오버런 40%·유지함량 최대 17%…“공기 줄이고 풍미 높였다”윤진호 대표 “원유 기반 '진짜 아이스크림'으로 프리미엄 시장 주도”지난해 4월 원스톱 생산설비 구축…협동로봇·자동화로 품질관리연내 30호점·2027년 100호점 목표…프리미엄 시장 리딩
직접 생산을 결정한 데는 온전한 품질 철학을 구현하기 위한 것이죠. 벤슨으로 국내 프리미엄 아이스크림의 패
K-외식 브랜드가 우즈베키스탄에서 중앙아시아 시장 진출 가능성을 확인했다. 한국 문화에 대한 친밀도가 높은 현지 시장에서 커피와 피자 등 대중형 외식 프랜차이즈를 앞세워 바이어 상담 100건 이상을 이끌어내며 후속 진출 기대감을 높였다.
농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 18일부터 19일까지 우즈베키스탄 타슈켄트에서 열린 ‘우즈베키스탄 국제
서울 노원구가 공릉동도깨비시장 내 조성한 커피그라인더 전시관 ‘말베르크’를 2월 4일까지 시범운영 기간을 거쳐 2월 중 개관한다고 28일 밝혔다.
전시관은 공릉동도깨비시장 내 상가 2, 3층에 364㎡ 규모로 조성됐다. 2층에는 상설전시관과 카페가, 3층 기획전시관과 프로그램실이 들어서며 △총 1105점의 커피그라인더 전시 △전시 해설프로그램 및 그라인
커피업계가 기후변화발 원두값 폭등에 더해 컵 가격 표시제 시행까지 겹쳐 연초부터 골치 아픈 눈치다. 커피 원가 부담이 커진 데다 판매 현장에선 사업자와 소비자 모두 혼선을 빚을 수 있다는 목소리가 나온다.
13일 한국농수산식품유통공사(aT) 식품산업통계정보에 따르면 아라비카 커피 원두 가격은 12일 기준 뉴욕 ICE선물거래소에서 1t(톤)당 7849.
하나은행은 기부문화 활성화를 위한 ESG(환경ㆍ사회ㆍ지배구조) 특화 금융상품 ‘행운기부런 적금’을 출시했다고 26일 밝혔다.
행운기부런 적금은 하나은행과 한국맥도날드의 생활금융 협력의 첫 결실로, 저축과 나눔이 자연스럽게 이어지는 따뜻한 고객 참여 경험을 제공하는 상품이다. 적금 만기 시 고객이 선택한 일정 금액이 기부로 연계되어 사회적 가치 창출에 기여
수원특례시는 17일 수원컨벤션센터에서 ‘제23회 수원시 주민자치박람회’를 개최했다고 18일 밝혔다.
이재준 수원시장은 개막식 축사에서 “주민자치의 성장이 곧 수원의 성장으로 이어지고 있다”며 “민선 지방자치 30년을 넘어 지방분권의 새로운 시대를 시민과 함께 열어가겠다”고 말했다.
이날 개막식에서는 주민자치 활성화 유공자 8명과 지방자치 실천 의인 7명
라면, 빵 등 먹거리 가격이 줄줄이 오르는 가운데 햄버거까지 가격이 인상된다.
한국맥도날드는 20일부터 20개 메뉴 가격을 평균 2.3% 인상한다고 14일 밝혔다. 인상 폭은 100~300원이다.
이번 가격 조정 대상 메뉴 중 버거 단품은 불고기버거와 치즈버거만 200원 오른다. 버거 세트 메뉴는 7종이 200~300원 인상된다. 대표 메뉴인 빅맥
20일~내년 2월 9일까지 스케이트장 운영요금 1000원에 다양한 부대시설도 마련
서울시민의 대표적인 겨울스포츠로 자리 잡은 서울광장 스케이트장이 20일 문을 연다. 이용요금은 올해도 변함없이 1000원으로, 고물가 시대에도 모든 시민이 즐길 수 있도록 할 계획이다.
서울시는 20일 오후 6시 개최되는 개장식을 시작으로 내년 2월 9일까지 52일간
5월 베타버전 이어 본격 출시유료 버전 이용자 이용 가능
오픈AI가 이용자와 실시간 영상을 공유하며 대화하는 기능이 담긴 챗GPT를 출시했다.
12일(현지시간) 블룸버그통신에 따르면 오픈AI는 라이브 방송을 통해 챗GPT가 스마트폰 카메라를 통해 사물을 인식하고 화면상에 표시된 내용에 대해 반응하는 기능을 선보였다.
일례로 영상 속 남성이 드립 커피
겨울철 집에서 따뜻한 커피 찾는 수요↑청혼나이스·제니퍼룸 등 신제품 출시쿠쿠, 홈카페족 위해 라인업 강화
연말을 맞아 추운 겨울철 따뜻한 커피를 원하는 소비자들이 늘면서 중견기업들이 커피머신 마케팅에 박차를 가하고 있다. 특히 최근 물가 상승과 커피값 인상으로 인해 집에서 직접 커피를 만들어 즐기는 ‘홈카페족’이 증가하는 모습이다.
13일 본지 취재
맥심방앗간ㆍ운세ㆍ슈퍼ㆍ한의원 등 6가지 체험공간원두 드립커피에 둘둘셋 믹스, 쌍화라테까지 커피 다양남녀노소 가리지 않고 재미 만끽...내달 17일까지 운영
일본식 적산가옥 등 옛 건축물이 고스란히 남아, 과거와 현재가 공존하는 ‘감성 여행지’로 유명한 전북 군산시 월명동. ‘맥심골목’으로 조성된 이곳은 동서식품의 맥심 모카골드 마일드 포장재처럼 노랗게
브루어 키트만 장착하면 나만의 홈카페 완성 드립 커피도 간편하게커피에 맞춘 최적 레시피도 제공
삼성전자가 6일부터 10일까지 독일 베를린에서 열리는 유럽 최대 가전 전시회인 'IFA 2024'에서 비스포크 정수기 전용 '브루어 키트(Brewer Kit)'를 공개한다.
삼성전자는 커피 시장의 성장과 집에서 직접 만든 커피를 즐기는 홈카페 니즈에 맞춰 비스
쿠쿠는 얼음정수기 라인업의 6월 판매 실적이 전월 대비 50% 성장했다고 19일 밝혔다
쿠쿠는 4월 국내에서 가장 슬림한 디자인의 제로 100 슬림 얼음정수기를 출시했다. 이후 드립 커피 추출 기능을 결합한 제로 100 슬림 바리스타 얼음정수기도 선보였다.
쿠쿠 제로 100 슬림 얼음정수기 라인은 국내 얼음정수기 중 가장 슬림한 사이즈이면서도 얼음 보
커마카세, 여성 손님이 더 많지 않냐고요? 의외로 남성 비중이 더 높아요
27일 오후 서울 강남구 논현동 소재 이디야 커피랩에서 열린 '커피 다이닝' 프로그램 현장에 도착하니 포크와 나이프, 테이블이 정갈하게 세팅돼 있었다. 프로그램이 진행된 커피랩 공간도 고급스러워 다소 낯선 '커피 오마카세(커피+오마카세)'에 대한 호기심을 더욱 자극했다.
이디야
배우 티모시 샬라메의 한국 목격담이 연이어 나오고 있다.
19일 영화배우 티모시 샬라메가 새 영화 ‘듄: 파트2’ 내한 일정 차 인천 중구 운서동 인천국제공항 제 2여객터미널을 통해 입국했다. 21일과 22일 양일간 예정된 공식 내한 일정보다 일찍 한국을 방문한 티모시 샬라메는 한국 여행에 나선 모습이다. 온라인에는 티모시 샬라메의 목격담이 쏟아지고
16종 너겟 5G 요금제 전용 멤버십 혜택 선보여연남·연희동 핫플레이스 ‘연연패스’ㆍ‘로스터리 카페 패스’
LG유플러스는 초개인화 맞춤형 플랫폼 ‘너겟(Nerget)’의 요금제 가입 고객 전용 멤버십 혜택으로 정기적으로 새로운 오프라인 경험을 제공하는 ‘엑스템(ExTem)’을 선보였다고 8일 밝혔다.
너겟은 통신 생활에 관련한 모든 과정을 100%
맥도날드가 내달 2일부터 13개 메뉴의 가격을 인상한다.
26일 한국맥도날드에 따르면 이번 가격 인상 대상은 버거 4종, 맥모닝 메뉴 1종, 사이드 및 디저트 7종, 음료 1종 등 13개 메뉴다. 조정폭은 최대 400원으로 전체 평균 인상률은 약 3.7%다.
구체적으로 버거 메뉴 중 불고기 버거, 빅맥, 맥스파이시 상하이 버거는 각 300원씩 오른다.
신세계백화점이 로봇 바리스타를 도입한다.
신세계백화점은 서울 서초구 강남점 7층 VIP 시설인 ‘멤버스바 더블랙’에 핸드드립 커피 로봇을 설치했다고 4일 밝혔다. 백화점 VIP 시설에 핸드드립 커피 로봇이 들어서는 것은 이번이 처음이다.
로봇 바리스타는 핸드드립 커피를 동시에 30잔을 내릴 수 있다. 균일한 드립 속도로 인해 커피 맛이 일정하다는 게
세븐일레븐이 가을을 맞아 세븐카페 핫 아메리카노 프로모션 및 챌린지 이벤트를 선보인다고 30일 밝혔다.
세븐카페 핫 아메리카노 반값 할인행사를 진행한다. 핫 아메리카노 전종을 신한플레이 앱으로 결제 시 즉시 현장에서 50% 할인 혜택을 받을 수 있다. 세븐카페 구독권 사용 시 30% 할인이 동시 적용되고 SKT 우주패스 소지 시 추가 300원 할인을
실제 사람이 쓴 수기처럼 보이지만, 이 글은 AI가 상상한 노년의 일상이다. 일주일 동안 챗GPT와 수도권 실버타운에 거주하는 70대 여성 ‘이영숙’이라는 인물을 만들었다. 사고와 감정, 실버타운의 구조, 생활, 프로그램, 그리고 인간관계에 대한 정보까지 학습시킨 뒤 챗GPT에게 직접 에세이를 쓰라고 요청했다.
실버타운에 입주하기까지
누구나 그
가만히 서 있는 듯하지만, 그의 손과 눈과 귀는 바삐 움직인다. 손목으로 주전자를 돌리며 커피를 내리고, 필터로 빠져나오는 커피 방울을 눈이 빠지게 지켜본다. 방울이 컵에 또르르 떨어져 쌓이는 소리를 듣는다. 박이추(74) 명장은 지금 커피와 대화 중이다. 커피 생각에 하루 24시간이 모자란다는 그는 가끔 꿈에서도 커피를 만난다.
“이런 제가 비
그저 푹 빠져서 즐기다 보니 이렇게 되었다고 말한다. 나름의 격한 취미생활일 경우 부부라면 대부분 다른 한쪽에서는 뜯어말리는 걸 본다. 하지만 부부가 함께 한다면 문제가 없을 듯하다. 30년 넘도록 부부가 수집한 2만여 점의 예스러운 부엌세간이 전시된 덕포진 생활사 박물관에서 만난 김홍선 관장은 고개를 내젓는다.
"애초에 우리는 아내가 더 앞장섰지요.