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  • 현대그린푸드, 1분기 영업익 322억원 전년比 3.4%↑
    현대그린푸드, 1분기 영업익 322억원 전년比 3.4%↑
    현대그린푸드는 1분기 연결기준 매출 5706억 원, 영업이익 322억 원으로 잠정 집계됐다고 8일 공시했다. 전년 동기 대비 매출은 2.0%, 영업이익은 3.4% 증가했다. 현대그린푸드 관계자는 “주력 사업인 단체급식 사업의 식수 증가와 외식사업 호조로 매출과 영업이익이 모두 늘었다”고 말했다.
    2025-05-08 16:33
  • 삼성웰스토리, 5월 가정의 달 맞아 구내식당서 '마음도넛' 제공
    삼성웰스토리, 5월 가정의 달 맞아 구내식당서 '마음도넛' 제공
    삼성웰스토리가 5월 가정의 달을 맞아 소셜벤처기업 '민들레마음'과 협업한 '마음도넛 패키지'를 구내식당에서 제공해 고객 가치소비를 돕는다고 29일 밝혔다. 마음도넛 패키지는 중증희귀난치질환 환아인 마음작가가 그린 하트 모양의 마음도넛 2종과 원화 엽서가 담긴 제품으로, 도넛에는 진한 초콜릿과 딸기 쿠키크런키 토핑을 얹고 딸기잼 필링을 넣어 달콤한 맛을
    2025-04-29 10:48
  • 삼성웰스토리 “스타 셰프 IP 활용 컨설팅ㆍ 메뉴 개발 지원”
    삼성웰스토리 “스타 셰프 IP 활용 컨설팅ㆍ 메뉴 개발 지원”
    삼성웰스토리가 식자재유통 업계 최초로 스타 셰프 IP를 활용한 고객 지원 솔루션을 강화한다고 17일 밝혔다. 삼성웰스토리는 최근 개최한 B2B 식음박람회 '2025 F&B 비즈 페스타'에서 셰프 전문 기획사 어드밴스드 퀴진과 업무협약을 체결했다. 어드밴스드 퀴진은 국내 최초의 셰프 전문 기획사로 이모카세 1호 김미령, 만찢남 조광효 등이 소속돼 있다.
    2025-04-17 13:23
  • 삼성웰스토리, K디저트로 ‘중소 식품기업·스타트업’ 해외 진출 지원
    삼성웰스토리, K디저트로 ‘중소 식품기업·스타트업’ 해외 진출 지원
    삼성웰스토리는 식품제조 중소기업과 간식 스타트업의 해외시장 진출을 돕기 위해 K디저트 쿠키약과 개발과 해외 판로 확대를 지원한다고 9일 밝혔다. 식품제조 파트너사인 ‘한울농업회사법인(한울)’이 차별화된 글로벌 디저트를 생산할 수 있도록 제품 개발 기술을 제공, 개발된 신제품을 간식 큐레이션 스타트업인 ‘스낵포’가 해외로 유통할 수 있도록 글로벌 네트워
    2025-04-09 10:09
  • K푸드 해외진출 팔 걷은 삼성웰스토리...‘2025 F&B 비즈 페스타’ [가보니]
    K푸드 해외진출 팔 걷은 삼성웰스토리...‘2025 F&B 비즈 페스타’ [가보니]
    삼성웰스토리 7번째 ‘F&B 비즈 페스타’ 개최글로벌·맞춤형 솔루션 제공에 방점정해린 대표 “페스타 통해 해외 진출 지원할 것” “글로벌 네트워킹과 다양한 고객 지원 솔루션을 통해 고객사 및 협력사의 해외 진출을 지원하고 우수한 식자재를 국내외로 공급하는 글로벌 트레이딩을 지속 확대해 글로벌 사업 성장을 추진해나갈 계획입니다.” 정해린 삼성웰스토리
    2025-04-02 18:30
  • 정해린 대표 “글로벌 확장·맞춤형 솔루션으로 고객·협력사 해외진출 지원”
    정해린 대표 “글로벌 확장·맞춤형 솔루션으로 고객·협력사 해외진출 지원”
    삼성웰스토리, ‘2025 F&B 비즈 페스타’ 개최…2~4일 운영비즈 페스타 통해 고객·협력사 해외 진출 지원“경기 침체·인플레이션 등으로 어렵지만, 성장 이어갈 것” “2025 F&B 비즈 페스타를 통해 고객·협력사들의 해외 진출이 원활하도록 지원하겠다.” 정해린 삼성웰스토리 대표는 2일 서울 서초구 aT센터에서 열린 식음 박람회 ‘2025 F&B
    2025-04-02 17:02
  • 국내 최대 F&B 박람회, 2025 삼성웰스토리 F&B 비즈 페스타 개막 [포토]
    국내 최대 F&B 박람회, 2025 삼성웰스토리 F&B 비즈 페스타 개막 [포토]
    정해린(왼쪽 두 번째) 삼성웰스토리 사장과 홍문표(왼쪽 세 번째) aT사장이 2일 서울 서초구 aT센터에서 열린 2025 삼성웰스토리 F&B 비즈 페스타에서 부스를 살펴보며 참석자들과 기념촬영을 하고 있다. 조현호 기자 hyunho@
    2025-04-02 15:03
  • 삼성웰스토리, 국내 최대 식음 박람회 ‘F&B 비즈 페스타’ 개막
    삼성웰스토리, 국내 최대 식음 박람회 ‘F&B 비즈 페스타’ 개막
    삼성웰스토리가 서울 양재동 aT센터에서 4일까지 사흘 동안 국내 최대 B2B 식음 박람회인 '2025 F&B 비즈 페스타'를 개최한다고 2일 밝혔다. F&B 비즈 페스타는 삼성웰스토리가 2017년 식자재 유통 업계 최초로 선보인 이래 7회차를 맞이한 B2B 식음 박람회 푸드페스타의 새로운 이름이다. F&B 비즈 페스타의 슬로건은 '커넥트 위드 웰스
    2025-04-02 08:00
  • 건강 흔드는 ‘단짠단짠’ 멈춰…오늘은 ‘삼삼한 데이’되세요
    건강 흔드는 ‘단짠단짠’ 멈춰…오늘은 ‘삼삼한 데이’되세요
    식품의약품안전처가 올해부터 매년 3월 31일을 ‘삼삼한 데이’로 지정하고 과도한 나트륨 섭취를 줄이는 건강한 식생활을 확산하는 캠페인을 실시한다. 삼삼한 데이는 ‘삼삼하다’는 ‘음식 맛이 조금 싱거운 듯하면서도 맛이 있다’라는 의미에서 3(삼)‧3(삼)‧1(한)을 담은 3월 31일로 정했다. 31일 식약처는 서울 서대문구 연세대학교에서 급식업체, 저염
    2025-03-31 13:45
  • 강성기 삼성웰스토리 바이어 “세계로 가는 K-두부, 치즈처럼 현지화 중요”[미니 인터뷰]
    강성기 삼성웰스토리 바이어 “세계로 가는 K-두부, 치즈처럼 현지화 중요”[미니 인터뷰]
    국내 대표 식자재유통기업 삼성웰스토리가 작년 한 해 쓴 식자재 구입비는 총 2조 원. 이 중 두부만 따지면 160억 원으로, 큰 비중은 아니다. 그런데도 삼성웰스토리는 지난해 11월에 펴낸 ‘만두원정대’에 이어 두 번째 푸드디깅 북(Food Digging book) 주제로 두부를 선택했다. 2월 출간한 ‘두부원정대’ 공동저자 5인 중 한 명인 강성기 삼
    2025-03-13 05:00
  • 삼성웰스토리, 내달 ‘2025 F&B 비즈 페스타’ 개최
    삼성웰스토리, 내달 ‘2025 F&B 비즈 페스타’ 개최
    삼성웰스토리가 다음달 내달 2일부터 4일까지 서울 양재동 aT센터에서 국내 최대 B2B 식음박람회 ‘F&B 비즈 페스타’를 개최한다고 11일 밝혔다. 올해로 7회 차를 맞은 박람회는 식자재 유통을 넘어 식음산업 전반에 걸쳐 인사이트를 제공하는 행사다. 특히 올해엔 운영기간을 기존 이틀에서 사흘로 늘려 개최한다.
    2025-03-11 13:45
  • 삼성, 2025년 상반기 공채 실시…삼성전자 등 16개사 참여
    삼성, 2025년 상반기 공채 실시…삼성전자 등 16개사 참여
    삼성은 미래 먹거리를 책임질 우수 인재를 확보하기 위해 10일부터 올해 상반기 공채를 실시한다고 9일 밝혔다. 상반기 공채를 실시하는 계열사는 △삼성전자 △삼성디스플레이 △삼성전기 △삼성SDI △삼성SDS △삼성바이오로직스 △삼성바이오에피스 △삼성물산 △삼성중공업 △삼성E&A △삼성생명 △삼성화재 △삼성증권 △제일기획 △에스원 △삼성웰스토리 등 16곳
    2025-03-09 13:00
  • 한화 품에 안기는 아워홈, 업계 1위로?…급식시장 격변 예고
    한화 품에 안기는 아워홈, 업계 1위로?…급식시장 격변 예고
    현금 창출 유리 알짜 사업으로 재입성삼성웰스토리, 글로벌 사업에 집중현대그린푸드, '케어푸드' 역량 탁월CJ프레시웨이, 3년간 연평균 15% 성장세 단체급식업체 2위 아워홈이 한화그룹에 인수되면서 급식업계 판도 변화가 예상된다. 16일 금융감독원에 따르면 한화호텔앤드리조트(한화호텔)는 11일 아워홈의 지분 58.62%를 인수하는 주식매매계약을 체결했
    2025-02-17 06:00
  • “달라야 산다”...단체급식업계, ‘이색 메뉴’ 경쟁 치열
    “달라야 산다”...단체급식업계, ‘이색 메뉴’ 경쟁 치열
    삼성웰스토리, 업계 처음 구내식당에 '이치란 라멘' 선봬 아워홈·CJ프레시웨이도 유명 프랜차이즈, 스타 셰프와 협업향후 고객사 수주 위해 차별화 메뉴로 직원 만족도 높이기 전략 지난해 호실적을 낸 국내 단체급식업계가 향후 고객사 수주 확대를 위해 연초부터 ‘차별화 메뉴’ 경쟁을 벌이고 있다. 계속 치솟는 외식 물가로 인해 직장인의 한 끼 부담이 커지면
    2025-02-14 05:00
  • 삼성웰스토리 구내식당에 일본 ‘이치란 라멘’ 상륙
    삼성웰스토리 구내식당에 일본 ‘이치란 라멘’ 상륙
    국내 이어 글로벌 맛집과 협력 확대분기별 다양한 글로벌 미식 제공 삼성웰스토리는 일본 관광 필수코스로 꼽히는 ‘이치란 라멘’과 손잡고 단체급식 업계 최초로 이치란 라멘의 대표 메뉴인 돈코츠 라멘을 구내식당에서 선보인다고 13일 밝혔다. 이번 협업은 삼성웰스토리가 올해 새롭게 선보이는 ‘글로벌 맛집 콜라보’ 프로모션의 일환으로 진행됐다. 향후 일본,
    2025-02-13 08:30
  • 한화, 아워홈 인수한다...5년 만에 급식사업 재진출
    한화, 아워홈 인수한다...5년 만에 급식사업 재진출
    아워홈 구미현 회장·구본성 전 부회장 등과 주식매매계약 체결구지은 아워홈 전 부회장 반대 시 경영권 분쟁 가능성↑ 한화그룹 3세 김동선 부사장이 이끄는 한화호텔앤드리조트가 아워홈 지분 인수 계약을 맺고 5년 만에 급식 시장에 재진출한다. 2020년 단체급식·식자재 유통 법인을 매각한 한화가 높은 성장세를 보이는 급식 사업에 다시 눈독을 들이고 있는 것이
    2025-02-11 18:27
  • 삼성웰스토리 단체급식에 푸드테크 접목하니...“편리하고 안전”[르포]
    삼성웰스토리 단체급식에 푸드테크 접목하니...“편리하고 안전”[르포]
    공정별 자동화 설비 도입…효율·안전성↑“수도권 대형 업장 중심으로 확대 예정” 10일 오전 경기 성남시 분당구에 있는 삼성웰스토리 본사 8층 사내식당. 이날 방문한 사내식당에는 식판을 받는 것부터 음식을 만들어 주는 주방까지 곳곳에 자동화가 이뤄져 있었다. 이곳의 식수 인원만 약 500명에 달하지만, 조리 로봇을 비롯한 자동화 작업을 활용하면 무리 없
    2025-02-11 06:00
  • 오유경 식약처장 “국산 조리로봇, 글로벌 진출 적극 지원”
    오유경 식약처장 “국산 조리로봇, 글로벌 진출 적극 지원”
    10일 경기 성남시 삼성웰스토리 본사 방문식품용 기기 안전관리 인증제도 활성화 논의 “식약처의 인증제도를 통해 우수한 국산 조리로봇 등이 글로벌 시장에 진출할 수 있도록 앞으로도 적극 지원하겠습니다.” 오유경 식품의약품안전처장은 10일 경기 성남시 분당구에 있는 삼성웰스토리 본사에서 ‘식품용 기기의 안전관리 인증제도 활성화를 위한 간담회’를 열고 “
    2025-02-10 14:47
  • 급식도 AI 시대…‘구내식당 혼잡도’ 손쉽게 확인
    급식도 AI 시대…‘구내식당 혼잡도’ 손쉽게 확인
    현대그린푸드, 전용 앱에서 ‘AI 피플카운팅’ 서비스 도입삼성웰스토리·아워홈 등 단체급식 사업장 효율·편의성↑잔반분석·감자껍질 제거 로봇 등 푸드테크 분야 적극 활용 국내 주요 단체급식 기업들이 구내식당에서 인공지능(AI)을 적극적으로 활용, 푸드 테크(Food Tech)에 힘을 싣고 있다. 현대그린푸드는 AI 기술을 활용해 구내식당 혼잡도를 자동
    2025-02-09 11:08
  • 식자재 전문가 5인이 집필한 ‘두부의 모든 것’
    식자재 전문가 5인이 집필한 ‘두부의 모든 것’
    삼성웰스토리, 두 번째 푸드디깅북 '두부 원정대' 출간두부 기원과 종류, 레시피, 국내외 두부 맛집 등 소개 식자재유통사에서 근무 중인 두부 전문 바이어와 먹거리 전문가 5명이 푸드디깅북 '두부 원정대'를 출간했다. 식자재유통 전문기업 삼성웰스토리는 지난해 11월 출간한 '만두 원정대'에 이어 두 번째 푸드디깅북 시리즈로 '두부 원정대'를 출간했다고
    2025-02-04 11:04
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