일례로 티몬에서 자숙 대게, 반건조 옥돔 등을 판매하는 ’프레쉬 크랩’은 티프라임 프레시몰 입점 한 달 만에 총 거래량이 2배 이상 뛰었다. 티몬 관계자는 “아직 규모가 크지는 않으나 '티프레시'를 통해 판매 중인 신선식품은 단순히 유통 중개를 뛰어넘어 직접 엄선해 계약을 맺은 상품들"이라며 "검증을 거친 업체들인 만큼 무엇보다 중요한 신선식품 품질...
메인 요리로는 할랄 안심 너비아니 구이와 구운 채소, 배추겉절이, 제주옥돔구이 등이 선보여졌다.
개인 취향과 선호를 반영해 할랄과 채식, 락토프리 등도 준비됐으며, 세계의 관심을 받는 궁중떡볶이를 비롯한 미니 김밥과 쌈밥, 편수 등도 등장했다.
오찬 후 본공연에서는 한국과 아프리카 ‘합작 판소리’ 공연이 이어졌다. 국가무형유산 판소리 흥보가 이수자 민혜성...
아울러 지자체에서 요구한 권역별 심층조사 어종(꽃게(서해1권역), 주꾸미(서해2), 낙지(남해1), 바지락(남해2), 문어(동해2), 대게(동해1), 옥돔(제주))에 대한 조사도 해 TAC 제도 확대를 위한 기초자료로 활용할 예정이다.
강도형 해수부 장관은 “연근해 수산자원의 정확한 자원조사와 과학적 평가를 통해 우리나라가 국제적인 기준을 충족하는 체계적인 어획량 중심의...
주요 점검 품목은 △명태·홍어·조기·문어·갈치·전복·옥돔·방어·꽁치(과메기) 등 수산물과 △소고기·돼지고기·도라지·고사리·곶감·즉석조리식품·돔류 등 제수 △갈비 세트·한과·인삼·굴비(조기)·건강식품(홍삼·한약재) 등 선물이다.
원산지 표시법 위반 행위가 적발되면 확인서를 징구해 관련 법에 따라 고발, 과태료 부과 등 행정 처분에 나설 방침이다....
이 장관은 온누리 상품권으로 꽃게, 새우, 국물멸치, 고등어와 제주 옥돔, 젓갈 등을 직접 구매했다. 그는 "시장 경기가 안 좋으면 어쩌나 걱정을 많이 했는데 다행스럽게도 매출이 30%씩 올랐다고 한다. 명절 특수에 온누리 상품권이 그 역할을 많이 한 것으로 보인다"고 말했다.
그러면서 "(온누리 상품권 사용처 확대가) 내수 진작에 긍정적인 역할을...
또한 추석 선물 인기 상품인 굴비, 옥돔, 갈치 등을 우수 산지에서 수매해 선보인다. 굴비는 살이 가장 많이 오르고 기름진 봄과 가을철에 영광 등에서 어획한 참조기를 전통 방식 그대로 섭간한 것이 특징이다. 마른 굴비부터 녹찻물에 담가 비린내를 줄인 굴비까지 다양하게 선보이고 있다.
국내 대표 산지에서 엄격하게 선별한 우수한 품질의 과일 선물세트도 내놓는다....
신세계는 지난달 30일부터 전 점에서 국내산 수산물 추석 선물세트 할인 행사를 진행 중이다. 제주산 은갈치, 옥돔을 비롯해 전남 영광 굴비, 완도 멸치 등 수산물 세트 24종을 최대 20% 할인된 가격에 선보인다.
특히 이번 국내산 수산물 추석 선물세트는 지난해 겨울부터 올해 봄까지 제철에 잡은 수산물을 사전에 확보한 것으로 방사능 검사 등 안전 검사를 모두 통과했다.
굴비(참조기), 옥돔, 갈치, 멸치 등 대표적인 수산 품목의 경우 내년 설까지 예상 물량을 비축해 고객들이 안심하고 수산물을 구매할 수 있도록 했다. 수산물 이력제를 통해 원산지와 생산자, 생산 일자 등의 정보를 쉽게 확인할 수 있도록 했다.
윤우욱 롯데백화점 푸드부문장은 “예나 지금이나 선물은 소중한 누군가에게 전하는 감사의 마음이자 표현”이라며...
현대백화점도 방사능 측정기를 통해 안전 검사를 시행 중이다. 최근에는 고성능 측정기도 도입했다.
신세계백화점은 수산물 전체 품목 중 대서양과 지중해산을 지난해보다 4배 가까이 늘렸다. 국내산 굴비, 갈치, 옥돔 품목은 내년 설 물량까지 확보했다.
이마트, 롯데마트 등 대형마트들도 방사능 검사 건수를 늘리고 수산물 납품업체에 상품 검사서를 제출하도록 했다.
굴비, 갈치, 옥돔은 지난 겨울부터 봄 사이 제철에 잡은 원물을 미리 수매해 식품 안전 검사를 통과한 상품만을 엄선했다. 10만원대 이상 프리미엄 상품도 지난해 추석에 비해 17% 늘린 130여개 품목을 준비했다.
SSG닷컴의 신세계백화점몰에서도 이달 27일까지 추석 선물세트를 예약 구매할 수 있다. 지난해 추석 대비 상품 수를 15% 늘렸고, 최상급 상품을 엄선한...
굴비, 갈치, 옥돔은 겨울부터 봄 사이 제철에 잡은 원물을 사전에 수매해 식품안전검사를 통과한 상품만을 판매한다.
특히 신세계백화점은 10만원대 이상 프리미엄 상품 구색도 전년 추석 대비 17% 확대했다. 이어 SSG닷컴에서는 27일까지 신세계백화점몰에서 추석 선물세트 사전 예약 할 수 있다. 최상급 상품을 엄선한 프리미엄 선물세트와 7~10만 원대 실속...
그 외에 옥돔(76%), 문어(64%), 산삼(51%), 홍삼(31%) 등도 좋은 반응을 얻었다. 건강즙도 인기여서 흑염소즙이 215%로 높은 증가세를 기록했다.
세대별로 살펴보면 2030세대의 보양식재료 구매가 4050세대 보다 대체로 더 가파르게 증가했다. 생닭의 경우 2030세대의 매출 신장률은 72%였지만 4050세대는 40%였다. 한우의 경우에도 2030세대는 131% 더 구매했다면...
제주도 특산물 ‘제주 옥돔’, ‘제주은갈치’ 등 수산물과 ‘김나운더키친 LA갈비’, ‘경복궁 갈비탕’, ‘워커힐 양념갈비’ 등 육류 상품을 소개한다.
온라인몰에서는 명절 인기상품들을 합리적인 혜택으로 선보이고, 18일부터 3일간 서울 지역 한정으로 설날 선물을 미처 사지 못한 고객들을 위해 '퀵배송' 기획전도 진행한다
이외에도 제주 대왕갈치, 옥돔, 금태 등으로 구성 된 인기 프리미엄 세트도 준비했다. 판매가는 설 굴비세트와 마찬가지로 지난해 설, 추석 수준으로 유지하기로 했다.
이상훈 이마트 수산물세트 담당 바이어는 “참조기 산지시세 상승에도 최근 명절 고객 구매가 꾸준히 늘고 있는 굴비세트 가격 동결을 위해 지난해 10월부터 준비했다” 라며 “또한 프리미엄...
원산지 표시점검은 제수용 또는 선물용으로 소비가 증가하는 명태, 홍어, 조기, 문어, 갈치, 전복, 옥돔 등과 겨울철 소비가 증가하는 방어, 꽁치(과메기) 등을 중심으로 진행된다.
또 수입수산물 유통이력 점검은 겨울철 수입이 많아지는 활방어, 냉동꽁치, 활우렁쉥이, 냉장명태, 냉장갈치, 냉장홍어, 냉동조기 등을 주로 점검할 계획이다.
아울러 음식점 내 원산지 표시...
한정물량으로 100세트 정도 준비했다면 이번 설에는 최대 200세트까지 생산할 수 있도록 기획 수량을 늘렸다.
이외에도 제주 대왕 갈치, 옥돔, 금태 등으로 구성된 인기 프리미엄 세트 판매가 역시 지난해 설, 추석 가격 그대로 동결했다. 산지 협력사와 사전비축을 통해 인기 프리미엄 세트의 23년 설 물량을 22년 추석 대비 약 20~30% 늘리며 판매가를 동결할 수 있었다.
제주 옥돔은 육질이 단단하면서도 지방이 적고 단백질과 미네랄이 풍부해 찬바람이 부는 겨울철 최고의 건강식 중 하나다. 대표 상품으로는 명품 제주 옥돔 세트와 함께 전년대비 물량을 20% 늘린 한우선물세트도 선보인다. 신세계 축산 바이어가 국내 최대 한우 공판장인 음성 축산물 공판장에서 마블링과 육색 등을 꼼꼼하게 확인해 준비한 ‘직경매 한우...
수산 선물세트는 20만 원 이상의 프리미엄 제주 왕갈치, 옥돔 세트 등이 52.2%의 높은 매출 신장률을 보였다.
SSG닷컴에서도 설 선물세트 전체 매출이 지난해 사전예약 기간 대비 약 10% 늘었다. 올해 신선식품에서는 2~3만 원대 상품 매출이 30% 이상의 높은 신장률을 보였다. 3만 원 미만의 실속형 과일 세트 매출이 41% 증가했고, 10만 원에서 15만 원대 상품 중 프리미엄...
축산 선물세트의 경우 프리미엄 한우 냉장 선물세트와 가격 부담 낮고 가족 먹거리로 좋은 이색 돈육 선물세트의 매출 신장율이 각각 98.6%, 33.7%에 달했고, 수산 선물세트에서는 20만 원 이상의 프리미엄 제주 왕갈치, 옥돔 세트 등이 52.2%의 높은 매출 신장율을 기록했다.
현재 이마트는 28일까지 상품권 증정 금액이 가장 큰 1단계 프로모션이 진행중이며, 2단계...