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코로나19로 '외출 자제'ㆍ물가 상승에 '외식 자제…‘RMR’이 뜬다

식품업계가 레스토랑 간편식(RMR)에 주목하고 있다. 코로나19로 HMR(가정간편식)과 밀키트를 즐기는 가정이 늘언난데 이어 최근에는 인플레이션으로 외식 물가가 오르자 집에서 유명 레스토랑 음식을 즐기려는 수요가 치솟고 있어서다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 국내 HMR 시장 규모는 지난해 4조 원에 육박했으며, 올해는 5조 원을 넘길 것으로

2022-07-24 13:38
거리두기 해제에도 ‘HMR’ 인기 여전…식품업계 신제품 잇달아 출시

프레시지, 강원랜드 하이원리조트와 협업해 RMR 출시오뚜기, 냉동치킨 신제품 공개 신세계푸드, 프리미엄 보양 간편식 ‘올반 영양해신탕’ 출시풀무원, 이달 초 식물성 HMR 선보여 주요 식품업체들이 가정간편식(HMR) 신제품을 연이어 선보이고 있다. 사회적 거리두기 해제로 외식 수요가 증가했음에도 간편한 조리법과 뛰어난 맛 때문에 HMR을 찾는 소비자들

2022-07-22 10:47
"벌써 초복"···유통업계, 초복맞이 '보양식 밀키트’ 기획전 경쟁

16일 초복을 앞두고 유통업계가 소비자들을 공략하기 위해 치열한 경쟁을 벌이고 있다. 특히 최근 물가가 오르며 소비자들의 부담이 커지자 호텔까지 저렴한 가격의 밀키트를 내놓는 등 맞춤형 상품도 늘고 있다. 11일 마켓컬리는 초복을 맞아 고급 보양식을 집에서 편하게 즐길 수 있는 ‘제철도감: 7월 여름 보양식’ 기획전을 25일까지 개최한다고 밝혔다. 이번

2022-07-11 16:28
보양식의 계절…식품업계, 외식물가 급등에 ‘HMR 삼계탕’ 출시 러시

이른 무더위와 외식물가 부담에 보양 간편식을 찾는 소비자가 늘고 있다. 식품업체들은 가정간편식(HMR) 보양식을 속속 출시해 고객몰이에 나섰다. 6월 서울 지역 삼계탕 평균값은 1만4885원으로 1년 전보다 6.3% 비싸졌다. 7일 신세계푸드에 따르면 무더위가 시작된 6월 한 달 간 ‘올반 삼계탕’의 판매량은 10만 개로 전년 동기 대비 37% 증가한 것

2022-07-07 08:38
국내선 HMR에 밀렸지만…K만두, 수출은 '화색'

밀키트 등 HMR(가정 간편식) 공세에 국내 만두 시장이 정체되면서 만두업체들이 해외 시장으로 시선을 돌리고 있다. 19일 식품업계에 따르면 국내 만두 시장 규모는 2018년 4738억 원에서 코로나19가 한창인 2020년 5128억 원으로 치솟았다가 지난해에는 7% 가량 줄어든 4770억 원으로 주춤했다. 코로나19 여파에 집콕과 집밥 트렌드로 사상

2022-06-19 11:03
엔데믹에 '끝물'인가 했더니…밥상물가 치솟자 HMR 매출 다시 '날개'

코로나19가 엔데믹에 접어들면서 성장세가 정체될 것으로 전망되던 가정간편식(HMR) 판매가 다시 치솟고 있다. 밥상 물가 급등으로 외식비 부담이 커지자 외식 대신 HMR로 소비가 몰리고 있기 때문으로 풀이된다. 식품업체들은 신상품 출시를 서두르며 높아진 수요에 대비하고 있다. ◇ 자장면값 16% 오르자 HMR 매출 30% 뛰었다 신세계푸드는 올해 누적(

2022-06-16 11:16
[금주의 SNS핫템] 올반치킨 '옛날통닭'ㆍ삼성 비스포크 정수기 인기

옥션은 5월 셋째 주 사회관계망서비스(SNS) 베스트셀러로 올반키친의 옛날통닭 외 4개 제품을 선정했다고 20일 밝혔다. 올반키친 옛날통닭은 옥션 ‘빅스마일데이’ 프로모션 통해 할인가로 구매할 수 있는 제품으로 자극적인 시즈닝을 가미하지 않아 담백하다. 고객들은 "겉은 바삭하고 속은 촉촉해서 좋다", "담백해서 아이들이 먹기 좋다"라는 반응을 보였다.

2022-05-20 15:01
신세계푸드, 아파트 전용 식음서비스 확대…‘서초 래미안 리더스원’ 운영

신세계푸드가 프리미엄 아파트 전용 식음 서비스 확대에 박차를 가하고 있다. 신세계푸드는 5월부터 서울 서초구 서초동에 위치한 ‘서초 래미안 리더스원’ 단지 내 커뮤니티 식음시설의 운영을 시작했다고 10일 밝혔다. 이번 커뮤니티 식음시설은 2018년 서울 성동구 성수동 트리마제를 시작으로 개포 래미안 포레스트, e편한세상 금호 파크힐스, 용산 센트럴파크 해

2022-05-10 09:34
"충성고객에 올인"···G마켓·옥션, ‘스마일클럽’ 혜택 강화 나선다

G마켓과 옥션이 멤버십회원인 '스마일클럽'을 위한 대대적인 혜택 강화에 나선다. 22일 G마켓과 옥션은 매월 2주를 지정해 요일별 추천 카테고리를 선정, 추가 할인률을 적용한 스마일클럽 전용 가격을 선보이는 한편, 매주 목요일을 ‘클럽데이’로 지정하고 스마일배송 등 멤버십을 위한 다양한 혜택을 제공한다고 밝혔다. 우선 매월 스마일클럽 회원을 대상으로

2022-03-22 09:50
만두시장, 지난해 '역성장'...비건·고급화로 2라운드 경쟁

승승장구하던 국내 만두 시장이 성숙기에 접어들었다. 코로나바이러스 장기화로 가정간편식 등 대체식품이 대거 등장하면서 지난해 역성장하면서다. 그동안 만두 시장이 안팎인 '속'과 '피'의 경쟁력을 끌어올리기 위한 경쟁 양상이었다면 성숙기에는 비건 등 향후 트렌드을 접목한 경쟁이 예상된다. 16일 관련업계 및 식품산업통계정보 보고서에 따르면 장기 집밥족에 힘입

2022-03-16 14:46
[금주의 SNS핫템] 물건 보관할 수 있는 '한샘 아임빅 수납침대' 인기

옥션은 3월 둘째 주 사회관계망서비스(SNS) 베스트셀러로 한샘의 '아임빅 수납침대 SS 일반헤드형+매트리스' 등을 선정했다고 11일 밝혔다. 한샘의 아임빅 수납침대(48만8840원)는 침대 하부 전체를 수납으로 사용할 수 있어 편리하다. 제품에 대해 고객들은 "방이 작아 수납공간이 없었는데, 침대 하부 수납을 사용할 수 있어 좋다", "모서리가 라운

2022-03-11 10:22
치솟는 물가에…미슐랭 RMR부터 전통주까지 설 간편식 상차림 대세

명절 상차림용 밀키트, 간편식이 해를 거듭할수록 인기가 높아지는 가운데 올해 설을 앞두고는 치솟는 물가로 인해 한층 주목받고 있다. 특히 올해는 전복 등 고급 재료를 활용하는 등 상차림용 간편식 제품군이 고급화되고 전통주 기획세트처럼 이색 제품이 등장한 것이 특징이다. 17일 관련 업계에 따르면 무거워진 장바구니 물가에 밀키트, 간편식 등으로 명절 상차

2022-01-17 15:16
백화점들이 명품 팝업스토어를 늘리는 까닭은?

백화점들이 일종의 임시매장인 ‘팝업스토어’에 공을 들이고 있다. 특히 기존에는 정식 매장 이외에는 볼 수 없었던 명품들까지 팝업스토어를 만들면서 MZ세대들의 관심도 높아지고 있다. 20일 업계에 따르면 현대백화점은 지난 달 25일부터 이달 26일까지 더현대 서울 5층에 위치한 실내 녹색 공원 사운즈 포레스트에서 ‘티파니 홀리데이 팝업’을 운영하고 있다.

2021-12-20 16:11
[유통가 인사대전①] 흔들리는 유통업계, 외부 수혈 인사로 체질개선

신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 팬데믹을 기점으로 유통 시장의 주도권이 온라인 시장으로 빠르게 이동하면서 전통 유통업계도 '위드코로나'에 대비해 변화 속도가 가팔라지고 있다. 이커머스의 급부상에 전통 유통업체들이 생존전략 마련에 부심하는 가운데 외부 인사를 적극 영입하는 등 파격적인 인사로 체질 개선에 나서고 있다. 25일 롯데그룹은 롯데지주를 포

2021-11-25 15:50
“쓱데이 D-1” 대한민국 최대 쇼핑 축제가 온다…신세계 ‘쇼핑팁’ 공개

이달 30~31일 양일간 진행되는 국내 최대 규모의 쇼핑축제 ‘2021 대한민국 쓱데이’ 본행사를 하루 앞두고 신세계가 계열사별 주요 행사와 쇼핑팁을 공개했다. 신세계그룹은 쓱데이 본행사 이틀간 온·오프라인 18개 계열사의 역량을 결집해 대한민국 대표 쇼핑 축제다운 할인 혜택 및 단독 기획 상품들을 선보인다고 29일 밝혔다. 전 계열사의 인프라와 유

2021-10-29 09:29
신세계푸드, 성수동에 분식집 ‘신세계분식’ 연다

신세계푸드가 ‘신세계분식’ 팝업스토어를 운영하며 MZ세대에게 '올반' 가정간편식 알리기에 나선다고 25일 밝혔다. 서울 성동구 성수동에 있는 패션 편집숍 ‘수피’에 LG전자의 ‘금성오락실’과 콜라보해 오픈한 ‘신세계분식’ 팝업스토어는 뉴트로 콘셉트를 지향한다. 신세계푸드의 ‘올반’ 가정간편식 중 에어프라이어 전용 ‘에어쿡’ 제품에 셰프의 레시피를 접목해

2021-10-25 15:06
대용량 커피ㆍ간편한 명절 음식…혼추족 겨냥 먹거리도 풍성

올해 추석은 사회적 거리 두기 영향으로 이동을 자제하며 가족과 집에서 명절을 보내는 '홈추(집에서 보내는 추석)’족과 ‘혼추’(혼자 보내는 추석)족이 늘어날 전망이다. 홈추와 혼추로 명절 식탁이 달라진 가운데 ‘집콕’을 위한 대용량 음료, 명절 간편식, 소포장 육류, 와인 등이 주목받고 있다. 비엔나커피하우스는 추석 연휴 동안 집에서도 카페처럼 커피를

2021-09-11 15:20
'집밥'ㆍ'홈술'ㆍ'배달'이 스테디셀러 제조기

코로나19로 집밥과 홈술, 배달이 일상화하면서 식품·외식업계에서 히트 상품이 쏟아지고 있다. 9일 이투데이 취재 결과 집밥 열풍에 가정간편식(HMR) 신제품이 인기를 누리는가 하면 홈술 증가로 소주와 맥주도 누적판매량 신기록 달성이 이어지고 있다. 주류의 경우 유흥시설 판매가 사실상 막히면서 판매량 감소가 예상됐으나 홈술 급증에 힘입어 일부 제품은 오히려

2021-08-09 15:43
식품업계, 비스포크큐커·에어프라이어 전용 메뉴로 '홈쿡족' 공략

에어프라이어 등 간편식 조리기기가 주방을 꿰차면서 전용 냉동식품이 인기를 끌고 있다. 특히 코로나 바이러스 여파로 홈쿡족, 간편하게 끼니를 해결하려는 1ㆍ2인 가구가 늘면서 식품업계가 조리기기 제조업체와 협업해 전용 제품을 쏟아내고 있다. 대상은 삼성전자와 손잡고 '비스포크 큐커' 전용 신제품 6종을 출시했다고 2일 밝혔다. 비스포크 큐커는 삼성전자가 내

2021-08-02 15:07
삼복더위 앞두고 식품ㆍ외식업계, 보양식 마케팅 '봇물'

초복(11일)을 앞두고 식품ㆍ외식업계가 여름철 대표 보양식인 '복날 마케팅'에 일제히 나섰다. 신세계푸드는 ‘올반 삼계탕’의 인기를 잇기 위한 프로모션과 라이브 방송 등을 선보인다고 6일 밝혔다. 28일까지 전국 이마트에서 ‘올반 삼계탕’을 40% 할인된 5980원으로 판매하는 프로모션을 진행한다. SSG닷컴에서도 같은 가격으로 ‘올반 삼계탕’을 판매한다

2021-07-06 11:02

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