위생평가 검색결과

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‘한 판 4만원’ 브라질 계란 논란에 송미령 “비상시 공급망 확보해야” [SNS 정책 레이더]

미국산 선적 직전 수입 취소 사례 제시…대체 공급처 확보 필요성 강조 운송비·관세 포함 30개당 수입단가 4만3923원…시범 도입 비용·효과 평가 방침 한 판(30개)을 들여오는 데 4만원 넘게 든 브라질산 계란 수입 논란에 송미령 농림축산식품부 장관이 비상시 활용할 공급망을 미리 확보해야 한다고 강조했다. 미국산 계란조차 선적 직전 수입이 취소된 사례

2026-10-17 17:00
호텔 등급평가, 1~5성급 기준 단일화...업계 부담 대폭 낮춘다

안전·위생 요소 강화하고 부당요금 징수 제재 감점 30점으로 대폭 확대의료관광 시장 성장에 발맞춘 전용 평가지표 신설로 이용객 신뢰도 제고 그동안 1~5성급까지 성급별로 운영되던 관광호텔업 등급결정 기준이 단일 체계로 통합되고 복잡한 평가 절차가 간소화된다. 화재 예방 등 안전·위생 평가지표도 강화되고, 국내 관광 이미지를 훼손하는 부당요금 징수 행위

2026-07-01 15:24
韓·中 식품안전 MOU로 새 국면...대기업보다 중소·신규 업체에 ‘기회’

한중 정상회담을 계기로 체결된 ‘식품안전협력’ 양해각서(MOU)가 국내 식품업계의 중국 진출 환경에 변화를 가져올지 주목된다. 업계에서는 이번 협약이 이미 중국에 진출한 대기업보다는 이제 막 중국 시장 진출을 준비하는 기업이나 중소 식품업체에 보다 의미 있을 것이라는 평가가 나온다. 6일 식품업계에 따르면 식품의약품안전처는 전날 중국 해관총서와 ‘식품

2026-01-06 18:00
식약처, 내년 예산 7489억 원 편성…먹거리 안전·마약류 관리 방점

식품의약품안전처는 2025년도 예산안을 7489억 원으로 편성했다고 29일 밝혔다. 이는 올해 예산 7182억 원 대비 307억 원(4.3%) 증가한 규모다. 예산안은 △안심 먹거리와 건강한 식생활 환경조성 △바이오·디지털 헬스 안전 및 혁신성장 기반 확충 △규제환경 고려 맞춤형 식의약 안전지원 강화 △미래 대비 선제적 식의약 안전관리 체계 구축 등으

2024-08-29 15:42
이상훈 인생푸드 대표, “점주와 지속 가능 경영 추구…올해 총 매출 250억 목표” [탐방기UP]

가맹점주·협력업체·임직원 모두 상생하는 비즈니스 모델 추구가맹점 월평균 매출 5000만 원 달성브랜드 5개 이상 보유한 글로벌 F&B 브랜드 목표…“해외 진출 준비 중” 대한민국 전체 기업 중 대기업은 1%가 채 되지 않습니다. 그 1% 대기업이 굳세게 뿌리를 내리는 동안 99%의 중견ㆍ중소기업은 쉼 없이 밭을 갈고 흙을 고릅니다. 벤처ㆍ스타트업 역시 작

2024-06-02 17:00
‘박막례 할머니’ 간장게장, TV홈쇼핑으로 맛본다

TV홈쇼핑 대표 상품 ‘간장게장’에 120만 구독자를 보유한 유튜브 크리에이터 박막례 할머니가 도전장을 냈다. GS샵은 21일 오후 4시 35분 TV홈쇼핑을 통해 박막례 간장게장과 양념게장을 선보인다고 20일 밝혔다. 박막례 할머니는 3년 전인 2020년 1월 초 ‘박막례 간장게장 만들기’ 영상으로 간장게장 레시피를 선보인 바 있다. 이 영상은 지금까

2023-11-20 10:04
홍탁집, 위생평가 D등급…SNS 비난 폭주 “응원했는데 배신감 든다”

'백종원의 골목식당' 홍탁집이 위생평가에서 최하등급을 받은 가운데 시청자의 질타가 이어지고 있다. 17일 방송된 SBS ‘백종원의 골목식당’에서는 과거 솔루션을 받은 식당들의 위생상태 점검에 나섰고 홍탁집이 최하등급인 D등급을 받아 충격을 안겼다. 이날 방송에 따르면 홍탁집은 업체도 포기 선언을 한 ‘초지일관 D등급’이라는 평가를 받았

2020-06-18 18:20
왕철주 조리명인 "요리엔 왕도 없다... 식도락의 행복 전해주고파"

“요리를 잘하는 데는 특별한 왕도가 없습니다. 음식을 먹는 사람에게 ‘식도락(食道樂)’의 행복을 전해준다는 마음으로 진실하게 만드는 것이지요. 그러기 위해서는 꾸준한 노력과 음식을 대하는 성실함, 성역 없는 자기 계발이 필수라고 생각합니다.” 한국음식관광협회와 문화체육관광부가 공인한 제8대 조리 명인 왕철주(54) 씨는 30년간 성실과 원칙의 길을 걸

2017-12-20 10:35
신선설농탕 갑질 의혹… 보복출점에 인테리어 소품 강매까지

쿠드가 운영하는 ‘신선설농탕’이 가맹점들을 상대로 한 갑질 의혹에 휩싸였다. 26일 뉴시스는 신선설농탕이 가맹점들에 대해 일방적인 계약해지를 통보하고 이에 불응하는 곳에 대해서는 보복출점을 했다고 보도했다. 신선설농탕의 전 가맹점주인 A씨는 해당 매체와의 인터뷰에서 “신선설농탕은 계약이 만기 된 가맹점들에게 외부에서 제시하는 액수보다 못한 금액을 제시하며

2017-07-26 10:50
6월까지 계란ㆍ가공품 9만8000톤 수입… 항공료 50% 지원

정부가 고병원성 조류인플루엔자(AI) 확산에 따른 공급 차질로 계란값이 급등하자, 6월 말까지 한시적으로 신선란, 계란액, 계란가루 등 8개 품목 9만8000t의 무관세 수입을 허가했다. 정부는 또 계란 수입 시 항공료의 50%를 지원하고 검역 등 통관 절차를 최대한 신속하게 처리하겠다는 방침이지만, 국내 계란 가격과 차이가 있어 수입업체들이 실제 계란

2017-01-03 18:09
“난폭운전 처벌 강화된다”… 1년 이하 징역 또는 500만원 이하 벌금

다음달부터 난폭운전을 하게 되면 1년 이하의 징역이나 500만원 이하의 벌금에 처해진다. 또 여행자가 여행 개시 전 언제든지 계약을 해제할 수 있는 등 여행자에게 불리한 계약은 효력을 상실한다. 법제처는 28일 이 같은 내용을 담고 있는 도로교통법을 비롯해 2월에 시행되는 43개의 법령을 공개했다. 먼저 다음 달 4일부터 여행 관련 계약을 민법 계약의

2016-01-28 19:43
수입 축산물엔 없는 그것은?… '해썹 황금마크'로 위생관리 책임진다

수입 축산물에는 없고 국산 축산물에는 있는 것은 무엇일까. 22일 한국농촌경제연구원이 공개한 'FTA 체결국 농축산물 수출입동향'에 따르면 올 3분기 기준 FTA 체결국에서 수입되는 소고기는 251톤으로 전년 동기 대비 10.3% 증가했다. 돼지고기 역시 383톤으로 전년 동기 대비 35.3% 증가했으며, 치즈는 83톤으로 40.9% 수입이 늘었다.

2015-12-22 15:53
김병만 새예능 ‘주먹쥐고 주방장’, 9일 첫방…중국요리 도전기 관전포인트4

SBS가 2014년 설 특집으로 안방극장을 강타했던 ‘주먹쥐고 소림사’에 이은 주먹쥐고 시리즈 2탄 ‘주먹쥐고 주방장’을 선보인다. 9일 오후 5시 40분 첫 방송되는 ‘주먹쥐고 주방장’은 도전과 모험의 아이콘 김병만을 필두로 요리 좀 한다는 연예인 육중완, 헨리, 빅토리아, 강인이 한국 예능 최초로 중국식당 주방에 입성해 정통 중국요리에 도전한다.

2014-09-09 12:36
서울 376개 음식점, 위생 ‘등급 외’ 판정 전체 21.5%

서울시내에 음식점 1749개 음식점 가운데 21.5%인 376개 음식점이 ‘등급 외’ 판정을 받은 것으로 나타났다. 평가가 음식점들의 자발적인 참여로 이뤄진 만큼, 실제로 더 많은 식당들의 위생 상태가 미흡할 것이라는 우려가 나오고 있다. 1일 국회 안전행정위원회 소속 새누리당 강기윤 의원이 서울시로부터 제출받은 자료에 따르면 지난해 서울시내 음식점 17

2014-08-01 09:11
관광지 음식점 위생등급제 시행…식품위생·안전 강화

내년부터 주요 관광지 음식점에 대한 위생등급제가 시행된다. 식품의 유통기한 표시 활자 크기가 확대되며, 학교 앞 그린푸드 존 내 위반업소 명단이 공개 되는 등 식품위생·안전이 강화된다. 행정안전부는 보건복지부·식품의약품안전청 등과 합동으로 식품위생·안전 강화를 위한 제도개선 방안을 20일 발표했다. 이번 제도개선은 중앙부처 및 지자체 위생업무담당 공무원

2012-08-20 16:57
쥐. 칼날등 이물질 발견된 식품업체 처벌 강화

제조 과정에 쥐ㆍ칼날 등 위해 물질이 섞여 신고된 식품 제조업체에 대한 행정처분이 강화될 전망이다. 식품의약품안전청은 '주요업무 이행사항 업무보고'에서 제조과정에서 위해 이물질이 들어간 식품 제조업체에 대한 행정처분 기준을 강화하는 개정안을 마련할 계획이라고 24일 밝혔다. 식약청은 식품위생법을 개정해 쥐와 같은 설치류 및 바퀴벌레 등 동물의 사

2010-05-24 07:04