디저트트렌드 검색결과

검색결과 총39건

최신순 정확도순

스타벅스 주춤한 사이⋯투썸플레이스, ‘아박’ 디저트 더 키운다[현장]

투썸플레이스가 대표 디저트 ‘떠먹는 아박’ 라인업을 확장하고 캠페인을 적극 펼치며 디저트 카페 정체성을 굳힌다. 투썸플레이스는 27일 서울 영등포구 국회의사당역점에서 ‘아박’ 미디어 품평회를 열고 신제품 2종을 공개했다. 29일 출시되는 신제품은 투썸플레이스의 시그니처 디저트 ‘아박’ 시리즈로 ‘떠먹는 초코크런치 아박’과 ‘떠먹는 딸기 초코크런치 아박

2026-05-27 15:02
이디야커피 ‘1L 보틀음료’‧서울우유 ‘프로틴치즈’ 외 [나왔다 신상]

유통업계가 카테고리별 신제품을 내놓고 있다. 7일 이디야커피는 여름 시즌을 앞두고 ‘1L 보틀음료’를 선보였다. 서울우유협동조합(서울우유)은 건강을 생각한 ‘프로틴치즈’를, 빽다방은 쫀득한 식감의 디저트 수요가 늘자 ‘쫀득볼 디저트’를 내놨다. 하이트진로는 MZ세대를 겨냥한 ‘올뉴진로’를, 애경산업 스웨이는 편의성을 높인 ‘식기세척기 타블렛 세제’를 출시했

2026-05-08 11:00
‘외형 성장‧수익 쌍끌이’ 아모레퍼시픽그룹, 1분기 영업익 1조2227억...전년비 6.9%↑

매출 1조2227억원...5% 상승더마 카테고리‧글로벌 시장서 선전 아모레퍼시픽 그룹의 올해 1분기 연결 기준 매출이 1조2227억원으로 전년 동기 대비 5% 증가했다고 29일 밝혔다. 같은 기간 영업이익도 1378억원으로 6.9% 상승했다. 아모레퍼시픽홀딩스에 따르면 1분기 실적은 △더마 뷰티 브랜드(에스트라, 코스알엑스, 일리윤, 아이오페 등)의

2026-04-29 10:28
스타벅스 ‘테이스티 저니’ 기획한 김충회 “오픈런 맛집과 컬래버, SNS 입소문 탔죠”[미니 인터뷰]

“디저트 트렌드 ‘푸드 중심’으로…스타벅스도 디저트 경험 확장”“망원·성수 핫플과 협업…‘빵케팅’ 디저트를 스타벅스 고객들에게” 스타벅스도 기존 ‘커피 페어링’에 집중한 푸드에 더해 전에 없던 트렌디한 푸드 경험을 제공하기 위해 ‘테이스티 저니(Tasty Journey)’를 시작했습니다. 테이스티 저니 기획을 담당하는 김충회 스타벅스코리아(스타벅스)

2026-04-19 18:00
빙과 성수기 온다⋯빙그레 vs 롯데웰푸드, ‘1위 왕좌’ 놓고 경쟁 치열

빙그레-해태아이스크림 흡수합병 마무리작년보다 여름 더워⋯아이스크림 판매 기대 예년보다 빨라진 더위만큼이나 아이스크림 시장 전쟁도 빨라질 전망이다. 롯데웰푸드와 빙그레의 양강 구도 속 양사는 올해 1위 자리를 두고 양보 없는 경쟁을 할 것으로 보인다. 성수기 직전 빙그레의 해태아이스크림 합병이 마무리됐고, 트렌드 대응이 식품업계 최대 과제로 꼽히기 때문이다

2026-04-17 05:00
디저트 유행 3주면 끝? ‘버터떡‘ 전쟁으로 본 편의점 초고속 상품화 전략

SNS발 '버터떡' 열풍에 편의점 4사 일제히 가세한 달 만에 기획·출시 완료하는 ‘퍼스트 무버’ 사활편의점 디저트, SNS 트렌드 집결지로단순 소매점 넘어 ‘트렌드 안테나’로 변모 편의점 업계가 사회관계망서비스(SNS)에서 화제인 ‘버터떡’을 일제히 출시하며 잘파세대(Z세대+알파세대) 공략에 나섰다. 유행 주기가 짧아진 디저트 시장에서 인기 키워드를 즉

2026-04-12 07:00
“젊은층 소확행·보상 소비 결과물...스테디·유행 상품 병행전략 필요”(전문가 분석)[불황을 먹다, 한 입 경제]

디저트 소비 증가 배경엔 소비 심리 변화가격 대비 경험·즉각적 만족 중시 소비 패턴 확산SNS에 공유하며 경험하려는 욕구↑ 최근 미식·디저트 소비가 급증하는 이유에 대해 전문가들은 불확실한 미래 대신 현재의 확실한 행복을 추구하는 '소확행'과 '보상 소비'의 결과물로 분석했다. 다만 이들 제품의 유행 주기가 급격히 짧아진 만큼, 유통업계는 스테디셀러와

2026-03-31 05:30
약과에서 버터떡까지...6개월도 긴 '초단기 유행' 디저트 [이슈크래커]

한국 디저트 시장의 유행 주기가 갈수록 짧아지고 있습니다. 과거에는 하나의 디저트 트렌드가 최소 1년 이상 이어지는 경우가 많았지만 최근에는 몇 달 단위로 새로운 메뉴가 등장하고 사라지는 '초단기 유행'이 반복되고 있습니다. 2014년 품귀 현상을 빚었던 허니버터칩을 시작으로 쥬씨(2015), 대왕 카스테라(2016), 명랑 핫도그(2017) 등은 긴

2026-03-09 14:23
‘디저트가 백화점을 바꿨다’ 스위트파크, 2년간 신규고객 유입창구 역할 톡톡

2024년 구매고객의 45%, 이듬해 41%가 강남점 미이용 고객18일~내달 2일까지 오픈 2주년 행사 ‘신세계 블루밍 플레이버’스위트파크 단독 디저트 준비···새로운 팝업스토어 잇달아 열어 대한민국의 디저트 지형을 바꾼 신세계백화점 강남점 ‘스위트파크’가 오픈 2주년을 맞아 대규모 미식 축제를 연다. 18일 신세계백화점에 따르면 2년간 ‘오픈런 성지

2026-02-18 06:00
CU, 성수에 ‘디저트 특화’ 점포 열고 MZ·외국인 공략

BGF리테일이 운영하는 CU는 K-디저트의 글로벌 시대를 열기 위해 서울 성수동에 디저트 특화 편의점인 ‘CU 성수디저트파크점’을 오픈한다고 12일 밝혔다. CU 성수디저트파크점은 K-편의점을 대표하는 상품 중 하나인 디저트를 메인 콘텐츠로 내세운 특화 편의점으로 국내뿐만 아니라 외국인 방문객인 많은 성수에 입점함으로써 K-디저트의 경쟁력을 전 세계에

2026-02-12 08:59
하나증권 “두쫀쿠 확산 시 흥국에프엔비 실적 기대치 상회 가능”

하나증권은 2일 흥국에프엔비에 대해 최근 ‘두바이 쫀득 쿠키(두쫀쿠)’ 트렌드 확산이 디저트 카테고리 실적 개선으로 이어질 가능성에 주목했다. 두쫀쿠가 국내를 넘어 해외 시장으로 확산 조짐을 보이면서, 관련 원재료를 공급하는 흥국에프엔비의 중장기 성장 모멘텀이 부각되고 있다는 분석이다. 투자의견과 목표주가는 제시하지 않았다. 흥국에프엔비는 국내 카페

2026-02-02 07:40
흥국에프엔비, ‘두쫀쿠’ 열풍에 핵심 원재료 해외 직수입·제조

카페 토털 솔루션 기업 흥국에프엔비는 최근 ‘두바이쫀득쿠키(두쫀쿠)’ 열풍으로 피스타치오 등 핵심 원재료 수요가 급증하는 가운데 관련 원재료 공급 확대에 나섰다고 29일 밝혔다. 두바이쫀득쿠키는 피스타치오, 카다이프, 마시멜로 등을 활용한 중동풍 디저트로, 독특한 식감과 비주얼을 앞세워 SNS와 카페 업계를 중심으로 빠르게 확산하고 있다. 이에 따라 주

2026-01-29 09:18
최명수 이마트24 베이커리팀 MD “대세 디저트 출발점이자 종착지 되고파”[미니 인터뷰]

이마트24, 디저트 카테고리 상품 라인업 강화·젊은 고객 적극 공략지난해 ‘베이커리 팀’ 신설·트렌드 파악 위해 ‘트렌드 연구소’도 조직전문점 수준 디저트 출시 목표·두쫀쿠 활용한 상품 추가 출시 “이마트24가 디저트 트렌드의 출발점이자 종착지가 될 겁니다.” 최명수 이마트24 베이커리팀 MD는 28일 서울 성동구 성수동 이마트24 본사에서 진행한 본

2026-01-29 06:00
한국 스타벅스, 두바이 초코 음료 출시 확정

미국에서 먼저 출시돼 화제를 모은 '두바이 초콜릿' 음료가 한국 스타벅스 매장에도 등장한다. 27일 업계에 따르면 스타벅스 코리아는 '아이스 두바이 초콜릿 말차'와 '아이스 두바이 초콜릿 모카' 등 음료 2종을 다음 달 선보일 예정이다. 스타벅스 코리아 측은 해당 제품이 글로벌 트렌드를 반영한 메뉴라며, 북미 지역에서 먼저 출시된 레시피를 국내에도 동일

2026-01-27 16:29
“값도 너무 올랐는데 품절이네요”⋯‘두쫀쿠 열풍’에 씨마른 카다이프·마시멜로[르포]

롯데마트 서초점, 오픈런에도 매대 곳곳 텅텅마시멜로 '품절'에...집에서 만들기 힘들어가격 뛰는 ‘두쫀쿠발 인플레이션’도 현실화7시간 두쫀쿠 노동 대신 'DIY 키트' 뜨는 상황 “카다이프요? 지금은 거의 없다고 보셔야 해요.” 올 겨울 들어 가장 추웠다는 22일 오전 10시 서울 강남구 서초동 롯데마트. ‘두바이쫀득쿠키(두쫀쿠)’ 재료를 찾기 위해 매

2026-01-22 18:12
간식에서 주력 상품으로…이마트24, ‘디저트 강화’ 전략 통했다

카다이프 디저트, 출시 3주 만에 누적 판매량 10만 개 돌파전문점 대비 합리적인 가격에 높은 완성도가 인기 배경 최근 사회관계망서비스(SNS)를 중심으로 젊은 층 사이에서 ‘두바이쫀득쿠키’ 등 글로벌 디저트가 화제를 모으는 가운데, 신세계그룹 계열 편의점 이마트24가 디저트 카테고리 강화 전략으로 가시적인 성과를 내고 있다. 과거 간식의 보조 영역에

2026-01-02 18:46
삼성웰스토리, K디저트로 ‘중소 식품기업·스타트업’ 해외 진출 지원

삼성웰스토리는 식품제조 중소기업과 간식 스타트업의 해외시장 진출을 돕기 위해 K디저트 쿠키약과 개발과 해외 판로 확대를 지원한다고 9일 밝혔다. 식품제조 파트너사인 ‘한울농업회사법인(한울)’이 차별화된 글로벌 디저트를 생산할 수 있도록 제품 개발 기술을 제공, 개발된 신제품을 간식 큐레이션 스타트업인 ‘스낵포’가 해외로 유통할 수 있도록 글로벌 네트워

2025-04-09 10:09
강남 스위트파크 1주년 ‘디저트 신세계’ 열었다

신세계백화점 강남점 스위트파크가 1주년을 맞는 가운데 오픈 이후 1000만 명이 넘는 방문객들이 몰려들며 국내 디저트 열풍을 선도하고 있다. 신세계백화점은 강남점 스위트파크 오픈 1주년을 기념해 15일부터 내달 14일까지 블루밍 스위츠(Blooming Sweets)를 테마로 디저트 축제를 진행한다고 13일 밝혔다. 우선 스위트파크 입점 브랜드 30곳에

2025-02-13 06:00
자고 일어나면 바뀌는 뷰티 트렌드…'탕후루 립'은 끝일까? [솔드아웃]

지금 화제 되는 패션·뷰티 트렌드를 소개합니다. 자신의 취향, 가치관과 유사하거나 인기 있는 인물 혹은 콘텐츠를 따라 제품을 사는 '디토(Ditto) 소비'가 자리 잡은 오늘, 잘파세대(Z세대와 알파세대의 합성어)의 눈길이 쏠린 곳은 어디일까요? 탕후루, 푸딩, 물먹, 토끼 혀, 유리알, 과즙… 정체를 알 수 없는 단어들의 조합이라고요? 코덕(코스메

2024-10-25 16:51
‘버터스콘에 딸기라떼까지’ 이마트, 피코크 홈카페용 디저트 강화

이마트는 자체브랜드(PB) 피코크의 디저트 상품을 확대한다고 30일 밝혔다. 이마트가 디저트 상품군을 강화하는 것은 홈카페 시장이 커지면서 디저트를 찾는 수요도 늘고 있기 때문이다. 이마트는 이러한 트렌드를 반영해 피코크을 통해 티타임용 비스킷과 냉동 베이커리류 상품 개발에 박차를 가한다는 계획이다. 곁들여 마시는 커피, 디카페인 차 등 다양한 음료

2024-09-30 06:00

1 2