마늘 검색결과 - 이투데이

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싼 맛에 ‘中독’ 됐다⋯한국 식당 점령한 중국산 김치[식탁 위 차이나 리스크]

수입김치 99% 이상 중국산…1~7월 수입량 19만4403톤수입 배추김치 국산보다 평균 35.3% 저렴…외식업 가격 부담 국내 수입김치 시장에서 중국산이 사실상 대부분을 차지하는 가운데 올해 김치 수입량이 역대 최대 수준을 기록했다. 최근 중국산 배추를 둘러싼 포름알데히드 논란으로 먹거리 안전에 대한 우려가 커졌지만 외식업계에선 가격 차이 탓에 중국산 김

2026-08-27 05:30
고소영, 16년 만에 40㎏대 진입⋯다이어트 식단 공개

배우 고소영이 3월부터 식단과 생활 습관을 관리하며 체중을 감량한 끝에 16년 만에 40㎏대에 진입했다고 밝혔다. 25일 유튜브 채널 ‘고소영’에는 ‘고소영이 16년 만에 40㎏대 된 기적의 다이어트 비법 최초공개 (몸무게 인증)’이라는 제목의 영상이 공개됐다. 영상에서 고소영은 체중계에 올라 몸무게를 직접 측정했다. 공개된 체중은 49.2㎏이었다.

2026-08-26 17:44
집에서 먹으면 싸다?…삼겹살 한 끼 4만원 넘었다 [데이터클립]

올해 상반기 삼겹살을 집에서 구워 먹는 데 드는 재료비가 지난해보다 12% 가까이 뛴 것으로 나타났다. 한국소비자원이 가격정보 종합 포털 '참가격'을 통해 조사한 '테마 가격 동향' 보고서에 따르면 올해 1~6월 삼겹살 1인분 재료 평균 가격은 1만191원으로 전년 동기 9112원보다 11.8% 올랐다. 이를 4인 가족 기준으로 환산하면 한 끼 재료비

2026-08-26 17:07
오뚜기, 국산 농산물 계약재배 확대…“2030년까지 4만t 목표”

올해 계약재배 1만7000t…전년보다 11% 늘려양배추 이어 마늘 추가…국산 종자 시험재배 확대 오뚜기가 국산 농산물 계약재배 물량을 2030년까지 4만t(톤) 규모로 확대한다. 농가에는 안정적인 판로를 제공하고 국산 원료 사용을 늘려 지속 가능한 공급망을 구축한다는 구상이다. 오뚜기는 올해 쌀과 양파, 양배추 등 농산물 10종의 계약재배 물량을 약 1

2026-08-26 14:21
'집에서 구워먹기도 무섭네...' 삼겹살 재료비 12% 올라 [포토]

25일 서울의 한 대형마트를 찾은 시민들이 삼겹살 등 돼지고기를 고르고 있다. 이날 한국소비자원이 조사한 '테마 가격 동향' 보고서에 따르면 올해 상반기 삼겹살 1인분 재료 평균 가격은 1만191원으로 전년 동기(9천112원) 대비 11.8% 올랐다. 해당 조사는 삼겹살 200ｇ, 김치 50ｇ, 마늘 15ｇ, 상추 70ｇ, 쌈장 15ｇ의 가격을 합산한

2026-08-25 15:10
롯데웰푸드 ‘꼬깔콘’, 을지로 만선호프 한정 메뉴로 등장

9월 13일까지 꼬깔콘 활용한 한정 안주 메뉴와 생맥주 증정 행사 진행대형 옥외광고 및 매장 연출로 도심 야장 방문객 대상 마케팅 전개 롯데웰푸드가 서울 을지로 만선호프와 협업해 꼬깔콘을 활용한 특별 메뉴와 프로모션을 선보였다. 롯데웰푸드는 21일부터 9월 13일까지 을지로 야장 상권에서 꼬깔콘 브랜드 협업 행사를 진행한다고 24일 밝혔다. 이번 행사

2026-08-24 11:36
특산물은 제품으로, 지역은 브랜드로…식품업계 '로코노미' 진화

장기 계약으로 원료 공급망 안정생산 지원·도농 교류로 상생 확대지역 서사 담은 도심 팝업 확산 농심 라면 ‘너구리’에 들어가는 다시마는 45년째 전남 완도 금일도에서 조달된다. 1982년 출시 이후 누적 수매량은 1만8000톤(t)을 넘었다. 이처럼 식품업계의 지역 상생이 일회성 기부나 단순 특산물 매입을 넘어 기업과 지역이 함께 성장하는 사업 모델로

2026-08-24 05:00
휠라 '스피드템포 플러스'·투썸플레이스 '가을 시즌 케이크' 외[나왔다 신상]

식품·패션업계가 가을 시즌을 앞두고 신제품을 잇달아 선보이고 있다. 휠라는 경량 퍼포먼스 러닝화 '스피드템포 플러스'를 출시했고, 투썸플레이스와 뚜레쥬르는 밤·고구마와 다양한 토핑을 활용한 가을 신제품을 내놨다. 가니는 덴마크 대자연에서 영감을 받은 가을·겨울 컬렉션을, 풀무원헬스케어는 국산 토마토와 당근을 통째로 갈아 만든 녹즙 신제품을 선보였다. 휠라

2026-08-21 11:00
맘스터치, 싱가포르 1호점 오픈 닷새만에 목표 매출 2배

2년간 할랄 R&D 거쳐 현지화…싱가포르 한정 버거·조식 선봬연내 2호점 추가 출점…내년부터 싱가포르 전역으로 매장 확대 맘스터치가 싱가포르에 첫 매장을 열고 동남아 시장 공략에 속도를 낸다. 현지 최대 유통기업 페어프라이스 그룹과 손잡고 문을 연 1호점은 오픈 이후 닷새간 하루 평균 매출이 목표치의 두 배를 웃돌며 초기 흥행에 성공했다. 맘스터치는 지

2026-08-20 10:35
폭염에 농작물 3317㏊·가축 119만마리 피해…추석 수급은 ‘이상무’

단감·벼 중심 일소·생육저하…폭염 장기화 땐 피해 확대 우려사과 생산량 8.3% 증가 전망…마늘은 정부 비축물량 방출 장마 이후 이어진 폭염과 가뭄으로 농작물 3317㏊가 피해를 입고 돼지·닭 등 가축 약 119만마리가 폐사한 것으로 나타났다. 정부는 현재까지 농축산물 전체 수급에 미치는 영향은 제한적이라고 판단하면서도 폭염이 장기화할 경우 피해가 확대

2026-08-19 17:32
[정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (8월 18일 ~ 8월 21일)

◇재정경제부 18일(화) △경제부총리 10:00 국무회의(청와대) △재경부 1차관 15:30 재경부 청년인턴 소통 간담회(비공개) △사회적 현물이전을 반영한 소득통계 작성 결과 △청년인턴 소통 간담회 개최 19일(수) △경제부총리 11:00 주한미국상공회의소 간담회(그랜드하얏트 서울) △KDI 경제전망 수정 △2026년 2/4분기 지역경제

2026-08-17 08:59
양파밭 갈아엎은 농가들…내년엔 마늘로 ‘재배 쏠림’

올봄 양파값 ㎏당 548원까지 추락…농민 밭 갈아엎고 정부도 223㏊ 시장 격리폭락 후유증에 내년 양파 재배면적 6.3%↓…평년보다 10.8% 적어가격 오른 마늘은 재배 의향 0.6%↑…양파 농가까지 작목 전환 움직임 올봄 가격 폭락에 애써 키운 양파밭까지 갈아엎었던 농가들이 내년에는 양파 농사를 줄이고 마늘로 갈아탈 채비를 하고 있다. 산지 출하 정지와

2026-08-06 12:55
굽네치킨, 남해군과 업무협약 연장, 지역 농가와 상생 강화

2022년 첫 협약 이후 제품 개발·원재료 구매 등 협력 지속남해마늘 누적 약 230톤 사용, 안정적 수요처 제공 및 지역 농산물 가치 제고 오븐요리 프랜차이즈 굽네치킨을 운영하는 지앤푸드가 경상남도 남해군과 업무협약(MOU)을 연장하고 지역 농산물 소비 촉진과 농가 활성화를 위한 협력을 이어간다. 지앤푸드는 남해군과 업무협약을 연장하며 지역 농산물의

2026-07-31 22:03
CU, 광복절 맞아 '태극기 간편식' 출시…이태준 기념공원 후원

간편식 1개 팔릴 때마다 기부금 100원 적립조성된 기부금 몽골 이태준 기념공원에 전달 CU가 광복 81주년을 맞아 행정안전부와 태극기 달기 운동에 동참하고 독립운동가 대암 이태준 선생 기념공원 후원을 위한 캠페인을 진행한다고 30일 밝혔다. CU는 한돈을 활용한 '태극기 간편식' 3종을 선보인다. 고추장 불고기 정식과 마늘쫑 한돈 불고기 김밥, 한돈

2026-07-30 09:21
노브랜드, 복순도가와 협업…막걸리·페어링 푸드 6종 출시

막걸리에 울산 배·국산 아카시아꿀 더해협업 상품 누적 판매량 600만개 돌파 이마트 노브랜드가 프리미엄 수제 막걸리 브랜드 복순도가와 협업해 전용 막걸리 1종과 페어링 푸드 6종을 선보인다고 30일 밝혔다. 기획 상품인 '복순도가 더 스위트 손막걸리'는 복순도가 막걸리에 울산 배와 국산 아카시아꿀을 넣어 달콤한 풍미를 더했다. 노브랜드 전문점에서만 판매

2026-07-30 06:00
롯데웰푸드, 의성군과 상생협약…'의성마늘햄' 20년 파트너십 강화

의성마늘 구매 확대·제품 개발 협력…지역 농가 상생 지속출시 20주년 맞아 육가공·HMR 라인업 확대…가족캠프도 이어가 롯데웰푸드는 경상북도 의성군과 농특산물 판로 확대와 지역경제 활성화를 위한 상생협력 업무협약(MOU)을 체결했다고 29일 밝혔다. 이번 협약은 올해 출시 20주년을 맞은 대표 육가공 브랜드 '의성마늘햄'을 중심으로 지역 상생을 강화하기

2026-07-29 09:03
'당뇨환자용' 밤호박샐러드·파스타...해남군 개발 출시

전남 광주특별시 해남군이 지역 특산물인 밤호박을 활용해 당뇨환자를 위한 식단형 식품 2종을 개발했다고 29일 밝혔다. 군은 서울대와 공동으로 '해남농산물 이용한 당뇨가공상품 개발 연구용역'을 했다. 연구는 해남 농산물의 기능성과 활용성을 높여 지역 농산물의 고부가가치를 창출한 셈이다. 특히 당뇨환자의 영양관리를 고려한 식단형 식품을 개발하기 위해

2026-07-29 08:45
히트플레이션에도...‘가격·맛 지킴이’ HMR업체들 ‘원재료 공수·물량조절’ 구슬땀

폭염·이상기후에 농축수산물 가격 상승⋯밀키트 관심 높아져식품업계도 냉동 비축·수입산으로 수급 변동 대응ㆍ가격 방어 폭염과 이상기후가 농축수산물 가격을 끌어올리는 이른바 ‘히트플레이션(Heatflation)’이 확산하면서 상대적으로 가격 부담이 적은 가정간편식(HMR)이 한 끼 대안으로 자리잡고 있다. 식품업체들은 원재료값 상승이 제품 가격에 반영되는

2026-07-27 18:00
현대그린푸드·CJ제일제당·오리온이 농가와 한 팀…제품·수출까지 ‘다년 동맹’

정부, 개별 상생 모델 ‘모두의 상생’으로 통합…2027년 사업 9월 공모생산자·기업별 항목 지원에서 원료 생산~수출 다년도 지원으로 개편현대그린푸드 982톤 매입…CJ제일제당은 지역 양조장 해외 진출 지원 현대그린푸드와 CJ제일제당, 오리온 등 기업이 개별적으로 추진해온 농업 상생 모델을 정부가 컨소시엄 단위의 다년도 사업으로 확산한다. 기존에는 계약재

2026-07-27 17:00
4월 냉해·벌마늘·우박에 2만1112농가 피해…복구비 384억 지원

과수 저온 피해에 353억원…전체 지원액의 92% 집중정책자금 상환 최대 2년 연기…연 1.8% 경영자금 융자 봄철 이상저온과 고온, 초여름 우박으로 피해를 본 농가 2만1112곳에 재해복구비 384억원이 지원된다. 전체 복구비의 92%는 착과 불량 등 피해가 집중된 과수농가에 투입된다. 농림축산식품부는 지방정부의 피해조사와 농업재해대책심의회 심의를 거

2026-07-26 11:00

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브라보 마이 라이프

[레시피] 입맛과 기력 살리는 담백하고 고소한 맛

민어전탕과 해물깨즙탕 2026년 3월부터 45년 만에 새 단장을 마치고 재개관한 ‘한국의집’의 궁중음식 레시피와 함께 합니다. 여름 보양식의 핵심은 몸에 좋다는 음식을 억지로 먹는 것이 아니라, 더위에 잃은 입맛을 되찾고 필요한 영양을 제대로 채우는 데 있다. 살이 오른 제철 민어로 만든 전과 어만두를 맑은 육수에 끓인 민어전탕, 여러 해산물

2026-08-16 06:00
기력은 보태고 부담은 덜어낸 여름 보양 한 상

2026년 3월부터 45년 만에 새 단장을 마치고 재개관한 ‘한국의집’의 궁중음식 레시피와 함께 합니다. 전복어채, 계육녹두편 날씨가 더워질수록 입맛은 줄고 몸은 쉽게 지친다. 이럴 때 필요한 보양식은 무겁고 기름진 음식이 아니라, 소화 부담은 낮추고 단백질과 영양은 고르게 채운 한 접시다. 부드러운 식감과 깔끔한 맛으로 부담 없이 즐길 수 있고,

2026-06-26 06:00
‘많이’ 말고 ‘알맞게’ 먹는 시대

여름은 몸이 쉽게 무너지는 계절이다. 땀으로 수분이 빠져나가고, 입맛이 떨어지며, 수면의 질도 낮아진다. 특히 노인이나 심혈관질환·당뇨병·뇌졸중 등 기저질환을 앓는 환자가 매일 복용하는 약은 여름이라는 계절과 만나면 ‘복약 환경’ 자체가 달라진다. 평소 먹던 약이 탈수와 만나 예상보다 강하게 작용하기도 하고, 잘못 보관한 약은 효능이 떨어지기도 한다.

2026-06-01 06:00