가을배추 작황 양호해 가격 안정 전망…무도 전년보다 17.9%↓고춧가루·마늘·젓갈 등 부재료 가격 관건…저온 피해도 변수
본격적인 김장철을 앞두고 배추와 무 가격이 지난해보다 낮은 수준을 보이면서 올해 김장비용 부담이 줄어들지 주목된다. 배추 풍작으로 주재료 가격이 안정세를 보이는 가운데 새우젓과 마늘 등 일부 양념·부재료 가격과 향후 기상 여건이 실제
추석 명절 특식 제공 없어 연휴 직후 尹 선거법 항소심·金 대법 전합 심리
윤석열 전 대통령과 김건희 여사가 작년에 이어 올해도 추석 연휴를 구치소에서 보낸다. 윤 전 대통령의 추석 당일 밥상에는 사골우거지국과 묵은지해장국 등이, 김 여사의 식탁에는 표고어묵국과 청국장, 돼지고기 김치찌개 등이 제공된다.
25일 법무부에 따르면 윤 전 대통령이 수감된
'2TV 생생정보' 할매 밥 됩니까 코너에서 칼제비 맛집 '숭○○○'을 찾아간다.
16일 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보'에서는 할매, 밥 됩니까 코너를 통해 칼제비 맛집 '숭○○○'의 비법을 알아본다.
서울 중구, 남창동, 시청역, 회현역, 남대문시장 맛집으로 꼽히는 이곳에서는 잔치국수와 비빔국수, 손칼국수, 칼수제비 등을 선보인다.
한 방문
4월 개점 이후 고객 수 20배 이상 증가…1986년 한식당 헤리티지 계승신선로·보김치 등 현대적 재해석…9월 15일부터 가을 코스 메뉴 선봬
서울 광화문 한복판에 들어선 한식 파인다이닝 ‘아사달’이 개점 6개월도 채 되지 않아 예약 행렬을 이어가고 있다. 오픈 첫 달과 비교해 방문객 수가 20배 이상 늘어난 가운데 10월 말까지 런치와 디너 전 시간대
'존중박스' 1000개 함께 전달…히크만 주머니 제작 연계 매칭그랜트 방식 도입2006년부터 20년간 누적 참여자 4만5000여명·헌혈증서 8629장 기록
대상그룹이 소아암 환아 지원을 위해 헌혈증서 333장과 식품으로 구성한 '존중박스' 1000개를 한국백혈병어린이재단에 전달했다.
대상그룹은 3일 서울 성북구 한국백혈병어린이재단에서 헌혈 캠페인 '20
지난주 유튜브 주식투자 채널 TOP 51. 신사임당 '"금값 10배 폭등 임박했다" 가진 금 싹 다 이렇게 하세요'
2. 오선의 미국 증시 라이브 '엔비디아 시간외 4% 급등! 실적ㆍ가이던스 모두 상회'
3. 달란트투자 '또 다시 폭락이 올 겁니다. 삼성전자 '이때' 탈출 하세요'
4. 웅달 책방 '금요일 삼성전자 탈출 기회? '이 가격'에는 팔고 나오세
수상작 25점 해외 유통 진출 지원 확대11월 DDP서 전시·판매 상담행사 개최
안성의 문화유산 바우덕이를 담은 방짜유기 테이블웨어가 올해 대한민국을 대표하는 관광기념품으로 뽑혔다. 한국관광공사는 공모전 수상작 25점의 국내외 유통을 지원하고 오는 11월 동대문디자인플라자에서 전시·판매 행사를 연다.
28일 관광공사에 따르면, ‘2026 대한민국 관
한국중소벤처기업유통원(한유원)이 추석을 앞두고 중소기업 제품 216개를 모은 온라인 기획전을 운영한다. 한유원은 24일 동반성장몰에서 ‘추석 명절 특집전’을 개최한다고 밝혔다.
기획전은 다음달 18일까지 진행된다. 한돈·한우 선물세트와 사과·배 등 차례용 과일세트, 멸치·김 등 해산물 세트 등 중소기업 제품 216개를 판매한다.
동반성장몰은 한유원이
명태 1만5700톤·오징어 1700톤·고등어 1500톤 등 공급8월24일부터 전통시장·대형마트 등 판매…역대 최대 규모
정부가 추석을 앞두고 장바구니 물가 부담을 낮추기 위해 명태와 고등어, 오징어 등 비축 수산물 2만 톤을 시장에 푼다. 역대 최대 규모로 소비자들은 시중 가격보다 최대 40% 저렴하게 구매할 수 있다.
해양수산부는 24일부터 다음 달
고물가 속 시장 규모 7.5조원 전망, 기술력 입은 HMR 시장숙성 반죽부터 노포 맛집 협업까지, 세분화되는 소비자 니즈 공략'간편식 지출' 비중 9.2% 돌파, 가구 식생활 주류로 부상
본격적인 장마철이 시작되면서 외출을 줄이고 집에서 간편하게 한 끼를 즐기려는 소비자가 늘고 있다. 식품업계는 숙성 반죽과 유명 맛집 협업 등 맛과 식감을 차별화한 제
7월부터 민어 포함 19개 어종·23개 업종에 TAC 적용꽃게·붉은대게 등은 어선별 관리, 멸치·갈치 등은 제재까지 강화고등어류 통합 관리, 전갱이·소라는 다년제 관리 도입2030년부터 모든 연근해어업으로 TAC 확대 추진
정부가 수산자원 보호를 위해 연간 잡을 수 있는 어획량을 제한하는 총허용어획량(TAC) 적용 대상을 확대한다. 7월부터 민어를 새로
정부가 중동 정세와 고수온 등에 따른 먹거리 물가 부담을 낮추기 위해 이달 전국 전통시장과 대형마트, 온라인몰에서 대규모 수산물 할인 행사를 진행한다. 소비자는 국산 수산물 구매 시 최대 2만원의 온누리상품권을 환급받고 주요 수산물을 최대 50% 저렴하게 구매할 수 있다.
해양수산부는 10일부터 14일까지 전국 252개 전통시장에서 '수산물 온누리상품권
최근 외식 물가 부담이 이어지면서 집밥 수요가 늘고 있다. 유튜브·인스타그램 등 SNS에서 요리 콘텐츠가 확산되며 더 쉽고 간편하게 음식의 맛을 내도록 돕는 조미료 관심도가 높아지는 추세다. 이에 ‘만능 조미료’로 주목받는 참치액도 주목받고 있다.
28일 동원그룹에 따르면 동원참치액은 닐슨아이큐코리아 기준(2025년 5월~2026년 4월) 액상조미료 내
코빗은 글로벌 아동권리 전문 비정부기구(NGO) 굿네이버스와 함께 국내 위기가정 아동을 돕기 위한 ‘멸치박사 6살 성준이의 소원’ 가상자산 기부 캠페인을 진행한다고 28일 밝혔다.
이번 캠페인은 이날부터 8월 31일까지 약 3개월간 진행된다. 코빗 회원은 누구나 비트코인, 이더리움, 리플(XRP), 테더, 유에스디코인 등 5개 가상자산으로 후원할 수
해양수산부가 중동 정세에 따른 유가 상승과 생활물가 부담 확대에 대응해 5월 6일부터 24일까지 전국 56개 판매처에서 ‘수산물 특별 할인전’을 진행한다.
이번 행사는 대형마트와 중소형 유통매장 등 오프라인 24곳과 온라인몰 32곳이 참여해 총 19일간 이어진다. 소비자는 명태, 고등어, 갈치, 오징어, 참조기, 마른멸치 등 대중성 어종과 김, 전복 등
K-라면 넘어 매운라면 대명사 된 ‘신라면’2030년 日 인스턴트 라면업계 톱5 목표하라주쿠 한복판 ‘한강 라면’에 MZ 관심↑신라면툼바·너구리까지 농심 라인업 확장
일본에서도 ‘매운맛 라면’ 하면 신라면이 바로 떠올라요. 강한 매운맛이 특징이지만, 이제는 맛있게 맵다는 생각이 들어요.
15일 일본 도쿄 ‘신라면분식’ 팝업스토어에서 만난 아키코(40
혁신경영부문 최우수상 수상 영예
동원F&B가 40년 넘게 참치캔 시장 1위를 지켜온 기술력을 바탕으로 '동원참치액'을 선보여 조미료 시장을 이끌고 있다. 이 제품은 출시 이후 빠르게 성장해 2025년까지 누적 판매량 약 750만 병을 돌파했다.
동원참치액은 청정해역에서 직접 잡은 신선한 참치를 동원만의 노하우로 자숙해 만든다. 5시간 이상 끓여 낸
수산인의 날 맞아 3월 25일부터 4월 12일까지 전국 56곳서 진행명태·고등어 등 제철 수산물 할인, 물가 안정 대응
정부가 중동 상황에 따른 물가 상승에 대응하고 봄철 제철 수산물 소비를 촉진하기 위해 ‘대한민국 수산대전-수산인의 날 특별전’을 열고 최대 50% 할인 판매에 나선다.
해양수산부는 수산인의 날(4월 1일)을 계기로 25일부터 4월 1
학교 급식 납품 김치 대상 식중독균·노로바이러스 등 안전성 검사전국 12개 가공공장 점검…원·부재료 포함 연 3회 이상 관리
신학기를 맞아 학교 급식에 납품되는 김치의 안전성을 점검하기 위한 농협의 집중 관리가 시작된다. 학생들이 섭취하는 급식용 김치의 위생과 품질을 선제적으로 확인해 식품 안전사고를 예방하겠다는 취지다.
농협은 학교 급식에 납품되는 농
2026년 3월부터 45년 만에 새 단장을 마치고 재개관한 ‘한국의집’의 궁중음식 레시피와 함께 합니다.
전복어채, 계육녹두편
날씨가 더워질수록 입맛은 줄고 몸은 쉽게 지친다. 이럴 때 필요한 보양식은 무겁고 기름진 음식이 아니라, 소화 부담은 낮추고 단백질과 영양은 고르게 채운 한 접시다. 부드러운 식감과 깔끔한 맛으로 부담 없이 즐길 수 있고,
2026년 3월부터 45년 만에 새 단장을 마치고 재개관한 ‘한국의집’의 궁중음식 레시피와 함께 합니다.
나이 들수록 음식은 단순히 배를 채우는 것을 넘어 건강을 돌보는 중요한 식사가 된다. 소화 부담은 줄이고 영양은 채우는 음식이 필요한 이유다. 조선 궁중에서 즐겼던 신선로와 제주 향토 음식인 가파도 보리밥은 이런 조건을 두루 갖춘 전통 한식이다
최근 ‘봄동 비빔밥’이 화제다. 2008년 한 인기 예능 프로그램에서 방송인 강호동이 봄동 비빔밥을 맛있게 먹는 장면이 영상 플랫폼을 통해 다시 확산되면서다. 해당 장면을 편집한 숏폼 콘텐츠 조회수는 500만 회를 넘어섰고, 이와 맞물려 봄동 가격도 최근 한 달 사이 약 30% 가까이 오르는 등 유통 시장에도 영향을 미치는 모습이다.
간단한 조리법