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  • MZ 홀리는 달콤한 맛...백화점 빅4, '디저트 팝업' 전행
    MZ 홀리는 달콤한 맛...백화점 빅4, '디저트 팝업' 전행
    특히 차백도는 오픈 이후 밀크티 누적 판매량이 6000잔에 육박했고 4월 진행한 충남 천안 빵집 ‘뚜쥬루’ 팝업도 큰 호응을 얻었다. 백화점업계는 식품관과 디저트류 구매 고객의 높은 구매력과 다른 매장에서도 물건을 사는 ‘연관구매율’에 주목한다. 신세계백화점에 따르면 2030 고객은 지역맛집 구매 고객의 50%를 차지했고, 디저트 전체 매출의 30%도...
    2024-05-13 18:30
  • ‘갤러리아 고메이494’에 늘어선 줄...백화점 매출 일등공신은 맛집 [가보니]
    ‘갤러리아 고메이494’에 늘어선 줄...백화점 매출 일등공신은 맛집 [가보니]
    일본 레트로(복고) 카페 킷사텐 콘셉트의 성수동 디저트 카페 브랜드 ‘킷사앤사보’부터 중국 프리미엄 밀크티 전문점 ‘차백도’까지 백화점에서 첫선을 보인 매장에 손님들의 관심이 집중됐다. 특히 차백도에는 중국인 점원을 함께 배치해 현지 맛과 분위기를 전달했다. 프랑스 제과전문학교 출신 셰프가 직접 만드는 것으로 유명한 디저트 전문점...
    2024-04-20 05:30
  • 갤러리아 명품관, 식품관 리뉴얼...8개 신규 ‘디저트 맛집’ 유치
    갤러리아 명품관, 식품관 리뉴얼...8개 신규 ‘디저트 맛집’ 유치
    밀크티, 말리라떼, 프레시 프루트 티 등을 비롯해 갤러리아 단독 메뉴도 선보인다. 일본 레트로(복고) 카페를 의미하는 킷사텐을 콘셉트로 하는 성수동 디저트 카페 브랜드 ‘킷사앤사보’와 프랑스 최고급 밀가루 포리쉐로 만든 베이커리 ‘뮈에’도 백화점 업계 최초로 입점했다. ‘꼬모윤’은 피낭시에, 마들렌 등 프리미엄 디저트 전문점 ‘꼬모윤’은 셀린느...
    2024-04-17 10:34
  • 차 한잔의 행복…“오마카세 아닌 ‘차마카세’ 아시나요?”
    차 한잔의 행복…“오마카세 아닌 ‘차마카세’ 아시나요?”
    투썸플레이스는 시즌 메뉴로 제철 과일인 딸기와 밀크티를 조합한 '스트로베리 가든 밀크티'와 유자와 민트를 섞은 '유자 민트 오로라 티'를 판매 중이다. 메가MGC커피도 딸기에 레몬과 차를 더한 '하트 뿅! 딸기레몬 티플레저'를 출시했다. 카페 업체들이 이처럼 차 메뉴에 공을 들이는 것은 국내 커피 시장이 포화하며 대안을 찾고 있기 때문이다. 이 가운데 차는...
    2024-02-09 06:00
  • 공차코리아, 발렌타인데이 맞아 ‘러브 포션 신메뉴’ 3종 선봬
    공차코리아, 발렌타인데이 맞아 ‘러브 포션 신메뉴’ 3종 선봬
    글로벌 티(Tea) 음료 전문 브랜드 공차코리아는 발렌타인데이를 맞아 시즌 한정으로 ‘러브 포션 신메뉴’ 3종과 ‘사우어 하트모양 구미’를 출시한다고 29일 밝혔다. 이번 신메뉴는 ‘요구르트 러브 포션(크러쉬)’, ‘초콜렛 러브 포션(밀크티)’, ‘타로 러브 포션(크러쉬)’ 총 3종으로 출시됐다. 요구르트, 초콜렛, 타로를 각각 조합해 공차만의 스타일로...
    2024-01-29 17:49
  • “푸른 기운 받으세용”…식품가, 새해맞이 ‘청룡 마케팅’ 우르르
    “푸른 기운 받으세용”…식품가, 새해맞이 ‘청룡 마케팅’ 우르르
    카페 1위 브랜드 스타벅스는 청룡을 주제로 '클래식 밀크티', '헤이즐넛 라떼'를 선보였다. 두 제품 모두 전통 재료인 치자를 사용한 푸른색 폼(거품)을 올려 청룡을 표현했다. 더불어 푸른색 용을 표현한 생크림 장식을 올린 '얼 그레이 쉬폰 케이크'와 '블루베리 수플레 케이크' 등 푸드 3종도 출시했다. 던킨은 새해를 기념해 청룡의 붉은 여의주를 형상화한 도넛 3종을...
    2024-01-06 07:00
  • ‘2024 수능 수험표’는 할인 치트키…수험생 할인 총정리 [인포그래픽]
    ‘2024 수능 수험표’는 할인 치트키…수험생 할인 총정리 [인포그래픽]
    클래식 밀크티, 카페 아메리카노)◇공연 및 영화△CGV_기간: 11월 26일까지_대상자: 수험생 및 청소년(수험표, 학생증·청소년 증 제시) 또는 CGV 모바일 앱 ‘전국 해방의 날’ 이벤트 페이지에서 할인 쿠폰 다운 가능_혜택: 영화표 7000원, 콤보 50% 할인△메가박스_기간: 12월 10일까지_대상자: 2024 수능 응시자 및 청소년(수험표, 학생증·청소년 증 제시)_혜택...
    2023-11-16 17:30
  • ‘커피 한 잔에 담긴 크리스마스’…네스프레소 한정판 캡슐 3종 레시피 [맛보니]
    ‘커피 한 잔에 담긴 크리스마스’…네스프레소 한정판 캡슐 3종 레시피 [맛보니]
    캡슐에서 추출한 에스프레소에 아쌈 밀크티, 오트 밀크, 시나몬 시럽 등을 더하고 얼음을 넣어 만드는 시원한 메뉴다. 클래스 진행을 맡은 김단비 커피 바드가 직접 만들어 메뉴를 선보였는데, 칵테일 쉐이커에 넣고 흔들어 만드는 '샤케라또'와 비슷한 방식이었다. 바드는 '이야기를 전달하는 사람'이라는 뜻으로, 네스프레소에서는 내부 커피 전문가들을 칭하는...
    2023-11-10 06:00
  • 朴 사저 찾은 尹…"박정희 시절 배울 점 국정에 반영하고 있어"
    朴 사저 찾은 尹…"박정희 시절 배울 점 국정에 반영하고 있어"
    환담에는 차와 과일이 나왔는데, 차는 윤 대통령이 좋아하는 밀크티였다. 이 대변인 설명에 따르면, 윤 대통령이 밀크티를 좋아하는 것을 알고 미리 준비했다고 한다. 과일도 윤 대통령이 좋아하는 감과 배가 올라왔다. 한편 환담을 마친 뒤 윤 대통령과 박 전 대통령은 잠시 정원에서 산책도 했다. 사저 정원에는 이팝나무, 백일홍 등 여러 가지 나무와 꽃이...
    2023-11-07 17:33
  • 농금원, 농식품 판로 개척 팔 걷어붙이다…팝업스토어·구매상담회 개최
    농금원, 농식품 판로 개척 팔 걷어붙이다…팝업스토어·구매상담회 개최
    스낵바, 밀크티, 샐러드 소스 등 다양한 제품군을 시음·시식할 수 있는 체험 행사와 함께 이벤트 등을 준비해 소비자와 교감하고 브랜드 인지도를 높일 계획이다. 농식품크라우드펀딩 성공 기업 외에 농식품모태펀드 피투자기업인 △HN노바텍 △푸디웜 △워커스하이 △진원온원 △케일 △메디프레소 △미스터밀크 △스윗밸런스 △팜스킨 △더브레드블루 등 10개사도...
    2023-11-06 11:32
  • 스타벅스 ‘클래식 밀크티’, 1초당 한 잔씩 팔렸다
    스타벅스 ‘클래식 밀크티’, 1초당 한 잔씩 팔렸다
    클래식 밀크 티 출시 이후 ‘티 라떼(Tea Latte)’ 카테고리 매출은 전년 동기 대비 3배 가까이 올랐으며, 이 카테고리에서 클래식 밀크 티가 차지하는 매출 비중은 70%에 달한다. 최현정 스타벅스 식음개발담당은 “클래식 밀크 티가 이렇게 단기간에 밀리언셀러에 이름을 올린 것은 높은 제품 완성도와 더불어 스타벅스에서 커피 외 다른 음료를 즐기고 싶어하는...
    2023-11-05 09:26
  • 가을 닮은 부드러운 커피는 역시 ‘카누’
    가을 닮은 부드러운 커피는 역시 ‘카누’
    카누는 최근 라떼 제품에 힘을 주고 있다. 최근에는 인스턴트 원두커피 카누와 차가 부드럽게 조화된 카누 라떼 신제품 2종 ‘카누 에스프레소 밀크티 라떼’와 ‘카누 에스프레소 말차 라떼’를 새롭게 선보였다. 카누 라떼는 이번에 발매한 신제품 2종을 포함해 총 11종의 다양한 라떼 제품을 갖추고 있다.
    2023-10-26 16:15
  • 카누에 샷 추가, 茶와 만남…‘밀크티ㆍ말차 라떼’ 신제품 출시
    카누에 샷 추가, 茶와 만남…‘밀크티ㆍ말차 라떼’ 신제품 출시
    신제품은 ‘카누 에스프레소 밀크티 라떼’와 ‘카누 에스프레소 말차 라떼’로, 에스프레소 방식으로 저수율, 저온 추출한 카누 커피를 이용해 최근 유행하는 샷 추가 트렌드를 반영한 것이 특징이다. 카누 에스프레소 밀크티 라떼는 진하고 풍부한 밀크티 맛과 커피의 깔끔한 맛이 만난 제품이다. 카누 에스프레소 말차 라떼는 커피와 제주산 유기농 말차가...
    2023-10-23 10:08
  • ‘가을맞이’ 스타벅스, 더 진해진 ‘클래식 밀크티’ 선봬
    ‘가을맞이’ 스타벅스, 더 진해진 ‘클래식 밀크티’ 선봬
    외부활동을 즐기는 고객들을 겨냥한 ‘클래식 밀크 티 보틀’도 선보인다. 올해 말까지 정상가에서 3000원 할인한다. 최현정 스타벅스 식음개발담당은 “스타벅스에서 티 카테고리가 지속적인 성장세를 보이고 있는 점을 고려해 음료의 기본인 맛에 충실한 밀크 티 제품을 기획했다”고 말했다.
    2023-10-16 09:58
  • 스타벅스, 제주에 국내 최대 규모 ‘리저브’ 매장 오픈
    스타벅스, 제주에 국내 최대 규모 ‘리저브’ 매장 오픈
    이에 따라 ‘제주 팔삭 셔벗 피지오’, ‘아이스크림 레드 애플 피지오’, ‘클래식 밀크티 블렌디드’ 등 이 매장에서만 경험할 수 있는 9종의 리저브 특화 음료를 선보인다. 이와 함께 ‘흑임자 품은 큐브 브레드’와 ‘돌보루 마스카포네 브레드’ 등 4종의 특화 푸드를 함께 출시한다. 손정현 스타벅스 코리아 대표이사는 “이번에 오픈하는 더제주송당파크R점은...
    2023-10-11 08:56
  • 천재교육ㆍ아이스크림에듀ㆍ비상에듀, AI 기술 경쟁 치열
    천재교육ㆍ아이스크림에듀ㆍ비상에듀, AI 기술 경쟁 치열
    천재교육과 천재교과서는 A홀 전시장 내 16개 부스 규모로 ‘밀크T(밀크티)’와 ‘T셀파(티셀파)’, ‘스마트해법’ 등 천재교육의 에듀테크 기술을 적용한 다양한 교육 콘텐츠를 전시 중이다. 천재 AI 부스에서는 음성평가와 광학문자인식(OCR) 시험지 인식 기술, 지니아GPT(Genia GPT) 등 천재교육이 보유하고 있는 AI 기술을 소개한다. 천재 지니아 GPT는 검색증강생성...
    2023-09-22 13:57
  • 코리안 디저트 카페 ‘설빙’, UCK파트너스가 인수
    코리안 디저트 카페 ‘설빙’, UCK파트너스가 인수
    UCK파트너스는 대주주 보유 지분 약 80%를 매입한다. 거래 규모는 1300억 원 정도로 전해졌다. UCK파트너스는 앞서 밀크티 프랜차이즈 공차코리아를 인수한 경험이 있다. 설빙은 2013년 설립된 빙수 프랜차이즈 업체로 전국에 설빙 매장은 약 600개가 있다. 지난해 매출 255억 원에 99억 원의 영업이익을 올렸다.
    2023-08-29 20:32
  • 락앤락, 대만 타이중에 ‘프리미엄 매장’ 오픈
    락앤락, 대만 타이중에 ‘프리미엄 매장’ 오픈
    올해 하반기에는 원터치 클립 텀블러, 밀크티 물병 등 대만 소비자들에게 인기가 높은 베버리지웨어를 중심으로 현지 맞춤형 프로모션을 진행할 계획이다. 이재호 락앤락 대표이사는 “새롭게 문을 연 매장이 락앤락의 혁신적인 제품을 경험할 수 있는 색다른 공간으로 자리매김하길 바란다”며 “대만 내 프리미엄 매장을 확대해 글로벌 라이프스타일 혁신 기업의...
    2023-05-16 15:44
  • 홈플러스, “한우·위스키 등 반값” 역대급 할인에 ‘오픈런’
    홈플러스, “한우·위스키 등 반값” 역대급 할인에 ‘오픈런’
    홈플러스 몰에서는 배스킨라빈스 레디팩 1+1, 공차 밀크티 1000원, 롯데리아 새우버거를 1+1에 제공하는 등 특별 행사를 개최한다. 또 홈플러스 익스프레스에서는 ‘채소 대표 상품 반값’ 행사를 준비했다. 50% 할인된 마이홈플러스 ‘멤버 특가’로 만나볼 수 있는 상품은 한가득다라딸기(900g), 오이, 애호박, 고구마, 감자, 대파 등이다. 이번 주말(4~5일)에는...
    2023-03-03 10:12
  • “한우·위스키 등 반값”…홈플러스, 창립 26주년 ‘홈플런’ 개최
    “한우·위스키 등 반값”…홈플러스, 창립 26주년 ‘홈플런’ 개최
    홈플러스 몰에서는 배스킨라빈스 레디팩 1+1, 공차 밀크티 1000원, 롯데리아 새우버거를 1+1에 제공하는 등 특별 행사를 개최한다. 또 홈플러스 익스프레스에서는 ‘채소 대표 상품 반값’ 행사를 준비했다. 50% 할인된 마이홈플러스 ‘멤버 특가’로 만나볼 수 있는 상품은 한가득다라딸기(900g), 오이, 애호박, 고구마, 감자, 대파 등이다. 홈플러스 관계자는...
    2023-02-27 09:50
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