‘완전식품’으로 불리는 계란이 저속노화 시대, 차세대 건강식품으로 재조명 받고 있다. 비교적 저렴한 가격과 손쉬운 조리법, 풍부한 영양 성분으로 인해 남녀노소 누구에게나 적합한 건강 식단의 핵심 재료다. 이렇게 효능이 큰 계란을 둘러싼 오해와 잘못된 상식도 많다. 본지는 계란에 대한 모든 것(Egg+Everything)을 주제로 한 코너 ‘에그리씽’을 연재
국내 고급 우유 시장에 유럽 프리미엄 브랜드가 진출한다. 폴란드 청정 자연에서 생산된 100년 전통의 유제품 전문 기업 바르트밀크(Barth Milk)의 대표 백색 우유 브랜드 '뮤(Mu)'와 '매도우스타(Meadow Star)'가 오는 오늘(16일)부터 한국 시장에 첫선을 보인다.
16일 유업계에 따르면 바르크밀크 사의 뮤와 매도우스타는 유럽 내 5성
3개 자펀드서 35억 원 투자…식품 분야 유일 ‘아기유니콘’ 선정프레시 모차렐라·젤라또로 제품 라인업 완성…싱가포르 첫 수출 성과송미령 농식품부 장관 “모태펀드 15년, 2조 원 규모로 성장…민간 투자 확대할 것”
가을을 재촉하는 비가 제주의 뜨거운 햇살을 식히던 3일 한국판 하겐다즈의 꿈을 키우는 프리미엄 유제품 제조업체 ‘미스터밀크’를 찾았다. 농식품
제주도에서 특산 흑우를 맛볼 수 있는 축제가 열린다.
서귀포시축산농협은 제주 흑우의 우수성 홍보와 소비촉진, 관광 활성화에 기여하기 위해 25∼28일 제주월드컵경기장 광장에서 '2025 제주흑한우 브랜드박람회'를 개최한다고 1일 밝혔다.
박람회에서는 흑한우 무료시식, 유명셰프 요리회, 흑한우 요리 경연대회, 어린이 흑한우 사생대회 등의 프로그램이 진
경남 산청군 집중호우로 인한 실종자 2명이 숨진 채 발견되면서 사망자가 12명으로 늘었다.
22일 연합뉴스에 따르면 재난현장통합지원본부는 이날 오후 4시 10분께 산청군 단성면 방목리 일대 땅속에 매몰돼 있던 60대 추정 여성 실종자를 확인했다.
앞서 이날 오후 3시 10분께는 산청읍 모고리 한 도로 부유물 더미에서 70대 추정 남성을 발견했다.
심
이마트는 20일부터 26일까지 일주일 간 제철 신선 먹거리부터 집밥 반찬, 와인, 생필품까지 다양한 품목을 대상으로 할인 행사를 진행한다고 19일 밝혔다.
우선 제철 과일로 천도와 백도의 각기 다른 두 장점을 모두 맛볼 수 있는 신비복숭아을 2팩 이상 구매 시 팩당 2000원 할인한다.
육류는 취향에 따라 골라 저렴하게 즐길 수 있도록 했다. 한우는
3월 주요 도시 다짐육 가격, 1년새 12.8% 올라 최고조리 전 스테이크 가격도 사상 최고가 경신수년간 지속된 가뭄에 방목지 황폐화
미국에서 쇠고기 가격이 사상 최고치를 기록하며 소비자들의 식탁 물가 부담이 가중되고 있다. 장기 가뭄에 따른 사육두수 감소, 인건비 증가 등이 복합적으로 작용한 결과다.
11일(현지시간) 영국 파이낸셜타임스(FT)에 따르
롯데마트가 호주산 양고기를 저렴하게 판매한다.
롯데마트는 17일부터 30일까지 2주간 전 지점에서 양고기 전 품목에 대해 엘포인트 회원 대상으로 최대 40% 할인 판매한다고 15일 밝혔다.
이번에 롯데마트 단독으로 신규 출시한 '동원청정램'은 호주 자연에서 방목해 자란 1년 미만의 건강한 양고기만을 선별해 만든 식품이다. 특히 호주 현지에서 생산한
매일유업은 경쟁이 치열한 국내 흰 우유 시장에서 지속적인 연구와 제품개발로 소비자들의 신뢰를 쌓아가며 성장세를 이어왔다. 최근 2년 연속 국내 흰 우유 시장 내 프리미엄 제품군에서 점유율 1위를 기록했다. ‘소화가 잘되는 우유’와 ‘상하목장’ 브랜드 제품들이 2023년부터 2024년까지 1위를 차지했다.
소화가 잘되는 우유는 한국에 락토프리(lacto
축산농가의 자발적 탄소감축 활동을 지원하고 소비자의 탄소중립 가치 소비에 부응하기 위한 '저탄소 축산물 인증제'에 참여할 농가를 모집한다.
농림축산식품부는 27일부터 5월 11일까지 2025년도 저탄소 축산물 인증제 사업대상자를 모집한다고 26일 밝혔다.
저탄소 축산물 인증제는 생산과정에서 저탄소 축산기술을 적용해 온실가스를 축종별 평균 배출량보다 1
쿠팡이 신선식품 새벽배송 서비스를 고급화 한다.
쿠팡은 고급 신선식품에 적용하는 새벽배송 서비스 ‘프리미엄 프레시’를 론칭한다고 24일 발표했다. 앞서 본지가 1월 1일 보도한 내용([단독] 쿠팡, ‘프리미엄 과일’ 브랜드 론칭…백화점 식품관 잡는다)을 두 달이 지나서 공식화한 것이다.
프리미엄 프레시는 과일·수산·채소·정육·계란·유제품 등 12개
'오늘N' 오늘방송맛집- 퇴근후N 코너에서 돼지국밥 맛집 '그○○○○○'을 찾아간다.
21일 방송되는 MBC '오늘N'에서는 돼지국밥 전문점 '그○○○○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 들어본다.
서울 마포구 공덕동 공덕역 애오개역 인근에 있는 '그○○○○○'의 대표 메뉴는 돼지국밥이다. 이곳의 비법인 돼지고기는 '버크셔K'라는 품종만 사용한다. 이
현대백화점이 설날 전날인 28일까지 설 선물세트 본 판매를 진행한다.
특히 현대백화점은 환경친화적 한우 선물세트를 다양하게 선보였다. 전남 해남 만희농장과 현우농장의 동물복지 유기농한우 세트를 비롯해 현중배농장 제주 흑한우 세트, 삿갓봉농장 방목생태축산 한우 세트, 대곡농장 방목생태축산 한우 세트 등이 대표 상품이다.
간소화된 명절 트렌드에 맞춰 소
롯데백화점은 ‘미트 샘플러’, ‘스페셜 미식 기프트’ 등 고객들의 취향을 반영해 다양한 한우 선물 세트를 선보인다고 14일 밝혔다. 롯데백화점 측은 기존 ‘등급’ 기반으로 구매하던 한우의 선택 기준이 ‘취향’ 기반으로 바뀌는 추세라고 설명했다.
먼저 한우 미식 미트 샘플러에는 한우 한 마리에서 극소량만 생산되는 특수 부위를 담았다. 인기 부위인 등심과
유통업계가 설 명절을 앞두고 선물세트 판매에 분주한 가운데 올해 설 선물 세트는 한정판 및 협업상품 등 희소가치가 높은 이색 상품과 고물가에 따른 최저가·가성비 상품이 눈길을 끌고 있다.
12일 유통업계에 따르면 롯데백화점은 희소가치를 높인 선물들을 엄선해 선보이며 설 선물 세트 차별화에 나섰다.
롯데백화점은 초고가 상품을 비롯해 희소가치가 높은 한정판
롯데백화점 27일까지 전 점포서 행사신세계·현대백화점 10일부터 시작
국내 주요 백화점 3사인 롯데·신세계·현대백화점이 설 선물세트 본 판매에 나선다. 백화점업계는 프리미엄 상품 구색을 늘리는 한편 소포장 상품을 확대했다.
7일 백화점업계에 따르면 롯데백화점은 27일까지 전점에서 2025년 설 선물 세트 본 판매를 진행한다. 롯데백화점은 축산·청과 우수
손담비·이규혁 부부가 2세 성별을 공개했다.
18일 손담비는 자신의 유튜브 채널 ‘담비손’을 통해 남편 이규혁과 2세 따봉이(태명)의 성별을 공개하는 시간을 가졌다.
영상에서 손담비는 “오늘 드디어 성별을 공개한다. 저희 오빠는 제가 입덧이 없어서 임신한 걸 잘 모른다”라며 “이제 21주라 배가 상당히 나왔다. 그래서 요즘 실감을 한 거 같다”라고
'2TV 생생정보' 고수의 부엌 코너에서 닭볶음탕 맛집 '솥○○○○○○ ○○○○'을 찾아간다.
12일 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보'에서는 고수의 부엌 코너를 통해 닭볶음탕 맛집 '솥○○○○○○ ○○○○'을 찾아가 남다른 비법을 조명한다.
이곳은 경기 가평, 설악면, 옥천면, 서울 근교 맛집으로 손꼽힌다. 인근에 유명산, 중원산, 봉미산, 중미
쇠똥구리, 하루 평균 10.7g 배설물 처리곰팡이ㆍ기생충 억제해 수질 개선 효과도
3cm 남짓의 작은 생물이 전 세계 목장에서 막대한 경제효과를 보여주고 있다. 땅 위의 작은 환경 지킴이, ‘쇠똥구리’가 그 주역이다. 작은 체구에도 불구하고 소의 배설물 처리부터 환경 보호, 수질 개선까지 해내는 쇠똥구리의 경제적 가치가 부상하고 있다.
최근 영국 경
세븐일레븐이 지역 우수 농민과 연계한 로코노미(Loconomi) 상품을 중점 운영 전략으로 내세우고 관련 상품을 확대한다.
세븐일레븐은 아침미소목장에서 생산된 원유를 그대로 담은 건강 로코노미 디저트 아이스크림 2종을 출시했다고 9일 밝혔다. 5월 우유생크림빵, 8월 우유생크림떡 2종에 이어 세 번째로 선보이는 상품이다.
세븐일레븐 아침미소목장 아이스