요리법 검색결과 - 이투데이

검색결과 총467건

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'폭군의 셰프' 등에 업고 K-푸드 신드롬...해외서 고추장·막걸리 인기

입맛을 돋우는 궁중요리의 세계를 담은 퓨전 사극 '폭군의 셰프'가 국내외에서 뜨거운 반응을 얻고 있다. K-푸드가 K-드라마 열풍을 타고 세계로 영토를 넓히고 있다. 드라마에 등장하는 K-푸드가 해외에서 입지를 넓히면서 올해 수출 규모는 최대 기록을 다시 쓸 것으로 기대된다. 농림축산식품부에 따르면 K-푸드 수출 규모는 수산물을 제외한 농식품만 연간

2025-10-18 05:00
'어남선생' 류수영 첫 요리책 출간⋯"책에 밥풀 튀고 국물 묻어 너덜너덜해지길"

만만한 책이었으면 좋겠다. 고추장도 묻고, 밥풀도 있고, 국물도 튀어서 너덜너덜해질 수 있는 책이 됐으면 하는 바람으로 만들었다. 8일 서울 중구에 있는 한 카페에서 기자들과 만난 배우 류수영은 첫 책 '류수영의 평생 레시피' 출간 소회에 관해 "요리가 어렵지 않고, 나도 할 수 있겠다는 느낌을 주는 책이면 좋겠다"며 이같이 밝혔다. 그간 류수영은

2025-07-08 14:30
"여름엔 이거 먹어야 힘써요"…6월에 꼭 먹어야 하는 장어 [레저로그인]

낚시의 고요한 순간, 맛집과 여행지에서의 특별한 경험까지. 단순한 취미를 넘어 소소한 행복과 잊지 못할 경험으로 연결되는 순간을 자세히 소개합니다. '레저로그인'을 통해 여가의 새로운 차원으로 로그인하세요. 6월이 되면 생각나는 생선이 있습니다. 바로 ‘장어’입니다. 흔히들 장어 하면 기력 회복을 위한 단순 보양식으로 떠올리지만 실제 이 시기의 장어는

2025-06-18 16:14
샘표와 쿠첸, 집밥에 진심인 이유…“한식 세계화의 시작”

‘반찬 대표’ 샘표와 ‘밥 대표’ 쿠첸이 건강하고 맛있는 집밥 문화 확산을 위해 손을 잡았다. 샘표와 쿠첸은 ‘새미네부엌X쿠첸 집밥 팝업’을 열었다. 4월 25일부터 30일까지 진행된 팝업은 건강과 환경을 지키는 집밥의 매력을 알리고자 기획됐다. 집밥의 중요성을 되새기고, 쉽고 즐겁게 집밥을 만들 수 있는 솔루션을 제시하는 자리다. 정식 오픈 전인

2025-05-03 09:00
시민의 힘으로 이루어진 세계유산 수원화성...'화성행궁 복원', 역사적 공간 재탄생

-‘별주’에서 혜경궁 궁중 다과 체험, 9가지 다과 눈으로 입으로 즐기기-주민 배우와 함께 고궁 산책, 역사 속 장면 연극으로 투어 재미 UP-시민 힘으로 복원한 화성행궁에서 활용 프로그램까지…정조의 꿈 ‘만개’ 수원은 조선 후기 능력 있고 어진 임금을 대표하는 정조가 만든 신도시다. 부모님을 향한 절절한 효심과 백성을 사랑하는 어진 마음, 노후에 편안

2025-04-22 14:41
[신간] 모든 음식은 도마 위의 재료를 뛰어넘는 이야기를 지녔다

음식과 사람, 인생의 비밀을 찾아 떠난 이균의 미국 횡단기…'버터밀크 그래피티' 미국 전역의 이민자 요리와 문화가 담긴 요리 에세이다. 에드워드 리는 음식에 담긴 정체성과 삶의 이야기를 유려한 문체로 풀어낸다. 스타 셰프가 아닌 평범한 이민자 요리사들을 만나 '음식이란 무엇인가'를 묻고, 각자의 사연과 전통을 요리를 통해 전한다. 책에는 사진 없는 요

2025-04-19 08:00
'오늘N' 오늘방송맛집- 오늘은 국수 먹는 날, 주꾸미·칼국수 맛집 '불○○○○○○○'

'오늘N' 오늘방송맛집- 위대한 일터 코너에서 주꾸미·칼국수 맛집 '불○○○○○○○'을 찾아간다. 8일 방송되는 MBC '오늘N'에서는 주꾸미·칼국수 맛집 '불○○○○○○○'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 들어본다. 수원 인계동 수원시청역 인근에 있는 '불○○○○○○○'의 대표메뉴는 주꾸미와 칼국수다. 신선한 주꾸미를 매일 매일 직접 공수한다는 이

2025-04-08 16:48
"봄이 오면 벚꽃? 낚시인들에겐 배스"…봄을 알리는 '이 생선'[레저로그인]

낚시의 고요한 순간, 맛집과 여행지에서의 특별한 경험까지. 단순한 취미를 넘어 소소한 행복과 잊지 못할 경험으로 연결되는 순간을 자세히 소개합니다. '레저로그인'을 통해 여가의 새로운 차원으로 로그인하세요. "여러분들은 봄이 온다는 걸 어떻게 아시나요?" 흔히들 활짝 핀 벚꽃, 개나리, 그리고 푸른 새싹을 보며 봄을 느낍니다. 하지만 낚시꾼들에게 봄

2025-02-26 15:16
"용왕이 점지한 사람만"…전설의 심해어 '돗돔'을 아시나요 [레저로그인]

낚시의 고요한 순간, 맛집과 여행지에서의 특별한 경험까지. 단순한 취미를 넘어 소소한 행복과 잊지 못할 경험으로 연결되는 순간을 자세히 소개합니다. '레저로그인'을 통해 여가의 새로운 차원으로 로그인하세요. 돗돔을 실제로 본 적이 있나요? 이 질문을 들으면 낚시를 좋아하는 사람들도 선뜻 봤다고 대답하기는 어려울겁니다. 돗돔은 그만큼 일생에 한 번 볼

2025-02-21 14:41
"넙치 드셔본 적 있나요"…한국인 가장 많이 먹는 '이 생선' [레저로그인]

낚시의 고요한 순간, 맛집과 여행지에서의 특별한 경험까지. 단순한 취미를 넘어 소소한 행복과 잊지 못할 경험으로 연결되는 순간을 자세히 소개합니다. '레저로그인'을 통해 여가의 새로운 차원으로 로그인하세요. 여러분은 넙치를 드셔본 적 있으신가요? 이 질문에 잠시 망설이는 분들이 계실겁니다. 하지만 회를 좋아하는 분들이라면 당연히 먹어본 생선입니다. 넙

2025-02-14 16:09
최태원 “글로벌 경제연대‧소프트 파워로 새로운 국제질서 대응해야”

최태원, 19일 신년 대담 KBS 방송 출연국제질서 변화에 따른 한국경제 개선방향 제시“AI 분야, 선택과 집중으로 AI 패권에 맞서야” 대한상공회의소(대한상의) 회장을 맡고 있는 최태원 SK그룹 회장이 한 방송사 시사 대담 프로그램에 출연해 트럼프 정부 출범 등 국제질서 변화가 한국경제에 미치는 영향과 그 대응책을 제시했다. 최 회장은 19일 KB

2025-01-19 13:49
김에 이어 굴도 수출품목 육성…2030년까지 1.6억 달러 수출

정부가 김에 이어 굴도 대표 수출상품으로 육성에 나선다. 해양수산부는 9일 국정현안관계장관회의 겸 경제관계장관회의에서 이 같은 내용을 담은 '굴 양식산업 발전방안'을 발표했다. 굴은 동서양 모두 즐겨 먹는 수산물로 세계 시장 규모는 2022년 기준 6억 달러에 달하며 우리나라는 프랑스(1억4000만 달러), 중국(1억2000만 달러)에 이어 세계 3위

2025-01-09 10:30
'냉부해' 에드워드 리 vs 최현석, '달걀 천국' 승자는?…"약아빠진 요리법" 폭소

'냉장고를 부탁해 since 2014(냉부해)' 에드워드 리 셰프와 최현석 셰프가 '달걀 천국'을 주제로 영탁의 입맛에 맞는 요리 만들기에 도전했다. 동갑내기 두 셰프의 맞대결 승자는 최현석 셰프가 차지했다. 22일 방송된 JTBC '냉부해'에서는 가수 영탁의 냉장고 재료를 가지고 '달걀 천국'을 주제로 에드워드 리 셰프와 최현석 셰프의 맞대결이 이뤄졌

2024-12-23 10:59
라면 이어 ‘불닭떡볶이’도 미국 월마트에 깔린다

삼양식품이 ‘불닭’을 앞세워 미국 주요 유통채널에 입점을 늘리고 있다. 삼양식품은 불닭떡볶이 2종(오리지널, 까르보)을 미국 월마트에 신규 입점했다고 18일 밝혔다. 월마트는 미국 최대의 할인점이다. 삼양식품은 지난해 미국 전역 월마트에 불닭볶음면 입점을 완료했다. 삼양식품 관계자는 “최근 미국 내에서 김밥, 떡볶이 등 K푸드에 대한 관심이 높아지고

2024-11-18 10:49
이마트, ‘제철 무침회’로 오프라인 경쟁력 강화

이마트가 오프라인만이 할 수 있는 영역인 ‘무침회’를 발굴해 집중적으로 육성한다. 이마트는 8일부터 14일까지 1주간 제철을 맞은 방어회에 소스 전문업체가 함께 개발한 무침 양념과 채소를 더한 ‘방어 무침회(대, 방어:국산)’를 판매한다고 7일 밝혔다. 행사카드 전액 결제 시 5000원 할인해 1만9980원에 선보인다. 이번 방어 무침회는 회(250g

2024-11-07 06:00
[문화의 창] ‘퍼펙트 화장실’

집 안에서나 집 밖에서나 신호가 오면 망설이지 말고 가야 한다. 처음 가는 화장실의 경우, 아내는 먼저 다녀온 내게 “깨끗해?”라고 물어본다. 낯선 화장실은 왠지 주저된다. 예전에 부르던 명칭, 변소(便所, 똥집)는 듣기만 해도 냄새가 나는 것 같다. 그래서인지 요즘엔 화장실이라고 한다. 화장실은 원초적인 욕구를 해소해 주는 곳이지만, 막상 볼일이 끝

2024-10-03 18:39
당신이 몰랐던 '미쉐린 스타'의 그늘(?) [이슈크래커]

일상 곳곳에서 '흑백요리사' 이야기가 들려옵니다. 2일 넷플릭스 톱10 웹사이트에 따르면 '흑백요리사'는 지난달 23일부터 29일까지 490만 시청 수(시청 시간을 작품의 총 러닝 타임으로 나눈 값)를 기록했습니다. 한국은 물론 대만, 싱가포르, 홍콩 등 4개국 1위를 포함해 총 28개국 톱10에 오르는 기염을 토하며 지난달 17일 공개 이후 2주 연

2024-10-02 17:07
농업ㆍ농촌 모든 것 한 눈에…농업박람회 5일 개막

농림축산식품부는 5~8일 서울 서초구 aT 센터에서 '2024 대한민국 농업박람회'를 개최한다고 3일 밝혔다. 대한민국 농업박람회는 2019년부터 시작돼 올해 6회째를 맞는 농업․농촌분야 대표 종합박람회로, 농업․농촌의 다양한 가치와 가능성에 대한 일반 국민들의 인식과 공감대를 제고하기 위해 매년 개최되고 있다. 올해 박람회에서는 ‘농업의 가치와 꿈을

2024-09-03 14:21
“키울수록 손해”…위기의 K-한우산업, 명절 전 소비촉진 총력전

“한우 암소와 거세우는 모두 고유한 맛 특성과 우수성을 가지고 있습니다. 한우의 우수성을 알리기 위한 다양한 기회를 마련해 한우의 균등한 소비에 기여하기 위해 앞장서겠습니다.” 이동활 한우자조금관리위원장은 27일 오전 서울 영등포구 당산동에 있는 한 한우전문식당에서 ‘한우자조금X MEAT(MEET) UP’ 시식회를 열고 이같이 밝혔다. 이 위원장은

2024-08-27 17:00
'생활의 달인' 서울 3대 타코 맛집, 웨이팅도 아깝지 않은 맛의 비법은?

'생활의 달인'에서 서울 3대 타코 맛집을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 8일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 태양처럼 강렬하고 매혹적인 맛, 손에 들고 먹을 수 있는 간편한 음식이자 한입에 강한 임팩트를 남기는 멕시칸 요리 타코 맛집을 찾아간다. 아차산역 맛집으로도 알려진 '멕○○○'를 운영하는 두 달인은 한 대기업의 멕시코 해외 지사에서

2024-07-08 16:22

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