샥스핀 - 이투데이

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정용진 "미안하다 고맙다" 의미심장 발언…"文 발언과 비슷"vs"지나친 억측"

최근 전 세계에서 퇴출 중인 고급요리 ‘샥스핀’을 홍보하는가 하면, 세월호 광장에서 문재인 대통령이 남긴 추모 문구를 활용한 음식 감상평을 썼다는 추측이 나오면서다. 26일 정용진 부회장은 자신의 인스타그램에 가재 사진과 함께 "가재야 잘가라 미안하다 고맙다"라는 게시글을 올렸다. 아울러 28일에는 한 고급 소고기 사진과 함께 “너희들이...

2021-05-28 17:56
"긴 장마에 잃은 입맛, 호텔에서 되찾으세요"…여름 제철 메뉴는?

소꼬리 도가니찜과 파라다이스 특제 양념 갈비, 베이징 덕과 파라다이스호텔 부산의 차이니즈 레스토랑 ‘남풍’만의 레시피로 선보이는 송이 샥스핀 볶음, 일식당 ‘사까에’의 여름 냉면 등 별미도 제공된다. 여름 특선 뷔페 가격은 성인 기준 10만 원이다(월~목 런치는 8만9000원, 부가세 별도). JW 메리어트 호텔 서울의 ‘카페 원(Cafe One)’은 클래식한...

2020-08-07 14:29
[종합] "전두환 12ㆍ12사태 40주년 기념 오찬"…전 씨 측 “우연히 모임 겹친 것”

이들은 샥스핀(상어지느러미 수프)이 포함된 1인당 20만 원 상당의 코스 요리를 주문했으며 와인도 곁들인 것으로 알려졌다. 임 부대표는 “전두환이 대화 상당 부분을 주도했다”며 “12ㆍ12 당일이란 점을 까맣게 잊은 듯 굉장히 밝고 화기애애하고 축하 분위기 속에서 오찬을 즐기는 모습을 확인했다”고 설명했다. 이와 관련해 전 씨 측은 “12일 오찬 모임은...

2019-12-12 21:19
“전두환, ‘12ㆍ12사태’ 40주년 기념 오찬…1인당 20만 원 코스요리 즐겨″

이들은 샥스핀(상어지느러미 수프)이 포함된 1인당 20만 원 상당의 코스 요리를 주문했으며 와인도 곁들였다. 임 부대표는 “전두환이 대화 상당 부분을 주도했다”며 “12ㆍ12 당일이란 점을 까맣게 잊은 듯 굉장히 밝고 화기애애하고 축하 분위기 속에서 오찬을 즐기는 모습을 확인했다”고 설명했다.

2019-12-12 20:51
'중화요리 전설' 후덕죽 마스터 셰프, 르 메르디앙 서울에 둥지 튼다

시그니처 메뉴는 '허우 고법 불도장'이다. 1987년 후덕죽 마스터 셰프가 국내에 최초로 선보인 '불도장'을 허우 스타일로 바꿨다. 오골계, 자연송이, 건 관자, 건 해삼, 샥스핀 등 구하기도 어려운 15가지 산해진미를 6시간 이상 고아낸 중국 최고의 보양식이다. 이 외에도 '죽생 제비집', '길품 통전복 찜', '소룡포' 등 중국 황실에서 즐겨 먹었던 일품 요리를 맛볼 수 있다.

2019-05-08 17:29
[꿀할인#꿀이벤] 미쏘·에뛰드하우스·토니모리·무지·오렌즈 – 12월 17일

스킨케어는 ‘더 블랙티 런던 클래식’ ‘플로리아 뉴트라 에너지’ ‘지오루션 샥스핀’ 등이 할인가로 제공되며 마스크팩은 ‘내츄럴 퓨어’ ‘프레쉬투고’ ‘순수100아임’ 등을 준비했다. 바디워시, 바디로션과 오일, 핸드크림, 헤어로션 등도 할인한다. ◇무지(무인양품) '2018 AW SALE 시즌오프' - 12월 14일~내년 1월 31일 - 발이 편한 슬립온 스니커...

2018-12-17 12:19
지엠피, GS홈쇼핑 연속 매진 달성한 자회사 덕 ‘방긋’

회사 관계자는 “블루 콜라겐 팩트는 샥스핀, 마린, 캐비어를 함유한 바다 콜라겐 앰플을 담은 제품”이라며 “더운 여름철에 사용하기 적합하도록 자외선 차단 지수를 높이고, 끈적임 없는 제형으로 만들어진 것이 소비자에게 어필한 것으로 본다”고 밝혔다. 브이티코스메틱은 홈쇼핑 완판 외에도 판매 유통 채널을 넓히고, 배우 정은채를 새로운 뮤즈로...

2017-07-03 13:40
“메뉴의 경계를 허물다” … 외식업계 ‘크로스오버’ 메뉴 눈길

싱카이는 중국 3대 진미로 꼽히는 샥스핀, 해삼전복, 송이안심과 함께 키사라의 대표 메뉴인 모둠 사시미를 애피타이저로 구성했다. 특히 조리장이 매일 직접 엄선한 참치, 도미, 농어 등 제철 생선만을 사용한 모둠 사시미는 따뜻한 메뉴 중심인 중식 코스 요리를 더욱 풍성하게 만들어 준다. 키사라는 시그니처 메뉴로 손꼽히는 돌판 즉석구이 메뉴 ‘이시야끼’와...

2017-01-23 10:31
[BioS] 김영란법, 그리고 노바티스 리베이트 사건

샥스핀을 접대하며, 한우 갈비세트를 선물해야 문제 해결을 할 수 있는 나라인가? 사실 의료계, 제약계, 의료기기계는 소위 “쌍벌제”라는 법령이 진작에 자리 잡고 있었다. 처방 또는 자사 의료기기 사용의 대가로 회사는 보건의료전문가에게 어떠한 형태의 이익도 제공할 수 없고, 만약 적발된다면, 보건의료전문가 그리고 제공자인 회사에게는 법적 책임이 따른다. 현재...

2016-08-18 13:01
[카드뉴스 팡팡] 상어떼와 화보 찍은 강심장 모델

상어의 멸종위기는 ‘샥스핀’과도 관련이 있죠. 중국 3대 진미 중 하나인 상어 지느러미 요리 ‘샥스핀’ 매년 수백만 개의 상어 지느러미가 아시아 시장으로 팔려나가는데요. 비싼 지느러미만 떼어내고 바다에 버려지는 상어 몸통 지느러미가 잘려 헤엄칠 수 없게 된 상어는 고통스럽게 죽어갑니다. 올리아니 “지느러미가 떨어져 나간 상어는 몇 시간, 심지어...

2016-05-04 16:18
대한항공, 호랑이·상어에 이어 이번에는 판다 수송 성공

아울러 대한항공은 ‘멸종위기에 처한 야생 동식물의 국제거래에 관한 협약(CITES) 규정 및 국제항공운송협회(IATA)’의 생동물 항공 운송 규정에 따라 유효한 증명서가 수반된 경우에만 운송을 허용한다. 또 샥스핀 운송 중단과 실험용 원숭이 운송 금지 등 동물 보호와 자연 생태계 보호 노력에도 적극 동참하고 있다.

2016-03-03 16:00
'식샤를 합시다2' 서현진, 과거 브라질 촬영서는 빵 먹방으로 화제…'빵진이' 별명까지 얻어

이들은 중화요리 집으로 향했고 탕수육, 샥스핀 등 다양한 중국음식을 주문했다. 이들은 탕수육을 먹는 과정에서 갈등 양상을 빚어 눈길을 끌었다. 윤두준은 탕수육 소스를 부어먹겠다는 의지를 보였고 서현진은 찍어서 먹어야 한다며 다른 의견을 보인 것. 결국 윤두준은 소스를 탕수육에 붓지 못했고 서현진은 폭풍 먹방을 선보여 웃음을 자아냈다. 서현진의...

2015-04-07 10:26
'식샤를 합시다2' 탕수육 '부어먹느냐' vs. '찍어먹느냐' 그것이 문제로다..."침샘자극 먹방"

이날 네 사람은 고급 중국 음식점에서 탕수육과 샥스핀 등 여러가지 중국음식을 주문했다. 갈등은 여기서 시작됐다. 탕수육이 나오자 구대영은 고기에 소스를 부으려고 했고, 이에 백수지는 기겁을 하며 그를 말렸다. 이에 구대영은 "탕수육은 원래 '부먹'이다. 소스가 탕수육에 배어들어 가야 한다. 유래는 당초육이다"라고 설명했다. 그러나 백수지는...

2015-04-07 08:27
'수요미식회' 서울 3대 탕수육 맛집, 도원·대가방·주 소개…위치가 어디?

강용석은 도원에 대해 "여긴 샥스핀이 정말 유명하다. 현대 고 정주영 회장에게 1000번 이상 샥스핀을 만들어 줬다더라"고 설명했다. 요리연구가 홍신애는 "고기가 다르다. 등심이나 안심이 아닌 항정살을 쓴다"며 다른 식당과의 차이점을 말했다. 출연진들은 도원의 탕수육을 먹고 "입 안에서 팍 터지는 맛이 일품이다"라고 극찬하는 반면 한...

2015-03-06 14:39
조선호텔 중식당 홍연 “광동요리 진수 맛보세요”

훈지칸은 웨스틴조선호텔에서 북경오리를 비롯해 전복, 샥스핀, 와규 등 후레이카의 특성을 잘 보여주는 메뉴를 선보일 계획이다. 와인이 포함된 갈라메뉴 1인당 가격은 홀 37만원, 룸 48만원이다. 한편, 홍연은 앞으로 후레이카와 기술 제휴를 통해 새로운 맛을 지속적으로 선보일 예정이다. 웨스틴조선호텔 관계자는 “이번 행사 이름이 ‘더 프롤로그-첫 만남’인...

2014-09-03 15:56
中 농구스타 야오밍, 코끼리ㆍ코뿔소 보존 캠페인 펼쳐

앞서 야오밍은 상어 지느러미 요리 ‘샥스핀’을 즐기는 중국인에게 “샥스핀을 먹지 말자”고 호소해 소비 감소를 유도했다. 지난주 베이징에서 야오밍은 코끼리와 코뿔소 밀렵을 막자는 내용의 다큐멘터리 시사회와 책 출간 기념식을 했다. 그는 “지난 30년간 중국은 놀라운 경제발전을 이뤘으나 중국의 구매력 신장 때문에 지구 자원이 고갈되고 있다”고...

2014-08-13 11:30
롯데호텔 도림, ‘진국강 셰프 초청 프로모션’ 진행

전채 요리를 시작으로 청나라 건륭제에게 진상한 조리법을 사용한 샥스핀찜, 특미 버섯 제비집 스프, XO소스 해물 볶음, 광동식 활어찜 등 메인메뉴를 가쳐 매콤한 단단면과 장미 푸딩, 북경식 딤섬으로 마무리한다. 가격은 점심식사 기준 12만8000원부터, 저녁식사 기준 23만5000원이며 다음달 3일 갈라디너는 와인을 포함해 40만원이다. 다음달 4일에는...

2014-06-24 10:35
450kg 희귀 귀상어, 낚시줄에 걸려 포획… "어머. 저 생긴거 좀 봐"

그러나 귀상어는 샥스핀의 인기 때문에 다른 상어들과 마찬가지로 멸종 위기종에 처해 있는 상태다. 이번에 낚인 귀상어는 4m가 넘는 크기로 1시간이 넘는 사투 끝에 해안으로 올라왔다. 450kg 희귀 귀상어를 접한 네티즌들은 "450kg 희귀 귀상어, 어쩌다 낚시 바늘에 걸리냐" "450kg 희귀 귀상어, 어머. 저 생긴거 좀 봐" "450kg 희귀...

2014-02-20 00:35
중국, 부정부패 단속 고삐 더욱 죈다…공식연회, 담배ㆍ고급 술 제공 못 해

아울러 샥스핀이나 제비집처럼 야생동물을 사용한 고급요리도 연회에서 제공할 수 없다. 공무출장 중인 간부는 지출기준에 맞게 식사해야 하며 지방 접대기관은 필요하면 한 번만 만찬을 제공할 수 있다. 간부를 공항이나 역에서 영접할 때 환영식과 현수막, 레드카펫 등을 준비해서는 안 되며 공무차량과 경찰차 이용도 합리적인 수준에서 해야 한다고 규정은 강조했다....

2013-12-09 06:08
신종 귀상어 발견, 기쁨도 잠시 멸종 위기...왜?

그러나 샥스핀의 인기가 날로 치솟자 귀상어 또한 다른 상어들과 마찬가지로 멸종 위기종에 몰려있다.　　 콰트로 박사는 "이 신종 상어의 겉모습은 귀상어과의 홍살귀상어(scalloped hammerhead)와 구별이 가지 않지만 홍살귀상어에 비해 크기가 약간 작고 척추뼈등이 10개 정도 적다"고 설명했다. 신종 '귀상어' 발견 소식을 접한...

2013-11-14 09:40

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