대표적인 설날 음식의 높은 칼로리에 대한 경고가 나왔다.
17일 서울아산병원에 따르면 지난해 사회관계망서비스(SNS) 게시한 '가장 살찌는 음식 톱 10' 중 1위는 100g(2~3개) 기준 약 420㎉에 달하는 약과가 꼽혔다.
이어 2위는 떡갈비(약 350㎉), 3위는 소갈비찜(약 340㎉)이었으며, 4위 꼬치전(약 320㎉), 5위 잡채(약 31
‘헬시 플레저’ 열풍‘ 명절 밥상도 '저당·저칼로리' 대세식품업계, ‘혼웰식’ 트렌드 맞춰 건강 간편식·밀키트 확대
'헬시 플레저' 열풍이 명절 밥상까지 상륙하며 고칼로리 전통식을 대체할 저당·저열량 조리법에 대한 관심이 커지고 있다. 다채로운 명절 음식은 먹는 즐거움은 크지만 고탄수화물ㆍ고지방 위주라 단기간에 체중을 늘리고 혈당을 높이는 부담스런 존재이
유통업계가 설 연휴를 앞두고 다양한 신제품을 선보이고 있다. 메가MGC커피는 피스타치오를 활용한 ‘크런치 피스타쵸 프라페’를 내놨고, MLB키즈는 영유아를 대상으로 한 신규 캐릭터 라인 ‘메가베어 프렌즈’를 공식 론칭했다. 시로(SHIRO)는 한정 향수 ‘제로 피오니 블리스 오 드 퍼퓸(ZERO PEONY BLISS)’을, 오뚜기는 전통 장 브랜드 ‘죽장연
서울신라호텔이 정통 싱글몰트 위스키 발베니의 한정판 신제품을 국내 단독으로 선보인다.
9일 신라호텔은 "서울신라호텔 럭셔리 위스키 부티크&라운지 더 디스틸러스 라이브러리에서 발베니의 신제품 발베니 20년 피티드 셰리 캐스크를 국내 단독으로 100병 한정 판매한다"라고 밝혔다.
발베니 20년 피티드 셰리 캐스크는 발베니 저장고에서 발견한 희귀 캐스크를
설과 밸런타인데이를 앞두고 다양한 신제품이 출시되고 있다. 설화수는 미백 라인을 확대했고, 일동후디스는 커큐민을 젤리로 먹을 수 있는 스틱 제품을 내놨다. 삼성물산 패션부문과 페르노리카코리아는 밸런타인데이와 붉은 말의 해를 기념하는 특별한 상품을 선보였다.
설화수 ‘자정앰플세럼’
아모레퍼시픽 브랜드 설화수가 미백 신제품 ‘자정앰플세럼’을 출시했다.
시중에서 판매되는 백설탕, 황설탕, 흑설탕은 색과 맛이 모두 제각각이다. 이 때문에 색이 짙은 흑설탕이 표백 과정을 거친 백설탕보다 건강에 이로울 것이라는 인식이 지배적이다.그러나 결론부터 얘기하자면 실제 세 종류의 설탕은 영양학적으로 큰 차이가 없는 정제당이다.
설탕의 색깔은 사탕수수에서 추출한 원당을 정제하는 과정에서 열을 가하는 횟수와 시럽 첨가
아워홈은 대중 선호도가 높은 자사 단체급식 메뉴 3종이 ‘블루리본 서베이’로부터 인증을 획득했다고 2일 밝혔다. 외식이 아닌 급식 분야에서 인증을 받은 것은 아워홈이 최초다.
아워홈은 식음 서비스의 본질인 ‘맛’으로 고객만족도를 높이는 데 역량을 집중해왔으며, 개선된 메뉴의 맛과 품질을 객관적으로 검증 받고자 인증을 추진했다.
이번에 블루리본 서베이
미국 뉴욕에서 한국식 군고구마가 직장인들의 점심 식사 대용으로 주목받고 있다. 외식 물가가 치솟는 가운데 비교적 저렴한 가격에 포만감을 주는 선택지로 입소문이 확산되면서다.
뉴욕포스트는 19일(현지시간) 맨해튼 미드타운과 코리아타운 일대 노점과 식료품점에서 군고구마를 사 먹는 직장인들이 늘고 있다고 보도했다. 버터나 소금 등 별도의 토핑 없이 구운 고
19개월 아기에게 과자, 정말 괜찮을까?할아버지, “손주 과자 먹이는 게 평생 소원”주 양육자 엄마, 아이 데리고 친정 떠나
손주에게 과자를 먹인 게 그렇게 큰 잘못일까. 최근 19개월 아기에게 과자를 몰래 먹인 친정아버지와 이를 두고 갈등을 빚은 딸의 사연이 공개되며 논란이 이어지고 있다.
‘감자칩’ 먹이지 말라고 신신당부했는데...
13일 JTBC
※이 기사는 대량의 스포일러를 담고 있습니다. (스포주의)
넷플릭스 예능 ‘흑백요리사: 요리 계급 전쟁 시즌2’ 최종회가 13일 공개된다.
넷플릭스는 오리지널 콘텐츠를 태평양표준시(PST) 기준 자정에 전 세계 동시 공개하는 방식을 적용하고 있어 최종화인 13화는 한국 시간으로 13일 오후 5시부터 시청할 수 있다. 공개 직후 화면에 노출되지 않
이마트는 이번 설 명절 선보인 ‘프리미엄 오일’ 선물세트가 높은 판매량을 보이고 있다고 13일 밝혔다.
이마트가 지난해 12월 26일 설 선물세트 사전예약을 시작한 이후 이달 8일까지 2주간 오일 선물세트 매출이 지난해 설 동기간 대비 약 50% 신장했다. 특히 프리미엄 오일 선물세트가 매출 비중의 약 65%를 차지, 전체 오일 선물세트 3개 중 2개꼴
안성재 셰프가 ‘두쫀쿠’ 논란에 머쓱한 해명을 내놨다.
10일 안성재는 자신의 유튜브 채널 ‘셰프 안성재’를 통해 ‘흑백요리사2’에서 활약한 선재스님과 만나 프로그램 리뷰에 나섰다.
영상에서 선재스님은 “사람들이 채식이 사찰음식이라고 생각하는데 다르다. 사찰 음식은 파와 마늘, 육류를 금지한다”라며 “스님들은 들뜨는 마음을 배제해야 하는데 파, 마늘
건강관리 앱 ‘캐시워크’로 잘 알려진 넛지헬스케어의 박정신 대표가 올해를 전 국민의 식탁에 건강한 로우스펙 선택지를 제공하는 ‘라이프스타일 헬스케어 기업’으로 입지를 강화하는 해로 만들겠다고 포부를 밝혔다.
8일 관련업계에 따르면 과도한 제한이나 극단적인 식단 대신, 맛과 즐거움을 유지하면서도 섭취 부담을 낮춘 ‘로우스펙(low-spec)’ 식품이 일상
당근 하나로 벌어진 지옥 같은 30분 전쟁. 넷플릭스‘흑백요리사: 요리 계급 전쟁 시즌2’ 무한 요리 지옥 미션에서 민심은 70대 중식 대가 후덕죽 셰프를 향했다.
넷플릭스 ‘흑백요리사2’ 준결승전 무대는 이름 그대로 ‘지옥’이었다. 한 가지 주재료는 당근. 제한 시간은 30분으로 라운드마다 완전히 다른 요리를 내야 하며 심사위원 회의 끝에 매번 한
코리아세븐이 운영하는 편의점 세븐일레븐이 넷플릭스 '흑백요리사'에 출연한 최강록 셰프와 손잡고 프리미엄 전통주 시장 공략에 속도를 낸다.
세븐일레븐은 8일 최강록 셰프의 미식 철학을 담은 증류식 소주 ‘네오25화이트’를 2만 개 한정 수량으로 출시한다고 6일 밝혔다.
이번 협업은 지난해 큰 인기를 끌었던 최강록 간편식 시리즈의 성공을 주류 카테고리로
설탕의 200배 단맛을 내는 저칼로리 인공 감미료 아스파탐을 지속해서 섭취할 경우 심장과 뇌 기능에 부정적인 영향을 미칠 수 있다는 연구 결과가 나왔다.
19일(현지시간) 영국 데일리메일에 따르면 스페인 산세바스티안 소재 생체재료 공동연구센터 연구진은 최근 국제학술지 'Biomedicine and Pharmacotherapy'에 발표한 논문에서 아스파
‘완전식품’으로 불리는 계란이 저속노화 시대, 차세대 건강식품으로 재조명 받고 있다. 비교적 저렴한 가격과 손쉬운 조리법, 풍부한 영양 성분으로 인해 남녀노소 누구에게나 적합한 건강 식단의 핵심 재료다. 이렇게 효능이 큰 계란을 둘러싼 오해와 잘못된 상식도 많다. 본지는 계란에 대한 모든 것(Egg+Everything)을 주제로 한 코너 ‘에그리씽’을
내년 출시 40주년을 맞는 농심의 대표 브랜드 ‘신라면’이 글로벌 시장에서 K푸드 열풍을 견인하고 있다. 출시 초기부터 두드러졌던 신라면의 성장이 국내를 넘어 해외서도 이어지고 있다. 지난해 신라면 브랜드의 국내외 매출은 1조3400억 원에 달한다. 농심은 2025년 말 기준, 신라면 브랜드의 누적 판매량이 425억 개에 이를 것으로 전망하고 있다.