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  • ‘전략·유통·가맹본부’ 삼각편대 띄운 더본코리아...‘내실 경영’ 성과 낸다
    ‘전략·유통·가맹본부’ 삼각편대 띄운 더본코리아...‘내실 경영’ 성과 낸다
    외부 전문경영인 도입 '쇄신' 속도⋯책임경영 강화 잰걸음로열티 인하 가맹점과 '상생'...해외푸드 컨설팅 신사업 추진빽다방 메뉴 개발 TF 가동 등 브랜드 맞춤 경쟁력 강화 나서 백종원 더본코리아 대표의 ‘제2의 창업 원년’ 선언 이후 더본코리아가 조직 쇄신을 본격화하며 본부별로 가시적인 성과를 내고 있다. 18일 식품ㆍ프랜차이즈업계에 따르면 더본코
    2025-11-19 05:30
  • 빽햄·원산지 의혹 ‘후폭풍’…더본코리아, 3분기 적자전환
    빽햄·원산지 의혹 ‘후폭풍’…더본코리아, 3분기 적자전환
    백종원 대표가 이끄는 더본코리아가 3분기 적자를 기록했다. 올해 초부터 이어진 각종 논란이 기업 이미지에 타격을 주면서 점주 지원과 고객 프로모션 비용이 많이 늘어난 영향으로 분석된다. 더본코리아는 3분기 연결 기준 영업손실 43억 원을 기록해 전년 동기(영업이익 106억 원)에서 적자로 돌아섰다고 14일 밝혔다. 같은 기간 매출은 873억 원으로 3
    2025-11-14 21:08
  • 더본코리아, 3차 상생위 회의...장기 운영 점포에 연차별 로열티 단계적 인하 지원
    더본코리아, 3차 상생위 회의...장기 운영 점포에 연차별 로열티 단계적 인하 지원
    연차별 고정 로열티 인하...많은 점주 혜택 기대 외식 전문기업 더본코리아가 22일 서울 서초구 별관 창업설명회장 회의실에서 제3차 ‘더본코리아 상생위원회’ 정례회의를 열고, 장기 운영 점포에 대한 연차별 로열티 단계적 인하 지원 방안을 확정했다고 23일 밝혔다. 상생위는 6월 30일 가맹점 대표와 본사 임원, 외부위원 등 3자 구도를 통한 실질적
    2025-09-23 11:51
  • ‘커피 공화국’ 양극화 심화…스타벅스 독주 vs커피빈ㆍ할리스 고전
    ‘커피 공화국’ 양극화 심화…스타벅스 독주 vs커피빈ㆍ할리스 고전
    “커피시장은 이미 포화⋯가격 경쟁 쉽지 않아”스벅 충성 고객 마케팅, 투썸은 디저트 차별화 국내 커피 프랜차이즈 시장의 양극화가 갈수록 심화하고 있다. 저가 브랜드가 공격적인 확장에 나서고 스타벅스가 시장 지배력을 굳히는 사이 중견 브랜드들은 수익성 악화와 점포 축소에 허덕이는 모습이다. 16일 외식업계에 따르면 저가커피 브랜드의 매장 수는 현재 △메
    2025-09-20 06:00
  • 투자자 관심 뜨겁지만…해외법인 적자ㆍ‘상장 저주’ 우려 여전 [K프랜차이즈, 기회와 위기 중①]
    투자자 관심 뜨겁지만…해외법인 적자ㆍ‘상장 저주’ 우려 여전 [K프랜차이즈, 기회와 위기 중①]
    K콘텐츠 열풍은 이제 음식과 외식 산업으로 확산하고 있다. 드라마·영화 속 장면에서 탄생한 ‘치맥’ 문화처럼 K프랜차이즈는 문화적 파급력을 등에 업고 세계 무대에서 존재감을 키우는 중이다. 그러나 글로벌 확장은 단순한 한류 효과만으로는 지속될 수 없다. 현지화 전략, 유통 구조, 규제 대응까지 복합 과제를 풀어내야 한다. 본지는 K프랜차이즈의 해외 진출 현
    2025-09-18 05:00
  • “‘K마케팅’ 효과 일시적…현지 소비자 입맛ㆍ규제 벽 넘어야” [K프랜차이즈, 기회와 위기 상③]
    “‘K마케팅’ 효과 일시적…현지 소비자 입맛ㆍ규제 벽 넘어야” [K프랜차이즈, 기회와 위기 상③]
    K콘텐츠 열풍은 이제 음식과 외식 산업으로 확산하고 있다. 드라마·영화 속 장면에서 탄생한 ‘치맥’ 문화처럼 K프랜차이즈는 문화적 파급력을 등에 업고 세계 무대에서 존재감을 키우는 중이다. 그러나 글로벌 확장은 단순한 한류 효과만으로는 지속될 수 없다. 현지화 전략, 유통 구조, 규제 대응까지 복합 과제를 풀어내야 한다. 본지는 K프랜차이즈의 해외 진출 현
    2025-09-17 06:01
  • 컴포즈커피, 3000호점 돌파⋯약 2년 만에 1000호점 늘어
    컴포즈커피, 3000호점 돌파⋯약 2년 만에 1000호점 늘어
    커피 프랜차이즈 컴포즈커피는 전국 3000호점인 서울올림픽파크포레온점을 새로 오픈했다고 16일 밝혔다. 컴포즈커피는 이번 3000호점이 컴포즈커피의 가파른 성장세와 브랜드 경쟁력을 보여주는 성과라고 자평했다. 2023년 3월 2000호점 오픈 이후 2년여 만에 3000호점을 달성했다. 3000호점 가맹점주는 직계 가족이 다른 지역에서 매장을 운영 중이
    2025-09-16 09:42
  • 더본코리아 백종원, 경찰 소환 조사⋯식품위생법 위반ㆍ허위광고 혐의
    더본코리아 백종원, 경찰 소환 조사⋯식품위생법 위반ㆍ허위광고 혐의
    백종원 더본코리아 대표가 최근 피의자 신분으로 경찰 조사를 받았다. 5일 경찰에 따르면 서울 강남경찰서는 지난 4일 식품위생법과 식품표시광고법 위반 등 혐의를 받는 백종원 대표를 피의자 신분으로 불러 약 5시간 조사를 진행했다. 경찰은 ‘덮죽’ 광고에 쓰인 ‘국내산 다시마’, ‘자연산 새우’라는 문구와 달리 실제로는 베트남산 양식 새우가 포함됐다는
    2025-09-05 23:52
  • 백종원, 가맹점주 상생 위해 ‘100억원 사재 출연’ 결단
    백종원, 가맹점주 상생 위해 ‘100억원 사재 출연’ 결단
    백종원 더본코리아 대표가 가맹점주와 상생 구조를 구축하는 상생위원회 운영을 위해 100억 원의 사재를 출연한다. 2일 금융감독원 전자공시시스템에 따르면 백 대표는 더본코리아 주식 92만337주를 담보로 NH투자증권에서 20억 원, 한국증권금융에서 100억 원 한도대출을 포함해 총 120억 원의 주식담보대출 계약을 체결했다. 더본코리아 측은 공시된 12
    2025-09-02 09:47
  • 백종원 더본코리아, 악의적 유튜버에 강경 대응 선언
    백종원 더본코리아, 악의적 유튜버에 강경 대응 선언
    더본코리아는 전날 열린 긴급 상생위원회 논의 결과, 악의적 유튜버에 대해 적극 대응하기로 했다고 14일 밝혔다. 더본코리아는 7일 법무법인 덕수에서 본사로 접수된 각 브랜드 점주협의체의 ‘일부 유튜버 관련 긴급 상생위원회 개최 요구의 건’ 요청서에 따라 긴급 상생위원회를 열었다. 요청서에는 악의적 유튜버에 대한 본사 차원의 적극 대응을 촉구하는 내용이
    2025-08-14 10:08
  • 더본코리아, ‘악성 유튜버’ 대응 위한 긴급 상생위원회 추진
    더본코리아, ‘악성 유튜버’ 대응 위한 긴급 상생위원회 추진
    더본코리아가 악성 유튜버에 칼을 빼들었다. 8일 더본코리아는 이달 긴급 상생위원회 추진한다고 밝혔다. 전일 본사로 접수된 각 브랜드 점주협의체의 ‘일부 유튜버 관련 긴급 상생위원회 개최 요구의 건’ 요청서에 따른 조치다. 요청서에는 빽다방, 홍콩반점, 역전우동, 새마을식당, 한신포차 점주협의회가 공동으로 의견을 모았다. 일부 유튜버가 지속적으로 게
    2025-08-08 09:44
  • ‘빽다방 우리수박주스’ 국내산 수박 누적 소비량 1675톤 돌파
    ‘빽다방 우리수박주스’ 국내산 수박 누적 소비량 1675톤 돌파
    더본코리아 커피전문점 브랜드 빽다방이 여름 시즌 한정 메뉴인 ‘우리수박주스’를 통해 최근 4년간(2022~2025년) 사용한 국내산 수박 누적 소비량이 1675t(톤)을 돌파했다고 6일 밝혔다. 시즌 한정 메뉴로는 이례적인 소비량이다. 빽다방은 국내산 수박만을 사용하면서도 성수기 이전부터 협력사와 물량을 사전 협의하고 수확한 수박은 1잔 분량 소포장
    2025-08-06 17:50
  • ‘폭염·폭우에 수급 불안, 곰팡이도 걱정’…유통가, 판매기한·품질관리 초비상
    ‘폭염·폭우에 수급 불안, 곰팡이도 걱정’…유통가, 판매기한·품질관리 초비상
    유통ㆍ물류 과정서 리스크 확대⋯소비기한 단축 등 대응폭염·폭우에 채소ㆍ과일 원재료 생육 부진ㆍ작황 타격 한반도 내 역대급 폭염과 스콜성 집중호우가 빈번하게 나타면서 과일과 채소 등 원재료 생산과 식료품 보관에 비상이 걸렸다. 고온과 습기에 취약한 식자재와 가공식품들이 극한의 날씨를 견디지 못하고 금세 상하거나 수급에 차질을 빚으면서 먹거리 품질 관리에
    2025-07-29 15:10
  • 더본코리아, 업계 최초 가맹점주 ‘월세 카드결제’ 서비스 도입
    더본코리아, 업계 최초 가맹점주 ‘월세 카드결제’ 서비스 도입
    더본코리아는 가맹점주가 임대료를 카드로 결제할 수 있도록 하는 서비스를 도입한다고 29일 밝혔다. 더본코리아는 28일 서울 서초구 본사 별관에서 제2차 상생위원회 정례회의를 열고 가맹점주 월세 카드결제 서비스 신설을 확정했다. 가맹점 현금 유동성 확보를 위해 프랜차이즈 업계 최초로 도입한다. 점주가 한국신용데이터가 운영하는 경영관리 서비스 플랫폼 ‘캐시
    2025-07-29 10:01
  • ‘12조 소비쿠폰 시행 첫날, 뭐 먹지?’…외식 프랜차이즈 모처럼 훈풍 기대
    ‘12조 소비쿠폰 시행 첫날, 뭐 먹지?’…외식 프랜차이즈 모처럼 훈풍 기대
    12조 원 규모의 ‘민생회복 소비쿠폰(소비쿠폰)’ 지급이 시작되는 21일 외식업계 모처럼 화색이 돌고 있다. 지난해 계엄 사태와 고물가, 경기 불황으로 얼어붙었던 소비심리를 녹일 마중물이 될 것이란 기대감 때문이다. 외식업계 대표 사용처는 프랜차이즈 가맹점인 만큼 주요 브랜드들의 수혜가 예상된다. 소비쿠폰은 브랜드의 경우 직영점 외 연매출 30억 원
    2025-07-21 17:00
  • ‘어랏! 여기는 왜 소비쿠폰 안돼?’...사용가능 외식 프랜차이즈 사용법
    ‘어랏! 여기는 왜 소비쿠폰 안돼?’...사용가능 외식 프랜차이즈 사용법
    오늘(21일)부터 ‘민생회복 소비쿠폰(소비쿠폰)’ 지급이 시작되면서 외식 프랜차이즈업계도 관련 마케팅에 사활을 걸고 나섰다. 정부는 자영업자의 매출 확대 등 민생 경제 회복을 위해 전 국민에게 지급하는 지원금인 소비쿠폰을 이날 1차 지급하기 시작했다. 소비쿠폰은 대형마트와 백화점, 유흥업소를 제외한 연매출 30억 원 이하 소상공인 가맹점에서 사용할
    2025-07-21 11:34
  • [이법저법] 농지법·원산지 표기법 위반 등 ‘백종원 논란’…처벌은 어느 수준일까요?
    [이법저법] 농지법·원산지 표기법 위반 등 ‘백종원 논란’…처벌은 어느 수준일까요?
    남성진 법무법인 선율로 대표 변호사 법조 기자들이 모여 우리 생활의 법률 상식을 친절하게 알려드립니다. 가사, 부동산, 소액 민사 등 분야에서 생활경제 중심으로 소소하지만 막상 맞닥트리면 당황할 수 있는 사건들, 이런 내용으로도 상담받을 수 있을까 싶은 다소 엉뚱한 주제도 기존 판례와 법리를 비교·분석하면서 재미있게 풀어드립니다. 유튜브를 보면 백종
    2025-06-21 08:00
  • 백종원의 더본코리아, 상생위원회 6월 말 공식 출범
    백종원의 더본코리아, 상생위원회 6월 말 공식 출범
    더본코리아는 가맹점주와의 소통 및 협력을 위한 상생위원회를 6월 말 공식 출범한다고 13일 밝혔다. 더본코리아 측은 이번 위원회 출범이 단순한 새로운 제도 도입 차원을 넘어 점주와 본사가 함께 성장하는 혁신적 파트너십 모델을 만들겠다는 백종원 대표의 의지를 반영한 것이라고 설명했다. 상생위원회는 5월 초부터 진행 중인 브랜드별 간담회에서 수렴된 현장의
    2025-06-13 09:53
  • 올해는 팥빙수! ‘메가커피·이디야·컴포즈커피’ 알바생 폭탄돌리기 데자뷔 [해시태그]
    올해는 팥빙수! ‘메가커피·이디야·컴포즈커피’ 알바생 폭탄돌리기 데자뷔 [해시태그]
    옆 매장이 더 맛있어요! 친절하게 타 매장의 매출을 올려주고 있는 알바생(아르바이트생). 이른바 ‘폭탄 돌리기’ 중인데요. 얼핏 보면 매장 간 선의의 추천처럼 보이지만, 그 ‘속뜻’은 따로 있습니다. 알바생이 감당하기 너무나 벅찬 ‘여름 폭탄’이기 때문이죠. 이 폭탄의 이름은 ‘팥빙 젤라또 파르페’. 메가MGC커피가 올해 4월 출시한 이 메뉴는
    2025-06-11 16:16
  • 더본코리아, ‘백종원 사재 운영’ 상생위원회 출범 속도
    더본코리아, ‘백종원 사재 운영’ 상생위원회 출범 속도
    더본코리아는 가맹점주들과의 상생 협력을 강화하고 실질적인 소통 채널을 마련하기 위해 '상생위원회' 출범 작업을 본격화한다고 1일 밝혔다. 더본코리아는 최근 300억 원 규모의 가맹점 지원책을 발표한 뒤 백종원 대표와 브랜드별 가맹점주간 간담회를 개최하고 있고, 점주 주도의 협의체 구성을 권장해 왔다. 상생위원회는 모든 점주협의체 구성원들과 본사 담당직원
    2025-06-01 09:49
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