요리법 검색결과 - 이투데이

검색결과 총473건

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[이투데이 말투데이] 몽환포영(夢幻泡影)/펜타곤 피자 지수

☆ 커널 샌더스 명언 “훌륭한 생각을 하는 사람은 많지만, 행동으로 옮기는 사람은 드물다.” KFC를 창업한 미국 기업인이다. 40세 때 켄터키주 코빈에서 운영하던 주유소에서 손님들을 상대로 압력 튀김 방식의 닭요리 법을 개발해 인기를 끌었으나 파산했다. 65세에 투자자 모집에 나섰으나, 1008회나 문전박대를 당했다. 1009회째에 웬디스 올드 패션

2026-09-09 06:00
한가인 “14년째 삼성 냉장고 사용…가족 역사 함께한 터줏대감”

14년간 고장 없이 사용…성능·디자인 만족모유·이유식 보관하며 두 자녀 성장 함께해AI 비전·푸드노트 등 식재료 관리 기능 관심 배우 한가인이 삼성전자 냉장고를 14년째 사용하며 가족의 일상을 함께해 온 ‘터줏대감’이라고 소개했다. 한가인은 삼성전자 뉴스룸과의 인터뷰에서 “현재 사용하는 냉장고는 두 아이가 먹을 모유와 손수 만든 이유식 재료를 보관했던

2026-08-25 08:00
Vol. 13 돈 있어도 못 산다 : 슈퍼리치들의 패션 [THE RARE]

[ THE RARE ] VOL. 13 돈 있어도 못 산다:슈퍼리치들의 패션 "천외천(天外天). 하늘 밖의 하늘이 있다." 부자 중에서도 '슈퍼리치'라 불리는 이들이 있습니다. 우리가 흔히 아

2026-08-22 07:00
한성기업, ‘크래미’ 25주년…맛살 넘어 프리미엄 미식 브랜드로 진화

25년간 누적 판매 3억 8553만회원조 프리미엄 지위 공고화 한성기업의 대표 프리미엄 맛살 브랜드 ‘크래미’가 2001년 국내 최초의 고급 맛살로 첫선을 보인 이후 올해로 출시 25주년을 맞았다고 12일 밝혔다. 이번 25주년은 알래스카 1등급 연육을 사용해 실제 게살에 가까운 식감을 구현하며 성장해온 크래미의 역사를 기념하고, 고유 상표명으로서의

2026-02-12 17:00
[K·IP ‘ONE’터치] 대기업까지 뛰어든 ‘두쫀쿠’ 판매…최초 레시피 보호될까

강윤희 ‘법무법인(유한) 원’ 미디어 & 엔터테인먼트팀 변호사 ‘두바이 쫀득 쿠키’, 일명 ‘두쫀쿠’의 인기가 뜨겁다. 2024년 유행했던 ‘두바이 초콜릿’과 ‘쫀득 쿠키’가 결합된 디저트로, 요식업계 소상공인의 꺼져가던 호흡을 살렸다는 평가까지 나온다. 최근에는 대기업 프랜차이즈와 편의점까지 유사 제품을 잇따라 출시하며 유행에 합류하는 모습이다.

2026-01-24 10:00
슈퍼푸드 달걀, 콜레스테롤 걱정은 이제 그만 [에그리씽]

‘완전식품’으로 불리는 계란이 저속노화 시대, 차세대 건강식품으로 재조명 받고 있다. 비교적 저렴한 가격과 손쉬운 조리법, 풍부한 영양 성분으로 인해 남녀노소 누구에게나 적합한 건강 식단의 핵심 재료다. 이렇게 효능이 큰 계란을 둘러싼 오해와 잘못된 상식도 많다.본지는 계란에 대한 모든 것(Egg+Everything)을 주제로 한 코너 ‘에그리씽’을 연재한

2025-12-15 11:00
'폭군의 셰프' 등에 업고 K-푸드 신드롬...해외서 고추장·막걸리 인기

입맛을 돋우는 궁중요리의 세계를 담은 퓨전 사극 '폭군의 셰프'가 국내외에서 뜨거운 반응을 얻고 있다. K-푸드가 K-드라마 열풍을 타고 세계로 영토를 넓히고 있다. 드라마에 등장하는 K-푸드가 해외에서 입지를 넓히면서 올해 수출 규모는 최대 기록을 다시 쓸 것으로 기대된다. 농림축산식품부에 따르면 K-푸드 수출 규모는 수산물을 제외한 농식품만 연간

2025-10-18 05:00
'어남선생' 류수영 첫 요리책 출간⋯"책에 밥풀 튀고 국물 묻어 너덜너덜해지길"

만만한 책이었으면 좋겠다. 고추장도 묻고, 밥풀도 있고, 국물도 튀어서 너덜너덜해질 수 있는 책이 됐으면 하는 바람으로 만들었다. 8일 서울 중구에 있는 한 카페에서 기자들과 만난 배우 류수영은 첫 책 '류수영의 평생 레시피' 출간 소회에 관해 "요리가 어렵지 않고, 나도 할 수 있겠다는 느낌을 주는 책이면 좋겠다"며 이같이 밝혔다. 그간 류수영은

2025-07-08 14:30
"여름엔 이거 먹어야 힘써요"…6월에 꼭 먹어야 하는 장어 [레저로그인]

낚시의 고요한 순간, 맛집과 여행지에서의 특별한 경험까지. 단순한 취미를 넘어 소소한 행복과 잊지 못할 경험으로 연결되는 순간을 자세히 소개합니다. '레저로그인'을 통해 여가의 새로운 차원으로 로그인하세요. 6월이 되면 생각나는 생선이 있습니다. 바로 ‘장어’입니다. 흔히들 장어 하면 기력 회복을 위한 단순 보양식으로 떠올리지만 실제 이 시기의 장어는

2025-06-18 16:14
샘표와 쿠첸, 집밥에 진심인 이유…“한식 세계화의 시작”

‘반찬 대표’ 샘표와 ‘밥 대표’ 쿠첸이 건강하고 맛있는 집밥 문화 확산을 위해 손을 잡았다. 샘표와 쿠첸은 ‘새미네부엌X쿠첸 집밥 팝업’을 열었다. 4월 25일부터 30일까지 진행된 팝업은 건강과 환경을 지키는 집밥의 매력을 알리고자 기획됐다. 집밥의 중요성을 되새기고, 쉽고 즐겁게 집밥을 만들 수 있는 솔루션을 제시하는 자리다. 정식 오픈 전인

2025-05-03 09:00
시민의 힘으로 이루어진 세계유산 수원화성...'화성행궁 복원', 역사적 공간 재탄생

-‘별주’에서 혜경궁 궁중 다과 체험, 9가지 다과 눈으로 입으로 즐기기-주민 배우와 함께 고궁 산책, 역사 속 장면 연극으로 투어 재미 UP-시민 힘으로 복원한 화성행궁에서 활용 프로그램까지…정조의 꿈 ‘만개’ 수원은 조선 후기 능력 있고 어진 임금을 대표하는 정조가 만든 신도시다. 부모님을 향한 절절한 효심과 백성을 사랑하는 어진 마음, 노후에 편안

2025-04-22 14:41
[신간] 모든 음식은 도마 위의 재료를 뛰어넘는 이야기를 지녔다

음식과 사람, 인생의 비밀을 찾아 떠난 이균의 미국 횡단기…'버터밀크 그래피티' 미국 전역의 이민자 요리와 문화가 담긴 요리 에세이다. 에드워드 리는 음식에 담긴 정체성과 삶의 이야기를 유려한 문체로 풀어낸다. 스타 셰프가 아닌 평범한 이민자 요리사들을 만나 '음식이란 무엇인가'를 묻고, 각자의 사연과 전통을 요리를 통해 전한다. 책에는 사진 없는 요

2025-04-19 08:00
'오늘N' 오늘방송맛집- 오늘은 국수 먹는 날, 주꾸미·칼국수 맛집 '불○○○○○○○'

'오늘N' 오늘방송맛집- 위대한 일터 코너에서 주꾸미·칼국수 맛집 '불○○○○○○○'을 찾아간다. 8일 방송되는 MBC '오늘N'에서는 주꾸미·칼국수 맛집 '불○○○○○○○'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 들어본다. 수원 인계동 수원시청역 인근에 있는 '불○○○○○○○'의 대표메뉴는 주꾸미와 칼국수다. 신선한 주꾸미를 매일 매일 직접 공수한다는 이

2025-04-08 16:48
"봄이 오면 벚꽃? 낚시인들에겐 배스"…봄을 알리는 '이 생선'[레저로그인]

낚시의 고요한 순간, 맛집과 여행지에서의 특별한 경험까지. 단순한 취미를 넘어 소소한 행복과 잊지 못할 경험으로 연결되는 순간을 자세히 소개합니다. '레저로그인'을 통해 여가의 새로운 차원으로 로그인하세요. "여러분들은 봄이 온다는 걸 어떻게 아시나요?" 흔히들 활짝 핀 벚꽃, 개나리, 그리고 푸른 새싹을 보며 봄을 느낍니다. 하지만 낚시꾼들에게 봄

2025-02-26 15:16
"용왕이 점지한 사람만"…전설의 심해어 '돗돔'을 아시나요 [레저로그인]

낚시의 고요한 순간, 맛집과 여행지에서의 특별한 경험까지. 단순한 취미를 넘어 소소한 행복과 잊지 못할 경험으로 연결되는 순간을 자세히 소개합니다. '레저로그인'을 통해 여가의 새로운 차원으로 로그인하세요. 돗돔을 실제로 본 적이 있나요? 이 질문을 들으면 낚시를 좋아하는 사람들도 선뜻 봤다고 대답하기는 어려울겁니다. 돗돔은 그만큼 일생에 한 번 볼

2025-02-21 14:41
"넙치 드셔본 적 있나요"…한국인 가장 많이 먹는 '이 생선' [레저로그인]

낚시의 고요한 순간, 맛집과 여행지에서의 특별한 경험까지. 단순한 취미를 넘어 소소한 행복과 잊지 못할 경험으로 연결되는 순간을 자세히 소개합니다. '레저로그인'을 통해 여가의 새로운 차원으로 로그인하세요. 여러분은 넙치를 드셔본 적 있으신가요? 이 질문에 잠시 망설이는 분들이 계실겁니다. 하지만 회를 좋아하는 분들이라면 당연히 먹어본 생선입니다. 넙

2025-02-14 16:09
최태원 “글로벌 경제연대‧소프트 파워로 새로운 국제질서 대응해야”

최태원, 19일 신년 대담 KBS 방송 출연국제질서 변화에 따른 한국경제 개선방향 제시“AI 분야, 선택과 집중으로 AI 패권에 맞서야” 대한상공회의소(대한상의) 회장을 맡고 있는 최태원 SK그룹 회장이 한 방송사 시사 대담 프로그램에 출연해 트럼프 정부 출범 등 국제질서 변화가 한국경제에 미치는 영향과 그 대응책을 제시했다. 최 회장은 19일 KB

2025-01-19 13:49
김에 이어 굴도 수출품목 육성…2030년까지 1.6억 달러 수출

정부가 김에 이어 굴도 대표 수출상품으로 육성에 나선다. 해양수산부는 9일 국정현안관계장관회의 겸 경제관계장관회의에서 이 같은 내용을 담은 '굴 양식산업 발전방안'을 발표했다. 굴은 동서양 모두 즐겨 먹는 수산물로 세계 시장 규모는 2022년 기준 6억 달러에 달하며 우리나라는 프랑스(1억4000만 달러), 중국(1억2000만 달러)에 이어 세계 3위

2025-01-09 10:30
'냉부해' 에드워드 리 vs 최현석, '달걀 천국' 승자는?…"약아빠진 요리법" 폭소

'냉장고를 부탁해 since 2014(냉부해)' 에드워드 리 셰프와 최현석 셰프가 '달걀 천국'을 주제로 영탁의 입맛에 맞는 요리 만들기에 도전했다. 동갑내기 두 셰프의 맞대결 승자는 최현석 셰프가 차지했다. 22일 방송된 JTBC '냉부해'에서는 가수 영탁의 냉장고 재료를 가지고 '달걀 천국'을 주제로 에드워드 리 셰프와 최현석 셰프의 맞대결이 이뤄졌

2024-12-23 10:59
라면 이어 ‘불닭떡볶이’도 미국 월마트에 깔린다

삼양식품이 ‘불닭’을 앞세워 미국 주요 유통채널에 입점을 늘리고 있다. 삼양식품은 불닭떡볶이 2종(오리지널, 까르보)을 미국 월마트에 신규 입점했다고 18일 밝혔다. 월마트는 미국 최대의 할인점이다. 삼양식품은 지난해 미국 전역 월마트에 불닭볶음면 입점을 완료했다. 삼양식품 관계자는 “최근 미국 내에서 김밥, 떡볶이 등 K푸드에 대한 관심이 높아지고

2024-11-18 10:49

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브라보 마이 라이프

예하와 홍순의 ‘맛있는 겨울’

같은 재료로 같은 메뉴를 만들어도 집집마다 고유한 맛이 나는 건, 정성과 손맛이 개성의 또 다른 이름이기 때문이다. 성년이 되자 대학 진학 대신 ‘할머니의 요리학교’ 학생이 되기를 자처한 손녀가 있다. 그는 2022년부터 지금까지 할머니가 오랜 세월 몸으로 익힌 손맛을 다시금 되새기며 인생을 사는 지혜를 배우고 있다. 계절과 해가 바뀌며 쌓인 맛있는 이야

2025-12-02 06:00
‘고추장 버터 비빔밥’ 같은 K-푸드와 K-콘텐츠

K-콘텐츠와 K-푸드는 닮았다. 한국적인 고유의 맛에 다른 문화권에서도 쉽게 접할 만큼 퓨전화한 경향을 보여준다는 점이다. 지난해 방영한 ‘흑백요리사’에 이어 올해 ‘폭군의 셰프’가 만든 글로벌 열풍을 보면 퓨전의 시너지가 얼마나 강력한지 실감할 수 있다. 익숙한 듯 새로운 맛, K-콘텐츠 예전 어머니들이 해주곤 했던 마가린 간장밥을 기억하는

2025-11-28 06:00
[브라보★튜브] 이미숙, 데뷔 48년 만에 공개한 반전 민낯

[브라보 별(★)튜브] “스타는 방송에서만 본다?” 이제는 옛말입니다. 중년 스타들이 유튜브라는 새로운 무대에서 색다른 매력으로 전 세대를 사로잡고 있습니다. 그들이 여전히 ‘워너비’로 사랑받는 이유를 짚어보는 동시에, 꽃중년 독자들이 스타에게서 영감을 얻어 취미와 배움으로 확장할 수 있는 실질적인 팁을 함께 제안합니다. ‘브라보 마이 라이프’가 전하는

2025-10-10 07:00