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  • ‘베트남 급식 1위’ 삼성웰스토리, 신물류센터 준공...‘글로벌 식음 솔루션 리더’ 도약
    ‘베트남 급식 1위’ 삼성웰스토리, 신물류센터 준공...‘글로벌 식음 솔루션 리더’ 도약
    신물류센터는 대지면적 3만7000㎡, 연면적 2만6700㎡ 규모로, 베트남 북부 지역 급식업계에서 최초로 구축한 전 과정 콜드체인 물류센터다. 또한 식품연구소와 조리아카데미 등 기술연구시설도 센터 내 포함했다. 이에 따라 삼성웰스토리는 식자재 잔류 농약, 미생물에 대한 자체 검사·분석이 가능해 식자재 안전성을 높이고 식음 연구개발(R&D) 역량 또한 높일 수...
    2024-05-09 17:00
  • CJ프레시웨이, 스마트팜 계약재배 본격화
    CJ프레시웨이, 스마트팜 계약재배 본격화
    이를 통해 이상기후 등으로 가격변동 폭이 큰 시장 환경에서 안정적인 가격과 공급 물량을 확보해 농가의 소득증대에 기여하고, 데이터를 기반으로 농업용수 및 비료와 농약 등을 최소화하는 저투입 농업을 통해 환경부담을 줄임으로써 ESG경영을 실천한다는 전략이다. CJ프레시웨이는 2022년부터 노지 스마트팜 기술을 우선적으로 적용해 국내산 수요가 많은 마늘, 양파...
    2023-12-04 20:14
  • [종합] 서울 어린이집 급식 안전성·품질 강화…“학교·유치원과 동일 식재료 공급”
    [종합] 서울 어린이집 급식 안전성·품질 강화…“학교·유치원과 동일 식재료 공급”
    강화된 식재료 안전 기준 및 식품안전 체계를 도입해 방사능·잔류농약 등 위협으로부터 어린이집 아이들의 건강을 최우선으로 한다. 기존 공공급식센터에서 표본검사를 하던 것을 서울친환경유통센터에 편입시켜 배송 전 단계서부터 생산자별·품목별 전수검사를 하고, 표본검사 건수도 강화한다. 시는 향후 친환경 시장이 활성화될 수 있도록 어린이집 급식 참여...
    2023-09-06 11:07
  • 서울시, 어린이집 급식 안전성·품질 강화 나선다…“학교 급식 수준 상향”
    서울시, 어린이집 급식 안전성·품질 강화 나선다…“학교 급식 수준 상향”
    강화된 식재료 안전 기준 및 식품안전 체계를 도입해 방사능·잔류농약 등 위협으로부터 어린이집 아이들의 건강을 최우선으로 한다. 기존 공공급식센터에서 표본검사를 하던 것을 서울친환경유통센터에 편입시켜 배송 전 단계서부터 생산자별·품목별 전수검사를 시행하고, 표본검사 건수도 강화한다. 시는 향후 친환경 시장이 활성화될 수 있도록 어린이집 급식 참여...
    2023-09-06 10:00
  • “쓴맛나는 방울토마토 섭취하지 마세요”
    “쓴맛나는 방울토마토 섭취하지 마세요”
    앞서 식약처는 3월부터 어린이집과 유치원 등에서 급식으로 제공된 방울토마토를 섭취한 일부 어린이가 구토와 복통을 호소하는 식중독 의심신고가 접수돼 원인을 조사한 결과 식중독균과 잔류농약 등 일반적인 식중독 원인과는 인과관계가 없었으며, 다만, 방울토마토의 유통경로를 추적한 결과 해당 토마토가 모두 HS2106 품종으로 확인했다. 전문가 의견에 따르면...
    2023-03-30 18:00
  • 그린바이오 산업 10조 규모로 키운다…1000억 전용 펀드·6대 허브 조성
    그린바이오 산업 10조 규모로 키운다…1000억 전용 펀드·6대 허브 조성
    특히 판로 확보를 위해 공공기관이 급식을 통해 기능성 식품을 사용하고, 조경에 미생물 비료·농약 등 그린바이오 제품을 우선 구매하는 내용의 제도를 올해 안에 법제화하고 그린바이오 제품의 분류체계와 우선구매 기준을 구체화해 수요를 견인한다. 그린바이오 규제혁신 등 문제 해결을 위한 공공플랫폼도 구축, 기업과 정부 및 유관기관 등이 참여하는...
    2023-02-16 12:00
  • [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (9월 19일 ~ 23일)
    [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (9월 19일 ~ 23일)
    (세종) △공공 급식 통합플랫폼 개설 △닭 두창바이러스 전장유전체 분석 기술 개발 20일(화) △농식품부 장관 10:00 농해수위 전체회의(국회) 15:30 주한 미국대사 면담(서울) △농식품부 차관 10:00 농해수위 전체회의(국회) 15:00 혁신 어벤져스 성과 발표회(세종) △2023년도 농수산림조합 동시 조합장 선거, 9월 21일부터 선관위 위탁 관리 △2022년 농식품...
    2022-09-18 09:22
  • [안전경영] CJ프레시웨이, 현장 안전ㆍ품질 관리로 건강한 먹거리 책임진다
    [안전경영] CJ프레시웨이, 현장 안전ㆍ품질 관리로 건강한 먹거리 책임진다
    ‘안전의 날’에는 대표이사를 포함한 경영진이 단체급식장, 제조사업장, 물류센터 등을 방문해 총체적인 안전관리 활동을 펼친다. 이는 사업장의 건축물, 전기, 소방, 냉장·냉동설비의 이상 유무를 확인하고 근로자 안전사고 발생 가능한 장소를 점검함으로써 인적·물적 재해를 사전에 방지하기 위함이다. 하절기 폭염과 동절기 동파 등 위생 및 화재 사고...
    2022-03-28 05:00
  • 이재명 "농어촌 주민 1인당 100만 원 이내 기본소득 지급"
    이재명 "농어촌 주민 1인당 100만 원 이내 기본소득 지급"
    공약에는 먹거리 기본법 제정과 어린이집·군대·복지시설의 공공 급식 체계 확대, 취약계층의 긴급 끼니돌봄 제도 도입, 유전자변형식품(GMO) 완전표시제 도입 등도 포함됐다. 농산물 가격과 수급 안정을 위해서는 무·배추 등 주요 채소의 계약재배 비중을 단계적으로 생산량의 50%까지 확대해 실질적으로 최저 가격이 보장되도록 하겠다고 밝혔다. 농촌 노동력...
    2022-01-25 13:37
  • 위기의 단체급식 시장…위드코로나ㆍ등교 정상화에 새판 짠다
    위기의 단체급식 시장…위드코로나ㆍ등교 정상화에 새판 짠다
    농산물 내 잔류농약, 중금속, 방사능 검사를 실시해 부적합품이 시중에 유통되는 것을 철저히 방지하는 등 안전한 먹거리 공급체계를 강화해 나갈 예정이다. 급식ㆍ식자재 단체도 후방 지원에 나선다. 대기업을 비롯한 중견·중소 식자재 기업들이 회원사로 참여한 한국식자재유통협회는 ‘食(식)팀장 매칭 플랫폼 서비스’를 22일 론칭한다. 씨와이엔파트너즈(CY)...
    2021-11-16 15:37
  • “경기 코나 화폐로 결제하세요” CU ‘경기도 어린이 건강과일 공급사업’ 참여
    “경기 코나 화폐로 결제하세요” CU ‘경기도 어린이 건강과일 공급사업’ 참여
    또한, CU는 아이들을 위한 사업인 만큼 다양하고 신선한 제철과일을 맛볼 수 있도록 구입 가능 품목을 계절에 맞춰 조정하고, 무려 320가지 잔류농약 검사를 통과한 상품에만 경기도 로고 및 우리아이 건강과일 공급업체인 과일대장의 마크를 부착하는 등 세심함을 더했다. 이용 편의성을 높이기 위해 결제 시스템도 한층 업그레이드했다. CU는 ‘경기도 어린이...
    2020-12-14 15:27
  • 현대그린푸드, 식품제조사업 본격 진출…성남에 '스마트 푸드센터' 가동
    현대그린푸드, 식품제조사업 본격 진출…성남에 '스마트 푸드센터' 가동
    초음파를 사용해 중금속이나 잔류 농약 등 이물질을 세척하는 ‘채소 자동 세척기’, 적정 온도를 꾸준히 유지해 음식의 맛과 품질을 높일 수 있도록 도와주는 ‘자동 직화 설비’, 진공 상태에서 고기에 양념을 배게 하는 ‘진공 양념육 배합기’ 등이 대표적이다. 여기에 단체급식업계 최초로 ‘광학 선별기’도 선보인다. 육안으로 발견하지 못한 미세한...
    2020-03-04 09:25
  • 농식품부, 재생에너지·먹거리 안전 전담 조직 신설
    농식품부, 재생에너지·먹거리 안전 전담 조직 신설
    관리와 농약 등 유해물질에 대한 사전안전관리 업무를 전담한다. 기존 조직에서도 취약 부분엔 일손이 보강된다. 가장 일손이 많이 늘어나는 분야는 방역이다. 국경검역 인력 10명과 식물·병해충 검역·연구 인력 25명 등 모두 35명이 늘어난다. 아프리카돼지열병과 유전자변형생물체(LMO) 등의 국내 유입을 차단하기 위해서다. ‘식생활소비급식진흥과’로 이름을...
    2019-02-25 11:00
  • 식약처, 2019년 바뀌는 ‘식품ㆍ의약품 안전정책’ 발표
    식품 분야는 ▲농약 허용물질목록관리제도(PLS) 시행(1월) ▲HACCP 전면 불시평가 실시(1월) ▲달걀 껍데기 산란일자 표시 시행(2월) ▲가정용으로 판매되는 달걀 식용란선별포장업소 처리·유통 의무화(4월) ▲노인 등 취약계층 급식 위생‧영양관리 지원 시범사업 추진(7월) ▲현지실사 방해·기피 해외제조업체 수입중단 조치 시행(10월) ▲임산부·환자용 식품...
    2018-12-26 16:02
  • [업무보고] 농촌 청년 일자리 2022년까지 1만 명 창출…영농형 태양광 도입
    [업무보고] 농촌 청년 일자리 2022년까지 1만 명 창출…영농형 태양광 도입
    공공기관과 군 급식을 선도모델로 해서 향후 10개 혁신도시와 15개 접경지역 군 급식으로 확대한다는 계획이다. 공공기관 경영평가 지표에 로컬푸드 구매실적으로 추가하는 방안도 추진한다. 마지막으로 농산물 부적합률을 올해 1.9%에서 2022년까지 1.0% 줄인다는 목표를 세워 생산단계의 철저한 질병·안전·악취 관리를 강화할 계획이다. 내년부터 농약 허용기준...
    2018-12-18 15:30
  • 이개호 신임 농식품부 장관 "농업ㆍ농촌ㆍ식품산업, 청년 일자리 보고 만들 것"
    이개호 신임 농식품부 장관 "농업ㆍ농촌ㆍ식품산업, 청년 일자리 보고 만들 것"
    또 급식 등 판로 확보도 지원할 뜻도 밝혔다. 축산업에는 동물복지를 강조했다. 이 장관은 "사육밀도 등 축산환경을 개선하고 안전성을 확보하겠다"고 말했다. 가축 전염병 예방을 위한 '철저한 예방과 신속하고 선제적인 차단 방역'을 약속하기도 했다. 반려동물 문제도 빼놓지 않았다. "사람과 동물이 함께 사는 문화를 조성하겠다"며...
    2018-08-13 10:00
  • 농관원, 농산물우수관리 우수사례 경진대회 개최
    농관원, 농산물우수관리 우수사례 경진대회 개최
    GAP는 안전하고 위생적인 농식품 공급을 위해 농약이나 중금속, 유해생물 등 위해요소를 사전에 관리하는 제도다. 생산과 가공, 포장 등의 과정에서 혼입될 수 있는 위해요소를 제거, 차단해 안전성을 확보하기 위해 도입됐다. 이달 중 사례 접수를 시작해 지역별 심사와 서류ㆍ현장 심사를 거쳐 10월 17일 우수 사례 10건을 선정할 예정이다. 우수 사례로...
    2018-07-16 11:00
  • [정책발언대] 사람중심 농정, 안전하고 깨끗한 농장관리부터
    [정책발언대] 사람중심 농정, 안전하고 깨끗한 농장관리부터
    아울러, 농약 사용 기준을 철저히 지키고 기록하는 등 사전 예방 생산체계로 전환한다. 인증 기준 강화, 직불금 확충·연구개발 확대 등을 통해 친환경농업도 더욱 내실 있게 다져나가 농업활동으로 인한 환경 부담도 줄여 나갈 계획이다. 국민 눈높이에 맞는 동물복지형 축산업을 만들 것이다. 먼저 악취 없는 축산업을 만들기 위해 축사에 악취측정기를 설치하고...
    2018-01-24 10:48
  • [신년사] 김영록 농림장관 “평창동계올림픽 위해 AI 확산 막겠다”
    [신년사] 김영록 농림장관 “평창동계올림픽 위해 AI 확산 막겠다”
    또한, 재해 복구의 어려움을 덜어드리기 위해 현장 수요가 많은 대파대, 농약대 등 20개 항목의 지원단가를 3배 인상하였습니다. 농업계를 둘러싼 갈등을 해소하였습니다. ‘16년산 쌀 우선지급금 환급문제는 농업인단체와 끊임없이 대화하여 원만히 해결할 수 있었습니다. 오랫동안 지역사회와 첨예한 갈등이 있었던 용산과 대전 장외발매소 문제도 사회적 타협을...
    2017-12-28 16:50
  • 닭에서도 DDT 나와 전량폐기…이낙연 총리 “응급조치는 일단락”
    닭에서도 DDT 나와 전량폐기…이낙연 총리 “응급조치는 일단락”
    농림축산식품부는 전국 모든 산란계 농장에서 출하되는 닭고기(노계) 도축 시 DDT 등 농약 잔류물질 검사를 실시키로 했다. 닭에서도 DDT가 검출되면서 살충제 전수조사에서 부적합 판정이 나온 52개 산란계 농장에 대해서만 실시하기로 했던 검사를 전국 모든 산란계 농장으로 확대한다는 설명이다. 이 총리는 이날 정부서울청사에서 국정현안점검조정회의를...
    2017-08-24 11:21
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