랜드 공세...신세계 지분 인수후 공격 마케팅 손정현 대표가 이끄는 스타벅스코리아(스타벅스)가 퀵커머스(근거리 배송)에 구독 서비스 도입부터 영업시간 확대까지 ‘수익성 중심’ 경
    2025-05-20 05:30
  • '아아'의 계절이 온다…2025 아이스 아메리카노 가격 비교 "가장 싼 곳은?" [그래픽 스토리]
    '아아'의 계절이 온다…2025 아이스 아메리카노 가격 비교 "가장 싼 곳은?" [그래픽 스토리]
    '얼죽아'에겐 언제나 아이스라지만…그 '아아'가 더 시원해지는 계절이 다가오고 있습니다. 밀리고 혼잡한 출근길, 회사 출근 전 손에 꼭 챙기는 '체력 포션'과도 같은데요. 매일 챙겨야 하는 필수품치고는 가격대가 있다 보니, '저가 커피'를 찾곤 하죠. 최근 치솟은 원두 가격에 대형 프랜차이즈 커피 브랜드에 이어 저가 커피 브랜드들의 가격 인상 행렬이 이
    2025-05-15 16:04
  • “그냥 들리지 말고 부러 찾아오세요”...‘리저브 도산’에 담은 스타벅스의 ‘투 트랙 전략’
    “그냥 들리지 말고 부러 찾아오세요”...‘리저브 도산’에 담은 스타벅스의 ‘투 트랙 전략’
    국내 카페 프랜차이즈 시장이 치열해지면서 스타벅스가 일반 매장과 프리미엄 매장으로 투트랙 전략을 적극적으로 펼친다. 일반 매장의 디지털화와 함께 리저브 전용 매장, 스페셜스토어 출점에 속도를 낼 계획이다. 28일 외식업계에 따르면 스타벅스는 최근 목적지 매장을 늘리고 있다. 목적지 매장은 주변에 지나가다 들리는 곳이 아닌 일부러 찾아가는 방문 목적의
    2025-04-29 05:30
  • 매머드커피, 내달 9일부터 음료 값 올린다…"100~700원 인상"
    매머드커피, 내달 9일부터 음료 값 올린다…"100~700원 인상"
    ‘매머드 커피’가 다음 달 중순부터 가격 인상에 나선다. 매머드커피는 내달 9일부터 아메리카노를 제외한 나머지 커피와 음료 가격을 100~700원까지 상향 조정한다고 25일 밝혔다. 이에 따라 M사이즈 기준 카페라테가 2700원에서 2900원으로, 바닐라라테와 아몬드라테가 각각 3100원에서 200원 오른 3300원으로 조정된다. 기존 3300원이던
    2025-04-25 18:11
  • 매머드커피, 배우 김우빈과 브랜드 경쟁력 강화
    매머드커피, 배우 김우빈과 브랜드 경쟁력 강화
    매머드커피 및 매머드커피 익스프레스 운영사 매머드커피랩은 배우 김우빈과 전속 모델 계약을 체결하며 브랜드 이미지 강화한다고 24일 밝혔다. 김우빈은 매머드커피의 공식 모델로 TV 광고, 디지털 콘텐츠, 옥외 광고 등 브랜드 메시지를 전달하는 다양한 광고 및 마케팅 활동에 참여할 예정이다. 매머드커피랩은 소비자들에게 합리적인 가격에 양질의 커피를 제공하
    2025-04-24 18:43
  • 대통령 탄핵 선고 이후…“너무 오른 물가, 환율 안정·정부 통제 중요”[전문가 제언]
    대통령 탄핵 선고 이후…“너무 오른 물가, 환율 안정·정부 통제 중요”[전문가 제언]
    국정 공백 속 식품·외식업계 30곳 일제히 가격 인상3월 가공식품 물가 3.6% 상승...경제 전문가들 “환율 안정 시급”“정치불안 해소·정부 강력한 의지 필요해” 한목소리 윤석열 대통령 탄핵심판 선고가 하루 앞으로 다가오면서 정치적 불확실성이 해소되면 물가 관리에 더욱 박차를 가해야 한다는 의견이 나오고 있다. 3일 법조계에 따르면 헌법재판소는 4일
    2025-04-03 17:30
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