마블빵에 딸기우유크림과 생딸기가 들어간 ‘생딸기 우유샌드’, 브리오슈 속에 딸기필링과 생크림, 생딸기를 더한 ‘생크림가득 생딸기 마리토죠’, 마스카포네 크림에 딸기필링과 생딸기를 조화한 ‘마스카포네 크림가득 딸기맘모스’ 등이다.
음료는 상큼하고 신선한 딸기를 간편하게 시원하게 즐길 수 있도록 구성했다. 상큼한 딸기와 홈메이드 스타일의 굿밸런스...
앞서 CU는 지난해부터 멤버십 앱 포켓CU 상품검색 및 예약주문 기능을 통해 ‘연세크림빵 황치즈맛’, ‘고대1905 맘모스빵’, ‘백종원 고기짬뽕’ 등 주요 신상품들을 오프라인보다 이틀가량 먼저 공개했다. 포켓CU의 상품검색 및 예약구매 기능은 신상품 구매에 적극적인 2030세대에게 상품 출시를 알리는 데 효과가 있었다.
실제로, 연세우유크림빵 황치즈맛의...
일명 ‘연대빵’으로 재미를 본 CU가 후속작 ‘고대빵’인 페스츄리, 맘모스빵까지 내놓으며 열기를 잇자 업계는 빵 속을 바꾸거나 트렌디한 식재료로 채워 넣는 등 변주를 거듭하는 데 주력하고 있다.
GS25는 익산농협과 손잡고 익산 쌀을 활용한 생크림 떡 디저트 개발에 착수한다. GS리테일은 12일 전북 익산시 소재 인화동 익산농협에서 홍성준 GS리테일...
앙금, 딸기잼 등을 20% 이상 증량시킨 ‘고대1905 딸기잼 맘모스빵’으로 프리미엄 빵 상품군을 확대한다는 구상이다. 앞서 CU가 지난달 선보인 고대빵 1탄 ‘고대1905 사과잼 페스츄리’는 디저트 카테고리 전체 판매량 3위를 기록, 누적 판매량 20만 개를 넘은 상황이다. CU의 지난해 디저트 매출이 전년 대비 120.6% 증가하며 최근 3년 새 가장 높은 매출신장률을...
먼저, 옛날미니맘모스빵은 온 가족이 모두 먹을 수 있을 정도로 큰 기존의 맘모스빵을 혼자 먹어도 부담 없는 크기로 줄인 빵이다. 크기를 줄이는 대신 맛은 더욱 꽉 채우기 위해 팥앙금을 넣고 구운 고소하고 달콤한 소보루 빵 두 개를 겹치고 속에는 딸기잼과 버터크림을 듬뿍 담았다. 팥앙금은 일체의 보존료 없이 매일 가마솥에서 직접 끓인 단팥으로 만들어, 질리지...
추후에는 옛날소시지빵, 옛날맘모스빵 등 옛날빵시리즈도 입점할 예정이다.
마켓컬리를 통해 만날 수 있게 된 대구근대골목단팥빵은 지난 2015년 론칭한 정통단팥빵 전문 베이커리 브랜드다. 전통 방식 그대로 만든 옛날단팥빵과 이를 모던하게 재해석한 다양한 메뉴를 앞세워 한국관광공사 선정 ‘대구 3대 빵집’으로 선정되는 등 단숨에 지역을 대표하는 명물...
올해에는 추억의 맘모스 빵을 컨셉으로 딸기와 크럼블 토핑에 슈 크림을 더해 음료로 개발한 ‘딸기 레이어 슈 크림 프라푸치노’를 비롯해, 국내 경북 영덕과 의성 지역의 복숭아와 제주 유기 녹차를 조합한 ‘스프링 피치 그린 티’를 새로운 봄 시즌 음료로 함께 출시한다.
또한, 신제품 음료에 어울리는 푸드로 완두 앙금과 통팥 앙금 빵 사이에 달콤한 연유 버터...
롯데마트 서울역점은 단팥빵과 맘모스빵으로 유명한 낙성대 유명 빵집인 ‘쟝블랑제리’를 들였고, 현대백화점 신촌점은 식품관 리뉴얼 공사를 마치며 100년 전통의 인천 차이나타운 중식당 ‘공화춘’, 48년간 운영 중인 제주도식 밀냉면 맛집 ‘제주산방식당’, 1985년부터 50년 한식 경력 신덕용 명인의 ‘한솔냉면’ 등 지역 맛집을 대거 론칭했다.
맛집 유치 전과...
맘모스 빵 안에 가득 담긴 밤다쿠아즈, 딸기치즈 등의 속 재료가 눈과 입을 즐겁게 해준다는 후문. 맘모스 가격은 6000~7000원 선이다.
시선강탈! 천연재료로 완성한 5종 맘모스 편 '킴○○○'의 특별한 빵 맛의 비법은 14일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
롯데마트도 최근 서울역점에 단팥빵과 맘모스빵으로 유명한 낙성대 유명 빵집인 ‘쟝블랑제리’를 20평 규모로 오픈했다. 인기 맛집을 꾸준히 유치해 온 IFC몰 역시 올해 용산 맛집으로 유명한 ‘현선이네’ 등을 신규 론칭했다.
9월 신촌점 식품관 리뉴얼 공사를 마치며 F&B 매장을 재오픈한 현대백화점은 맛집을 대거 론칭했다. 100년 전통의 인천 차이나타운...
롯데마트가 서울역점에 단팥빵과 맘모스빵으로 유명한 낙성대 유명 빵집인 ‘쟝블랑제리’를 오픈했다고 17일 밝혔다.
‘쟝블랑제리’의 빵은 크기와 중량이 큰 것으로 유명하며, 대표 상품은 단팥빵과 맘모스 빵이다. ‘단팥빵’의 경우 매일 3000~4000개가 팔리는 등 연일 매진을 기록하고 있으며, 소보로빵 사이에 생크림, 팥, 밤을 넣어 달콤한 것이 특징인...
소비자가 파리바게뜨 매장에서 '국민의 빵' 5종 가운데 한 가지 이상을 사면 815원을 할인해주고 동시에 815원을 파리바게뜨가 기부금으로 적립한다. 적립금은 연말에 독립 유공 단체에 기부된다.
행사 대상은 쫄깃한 곡물호떡, 카스테라구마, 콩가루구마, 쫄깃한 찰떡맘모스, 쫄깃한 왕꽈배기 등 5종이다.
토종 디저트 카페 ‘설빙’은 태극기 게양 독려 이벤트를...
기존의 맘모스 빵에서 바삭함을 더한 브레드톡의 비법은 바로 페이스트리다. 일명 '크로와상맘모스'라고 불리는데 기존 맘모스에서 빵 부분이 페이스트리로 된 것이 특징이다. 가격은 3800원이다.
바삭함으로 격을 높인 페이스트리 맘모스 편 '브레드톡'의 특별한 빵 맛의 비법은 4일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
이와 함께 오후 2시 11분부터는 행사 현장에서 ‘국민의 빵’ 시식행사도 진행한다. 참석자들은 파리바게뜨의 '쫄깃한 곡물호떡', '쫄깃한 찰떡맘모스', SPC삼립의 '꿀떡꿀떡', '빚은 미홍찰떡' 등을 무상으로 시식할 수 있다.
파리바게뜨 관계자는 “임시정부 수립 100주년의 의미를 함께 하기 위해 소비자 참여형 기부 캠페인을 기획했다”며 “앞으로도...
밤모스, 호박이 들어간 호박모스, 백앙금과 쑥떡이 들어간 쑥쑥맘모스, 신작인 콩떡맘모스다.
앙금과 재료의 합이 일품이라는 평이다. 원래 금호동에서 인기를 끌던 이곳은 망원동으로 이사한 뒤 더 유명해졌다.
푸짐함에 놀라고 맛에 반하는 4종 맘모스빵 편 망원동 '투떰즈업'의 특별한 빵 맛의 비법은 7일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
29일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 골목 빵집 코너를 통해 서울 강남구 양재역 5색 찐빵 맛집 '스윗심포니'를 찾아가 특별한 빵 맛의 비법을 듣는다.
'김용학베이커리'는 전국 샌드위치 대회 수상자 김용학 씨가 운영하는 빵집이다. 맘모스, 바게트, 모카번, 식빵 등 다양한 빵들이 갓 구워나온 향까지 가득하게 손님을 기다린다.
특히 이 곳의 인절미 곰보빵은...
맘모스 제과에서 산 빵이었다. 맘모스 제과는 안동 시내 중심가에 자리한 빵집으로 이름 만큼 맛있지는 않다. 그래도 안동 시내를 돌아다니려면 필수적으로 기억해야 하는 이름 중 하나다.
‘태사묘를 가려면 어떡해요?’ 라고 물었을 때 안동사람들은 ‘맘모스 제과 지나서 쭉 걸어가면 되요.’라고 말해줄 것이기 때문이다.
나는 소보루 빵을 다 먹었다. 내내 걸어다닌...
공개된 사진 속 빵들은 대게 저렴하면서도 큼지막한 빵들로 맘모스빵, 식빵, 대게 1000원에 3개씩 파는 완두·크림·곰보(소보루)빵 등이 포함됐다.
이를 접한 누리꾼들은 "완전 공감된다" "우리 엄마도 저런 빵만 사오시는데…그래도 맛있어" "난 없어서 못먹는다…저기에도 엄마의 사랑이 담겨있는데~" 등 반응을 보였다.
4%로 가장 높다.
GS25 일배식품팀 이우성 팀장은 "불황으로 인해 저렴한 가격에 추억도 떠올릴 수 있는 80년대 상품의 매출액이 꾸준히 늘고 있다"며 "이에 GS25는 20~30대 를 위한 쌕쌕, 봉봉, 맘모스빵 등 다양한 복고 상품을 지속적으로 선보일 계획"이라고 말했다.
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