배양육 검색결과 - 이투데이

검색결과 총72건

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미래 식품산업의 방향 한눈에…‘K-푸드 글로벌 도약’ 전략 논의

29일 코엑스서 제15회 국가식품클러스터 국제학술대회 개최AI·BT·로봇 등 첨단기술 융합 ‘푸드테크 시대’ 집중 조명 국내외 식품 전문가들이 한자리에 모여 인공지능(AI), 정보기술(IT), 생명공학기술(BT), 로봇 등 첨단기술이 이끄는 ‘푸드테크 시대’의 흐름과 K-푸드의 글로벌 성장 전략을 논의한다. 농림축산식품부와 한국식품산업클러스터진흥원은 2

2025-10-28 11:00
푸드플레이션, 땜질 처방으론 한계…식량안보 전략 시급 [푸드플레이션, 밥상 위의 위기④-끝]

정부 비축·할인 행사 반복에도 국제 곡물가 출렁…자급률 20% 미만 구조적 취약성해외 장기계약·스마트팜·대체 단백질 등 종합적 식량안보 로드맵 마련 절실 세계 곡물·에너지 가격 급등으로 촉발된 푸드플레이션이 장기화 조짐을 보이면서 정부의 단기 대응만으로는 한계가 뚜렷하다는 지적이 나온다. 농축산물 비축 방출과 성수품 할인 판매 같은 조치가 이어지고 있지만

2025-09-12 05:00
[글로벌 시민] 갈 길 먼 유럽의 식용곤충 산업

외국인을 대상으로 싫어하는 한국음식을 꼽으라면 ‘번데기’가 상위권에 이름을 올린다. 맛이나 영양가를 떠나서 그것이 누에의 유충이라는 사실만으로 기피 음식이 되고 만다. 한국인 사이에서도 호불호가 갈리는 음식이니 외국인들은 오죽하랴. 메뚜기는 또 어떤가. 나는 어릴 적부터 메뚜기 간장조림을 먹었던지라 바삭하고 짭조름한 맛이 익숙하지만 우리 아이들만 해도

2025-08-28 21:11
유종만 오가노이드사이언스 대표 “오가노이드, 신약·치료 판도 바꾼다”[이슈&인물]

국내 1호 오가노이드 상장사, 신약 평가와 재생치료 ‘투트랙 전략’26년 국내외에서 임상 진입 계획…화장품·식품·반려동물에도 적용 최근 제약‧바이오업계에서 오가노이드가 주목받고 있다. 미국과 유럽을 중심으로 동물실험을 폐지하려는 움직임을 보이면서 이를 대체할 유력한 기술로 떠오르면서다. 오가노이드는 인간 장기와 유사한 환경을 구현할 수 있어 기존 동물

2025-07-18 05:00
KEIT '산업기술 알키미스트 프로젝트', OECD 혁신 정책 보고서 수록

산업통상자원부가 주관하고, 한국산업기술기획평가원(KEIT)이 지원하는 '산업기술 알키미스트 프로젝트'가 경제협력개발기구(OECD) 임무지향형 혁신 정책(MOIP·Mission-Oriented Innovation Policies) 보고서에 대한민국 대표 사례로 수록돼 사업 성과의 우수성을 세계적으로 인정받았다. 25일 KEIT에 따르면 산업기술 알키미스트

2024-11-25 17:00
엑셀세라퓨틱스, CJ와 공동협업 정부과제 선정

엑셀세라퓨틱스는 2024년도 소재부품기술개발사업(3차) 정부과제 수행기업으로 선정됐다고 7일 밝혔다. 이번 프로젝트의 핵심 목표는 ‘GMP 수준의 아미노산 제품화 기술’을 개발하는 것으로 올해 7월부터 2028년 12월까지 4년 6개월 동안 수행할 예정이다. 주관연구개발은 CJ제일제당이 맡고 있으며, 대봉엘에스는 GMP 생산을, 엑셀세라퓨틱스는 제품

2024-11-07 09:11
KEIT, 다국적 학생 구성 'G-서포터즈'와 국내 기업 R&D 현장 찾아

다국적 학생으로 구성된 글로벌 R&D 서포터즈(G-서포터즈)가 국내 기업의 연구개발(R&D) 현장을 찾아 국내 산업기술의 R&D 우수성을 눈으로 확인하는 시간을 가졌다. 한국산업기술기획평가원(KEIT)은 17일 G-서포터즈와 함께 대상그룹 이노파크, 롯데정밀화학 중앙연구소의 연구개발 현장을 탐방했다고 18일 밝혔다. G-서포터즈 프로그램은 KEIT와

2024-10-18 10:00
파스부터 재활로봇까지…상장 앞둔 헬스케어 기업 ‘가지각색’

이달 들어 바이오·헬스케어 기업의 기업공개(IPO)가 활기를 띠고 있다. 바이오 하면 흔히 떠올리는 신약 개발 기업의 IPO 열기는 사그라졌지만, 바이오 소재·재활로봇 등으로 분야가 다채로워졌다. 14일 관련 업계에 따르면 엑셀세라퓨틱스와 피앤에스미캐닉스, 티디에스팜이 차례로 코스닥시장에 이름을 올린다. 상반기 바이오 IPO 시장의 분위기가 기대에 미치

2024-07-15 05:01
바이오산업 트렌드 한눈에…‘바이오플러스-인터펙스 코리아 2024’ 개막

한국바이오협회와 리드엑시비션스코리아(RX코리아)가 주최하는 바이오산업 종합 컨벤션 ‘바이오플러스-인터펙스 코리아 2024(BIX 2024)’에 국내 바이오업계가 총출동한다. BIX2024는 10일부터 12일까지 사흘간 서울 강남구 코엑스에서 열리며, 15개국 250여 개 바이오·제약기업이 참가한다. 행사는 참관객들에게 바이오산업에 대한 인사이트를 제공하

2024-07-10 09:59
[마감 후] 스타트업 생태계 동력 잃지 않게 마중물 부어야

코로나19를 지나며 벤처·스타트업이 국내외 여러 국가 경제의 새 동력으로 자리매김하고 있다. 알파벳(구글 모기업)과 아마존, 테슬라, 엔비디아, 메타(옛 페이스북) 등과 같은 스타트업 태생의 유니콘 기업이 글로벌 시가총액 상위를 차지하며 불과 수년 전만 해도 ‘유니콘’ 기업이라는 용어가 생소했으나 이제는 많은 사람에게 익숙한 단어가 됐다. 이에 우리나라는

2024-07-04 08:35
풀무원, 글로벌 기업 ABB 손잡고 ‘수산세포배양식품’ 사업화 박차

풀무원은 24일 충북 오송에 위치한 풀무원기술원에서 전기·자동화, 디지털 분야 글로벌 기업 ABB 코리아 로보틱스(Korea Robotics)와 ‘세포배양식품 인공지능(AI) 로보틱스 연구개발’ 업무협약을 체결했다고 26일 밝혔다. 양사는 이번 업무협약을 통해 수산세포배양식품 사업화를 위한 공동 연구개발에 나서기로 했다. 이를 통해 차세대 미래 먹거리인

2024-05-26 09:42
알키미스트 주관기관에 성균관대·고려대·에너지공대 선정

산업부, 알키미스트 프로젝트 본연구 수행 주관기관 선정5년간 매년 40억 원 지원…혁신 연구 성과 창출 기대 성균관대와 고려대, 한국에너지공대가 알키미스트 프로젝트 본연구를 수행할 주관기관으로 선정됐다. 산업통상자원부는 17일 서울 대한상공회의소에서 알키미스트 프로젝트 연구 수행기관 및 유관기업 간 연구 성과를 공유하고, 협력을 촉진하기 위한 기술교류회

2024-05-17 11:00
해수부, 채식용 대체식품 개발 추진…4개 컨소시엄 선정

정부가 해조류나 어류 등을 활용해 고기와 흡사하게 제조하거나 배양한 대체식품 개발에 나선다. 해양수산부는 올해 새롭게 추진하는 대체해조육 및 수산배양육 기술개발 사업자로 4개의 컨소시엄 사업자를 선정했다고 9일 밝혔다. 대체해조육은 해조류, 미세조류 등에서 추출한 식물 단백질을 활용해 고기와 흡사하게 제조한 식품, 수산배양육은 어류·패류·갑각류 등 수

2024-05-09 11:00
[정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (5월 6일 ~ 10일)

◇기획재정부 7일(화) △부총리 10:00 국무회의(서울청사) △2024년 통계데이터 활용대회 개최 △제2회 민간투자사업심의위원회 개최 △민생안정지원단 출범식 개최 8일(수) △부총리 10:45 범부처 민생안정지원단 출범 및 현판 제막식(비공개) △기재부 2차관 10:00 민간투자사업심의위원회(비공개) △2024년 통계데이터 활용대회 개최 △제2회 민

2024-05-06 08:46
창사 40주년 풀무원, ‘글로벌 1위 지속가능 식품기업’ 도약

창사 40주년을 맞은 풀무원이 지속가능식품 사업 확장에 대한 의지를 밝혔다. 해외 시장 공략을 가속하고 ESG(환경·사회·지배구조) 경영도 강화해 글로벌 기업으로 거듭난다는 포부다. 풀무원은 28일 서울 강남구 과학기술컨벤션 센터에서 '2024 풀무원 열린 주주총회'를 개최하고 창립 40주년을 맞아 '글로벌 NO.1 지속가능식품기업'으로의 성장 의지를

2024-03-28 17:00
‘비밀의 숲’ 이수연 작가 신작 ‘지배종’, 공개일 확정...주지훈ㆍ한효주 만남 기대

‘비밀의 숲’ 이수연 작가의 차기작 ‘지배종’이 4월 중 공개된다. 디즈니플러스는 4일 배우 주지훈, 한효주가 출연하는 ‘지배종’이 4월 10일 공개된다고 발표했다. ‘지배종’은 새로운 인공 배양육의 시대를 연 생명공학기업 BF의 대표 윤자유(한효주 분)와 그녀에게 의도적으로 접근한 퇴역 장교 출신 경호원 우채운(주지훈 분)이 의문의 죽음과 사건들에 휘

2024-03-04 16:36
김동선 한화로보틱스 부사장, ‘CES 2024’·‘다보스포럼’ 찾아 미래 비즈니스 전략 모색 [CES 2024]

한화로보틱스는 김동선 전략담당 임원(부사장)이 새해 글로벌 현장을 찾아 경제 위기 극복 방안과 미래산업 전략을 모색했다고 14일 밝혔다. 미국 라스베이거스에서 열린 세계 최대 정보기술(IT)·가전 전시회 ‘CES 2024’에 참석한 김 부사장은 전시 기간 동안 행사장 곳곳을 돌며 최신 기술 현황을 점검했다. 한화로보틱스는 CES 공식 참여사가 아니지

2024-01-14 09:56
식량안보도 탈탄소 …농장 닫고 배양육 확대 ‘카본 파밍’ 대세

공업, 발전과 달리 탈탄소 성역이었지만농업 배제하고선 탄소제로 어렵다는 현실 직면네덜란드, 자진 폐업 농가 지원미국, 농업서 발생하는 배출량 측정 강화인도, 비료 보조금 삭감 움직임 그간 탈 탄소 정책의 성역으로 불리며 글로벌 최우선 과제로 분류됐던 식량안보에 변화가 생기기 시작했다. 유럽과 미국 등이 식량 생산 시스템 전환에 나선 것. 이들은 식량안보가

2023-11-25 16:00
농심, 100억 투자해 ‘배양육·스마트팜’ 스타트업 발굴

농심이 벤처 펀드에 총 100억 원을 출자해 푸드테크 스타트업 발굴·육성에 나선다. 농심은 국내 스타트업 투자 회사인 ‘스톤브릿지벤처스’와 ‘IMM인베스트먼트’가 운용하는 스타트업 투자 펀드에 각각 50억 원씩을 출자한다고 18일 밝혔다. 두 벤처펀드를 통해 배양육과 스마트팜, 디지털 트랜스포메이션 등 푸드 벨류체인을 혁신할 수 있는 기술을 가진 스타

2023-10-18 09:31
이슬람 율법학자들 “배양육도 할랄 식품 간주할 수 있어”

미국 잇저스트 의뢰에 긍정 답변“할랄 공급원서 채취한 줄기세포 사용하면 가능”유대교 코셔서도 배양육 인증 움직임 사우디아라비아의 이슬람 율법학자들이 배양육도 할랄 식품으로 간주할 수 있다고 인정했다. 10일(현지시간) 영국 파이낸셜타임스(FT)에 따르면 미국 샌프란시스코 소재 인공육 업체인 잇저스트는 샤리아 법학자 세 명에게 ‘배양육이 할랄이 될 수 있는

2023-09-11 16:43

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