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  • [포토] 농협유통 하나로마트 “향긋한 봄나물, 한겨울에도 맛보세요”
    [포토] 농협유통 하나로마트 “향긋한 봄나물, 한겨울에도 맛보세요”
    농협 하나로마트 운영사인 농협유통은 열량이 적고 비타민과 무기질이 많아 한겨울 부족한 영양소를 보충할 수 있는 봄나물을 판매한다고 6일 밝혔다. 하나로마트 양재점에서는 달달하고 고소한 봄동(100g·480원), 섬초(100g·1880원), 냉이(100g·2680원), 겨울 시금치(1단·3780원)를 판매한다.
    2026-01-06 14:55
  • 연세대 의과대학, 국가 기준 ‘만성질환 영양 표준’ 만든다
    연세대 의과대학, 국가 기준 ‘만성질환 영양 표준’ 만든다
    연세대학교 산학협력단은 ‘한국인 만성질환 영양 참조표준 데이터센터’가 국가참조표준센터(NRSC)로 선정됐다고 2일 밝혔다. 국가참조표준센터는 한국표준과학연구원(KRISS) 산하 제도로, 데이터의 정확도와 신뢰성을 국가 차원에서 공인해 ‘국가 기준(reference standard)’으로 실제 활용할 수 있는 데이터를 생산·관리하는 기관을 지정한다.
    2026-01-02 09:42
  • “탄수화물 50~60%가 최적”…밥·면 줄이고 반찬 늘려야
    “탄수화물 50~60%가 최적”…밥·면 줄이고 반찬 늘려야
    정부가 총 에너지 섭취량 중 단백질 섭취를 늘리고, 탄수화물은 줄일 것을 권고했다. 보건복지부는 31일 한국영양학회와 공동으로 국민 건강 증진에 필요한 영양소 41종의 기준을 담은 ‘2025 한국인 영양소 섭취기준’을 개정·발표했다. 이번 섭취기준 개선은 2020년에 이어 두 번째다. 먼저 탄수화물의 에너지 적정 비율을 기존 2020년 55~65%에
    2025-12-31 06:00
  • ‘밀 배아’ 화장품 앞세운 유진바이오텍, 정책면세점 입점해 세계로
    ‘밀 배아’ 화장품 앞세운 유진바이오텍, 정책면세점 입점해 세계로
    밀 배아로 만든 화장품 브랜드 ‘이유미’ 앞세워관련 특허 5개 보유… 토너·마스크팩 등 생산인천공항 정책면세점 입점 이후 매출·신뢰도 ↑ 2014년 설립된 유진바이오텍은 일반식품 제조를 시작으로 다양한 분야로 영역을 확대하고 있다. 꾸준한 연구·개발(R&D)을 토대로 건강기능식품, 화장품 원료를 제조, 유통하고 있다. 30일 유진바이오텍은 밀 배아로
    2025-12-30 13:54
  • [진단과 제언] 웰니스 산업 가능성 확인한 ‘에그테크’
    [진단과 제언] 웰니스 산업 가능성 확인한 ‘에그테크’
    12월 19일부터 21일까지 서울 aT센터에서 개최된 ‘에그테크 코리아 2025’는 국내 최초의 계란 전문 박람회라는 상징성을 넘어, 계란 산업의 현재와 미래를 일목요연하게 조망한 뜻깊은 자리였다. 이번 행사는 단순한 전시를 넘어 계란을 매개로 농업·식품·바이오·웰니스 산업이 어떻게 융합되고 전환될 수 있는지를 보여준 중요한 플랫폼이었다. 계란은
    2025-12-29 06:00
  • [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (12월 19일 ~ 1월 2일)
    [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (12월 19일 ~ 1월 2일)
    ◇기획재정부 29일(월) △새해부터 적용되는 간이정액환급률표 확정 △‘청년 AI 한글화’ 통해 취업경쟁력 높였다 기획재정부 하반기 청년인턴 수료식 개최 △사회적 관심계층의 생활특성 분석 △국가데이터처, 범정부 데이터 거버넌스 역할 강화를 위한 소속기관 명칭 변경 △채권 발행기관 협의체 킥오프 회의 개최 △국민이 뽑은 ‘25년 기획재정부 정책
    2025-12-28 09:12
  • 이성기 강원대 명예교수 “완전식품에 가까운 달걀, 식습관 개선에도 도움”[2025 에그테크]
    이성기 강원대 명예교수 “완전식품에 가까운 달걀, 식습관 개선에도 도움”[2025 에그테크]
    가금·달걀 분야 국내 최고 권위자 중 한 명인 이성기 강원대학교 동물생명과학대학 명예교수는 달걀을 ‘완전식품’이자 ‘도덕적 식품’으로 평가했다. 이 교수는 20일 서울 서초구 양재동 aT센터에서 열린 ‘에그테크 코리아 2025’에서 진행된 건강포럼에서 이같이 말했다. 이 교수에 따르면, 달걀 생물가(Biological Value, 단백질 체내 이용률)
    2025-12-20 15:33
  • 라면에 계란 탁! ‘찰떡 궁합’...농심 ‘SHIN 분식’ 이틀째 인산인해[2025 에그테크]
    라면에 계란 탁! ‘찰떡 궁합’...농심 ‘SHIN 분식’ 이틀째 인산인해[2025 에그테크]
    "계란 넣은 라면 시식하는 이색 콘텐츠에 관심...맛도 좋아"밀가루 음식 먹을 때 곁들이는 계란, 영양소 보완도 서울 양재 aT센터 제1전시장에서 열리는 ‘2025에그테크코리아’ 2일 차인 20일. 전시장 입구로 들어서자 익숙한 냄새가 방문객들을 반겼다. 계란과 최적의 조합 중 하나인 라면을 선보이는 농심 부스다. 이날 오전 10시부터 농심 부스에는
    2025-12-20 14:34
  • 전문의가 꼽은 건강 계란은 ‘반숙란’…“밀가루 음식은 꼭 계란과 함께”[2025 에그테크]
    전문의가 꼽은 건강 계란은 ‘반숙란’…“밀가루 음식은 꼭 계란과 함께”[2025 에그테크]
    ‘닥터딩요’ 운영 김태균 부산 인창요양병원 내과2과장‘닥터프랜즈’ 운영 우창윤 윔클리닉 대표원장 등 토크콘서트반숙 계란, 하루 1~2개 섭취 시 혈당 및 체중 관리에 효과적후라이보단 수란 권장...채소·잡곡밥 곁들이면 완벽한 건강식단 계란이 콜레스테롤 수치를 높여 해롭다는 속설은 사실이 아니다. 계란을 꾸준히 섭취하면 혈당과 체중 관리에 도움이 된다는
    2025-12-20 14:10
  • 슈퍼푸드 달걀, 콜레스테롤 걱정은 이제 그만 [에그리씽]
    슈퍼푸드 달걀, 콜레스테롤 걱정은 이제 그만 [에그리씽]
    ‘완전식품’으로 불리는 계란이 저속노화 시대, 차세대 건강식품으로 재조명 받고 있다. 비교적 저렴한 가격과 손쉬운 조리법, 풍부한 영양 성분으로 인해 남녀노소 누구에게나 적합한 건강 식단의 핵심 재료다. 이렇게 효능이 큰 계란을 둘러싼 오해와 잘못된 상식도 많다.본지는 계란에 대한 모든 것(Egg+Everything)을 주제로 한 코너 ‘에그리씽’을 연재한
    2025-12-15 11:00
  • ‘완전식품’ 계란, 흰자와 노른자 차이는 [에그리씽]
    ‘완전식품’ 계란, 흰자와 노른자 차이는 [에그리씽]
    ‘완전식품’으로 불리는 계란이 저속노화 시대, 차세대 건강식품으로 재조명 받고 있다. 비교적 저렴한 가격과 손쉬운 조리법, 풍부한 영양 성분으로 인해 남녀노소 누구에게나 적합한 건강 식단의 핵심 재료다. 이렇게 효능이 큰 계란을 둘러싼 오해와 잘못된 상식도 많다. 본지는 계란에 대한 모든 것(Egg+Everything)을 주제로 한 코너 ‘에그리씽’을 연재
    2025-12-11 11:20
  • 계란이 여드름에 ‘성조숙증’까지 유발?⋯소문의 진실은 [에그리씽]
    계란이 여드름에 ‘성조숙증’까지 유발?⋯소문의 진실은 [에그리씽]
    ‘완전식품’으로 불리는 계란이 저속노화 시대, 차세대 건강식품으로 재조명 받고 있다. 비교적 저렴한 가격과 손쉬운 조리법, 풍부한 영양 성분으로 인해 남녀노소 누구에게나 적합한 건강 식단의 핵심 재료다. 이렇게 효능이 큰 계란을 둘러싼 오해와 잘못된 상식도 많다.본지는 계란에 대한 모든 것(Egg+Everything)을 주제로 한 코너 ‘에그리씽’을 연재한
    2025-12-08 11:00
  • 흰자는 근육·노른자는 회복…계란이 운동 식단에서 빠지지 않는 이유 [에그리씽]
    흰자는 근육·노른자는 회복…계란이 운동 식단에서 빠지지 않는 이유 [에그리씽]
    ‘완전식품’으로 불리는 계란이 저속노화 시대, 차세대 건강식품으로 재조명 받고 있다. 비교적 저렴한 가격과 손쉬운 조리법, 풍부한 영양 성분으로 인해 남녀노소 누구에게나 적합한 건강 식단의 핵심 재료다. 이렇게 효능이 큰 계란을 둘러싼 오해와 잘못된 상식도 많다.본지는 계란에 대한 모든 것(Egg+Everything)을 주제로 한 코너 ‘에그리씽’을 연재한
    2025-12-06 11:00
  • ‘하루 계란 한 알’ 시대⋯50년간 1인당 소비량 4배↑ [에그리씽]
    ‘하루 계란 한 알’ 시대⋯50년간 1인당 소비량 4배↑ [에그리씽]
    ‘완전식품’으로 불리는 계란이 저속노화 시대, 차세대 건강식품으로 재조명 받고 있다. 비교적 저렴한 가격과 손쉬운 조리법, 풍부한 영양 성분으로 인해 남녀노소 누구에게나 적합한 건강 식단의 핵심 재료다. 이렇게 효능이 큰 계란을 둘러싼 오해와 잘못된 상식도 많다.본지는 계란에 대한 모든 것(Egg+Everything)을 주제로 한 코너 ‘에그리씽’을 연재한
    2025-12-05 14:16
  • [문화의 창] 날마다 사과 한 알을 먹는 까닭
    [문화의 창] 날마다 사과 한 알을 먹는 까닭
    젊은 날엔 여름이 좋았다. 목덜미에 데일 듯 떨어지는 뜨거운 햇볕과 장엄하게 빛나는 구름들, 그리고 먼 고장의 바다는 상상하는 것만으로 자유와 해방감을 느끼기 했다. 나이가 드니 가을이 더 좋아졌다. 한결 유순해진 햇빛을 떠안은 채 조용히 윤슬을 뒤채는 강물을 바라보는 것, 단풍 든 느티나무 잎들이 바람을 타고 되새 떼처럼 일제히 땅으로 내려앉는 심상한 풍
    2025-11-28 06:00
  • 매일유업 ‘메디웰 구수한 누룽지맛’, 중장년층 영양 균형도 맛있게[연말 히든템]
    매일유업 ‘메디웰 구수한 누룽지맛’, 중장년층 영양 균형도 맛있게[연말 히든템]
    매일유업이 선보인 ‘메디웰 구수한 누룽지맛’은 노년층의 식습관과 영양 밸런스를 모두 고려한 제품이다. 매일유업이 50년 이상 축적한 영양설계 기술력과 노년내과 전문의의 풍부한 임상 경험을 결합해 중장년층이 보다 균형 잡힌 영양을 섭취할 수 있도록 과학적으로 설계했다. 이 제품의 가장 큰 특징은 소화 편의성과 완벽한 영양 균형에 집중한 것이다. 유당이
    2025-11-26 04:00
  • 글로벌 빅파마 독주 속⋯K-비만치료제, 살아남을 전략은?
    글로벌 빅파마 독주 속⋯K-비만치료제, 살아남을 전략은?
    글로벌 빅파마들이 비만치료제 시장을 주도하는 가운데 K-비만치료제가 이들과 경쟁하기 위한 전략이 제시됐다. 25일 서울 삼성동오크우드 프리미어 코엑스에서 열린 ‘제5회 제약·바이오 산업 혁신 포럼’에서는 비만치료제 플랫폼 개발, 제제 기술 고도화, 차세대 후보물질 발굴, 공공 연구지원 강화 등 국내 기업이 글로벌 경쟁력을 확보할 수 있는 다양한 방안이
    2025-11-25 16:25
  • 건기식 키우는 신세계면세점, 오니스트 ‘케라그로우’ 단독 선봬
    건기식 키우는 신세계면세점, 오니스트 ‘케라그로우’ 단독 선봬
    신세계면세점은 17일 클린 이너뷰티 브랜드 오니스트의 신제품 ‘케라그로우(KERAGROW)’를 국내 면세점 단독 출시, 건강식품 포트폴리오 강화에 나섰다. 건강관리 수요 증가에 힘입어 신세계면세점의 건강식품 매출은 상반기 기준 전년 대비 50% 늘었으며, 오니스트는 올해 1~10월 매출이 207% 급증하며 가장 빠르게 성장하는 이너뷰티 브랜드로 자리
    2025-11-17 09:58
  • 31% 더 크고 33% 더 맛있게…한우, 과학으로 완성한 K-브랜드
    31% 더 크고 33% 더 맛있게…한우, 과학으로 완성한 K-브랜드
    유전능력 개량·맞춤형 사양관리로 고급육 체계 구축비육기간 단축·탄소 감축까지…지속가능 축산모델로 진화 국산 한우가 30년간의 과학기술 진보를 통해 ‘케이(K)-푸드’의 핵심 브랜드로 도약했다. 1990년대 쇠고기 시장 개방 이후 시작된 품질 중심의 개량과 데이터 기반 연구가 한우의 맛·색·식감을 세계 최고 수준으로 끌어올렸다는 평가다. 농촌진흥청은 29
    2025-10-29 14:00
  • 매일유업, 카카오같이가치와 ‘재난지역 어르신 위한 기부 캠페인’
    매일유업, 카카오같이가치와 ‘재난지역 어르신 위한 기부 캠페인’
    매일유업은 카카오의 사회공헌 플랫폼 ‘카카오같이가치’와 협력해 재난 피해를 입은 어르신들을 위한 기부 캠페인을 전개한다고 29일 밝혔다. 기부 캠페인은 11월 26일까지 진행되며, ‘카카오메이커스’에서 매일두유 1박스를 구매하면 ‘메디웰 구수한 누룽지맛’ 3개가 재난지역 어르신들에게 기부된다. 매일두유는 국내 저당두유 시장 1위를 차지하고 있는 제
    2025-10-29 13:31
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