가금·달걀 분야 국내 최고 권위자 중 한 명인 이성기 강원대학교 동물생명과학대학 명예교수는 달걀을 ‘완전식품’이자 ‘도덕적 식품’으로 평가했다.
이 교수는 20일 서울 서초구 양재동 aT센터에서 열린 ‘에그테크 코리아 2025’에서 진행된 건강포럼에서 이같이 말했다.
이 교수에 따르면, 달걀 생물가(Biological Value, 단백질 체내 이용률)
20일 서울 서초구 aT센터에서 열린 ‘에그테크코리아 2025’(EggTech Korea 2025) 건강포럼에서 이성기 강원대학교 동물생명과학 명예교수가 과학세션 발표를 하고 있다. 이투데이가 주최하는 '에그테크코리아 2025'는 스마트양계·스마트팜 기술, 동물복지 및 HACCP 생산공정, 로컬푸드 개발, 친환경 패키징, 유정란·디저트
20일 서울 서초구 aT센터에서 열린 ‘에그테크코리아 2025’(EggTech Korea 2025) 건강포럼에서 박민선 서울대병원 가정의학과 교수가 기조강연을 하고 있다. 이투데이가 주최하는 '에그테크코리아 2025'는 스마트양계·스마트팜 기술, 동물복지 및 HACCP 생산공정, 로컬푸드 개발, 친환경 패키징, 유정란·디저트 등
다양한 스펙 갖춘 16종 계란 PB 상품 선보여“CJ프레시웨이 있어 반가워...에그테크 잘 이어지길”
‘에그테크 코리아 2025’ 2일차인 20일, 국내 최초 계란 박람회가 열린 서울 양재동 aT센터 제1전시장 CJ프레시웨이 부스는 줄을 선 방문객들로 장사진을 이뤘다. CJ프레시웨이는 이번 행사에서 2개 부스를 구축해 다양한 급식‧외식 사업자 선호 상
20일 서울 서초구 aT센터에서 열린 ‘에그테크코리아 2025’(EggTech Korea 2025) 건강포럼에서 이종재 이투데이그룹 부회장이 개회사를 하고 있다. 이투데이가 주최하는 '에그테크코리아 2025'는 스마트양계·스마트팜 기술, 동물복지 및 HACCP 생산공정, 로컬푸드 개발, 친환경 패키징, 유정란·디저트 등 건강한 먹거리
20일 서울 서초구 aT센터에서 열린 ‘에그테크코리아 2025’(EggTech Korea 2025)에서 참관객들이 계란자조금관리위원회 부스를 살펴보고 있다. 이투데이가 주최하는 '에그테크코리아 2025'는 스마트양계·스마트팜 기술, 동물복지 및 HACCP 생산공정, 로컬푸드 개발, 친환경 패키징, 유정란·디저트 등 건강한
20일 서울 서초구 aT센터에서 열린 ‘에그테크코리아 2025’(EggTech Korea 2025) 에크테크 토크콘서트에서 럭키드로우 이벤트가 진행되고 있다. 이투데이가 주최하는 '에그테크코리아 2025'는 스마트양계·스마트팜 기술, 동물복지 및 HACCP 생산공정, 로컬푸드 개발, 친환경 패키징, 유정란·디저트 등 건강한 먹거리 산업의 전
20일 서울 서초구 aT센터에서 열린 ‘에그테크코리아 2025’(EggTech Korea 2025) 에크테크 토크콘서트에서 김태균 부산 초량 인창요양병원 내과2 과장과 우창윤 윔클리닉 대표원장이 발표를 하고 있다. 이투데이가 주최하는 '에그테크코리아 2025'는 스마트양계·스마트팜 기술, 동물복지 및 HACCP 생산공정,
20일 서울 서초구 aT센터에서 열린 ‘에그테크코리아 2025’(EggTech Korea 2025)에서 참관객들이 입장을 하기 위해 길게 줄을 서서 대기하고 있다. 이투데이가 주최하는 '에그테크코리아 2025'는 스마트양계·스마트팜 기술, 동물복지 및 HACCP 생산공정, 로컬푸드 개발, 친환경 패키징, 유정란·디저트 등 건강한 먹거리 산
연 매출 5900억 조인 부스에 사람 몰려…관람객 장사진계림농장도 박람회 참여…국내 최초 미국 수출길 개척
추적추적 비가 오는 궂은 날씨에도 계란을 향한 관람객들의 열기를 꺾지 못했다. 서울 서초구 양재동 at센터 제1전시장 문이 열리기 30분 전부터 입구 앞은 이미 관람객들로 긴 줄이 형성됐다. 에그테크2025 박람회에 들어가기 위한 줄이었다.
“입장
‘에그테크코리아 2025’에서 관람객들의 이목을 집중시킨 ‘황금알을 잡아라’ 이벤트에서 첫 번째 행운의 주인공이 탄생했다.
19일 서울 양재 aT센터에서 막을 올린 ‘에그테크코리아 2025’의 ‘에그 트레저 헌팅(황금알을 잡아라)’ 이벤트 추첨 결과, 김 모씨가 첫날 황금알의 행운을 거머쥐었다.
김 씨는 전시장 내 참가기업 부스를 방문해 스탬프를 모아 응
19일 서울 서초구 aT센터에서 개막한 ‘에그테크코리아 2025(EggTech Korea 2025)’가 개막 첫날부터 관람객들의 발길이 이어지며 성황리에 출발했다. 행사장에는 가족 단위 관람객과 업계 관계자들이 대거 몰리며 곳곳이 북적였고, 주요 부스마다 체험과 상담을 기다리는 줄이 이어졌다.
이투데이가 주최하는 ‘에그테크코리아 2025’는 스마트양계·
19일 서울 서초구 aT센터에서 열린 ‘에그테크코리아 2025’(EggTech Korea 2025)에서 관람객들이 에그-오픈런 럭키드로우에 참여하기 위해 행사장을 가득 채우고 있다.
이투데이가 주최하는 '에그테크코리아 2025'는 스마트양계·스마트팜 기술, 동물복지 및 HACCP 생산공정, 로컬푸드 개발, 친환경 패키징, 유정란·디저트 등 건강한 먹거
19일 서울 서초구 aT센터에서 열린 ‘에그테크코리아 2025’(EggTech Korea 2025)에서 에그테크 심포지움이 진행되고 있다. 이투데이가 주최하는 '에그테크코리아 2025'는 스마트양계·스마트팜 기술, 동물복지 및 HACCP 생산공정, 로컬푸드 개발, 친환경 패키징, 유정란·디저트 등 건강한 먹거리 산업의 전 과정을 대중에 공개하는 국내 최초
19일 서울 서초구 aT센터에서 열린 ‘에그테크코리아 2025’(EggTech Korea 2025)에서 에그테크 심포지움이 진행되고 있다. 이투데이가 주최하는 '에그테크코리아 2025'는 스마트양계·스마트팜 기술, 동물복지 및 HACCP 생산공정, 로컬푸드 개발, 친환경 패키징, 유정란·디저트 등 건강한 먹거리 산업의 전 과정을 대중에 공개하는 국내 최초
19일 서울 서초구 aT센터에서 열린 ‘에그테크코리아 2025’(EggTech Korea 2025)에서 투자IR데모데이가 진행되고 있다. 이투데이가 주최하는 '에그테크코리아 2025'는 스마트양계·스마트팜 기술, 동물복지 및 HACCP 생산공정, 로컬푸드 개발, 친환경 패키징, 유정란·디저트 등 건강한 먹거리 산업의 전 과정을 대중에 공개하는 국내 최초의
19일 서울 서초구 aT센터에서 열린 ‘에그테크코리아 2025’(EggTech Korea 2025)에서 홍문표 한국농수산식품유통공사(aT) 사장, 안호근 한국농업기술진흥원장, 김창길 대회위원장, 이종재 이투데이그룹 부회장 등 내빈들이 행사 부스를 둘러보고 있다. 이투데이가 주최하는 '에그테크코리아 2025'는 스마트양계·스마트팜 기술, 동물복지 및 HAC
19일 서울 서초구 aT센터에서 열린 ‘에그테크코리아 2025’(EggTech Korea 2025) 행사장 앞에서 참관객들이 입장을 위해 줄지어 기다리고 있다. 이투데이가 주최하는 '에그테크코리아 2025'는 스마트양계·스마트팜 기술, 동물복지 및 HACCP 생산공정, 로컬푸드 개발, 친환경 패키징, 유정란·디저트 등 건강한 먹거리 산업의 전 과정을 대중
농협지주가 19일 ‘에그테크코리아2025’ 행사에 참여해 프리미엄 계란 제품을 선보이며 관람객들의 시선을 끌었다. 행사 기간 농협지주 부스에는 농협계란을 실제로 볼 수 있는 자리가 마련돼 행사장을 찾은 방문객들의 발길과 눈길을 사로잡았다.
부스에는 실제로 구매할 수 있는 농협 계란 제품들이 진열되어 있었다. 제주 무항생제 영양 특란을 비롯해 특란 신선
19일 서울 서초구 aT센터에서 ‘에그테크코리아 2025’(EggTech Korea 2025) 본 행사를 앞두고 개회식이 열렸다. 이투데이가 주최하는 '에그테크코리아 2025'는 스마트양계·스마트팜 기술, 동물복지 및 HACCP 생산공정, 로컬푸드 개발, 친환경 패키징, 유정란·디저트 등 건강한 먹거리 산업의 전 과정을 대중에 공개하는 국내 최초의 전시회