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오뚜기, 반백 살 된 ‘오뚜기 카레’ 신규 TV CF 공개[생활경제 특집]

국내 최초의 분말 카레로 시작한 오뚜기 카레는 레토르트 형태의 ‘3분 카레’ 등 꾸준한 연구개발과 제품 다양화를 통해 다양한 소비자들의 니즈를 충족시키며 카레 시장을 이끌고 있다. 이번 신규 TV CF는 그간 오뚜기가 레시피 및 추억의 음식 등 소비자 입맛과 생활에 맞춰 선보인 광고와 달리, 누구나 공감할 수 있는 가족 스토리로 따뜻한 가족애를 담았다....

2024-04-25 17:00
간편한 ‘집밥 같은 한끼’…식품업계, HMR에 더 공들인다

최근에는 중화 요리를 집에서 간편하게 즐길 수 있는 레토르트, 소스 브랜드 ‘차오차이’를 론칭하고 소비자 공략에 나섰다. 이에 앞서 소포장 반찬 파우치 ‘쓱쓱싹싹 밥도둑’ 3종도 선보였다. 동원의 경우 HMR 전문 온라인몰 '더반찬앤(&)'을 최근 전면 개편하며 반찬 시장을 공략 중이다. 더반찬&은 간편식과 500여개 신선식품을 판매하는 식품 전문...

2024-04-12 05:00
[최우수상-소비자만족부문] 오뚜기, 카레·케챂까지 1등 제품은 역시 갓뚜기 [2024 소비자 유통대상]

창립 제품인 카레를 시작으로 스프, 케챂, 마요네스, 레토르트, 순식물성 마아가린 등의 제품을 국내 최초로 국내 시장에 대중화시켰다. 끊임없는 기술 개발로 조미식품, 전통식품, 식품소재를 넘어 라면, 즉석밥, 컵밥, 만두, 냉동식품, 국산차, 냉동빵, 디저트 등 주식 산업으로의 확장을 통해 국내 식품 산업의 선진화에도 기여했다. 선구자 정신과 품질...

2024-03-28 19:30
멸균 제품에서 확인된 세균 발육…식약처 판매 중지 요청 및 회수

멸균 처리된 레토르트 즉석국과 황도 캔 제품에서 세균이 자라는 것으로 확인돼 식품의약품안전처가 회수에 나섰다. 29일 연합뉴스에 따르면 식약처가 수거 검사한 결과에 따라 씨제이제일제당이 제조한 레토르트 즉석조리제품 ‘비비고콩나물황태국’에서 세균이 자라는 ‘세균 발육 양성’ 결과를 확인해 판매를 중단하고 회수한다고 밝혔다. 회수 제품의...

2023-12-29 20:48
오뚜기 ‘3분 카레’, 최초 넘어 세계로 무한확장

당시 ‘오뚜기 분말 즉석카레’라는 제품명으로 국내 최초로 생산된 오뚜기 카레는 우리나라 최초의 가정간편식(HMR)으로 꼽히는 레토르트 형태 ‘3분 카레’로 영역을 넓혔고, 시대의 흐름에 따라 진화를 거듭하며 카레 시장을 이끌어 왔다. 올해로 출시 54주년을 맞은 오뚜기 카레는 여전히 왕좌를 지키고 있다. 약 800억 원 규모(10월 기준)로 추정되는 국내 분말카레...

2023-12-07 17:54
CJ제일제당, 식물성 브랜드 '플랜테이블' 라인업 확대

레토르트 살균 과정을 거치는 상온 제품 특성상 열에 강하고 치밀한 조직감을 가진 식물성 고기 제형을 개발했다. 이를 통해 고온에서 살균 과정을 거친 후에도 고기의 결, 탄력, 식감 등을 살렸다. 캔햄은 30년 이상 축적한 캔햄 제조 노하우를 바탕으로 ‘TVP’, 해바라기유 등 식물성 재료를 활용해 일반 제품 대비 짠 맛은 덜고 식감과 풍미는 그대로...

2023-11-29 09:27
KB국민카드, 추석 맞이 취약노인 마임잇기 봉사활동

KB국민카드 영업점 직원들의 자발적인 참여로 이루어진 이번 봉사활동은 직원들이 한 달간 직접 양육한 반려나무와 ‘감사 메시지 카드’를 쌀, 레토르트 식품 등을 담은 식료품 키트와 함께 돌봄이 필요한 어르신들에게 지역별 독거노인지원센터를 통해 전달을 완료했다. KB국민카드 관계자는 “올해도 5월 가정의 달에 이어 ‘취약노인 마음잇기’봉사활동을 통해...

2023-09-24 09:41
CJ제일제당, 상온 액상수프 시장 진입

레토르트 살균기술로 최적의 살균 시간과 온도를 찾아내 상온 HMR의 안전성을 확보함은 물론, 재료 형태는 유지하면서 맛 품질은 최대한 끌어올렸다. 또 병아리콩, 귀리 등 곡물은 우수한 품질로만 선별하고 전처리(블렌칭) 기술을 적용해 수프의 물성과 건더기 식감에 잘 어우러지는 향미와 식감을 구현했다. 현재 국내 가공수프 시장 규모는 약 1000억원 수준으로...

2023-06-27 10:12
롯데복지재단, 어버이날 맞아 독거노인에게 생필품 지원

전국 2500명의 독거노인들에게 전달될 플레저박스에는 쌀, 레토르트식품, 견과류, 의약품 등 19종의 생활 필수품이 담겼다. ‘롯데 플레저박스 캠페인’은 독거노인뿐만 아니라 한부모가정, 미혼모, 저소득아동 등 복지 사각지대에 놓인 취약계층에게 필요 품목을 전달하는 맞춤형 지원이다. 2013년부터 진행해왔으며 누적 지원 6만5000박스를 넘어섰다....

2023-05-08 13:51
국내산 돼지고기 통조림, 3년 만에 다시 말레이시아 수출

농림축산식품부는 돼지고기 통조림(레토르트) 제품을 말레이시아 검역당국과 수출 재개 협상을 완료함에 따라 다시 수출이 가능하게 됐다고 20일 밝혔다. 말레이시아는 2019년 9월 국내에서 ASF가 발생하면서 그해 10월부터 한국산 돼지고기 통조림 수입을 중단했다. 아직 국내에서 ASF가 발생하면서 청정국 지위는 받지 못했지만 한국산 멸균 돈육가공품이...

2022-11-20 14:14
‘고딩엄빠2’ 18살 임신 윤은지, 안타까운 육아 현장…아이 父는 구치소에

그러나 먹을 게 없었고, 그는 레토르트 죽을 데워 플라스틱 용기에 담아 아들의 아침밥을 먹였다. 이를 본 MC 박미선은 “스무 살이 어려도 애 엄마는 달라야 한다. 어리다고 못 하는 법 없다”고 지적했다. 윤은지는 세면대에서 아이를 목욕시키는 위험천만한 행동으로 모두를 놀라게 하기도 했다. 그는 “(남자친구와) 전에 살던 집에서 이사를 완벽히 하지 못해서 물건을...

2022-11-09 10:42
스파게티 비쌀 이유 있나? 식품업체 ‘간편식 파스타’ 노린다

‘파스타랑’ 제품은 파스타 전용 밀가루인 듀럼밀 세몰리나로 만든 넓적한 면으로 쫄깃한 식감을 살렸으며, 소스는 레토르트 파우치에 담아 맛은 물론, 보관성도 높인 점이 특징이다. 이 제품은 24일부터 판매된다. 최근 들어 식품업계는 너나 할 것 없이 파스타 간편식에 도전하고 있다. 기존에는 파스타 면과 소스를 따로 판매하는 경향이 짙었지만, 최근에는...

2022-10-24 10:58
CU, 20만 개 팔린 짱구 간편식 2탄 ‘짱구는 카레대왕’ 출시

만화 속 카레와 똑같은 색상의 정통 카레 덮밥을 연출했으며 부드럽고 진한 카레에 담백한 닭고기 맛을 첨가해 기존 레토르트 카레와 차별화를 둔 것이 특징이다. CU는 앞으로도 HMR 등 다양한 카테고리에서 짱구는 못말려 캐릭터를 활용한 차별화 상품들을 지속적으로 출시할 계획이다. 김소희 BGF리테일 HMR팀 MD는 “마니아층이 탄탄한 짱구를 활용한 간편식이...

2022-09-25 09:56
롯데마트 “미리 초복 준비하세요”… 닭 사이즈 키우고 가격 낮추고

또한 ‘동물복지 닭백숙(1㎏/국내산)’, ‘무항생제 백숙용 통오리(1.6㎏/국내산), ‘나홀로 삼계탕 레토르트(750g)’ 등 몸보신 필수템으로 불리는 주요 품목들을 저렴하게 만나볼 수 있다. 김원석 롯데마트 축산 MD는 “물가안정과 몸보신, 두 마리 토끼를 잡고자 일주일 미리 대규모 초복 행사를 기획했다”라며 “소비자들이 부담 없는 한 끼와 함께 힘든 여름을...

2022-07-05 06:00
건강백서, 반려견 필수 영양 담은 프리미엄 사료 6종ㆍ간식 2종 출시

고온 레토르트 공법을 사용해 촉촉한 닭고기 질감을 그대로 살렸다. 또 L-카르니틴으로 다이어트 관리와 베타글루칸으로 면역 관리를 생각한다. 카길 건강백서 브랜드 담당자는 “카길의 뉴트리션 전문성을 기반으로 K-반려견을 위한 브랜드로 건강백서를 새롭게 선보이며 펫푸드 선두주자로 자리매김하겠다”라고 말했다.

2022-06-29 10:07
대만서도 'K푸드' 뜨거운 관심…식품박람회 수출상담 7200만 달러 성과

한국관에는 캔김치, 삼계탕, 떡볶이 등 다양한 수출 유망상품을 전시했고, 코로나19 여파로 간편 요리의 인기가 높아지면서 레토르트 삼계탕, 로제 떡볶이, 식사 대용 오메기떡, 곡물 셰이크 등이 뜨거운 관심을 받았다. 또 팬데믹 이후 꾸준히 성장 중인 아시아 건강기능식품 시장을 겨냥해 홍삼제품과 생들깨기름, 건강음료, 건강젤리 등 다양한...

2022-06-28 16:24
“카레가 어렵다고? 요즘 애들 어떡카레?” 오뚜기, 송민호 ‘오뚜기 카레’ 신규 CF 공개

분말 형태로 출발한 ‘오뚜기 카레’는 1981년 국내 가정간편식(HMR)의 효시로 꼽히는 레토르트 형태의 ‘3분 카레’로 발전했으며, 출시 이후 시장 1위 자리를 굳건히 지키고 있다. 이후 오뚜기는 △강황 함량을 50% 이상 늘리고 베타글루칸·식이섬유·귀리 등을 넣어 영양성분을 강화한 ‘백세카레’ △발효 제품에 대한 소비자들의 긍정적 인식을 반영한...

2022-05-31 09:42
레스토랑 열고 대체육 내놓고…식품업계, ‘비건사업’ 영토 확장

이번 신제품 2종은 오뚜기 레토르트 카레·짜장 최초의 비건 인증 제품으로, 영국 비건 소사이어티로부터 인증을 받았다. 이에 앞서 농심은 지난해 초 비건 식품 브랜드 ‘베지가든’을 론칭하고, 관련 사업을 본격화하고 있다. 식물성 대체육은 물론, 조리 냉동식품과 즉석 편의식, 소스, 양념, 식물성 치즈 등 제품이 30여 가지 으로 국내에서 가장 폭넓은...

2022-05-23 15:06
KB국민카드, 독거노인 대상 봉사 활동 펼쳐

KB국민카드는 전국의 28개 독거노인지원센터 소속 어르신들 400명에게 카네이션 및 후원물품을 전달하는 등 봉사 활동을 했다고 20일 밝혔다. 직원들은 지난달 중순부터 만든 ‘비누 꽃 카네이션’, ‘감사 메시지 카드’를 쌀, 레토르트 식품 등 식료품 키트와 함께 돌봄이 필요한 어르신들에게 전달했다.

2022-05-20 09:28
오뚜기도 비건 브랜드 내놨다…‘헬로베지’ 카레ㆍ짜장 출시

신제품 2종은 오뚜기 레토르트 카레ㆍ짜장 최초의 비건 인증 제품으로, 세계에서 가장 오래된 비건 단체인 영국 비건 소사이어티로부터 인증을 받았다. 육류 대신 8가지 자연유래 원물을 넣어 담백한 맛을 자랑한다 우선 채소가득카레는 토마토와 양파를 베이스로 한 카레 소스를 사용해 달콤한 맛을 냈다. 또 새송이버섯, 병아리콩, 물밤, 연근, 토마토, 샐러리...

2022-05-11 10:47

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