소금과다섭취 검색결과

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황선욱 교수 ‘이달의 과학자상’

미래창조과학부와 한국연구재단은 ‘이달의 과학자상’ 8월 수상자로 고려대학교 의과대학 황선욱 교수(41·사진)를 선정했다고 1일 밝혔다. 황 교수는 생채 내 이온밸런스 유지를 위해 짠맛을 감지하는 감각수용체를 발견한 공로를 인정받아 수상자로 선정됐다. 그는 동물종에서 공통으로 발견되지만 어떤 역할을 하는지 알려지지 않았던 TMC 계열의 단백질이 뇌신경

2013-08-01 10:13
노인 3명중 1명…식사량은 부족, 소금은 과다 섭취

우리나라 노인들의 영양부족 문제가 심각한 가운데 나트륨 섭취량은 많은 것으로 나타났다. 질병관리본부가 제5기(2010~2011년) 국민건강영양조사에 참여한 노인 2876명의 답변을 분석한 결과, 65세 이상 노인의 32.7%는 필요한 열량(에너지)의 75%도 섭취하지 못하고 있었지만 나트륨 섭취량은 하루 평균 약4000mg을 섭취,세계보건기구 권장섭취량의

2013-07-14 10:11
지나친 소금 섭취 억제, 오히려 건강에 안 좋아

건강을 염려해 지나치게 소금을 적게 섭취하는 것도 오히려 좋지 않다는 연구 결과가 나왔다. 이에 따라 의학계의 기존 권장사항을 놓고 논란이 일 전망이라고 15일(현지시간) 블룸버그통신이 보도했다. 펜실베이니아대학의 브라이언 스톰 교수가 이끄는 미국의학연구소 연구팀은 소금 과다·과소 섭취가 각각 인체에 미치는 영향을 분석 기존 권고사항이 문제가 있을 수 있

2013-05-16 07:14