한식의 날 맞아 올해 첫 개최…비비고 대표 제품 전시·시식참가 기업 중 유일하게 컨퍼런스 연사 참여…K푸드 브랜드 전략 공유
CJ제일제당이 올해 처음 열린 ‘한식페스타’에서 만두와 김치, 냉동김밥 등 비비고 제품을 선보이고 K푸드의 해외 시장 확대 경험을 공유했다.
CJ제일제당은 한식의 날을 맞아 23일부터 25일까지 국립중앙박물관에서 열린 ‘2026
전금성 이에스그린푸드 대표, 반찬 매장서 도시락 제조로두 딸은 개발·품질관리, 막내는 생산·해외 소통에 힘 보태쿠팡 전문가의 현장 점검·지원으로 위생·품질 체계 구축
처음부터 사장님인 사람은 없다. 좋아하는 일을 업으로 삼고, 내 이름을 건 상품을 만들고, 가게 문을 열기까지 저마다 사연이 있다. 하지만 좋은 제품을 만드는 일과 고객에게 선택받는 일은 다르
농식품부, 내년도 참여기업 모집…공동식당 운영 협의체 우선 지원 주문배달·출장급식도 가능…정부 한 끼당 2000원 지원·근로자 부담 1000원
산업단지 근로자가 1000원에 아침밥을 먹을 수 있는 정부 지원이 내년에도 이어진다. 정부는 내년 총 90만 식을 지원해 식당을 직접 운영하기 어려운 영세 중소기업의 식사 여건을 개선하고 근로자의 식비 부담을 낮
삼각김밥 사던 곳에서 티셔츠ㆍ양말 쇼핑패밀리마트 이어 세븐일레븐도 의류 확대9月 방문객 3.8% 감소에도 매출 0.5%↑
일본 편의점이 달라지고 있다. 인구 감소와 소비시장 변화에 직면한 일본 편의점 업계가 식료품 중심의 판매 구조에서 벗어나 패션과 생활용품까지 영역을 확대하고 있는 것. 배경에는 편의점 난립으로 인한 경쟁 심화, 소비 인구 감소 등이 영
가수 송가인과 안성훈이 무명 시절을 함께 버틴 15년 우정을 전했다.
22일 방송된 KBS2 예능 프로그램 '신상출시 편스토랑'에서는 송가인이 안성훈, 그의 부모님과 함께 식사하며 안성훈과의 오랜 우정과 무명 시절의 추억을 돌아봤다.
안성훈의 부모님은 아들과 송가인을 위해 직접 준비한 음식을 한가득 가져왔다. 송가인이 “뭘 이렇게 많이 싸 오셨어?”라
2024년 10만 명·2025년 15만 명 방문…올해 김밥 60여 종 선보여QR 주문·결제 도입하고 행사장 확대…라인업 바비킴·자두·치즈 공연도
‘김천’을 ‘김밥천국’의 줄임말로 받아들인 데서 출발한 축제가 세 번째 가을을 맞는다. 첫해 10만 명, 이듬해 15만 명을 불러모은 김천김밥축제가 올해는 기간과 공간을 늘리고 전국의 김밥 애호가들을 맞는다.
대만 여행사 연계상품으로 145명 유치지방공항 입국 수요 겨냥한 먹거리 여행구미 행사도 인플루언서 초청 홍보 예정
한국관광공사가 떡볶이·김밥·라면을 주제로 한 대구·경북 축제를 해외에 알린다. 대만 여행업계와 개발한 방한상품으로 관광객 145명을 유치했다. 인플루언서의 SNS 홍보도 추진해 지역 먹거리 행사를 외국인 방문으로 연결한다는 구상이다.
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한국과 일본이 서로의 인기 드라마를 같은 시기에 리메이크해 눈길을 끌고 있습니다. 일본 원작을 한국식 의료 누아르로 바꾼 SBS ‘닥터X: 하얀 마피아의 시대’가 흥행 중인 가운데 한국 드라마 ‘이상한 변호사 우영우’의 일본판 ‘미나미다 미나미 변호사는 천재기질(南田南弁護士は天才肌)’도 첫 성적표를 받았습니다.
‘실패하지 않는 의사’, 한국서 의
농식품부, 5년간 추천 900곳·우수 100곳 목표…대중 한식당까지 지정 확대 영업기간 요건 3년→1년 완화…3년 갱신제·국산 식재료 연계 지원
정부가 해외 한식당 지정 규모를 향후 5년간 1000 곳으로 늘린다. 고급 식당 중심이던 지정 대상을 대중적인 한식당까지 넓히고 ‘추천·우수’ 2단계 등급제를 도입한다. 국산 식재료 공급과 조리인력 채용도 지원
서울에서 비빔밥 한 그릇 평균 가격이 처음으로 1만2000원대를 기록했다.
20일 한국소비자원 가격정보 종합포털 참가격에 따르면 서울 비빔밥 한 그릇의 평균 가격은 지난달 1만2000원으로 집계됐다.
전월 1만1923원보다 77원 오르면서 비빔밥 한 그릇의 평균 가격이 처음으로 1만2000원대로 올라선 것이다.
여러 재료가 들어가는 비빔밥 특성상
지평선축제 식중독 의심환자 발생 관련 브리핑신고 555건·11명 입원치료살모넬라균 검출… 관리 부실 논란
김제 지평선축제에서 식중독 의심증상을 신고한 인원이 930명에 달하면서 축제 먹거리 위생관리 체계에 대한 우려가 커지고 있다. 일부 환자 검체에서 살모넬라균까지 검출되면서 대규모 축제의 식품 안전관리 실효성을 점검해야 한다는 지적이 나온다.
김제
‘송이&한약우 스퀘어’ 봉화 한약우 소불고기 무료 시식버섯떡갈비, 능이돼지두루치기 등 다양한 버섯 요리 판매
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제30회 봉화송이축제에서 송이라면과 다양한 버섯 요리가 인기를 끌며 방문객들의 발길을 모으고 있다.
16일 봉화군에 따르면 축제 이틀째인 축제장 내 ‘내성천 푸드 라운지’에서는 봉화송이를 활용한 ‘내성천 송이라면’이 큰 호응을 얻고 있다.
새우젓 판매 부스 4개 늘려12개 운영…19m 새우 김밥시중가보다 10~15% 저렴
서울특별시 마포구가 전국 각지 신선하고 품질 좋은 새우젓을 한자리에서 만나볼 수 있는 ‘제19회 마포나루 새우젓 축제’를 16일부터 18일까지 사흘간 월드컵공원 평화광장에서 개최한다.
새우젓을 맞이하는 ‘사또행차’를 시작으로 3일 동안 축제가 본격적으로 펼쳐진다. 1
디저트를 넘어 식사로… 지역 외식업체 협력 이색 메뉴 선봬컵밥·떡볶이·돈가스·수육 등 친숙한 메뉴에 청송사과 접목
청송군(군수 윤경희)은 지역 특산물을 활용한 외식 콘텐츠 다변화에 박차를 가하며, 다가오는 제20회 청송사과축제에서 선보일 야심 찬 신메뉴 개발을 최종 완료했다고 밝혔다.
이번 프로젝트는 단순한 생과 유통 구조에서 벗어나 사과의 소비 저변을
소비자원, CU·GS25·세븐일레븐·이마트24 김밥 12종 비교가격 최대 800원 차이…안전성·표시사항은 전 제품 적합
편의점에서 판매하는 김밥 한 줄에 하루 나트륨 섭취 기준치의 최대 70%가 들어 있는 것으로 나타났다. 제품에 따라 참치와 불고기 등 주요 속재료의 비율에도 차이가 있어 구매 시 영양성분과 내용량을 꼼꼼히 확인할 필요가 있다는 지적이다.
한국소비자원, 4개 편의점 김밥 12종 비교…열량·탄수화물은 한 끼 식사로 부족 참치·불고기 등 속재료 비율도 차이…안전성·표시사항은 전 제품 기준 적합
편의점 김밥 한 줄에 들어 있는 나트륨이 하루 영양성분 기준치의 최대 70%에 달하는 것으로 나타났다. 열량과 탄수화물은 한 끼 식사로 부족한 편이지만, 컵라면을 곁들이면 나트륨 섭취량이 하루 기준치를
김천시의 ‘2026 김밥축제’가 23일 개막식을 갖고 사흘간 관람객을 맞는다.
축제는 지역주민과 기업이 함께 만드는 참여형 축제로 직지문화공원과 사명대사공원, 친환경생태공원 일원에서 열린다.
시는 관람객 편의를 위해 현장 QR코드로 김밥을 주문·결제, 셔틀버스 60여대 운영, 수요응답형 관광교통서비스인 ‘소풍택시’를 새롭게 운영한다.
서울·대전·부
역대 우승작 13일부터 순차 재출시…27일 ‘중화식 고추잡채 김밥’ 출시23~25일 김천김밥축제 참여…대구 치맥·떡볶이 축제로 지역 상생 확대
편의점 CU가 경북 김천시와 손잡고 지역 축제에서 탄생한 김밥을 전국 편의점에 선보인다. 2024년부터 상품화한 김천김밥축제 경연대회 우승작이 누적 100만개가량 판매되면서 지역 축제와 편의점 상품을 연계한 상생
역전우동, 유튜브 ‘백종원의 요리비책’ 레시피 정식 메뉴로 구현농심, 양파링에 너구리 풍미 더한 ‘너구링’…모디슈머 레시피 제품화삼성물산 패션, 기후 변화 맞춰 ‘멀티 시즌 경량 패딩’ 라인업 확대
식품·외식·뷰티·패션업계가 소비자 레시피와 브랜드 협업, 기후 변화 등 최신 트렌드를 반영한 신제품을 선보인다.
역전우동, 백종원 유튜브 레시피 담은 ‘대왕
10월에는 전국 곳곳에서 지역 먹거리를 앞세운 축제가 이어진다. 빵으로 유명한 대전에서는 빵축제가 열리고, 군산에서는 짬뽕, 김천에서는 김밥, 원주에서는 만두를 주제로 한 행사가 마련된다. 지역 대표 특산물인 인삼과 한우, 명태 등을 맛볼 수 있는 축제도 함께 열린다.
먹거리 축제는 해당 지역의 대표 음식을 한자리에서 맛볼 수
프롤로그 : 은퇴라는 마침표 뒤에 숨겨진 거대한 물음표
32년. 한 기업의 구성원으로, 누군가의 남편이자 아버지로 치열하게 달려온 시간입니다. 특히 LG전자 주재원과 중국 기업 근무로 중국에서 보낸 15년의 세월은 제 인생의 가장 화려한 전반전이었습니다. 상하이 구매지사장이라는 직함은 저를 증명하는 단단한 갑옷이었고, 저는 그 무게를 자부심으로 여
음식은 우리 몸과 가장 직접적으로 연결되는 건강 요소다. 무엇을, 어떻게 먹느냐에 따라 체력과 면역력은 물론 노화 속도까지 달라질 수 있다. 이러한 분위기 속에 최근 연예인들이 자신의 유튜브 채널을 통해 건강 루틴과 식단을 공개하면서 관련 식품들이 화제를 모으고 있다. 실제로 체중감량이나 건강관리에 도움이 됐다는 경험담도 이어지고 있다.
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