여름과일 - 이투데이

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망빙의 계절...포시즌스호텔서울, ‘빙수 3대 천황’ 본격 판매

파블로바는 쫀득한 머랭 위에 다양한 과일을 얹은 디저트로, 1920년대 발레리나 안나 파블로바의 이름을 따서 지었다. 제주에서 직송된 애플망고를 2개 이상 가득 넣고 중앙에 하얗고 화려한 파블로바가 시선을 사로잡는다. 여기에 붉은 색 스트로베리 겔 등이 어우러져 화려함을 더한다. 맛과 식감도 망고의 달콤함, 패션프루트의 상큼함, 머랭의 부드러움이 어우러져...

2024-04-23 09:42
칠레 ‘화이트 와인’ 맛없다?…아영FBC, 150년 전통 ‘에라주리즈’로 반전

“칠레 와인은 애호가 사이서 숨은 강자로 통해…인식 전환 시동” 와인 전문 주류회사 아영FBC가 칠레 와이너리 에라주리즈(Errazuriz)의 화이트 와인으로 봄·여름철 청량한 맛을 찾는 고객 수요에 대응한다. 에라주리즈가 150년 전통을 가진 유서 깊은 와이너리인 만큼 이를 앞세워 다소 저평가된 칠레 화이트 화인에 대한 인식을 바꾼다는 계획이다. 아영FBC는...

2024-04-21 12:00
신세계 강남점, 이비자 섬 담은 ‘로에베’ 팝업 연다

이번 팝업에서는 로에베 특유의 여유로움과 이비자의 생동감이 어우러진 여성·남성복과 가방, 슈즈 등을 선보인다. 대표 상품으로는 여성 드레스, 남성 바지, 여성용 샌들, 토트백 등이 있다. 신세계백화점 단독 상품도 준비했다. 딸기와 수박, 키위, 패션프루트 등 여름철 과일 디자인을 입힌 ‘스퀴즈백’을 이번 팝업에서 국내 최초로 선공개한다.

2024-04-18 06:00
스크류바ㆍ죠스바도 '0칼로리'로 즐긴다

설탕 대신 천연감미료인 알룰로스를 사용해 기존 제품과 비교해도 손색없는 달콤하고 청량한 과일맛을 선사하면서도 0 칼로리를 구현할 수 있었다. 선풍적인 인기를 끌고있는 0 칼로리 식품 트렌드를 겨냥한 제품으로 칼로리 섭취를 신경쓰는 1030 여성들을 적극 공략한다. 지금까지는 더위를 달래기 위한 시원한 0 칼로리 간식이 음료밖에 없었지만, 올 여름부터는...

2024-04-08 15:46
2030년 계약재배 물량 15만 톤까지…사과 생산·유통, 정부 컨트롤 강화한다

다만 지난해에는 봄철 냉해와 여름철 호우와 탄저병 등 동시다발적인 재해와 병해충이 발생하면서 사과 생산량은 평년보다 약 30%가 줄어든 39만4000톤에 그쳤다. 박수진 농식품부 식량정책실장은 "단기적으로 사과 재배 면적은 부족하지 않고, 안정적 생산을 위해 다양한 재해, 병해충에 대비한 생육 관리가 중요한 상황"이라며 "지금까지 과수는...

2024-04-02 08:00
뺄수록 잘 팔린다…식음료업계, ‘제로’에 빠진 이유

전통 음료와 과일 음료까지 '제로 열풍' 올해도 '헬시플레저(Healthy Pleasure)' 열풍이 이어지면서 식음료업계가 관련 제품 라인업 확장에 나서고 있다. 특히 옷차림이 가벼워지는 봄ㆍ여름을 앞두고 체중 관리에 관심이 높은 소비자들을 겨냥한 ‘제로(0)’ 칼로리 신제품이 쏟아지고 있다. 30일 글로벌 시장조사업체 유로모니터에 따르면 국내 제로 탄산음료 시장은...

2024-03-30 05:00
대통령실, 대파값 875원에 "물가안정 대책 반영…하나로마트 할인 포함"

수입 과일 직공급 등으로 소비자부담을 덜어드리도록 노력하고 있다"고 강조했다. 대파 가격 변동이 큰 이유에 대해선 "기상 상황에 특히 민감하고 주 산지 순환 등 가격 영향이 크다"며 "채소류는 노지에서 재배되므로 가뭄, 장마, 폭설 등 기상 상황에 매우 민감하다. 이에 더해 필수 식자재인 대파는 겨울(전남), 봄(경기·전북), 여름(강원...

2024-03-26 16:39
벚꽃 없는 벚꽃 축제…“꽃놀이가 중요한 게 아닙니다” [이슈크래커]

여기에 할인이 적용되지 않는 도매가격은 아직 1년 전보다 2배 이상 높은 탓에 여름철 햇과일 출하 전까지 가격 강세가 지속할 것으로 전망됩니다. 또 이미 지난 겨울철 전국 평균기온은 섭씨 2.4도로 평년(0.5도)보다 1.9도나 높았고, 강수량은 236.7㎜로 평년(89㎜)의 2.6배를 넘은 상황입니다. 강수일수도 31.1일로 역대 가장 많았고, 올봄에도 잦은 비로 인해 일조량이...

2024-03-25 16:44
[논현로] 3월 물가 대책의 전환을 기대하며

이에 납품업체 단가지원, 할인지원 사업확대, 대체 과일 수입확대 등 다양한 대책을 정부가 추진 중이다. 하지만 다양한 시책을 추진해도 효과가 적다. 햇사과가 나오는 7월까지 기다리자고 하니 '천수답'식 대책이라고 비난한다. 하루빨리 사과 수입을 증대시키기 위해 사과에 대한 검역을 완화하자는 소리도 들린다. 이리 뛰고 저리 뛰는 정부 당국자들에게 몇 가지를...

2024-03-20 05:00
대형마트서 가장 많이 팔린 과인은 ‘딸기’…금값 사과는 2위

과일 꽃이 피는 작년 봄 냉해와 우박 피해를 봤고 여름에는 장마와 태풍, 폭염 피해에 병충해까지 돌았기 때문이다. 올해 들어서도 사과값은 상승세를 이어가고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT) 농산물유통정보에 따르면 사과 10개당 소매가격은 지난 13일 기준 3만105원으로 1년 전보다 30.5% 올랐다. 대형마트들은 국민 과일 사과를 찾는 수요를 소화하기 위해...

2024-03-17 15:49
[정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (3월 18일 ~ 22일)

(석간) △‘과일나무 꽃 빨리 펴’ 과수생육품질관리시스템으로 피해 예방을(석간) △송미령 장관, 물가 안정 및 애로해소를 위한 식품기업 방문 19일(화) △농식품부 장관 10:00 국무회의(서울) 10:00 물가안정 및 애로해소를 위한 식품기업 방문(서울) △농식품부 차관 15:00 농축산물 물가동향 및 수급상황 점검(대전) △국산 두류 제품화패키지 지원 사업자...

2024-03-17 09:02
앳홈, 키첸 진공블렌더 1월 판매량 전년 대비 3배 증가

앳홈 관계자는 "성수기인 여름보다 50% 증가한 것으로 통상 여름 가전으로 인식되는 블렌더가 겨울에 판매량이 증가하는 건 이례적"이라고 말했다. 이번 제품의 판매량이 증가한 주요 원인은 건강식에 관한 관심 때문으로 풀이된다. 지난해부터 유튜브 등을 통해 화제가 된 ‘CCA주스(당근, 양배추, 사과 주스)’와 우윳값 상승으로 집에서 만들어 먹는...

2024-02-29 12:44
'6%대' 먹거리 물가 지속에 유가도 오름세…물가 재반등 전망

사과 등 일부 과일은 병충해 전파 우려로 수입도 쉽지 않아 여름 과일 출하 전까지 과일 가격은 높은 수준을 유지할 가능성이 크다. 과일 외 우유·치즈·계란(4.9%), 채소·해조(8.1%), 과자·빙과류·당류(5.8%) 등의 먹거리 물가도 지난달 전체 물가상승률을 웃돌았다. 이런 상황에서 최근 국제 유가가 오름세를 보이면서 물가 상승을 압박하는 모습이다. 작년 12월...

2024-02-12 09:51
[기고] 겨울철 급증 ‘노로바이러스 감염증’

노로바이러스 감염증은 음식 관리가 어려운 여름에 걸린다고 생각할 수 있지만, 노로바이러스가 저온에서도 잘 견디는 특성이 있어 겨울철에 주로 발생한다. 또한, 사람 간 전염력이 강해 사람들이 실내에 모이는 겨울철 발생하는 경향이 있다. 노로바이러스의 주요 증상은 구토와 설사다. 소아는 구토가, 성인은 설사가 주로 나타난다. 설사는 물 같은 양상을 띠며...

2024-01-28 08:00
“사과 한 개 3000원, 배 1만1500원”…선물은커녕 차례상 올리기도 부담 [고물가 설선물 백태]

국산 과일 가격이 이처럼 하늘 높은 줄 모르고 오르는 것은 지난해 ‘이상 기후’가 여름 가을까지 이어지면서 작황이 좋지 않아 생산량 자체가 줄어든 탓이 가장 크다. 제사상에 올리는 대표 과일인 사과와 배의 지난해 생산량은 전년 대비 각각 30.3%, 26.8% 줄었다. 국산 과일 가격이 계속 오르자, 샤인머스켓이나 애플망고 등 수입산 과일로 설 선물이나...

2024-01-17 06:00
설 성수품 '역대 최대' 26만 톤 공급…농축수산물 최대 60% 할인 [설 민생안정]

채소류는 기상여건 개선으로 가격이 점차 안정될 전망이지만 과일은 여름 과일이 출하되는 올해 상반기까지는 가격 강세가 지속될 가능성이 큰 상황이다. 이에 정부는 국민의 설 장바구니 부담을 덜 수 있도록 전방위적 수급 관리를 통해 16대 성수품 평균 가격을 1년 전 가격 수준 이하로 관리한다. 이를 위해 배추, 무 사과, 배, 돼지고기, 소고기, 닭고기, 명태...

2024-01-16 08:00
[정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (1월 15일 ~ 19일)

(석간) △2023년 여름, 온난화 지표생물 증가 확인 △환경분야 국가표준(KS) 183종, 국제기준 부합 18일(목) △화학물질안전원,정수장 화학물질안전관리 개선 업무협약(석간) △‘석면안전관리법’ 하위법령 일부개정 입법예고 △2024년도 유해화학물질 시설개선 지원사업 추진 △대학 환경교육 활성화 협약식 개최 19일(금) △환경부 장관 13:30 환경교육...

2024-01-14 08:12
롯데마트, 소비자 외식 부담 줄인다 “크런치 콘소메 치킨 반값에 드려요”

올해 봄에 일어난 이상 저온 현상과 여름 폭염·집중 호우가 주요 과일의 작황 부진에 영향을 미쳤다. 이에 롯데마트는 상대적으로 가성비가 우수한 냉동 농산물을 찾는 고객이 늘고 있는 점을 고려해 이번 행사를 준비했다. 실제 롯데마트의 11월 냉동 농산물의 매출을 살펴보면 지난해 동기간과 비교해 냉동 과일과 채소는 각 30%가량 큰 폭으로 늘었다....

2023-12-07 06:00
글렌피딕 케이크ㆍ버번 버거까지…위스키, 이제 ‘핫한 몸’

위스키를 넣어 숙성한 견과류와 건과일을 넣은 독일식 빵 ‘슈톨렌’도 판매한다. 3종 제품은 알코올이 들어간 제품인 만큼 투썸플레이는 철저히 신분증 검사 후 성인에게만 판매한다. SPC그룹의 버거 브랜드 쉐이크쉑도 신메뉴 ‘버번 베이컨 버거’ 2종을 출시했다. 이는 프리미엄 버번 위스키 브랜드 ‘메이커스 마크’와 협업해 개발했다. 버번이란 이름이...

2023-12-05 06:00
겨울철 식중독 ‘노로바이러스’ 주의…“덜 익힌 해산물 조심하세요” [e건강~쏙]

식중독은 일반적으로 여름에 많이 발생한다고 생각한다. 그러나 노로바이러스에 의한 식중독은 겨울에 더 발생빈도가 높아 주의해야 한다. 여름철에는 세균성 장염이 흔하지만, 겨울철 식중독은 주로 바이러스에 의해 발생한다. 특히 노로바이러스에 의한 식중독 사례가 많다. 겨울철 서늘하고 건조한 기후는 세균의 활동을 위축시키지만, 노로바이러스는 영하...

2023-11-19 07:00

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