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  • 스타필드 수원, 오픈런 맛집 ‘런던 베이글 뮤지엄’ 오픈
    스타필드 수원, 오픈런 맛집 ‘런던 베이글 뮤지엄’ 오픈
    또 참깨 베이글에 꾸덕한 크림치즈와 꿀을 더한 시그니처 메뉴 ‘브릭 레인’, 으깬 감자와 치즈를 넣은 베이글 위에 체다 치즈를 올린 ‘감자 치즈 베이글’, 무화과, 블랙 올리브, 바질 등의 속 재료를 넣은 베이글은 물론 새롭게 출시하는 신메뉴 ‘단팥쌀 베이글’을 스타필드 수원 런던 베이글 뮤지엄에서 가장 먼저 만나볼 수 있다.
    2024-05-10 09:53
  • 이마트24, RTD 칵테일 상품 강화
    이마트24, RTD 칵테일 상품 강화
    크누트한센 진이 가진 특유의 사과, 바질, 오이의 향을 느낄 수 있다. 진 원액이 23.8%나 함유돼 있어 바(BAR)에서 먹던 맛을 RTD 캔 형태로 간편하게 즐길 수 있도록 했다. 일반적으로 칵테일 RTD에는 원액이 10% 미만으로 들어간다. 이마트24는 위스키가 원주인 하이볼에 이어 진·럼·보드카·리큐르 등 스피릿을 원주로 한 ‘칵테일’이 인기를 끌 것으로 보고 이번...
    2024-04-09 09:50
  • SSG닷컴, 비틀즈 멤버 아내 이름 딴 ‘대안육 브랜드’ 선봬
    SSG닷컴, 비틀즈 멤버 아내 이름 딴 ‘대안육 브랜드’ 선봬
    SSG닷컴 미식관에서 판매하는 린다 매카트니 상품 4종은 ‘베지테리언 피시 핑거스(320g, 1만2800원)’, ‘베지테리언 쿼터파운드버거(227g, 1만800원)’, ‘베지테리언 토마토 앤 바질 미트볼(292g, 1만800원)’, ‘베지테리언 페이스트리 소시지롤(342g, 1만800원)’ 이다. 다양한 조합의 묶음 상품(2종·4종 세트)도 판매하며 1+1 행사도 진행한다. 국내 비건 인구...
    2024-04-07 06:00
  • "이천 농산물 활용했어요"...퍼블릭마켓 시몬스 테라스점, 봄맞이 신메뉴 출시
    "이천 농산물 활용했어요"...퍼블릭마켓 시몬스 테라스점, 봄맞이 신메뉴 출시
    현재 퍼블릭마켓 시몬스 테라스점에선 충청도 및 이천 지역 농산물로 만든 ‘대파 감자 수프’, ‘잠봉&루꼴라 샌드위치’, ‘볼로네제 파스타’, ‘새우 바질 페스토 파스타’ 등의 메뉴를 이용할 수 있다. 충남 예산 유기농 루꼴라, 이천 표고버섯 등 신선한 식재료도 판매 중이다. 시몬스침대는 시몬스 테라스에서 퍼블릭마켓 외에도 지역사회를 위한 ESG 행보를...
    2024-03-22 10:24
  • GS25, ‘힙걸리 프로젝트’ 덕에 지역청년 양조장 매출 250% 쑥
    GS25, ‘힙걸리 프로젝트’ 덕에 지역청년 양조장 매출 250% 쑥
    GS25에 따르면 양사 협업으로 내놓은 한정판 바질 막걸리 ‘너디호프드라이’ 사전 예약분이 첫날 완판됐으며 오프라인에서도 90%를 웃도는 판매율을 달성했다. 같은 기간(1월 23일~2월 27일) GS25 막걸리 매출도 전년동기대비 18.9%로 상승했다. 양사는 이번 성과에 대해 이색 주류 맞춤형 판매 전략이 주효했다고 분석했다. 앞서 GS25는 최근 MZ 세대 사이에서...
    2024-02-28 11:21
  • 고운세상, 첫 색조 브랜드 ‘힐어스’ 론칭
    고운세상, 첫 색조 브랜드 ‘힐어스’ 론칭
    피부과학연구소에서 독자개발한 성분이자 항스트레스를 위한 '홀리바질'도 함유했다. 전 제품은 글로벌 비건 인증을 완료했으며, 향료 등 알레르기 유발 성분, 해양 생태계 유해 성분을 제외했다. 컬렉션 제품은 3종으로, 특히 '숨결 쿠션 글로우'는 구독자 62만 명의 유튜버 ‘디어제리’와의 공동 개발을 통해 출시됐다. 김자경 고운세상코스메틱 BM1팀...
    2024-02-22 15:27
  • 겨울 시즌 별별 ‘딸기’ 메뉴...“금값이지만 매일 공수 중”
    겨울 시즌 별별 ‘딸기’ 메뉴...“금값이지만 매일 공수 중”
    와인과 어울리는 페어링 메뉴 '딸기 바질 브루스케타', '딸기 크림치즈 카나페'도 있다. 애슐리퀸즈는 딸기 디저트 축제를 콘셉트로 한 '살롱 드 스트로베리(Salon de Strawberry)'를 이달부터 진행한다. 케이크, 카스텔라, 베이커리, 쇼콜라, 셔벗 등 딸기 디저트 메뉴만 15여 개다. 딸기는 전북 삼례, 경남 사천에서 수확한 설향 품종을 사용한다. 주요 메뉴로는 '베리...
    2024-02-03 07:00
  • ‘3조 소스 시장 겨냥’ CJ프레시웨이, B2B 소스 유통 확대
    ‘3조 소스 시장 겨냥’ CJ프레시웨이, B2B 소스 유통 확대
    CJ프레시웨이가 급식장에 유통하는 대용량 밀키트(약 30인분) 중 스테디셀러로 손꼽히는 △로제 치즈쏙 옹볶이 △바질 크림 츄볶이 △마라 크림 파스타 키트는 급식 소비자의 입맛을 사로잡은 소스 구성품이 재주문률을 높이는 공신 역할을 톡톡히 하고 있다. 외식 경로에서는 프랜차이즈 전용 소스 성장세가 돋보였다. 전년 대비 매출이 48% 늘었다. 치킨용 양념 소스...
    2024-01-31 09:01
  • GS25, 지역청년 사업가 키우는 ‘힙걸리 프로젝트’ 가동
    GS25, 지역청년 사업가 키우는 ‘힙걸리 프로젝트’ 가동
    힙걸리 프로젝트 첫 주자로는 상주산 바질을 넣은 막걸리 ‘너디호프 드라이’가 선정됐다. 청년 사업가 이승철 대표가 운영하는 경북 상주 소재 농업회사법인 ‘상주주조’의 시그니처 상품으로 새콤달콤한 맛과 싱그러운 바질 향이 일품이다. 특히 양사는 이번 협업을 기념해 ‘너디호프 드라이’를 편의점용 소용량으로 특별 제작, 한정 수량으로 판매한다....
    2024-01-23 09:23
  • CJ제일제당 ‘백설 덮밥소스' 출시 2개월 만에 100만개 돌파
    CJ제일제당 ‘백설 덮밥소스' 출시 2개월 만에 100만개 돌파
    특히 간편식으로는 ‘카파오무쌉’은 다진 돼지고기와 향긋한 바질로 매콤짭짤한 태국식 덮밥소스의 맛을 냈고, ‘크림치킨 마크니 커리’는 토마토와 코코넛 크림 파우더로 새콤달콤한 인도식 커리를 구현했다. 이 밖에도 중국의 ‘마파두부’, 태국의 ‘코코넛 게살 푸팟퐁 커리’ 등 다양한 나라의 메뉴를 1분 만에 완성할 수 있다. CJ제일제당 관계자는 “백설...
    2024-01-19 14:38
  • 시몬스 침대, 이천 시몬스 테라스서 첫 ‘크리스마스 마켓’ 열어
    시몬스 침대, 이천 시몬스 테라스서 첫 ‘크리스마스 마켓’ 열어
    퍼블릭 마켓에서는 바질치킨파니니와 버터넛스쿼시수프를, 이코복스에서는 딸기라떼와 히비스커스 에이드 및 라떼를 판매한다. 시몬스 테라스 한 켠에선 푸드트럭 존이 들어서 겨울철 별미를 맛볼 수 있게 할 예정이다. 서울 성수동에서 유명한 붕어빵 맛집 ‘붕어유랑단’의 붕어빵과 군고구마, 오뎅, 호떡이 대표적이다. 크리스마스 마켓 운영 시간은 금요일부터...
    2023-12-01 15:35
  • 성탄절에 美 빵덕후 줄세운 뚜레쥬르…가맹점 수익도 ‘빵빵’[K푸드 미국 성공 방정식⑦(끝)]
    성탄절에 美 빵덕후 줄세운 뚜레쥬르…가맹점 수익도 ‘빵빵’[K푸드 미국 성공 방정식⑦(끝)]
    올해 6월 출시한 식물성 식빵 2종 ‘잡곡 식빵’과 ‘올리브바질 식빵’은 출시 이후 월평균 1만2000개 이상 판매됐다. 또 출시 3개월 만에 식빵 카테고리 내 매출 비중의 10%를 차지하는 등 성과를 거두고 있다. 해당 제품의 인기 이유로 유제품 대신 올리브유를 사용해 뚜레쥬르 식빵 특유의 부드럽고 쫀득한 식감을 유지한 것이 소비자들에 통한 것이라고 회사 측은...
    2023-11-29 05:00
  • LG전자, 틔운 미니 키트 패키지 공개
    LG전자, 틔운 미니 키트 패키지 공개
    틔운용 새 씨앗키트 패키지는 신규 식물인 오팔바질을 포함해 딜, 루꼴라로 구성된 ‘향긋한 패키지 A’다. 틔운 미니 고객은 적청경채와 깻잎 2종의 새 씨앗키트 패키지를 즐길 수 있다. 신상윤 LG전자 스프라우트컴퍼니 대표는 “고객들은 나만의 키트 패키지를 이용해 자신만의 다양한 반려 식물을 기르며 차별화된 ‘틔운 라이프’를 즐길 수 있을 것”이라고...
    2023-11-27 14:49
  • MZ 점심 2040 법칙엔 엔제리너스 ‘반미 샌드위치’
    MZ 점심 2040 법칙엔 엔제리너스 ‘반미 샌드위치’
    신메뉴는 남대현 대한민국 조리 명장과 협업해 레시피를 개발했으며 바질 쉬림프, 크랩&쉬림프 2종으로 선보인다. 바질 쉬림프는 향신료인 바질 소스와 신선한 야채를 담은 메뉴다. 크랩&쉬림프는 게와 새우 등을 원료로 한 비스큐 소스에 새우와 게맛살을 넣었다. 기호에 따라 고수를 추가해 즐길 수 있다. 엔제리너스는 기존 △오리지널 불고기 △에그마요...
    2023-10-26 16:20
  • 뚜레쥬르, 미국·인니서 ‘식물성’ 빵 제품 확대한다
    뚜레쥬르, 미국·인니서 ‘식물성’ 빵 제품 확대한다
    ‘잡곡 식빵(Multi-Grain Loaf)’과 ‘올리브바질 식빵(Olive Basil Loaf)’은 출시 이래 월평균 1만2000개 이상 판매되며 지속적인 인기를 끌고 있다. 또 출시 3개월 만에 식빵 카테고리 내 매출 비중의 10%를 차지하는 등 괄목할 만한 성과를 거두고 있다. 뚜레쥬르는 베지테리언 소비자들의 선택권을 넓히기 위해 식물성 식빵 2종에 다른 재료를 추가한...
    2023-10-19 09:00
  • 송강호·주윤발·존 조 온다…파행 딛고 나서는 부산국제영화제
    송강호·주윤발·존 조 온다…파행 딛고 나서는 부산국제영화제
    개막작 장건재 감독 ‘한국이 싫어서’‘화란’, ‘독전2’, ‘발레리나’, ‘바질란테’ 국내 기대작 한자리 올해 부산국제영화제는 69개국 209편의 작품을 상영한다. 주 행사장 외 부산 각지에서 전개되는 커뮤니티 비프 프로그램을 통해 60편의 기존 개봉작을 함께 선보인다. 개막작은 장강명 작가의 베스트셀러 동명 소설을 영화화 한 장건재 감독의 ‘한국이...
    2023-09-05 16:21
  • 투썸 ‘애플 망고 주스’ 누적 25만 잔 돌파
    투썸 ‘애플 망고 주스’ 누적 25만 잔 돌파
    투썸플레이스는 여름을 맞아 ‘마이 힐링 트립’을 테마로 ‘애플 망고 주스’와 함께 ‘레몬 바질 스파클링 Refreshing’, ‘청귤 스파클링 Relaxable’ 등 청량한 시즌 음료를 출시했다. 또 여름철 인기 과일이 들어간 메뉴로 ‘애플망고 케이크 빙수’, ‘떠먹는 샤인머스캣 우유 생크림’ 등 다양한 디저트를 함께 선보이고 있다.
    2023-08-10 11:51
  • 네이버, AI 기반 상품 추천 기술에 하이퍼클로바 결합
    네이버, AI 기반 상품 추천 기술에 하이퍼클로바 결합
    예를 들어 '바질'을 검색할 때, 과거에 화분이나 다른 식물을 살펴본 이력이 있는 이용자에게는 '함께 찾는 #베란다꾸미기 상품' 블록을 생성해 공기정화식물이나 모종 상품을 보여주고, 식기나 샐러드 소스 등을 찾아본 이용자에게는 '함께 찾는 #브런치 상품' 관심사 키워드를 추천해 베이글이나 다른 샐러드 채소를 추천한다. 네이버의 AI 개인화 추천 기술이...
    2023-07-26 09:40
  • 박영환 그린플러스 대표 “글로벌 시장 공략...종합 스마트팜 기업으로 도약” [탐방기UP]
    박영환 그린플러스 대표 “글로벌 시장 공략...종합 스마트팜 기업으로 도약” [탐방기UP]
    박 대표는 “자회사 그린케이팜이 지난달 말 당진에 쪽파를 재배하는 스마트 수직형 식물공장을 준공했고, 해당 시설에서 안정적인 생산과 공급을 위한 연구를 수행 중”이라며 “청경채, 시금치, 바질 등 다양한 작물에 대한 재배를 시험하고 있다”고 말했다. 박 대표는 스마트팜 사업이 가파르게 성장할 것으로 보고 이를 미래 성장 부문으로 정했다. 전 세계...
    2023-07-09 15:17
  • “넷플릭스 시청자 잡는다” GS25 오리지널 넷플릭스 상품 출시
    “넷플릭스 시청자 잡는다” GS25 오리지널 넷플릭스 상품 출시
    ‘넷플릭스 마카다미아치즈믹스넛’은 허브솔트 마카다미아와 함께 치즈 프레첼, 가염 아몬드, 바질 페스토 크루통, 건조 체더치즈 등 5가지 프리미엄 재료로 구성했다. 이정표 플랫폼마케팅부문장은 “넷플릭스 협업 상품은 GS25 만의 상품경쟁력으로 넷플릭스 시리즈와 영화의 즐거움을 오프라인에서도 경험할 수 있게 만든 것”이라며 “쉽고 편리하게...
    2023-06-14 10:37
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