국물요리 검색결과

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“전·잡채는 이제 그만”…긴 연휴엔 무스비·버거로 한 끼

1인 가구 늘며 명절 간편식 수요 꾸준히 증가…도시락 넘어 김밥·무스비까지잡채·떡갈비·산적 등 명절 음식 재해석…“간편하게 명절 분위기 즐긴다” 명절을 맞아 차례상과 가족 식사를 위해 마련한 음식이지만 연휴가 길어지면 매 끼니 같은 메뉴를 먹는 것도 부담이다. 직접 명절 음식을 준비하는 수고를 줄이려는 수요에 더해 익숙한 명절 음식에서 벗어나 간편하게 한

2026-09-26 12:00
“데우기만 하면 차례상 완성”…간편식이 차린 추석 명절 밥상

완제품 데우고 요리키트 끓이고…상차림 시간 단축잡채 판매량 명절 앞두고 최대 290% 증가 추석 차례상과 연휴 밥상이 한층 간편해지고 있다. 전과 잡채 등 손이 많이 가는 명절 음식을 완제품으로 준비하거나, 떡갈비와 산적을 김밥·무스비로 변형한 한 끼 상품을 찾는 수요가 늘고 있어서다. 식품업계도 조리 시간을 줄이면서 다양한 요리로 응용할 수 있는 가정

2026-09-25 06:00
햇반부터 싸이버거까지…식품업계, 거제·통영 수해 복구 힘 보탠다

CJ제일제당, 햇반·스팸 등 3000여개 지원동서식품도 구호물품 1400박스 전달맘스터치, 싸이버거·음료 920인분 지원 최근 집중호우로 경남 거제와 통영 등에서 피해가 발생하면서 식품업계가 이재민과 복구 인력을 위한 먹거리 지원에 나섰다. CJ제일제당과 동서식품은 간편식과 음료 등을 전달하고, 맘스터치는 거제 지역 가맹점들과 함께 수재민과 자원봉사자에게

2026-08-26 09:52
광복절 연휴 장보기 수요 잡아라...마트 할인전 경쟁

롯데마트·이마트, 보양식·신선식품·간편식 최대 50% 할인정식 재개장 홈플러스도 가세…한우·한돈 할인전롯데온, 삼계탕부터 흑염소까지 보양식 최대 40% 할인 말복과 광복절, 대체공휴일로 이어지는 연휴 장보기 수요를 겨냥해 대형마트의 할인 경쟁이 치열하다. 15일 유통업계에 따르면 연휴 장보기 수요를 잡기 위한 롯데마트와 이마트의 할인전은 물론 정식

2026-08-15 06:00
쿠팡에 PB 유통 맡기고 中企는 ‘기술개발 전념’…상생 모델 ‘선순환’

씨피엘비(CPLB) 협력사 KGS금강·라이피스트, 안정적 판로에 R&D 재투자생산·개발과 마케팅·물류 역할 분담…고물가 속 지역 경제 및 고용 창출 기여 쿠팡의 자체 브랜드(PB) 자회사 씨피엘비(CPLB)와 협업하는 국내 중소 제조사들이 판로 확보를 바탕으로 매출을 늘리고 연구개발(R&D) 투자를 확대하는 ‘선순환 구조’를 구축하고 있다. 고물가와

2026-08-02 09:31
"비 오는 날엔 역시 홈쿡"… 장마철 입맛 잡는 간편식 열풍

고물가 속 시장 규모 7.5조원 전망, 기술력 입은 HMR 시장숙성 반죽부터 노포 맛집 협업까지, 세분화되는 소비자 니즈 공략'간편식 지출' 비중 9.2% 돌파, 가구 식생활 주류로 부상 본격적인 장마철이 시작되면서 외출을 줄이고 집에서 간편하게 한 끼를 즐기려는 소비자가 늘고 있다. 식품업계는 숙성 반죽과 유명 맛집 협업 등 맛과 식감을 차별화한 제

2026-07-17 11:00
고물가에 폭염까지 부담...올여름 더 뜨거운 ‘노파이어’ 간편식 전쟁

냉면·삼계탕 가격 매년 고공행진...외식 대신 HMR로 발길‘해동·손질無’ 식품업계, 3분 내 조리 끝내는 ‘초간편’ 전략매년 여름 매출 우상향...업계 여름 수요겨냥 신제품 잇단 출시 올여름 역대급 폭염과 고물가 흐름이 맞물리면서 올 여름 ‘노파이어(No-Fire)’ 가정간편식(HMR) 경쟁이 그 어느 때보다 뜨겁다. 뜨거운 가스불 앞에서 요리하기

2026-07-15 17:00
CJ제일제당, 스타 셰프 협업으로 프리미엄 간편식 시장 키운다

최강록·윤나라 셰프 손잡고 평양냉면·들기름막국수·삼계탕 등 여름 신제품 선봬상반기 누적 매출 370억원 달성하며 차별화된 맛품질로 메가 히트상품 육성 속도 CJ제일제당이 스타 셰프들과 협업해 프리미엄 간편식 시장의 메가 히트상품 육성에 속도를 내고 있다. CJ제일제당은 8일 '흑백요리사' 출연 셰프들의 메뉴와 조리 노하우를 담은 프리미엄 간편식 제품이

2026-07-08 09:17
“외식·장보기 부담 덜었어요”...집안인듯 든든한 간편식[스내킹 열풍에 간편식 경쟁 후끈]

고물가에 실질소득 제자리 걸음...7.5조 전망청정원 콩담백면·오뚜기 능이삼계탕 등맛·건강 모두 잡은 HMR 먹거리 ‘인기’ “외식비 뿐만 아니라 장보는 비용도 만만찮아요. 재료 하나하나 사서 요리하기 번거롭기도 해서 식사 때 가정간편식(HMR)을 많이 활용하죠.” 서울에 사는 워킹맘 김아정(35, 가명) 씨는 물가가 많이 올라 아기까지 3인 가족 식비

2026-06-01 05:30
CJ제일제당, 기술력으로 키운 ‘셰프 컬렉션’…두 달 만에 200억 매출[R&D가 국가경쟁력]

셰프 레시피 정밀 구현…열수추출·저온숙성 등 차별화 공정 집약특수 파우치·농축 육수 적용, 집에서 완성하는 ‘레스토랑급 한 끼’ CJ제일제당이 연구개발(R&D) 경쟁력을 앞세워 가정간편식(HMR)의 수준을 한 단계 끌어올리고 있다. 넷플릭스 ‘흑백요리사’와 협업한 ‘셰프 컬렉션’은 셰프의 시그니처 메뉴를 구현하기 위한 정밀한 공정 기술과 제품 설계가

2026-04-27 04:00
롯데마트, 1880원 우유와 500원 과자로 물가 안정 기여

먹거리·생필품 중심 3주간 대규모 ‘PB 페스타’ 전개생필품과 먹거리 합리적 가격에 선봬 롯데마트가 고물가에 따른 가계 부담을 덜기 위해 자체 브랜드(PB) 상품을 중심으로 대규모 할인 행사를 열고 가성비 먹거리와 생필품 공급에 나선다. 롯데마트는 9일부터 29일까지 3주간 대표 PB 브랜드인 ‘오늘좋은’과 ‘요리하다’ 상품을 할인 판매하는 ‘PB 페스

2026-04-08 06:00
동원F&B, 동원참치액으로 40년 노하우로 조미 시장 선도[2026 소비자유통대상]

혁신경영부문 최우수상 수상 영예 동원F&B가 40년 넘게 참치캔 시장 1위를 지켜온 기술력을 바탕으로 '동원참치액'을 선보여 조미료 시장을 이끌고 있다. 이 제품은 출시 이후 빠르게 성장해 2025년까지 누적 판매량 약 750만 병을 돌파했다. 동원참치액은 청정해역에서 직접 잡은 신선한 참치를 동원만의 노하우로 자숙해 만든다. 5시간 이상 끓여 낸

2026-03-26 17:42
쿠쿠, 가스레인지 시장 진출...전기레인지 신제품도 출시

쿠쿠는 '쿠쿠 미식컬렉션 가스레인지'를 출시하고 시장 진출에 나선다. 쿠쿠는 강한 화력과 안전성을 높인 '쿠쿠 미식컬렉션 가스레인지'를 출시햇다고 24일 밝혔다. 쿠쿠 미식컬렉션 신제품은 쿠쿠의 히팅 기술 노하우를 집약한 제품이다. 실제 쿠쿠는 ‘한국산업의 고객만족도(KCSI)’ 조사에서 2년 연속 인덕션 부문 1위를 차지하며 우수한 기술력을 인정

2026-02-24 09:26
메가MGC커피 ‘크런치 피스타쵸 프라페’‧MLB키즈 ‘메가베어 프렌즈’ 외 [나왔다 신상]

유통업계가 설 연휴를 앞두고 다양한 신제품을 선보이고 있다. 메가MGC커피는 피스타치오를 활용한 ‘크런치 피스타쵸 프라페’를 내놨고, MLB키즈는 영유아를 대상으로 한 신규 캐릭터 라인 ‘메가베어 프렌즈’를 공식 론칭했다. 시로(SHIRO)는 한정 향수 ‘제로 피오니 블리스 오 드 퍼퓸(ZERO PEONY BLISS)’을, 오뚜기는 전통 장 브랜드 ‘죽장연

2026-02-13 11:00
자연과 맛이 어우러진 힐링 여행지 고흥군

전남도 고흥군은 겨울철 고즈넉한 자연경관과 제철 먹거리가 어우러져 관광객들에게 특별한 힐링 여행지를 제공하고 있다. 특히 고흥군은 능가사, 거금도, 팔영대교 등 다양한 명소와 함께 매생이와 굴 같은 제철 미식을 소개하며 겨울철 방문객을 유혹하고 있다. 고흥군 점암면에 위치한 능가사는 오랜 역사와 전통을 자랑하는 사찰로, 겨울철 고요한 산사 풍경 속에

2026-02-03 09:48
오뚜기, ‘로컬대표 국물요리’ 연매출 500억 돌파

지역 특색 살린 21종 라인업 인기 추워진 날씨에 따뜻한 국물 요리 수요가 늘자, 오뚜기가 지역 고유의 맛을 앞세운 차별화 전략으로 시장 공략에 성공했다. 오뚜기는 지역의 방식과 특산물, 맛집 컨셉을 살린 ‘로컬대표 국물요리’ 21종을 앞세워 국물요리 제품군 연매출 500억 원을 달성했다고 27일 밝혔다. 오뚜기는 1998년 사골곰탕을 시작으로 국물

2026-01-27 11:22
신세계백화점, ‘한우 미식 트렌드 반영’ 설 특수부위 세트 대폭 강화

신세계백화점이 이번 설 명절을 맞아 한우 특수부위 선물세트를 대폭 확대해 선보인다. 27일 신세계백화점에 따르면 이번 선물 세트는 다양한 특수부위를 한 세트에 담은 ‘미식형 한우 선물’을 전면에 내세운 것이 특징이다. 특수부위 구성은 지난해 대비 3배 이상 늘렸다. 전체 물량도 약 30% 확대해 명절 수요에 대응한다. 최근 1년간 매장을 방문한 실제

2026-01-27 06:00
최강록·윤나라·권성준...‘흑백요리사’ 셰프 메뉴, CJ제일제당 33종으로 재탄생

CJ제일제당은 넷플릭스 예능 ‘흑백요리사: 요리 계급 전쟁’ 스페셜 에디션을 선보인다고 18일 밝혔다. 넷플릭스 ‘글로벌 톱(TOP) 10 비영어쇼’ 1위에 오른 K콘텐츠에서 나온 다양한 메뉴를 구현, 소비자들에게 새로운 미식 경험을 제공한다는 취지다. CJ제일제당이 이번에 선보인 흑백요리사 협업 제품은 총 33종이다. 협업에는 시즌2에 출연한 최강록

2026-01-18 09:56
'흑백요리사2' 최강록 최종 우승...조림 내려놓은 이유는

요리사 최강록이 '흑백요리사2'에서 최종 우승을 차지했다. 13일 공개된 넷플릭스 예능 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁2' 파이널 라운드에서는 최강록과 흑수저 '요리괴물'(이하성)이 마지막 대결을 펼쳤다. 파이널 주제는 '오직 나를 위한 단 하나의 요리'로, 요리가 끝나면 심사위원들과 함께 음식을 시식한 뒤 심사위원의 만장일치 선택을 받은 참가자가 최종

2026-01-14 13:32
'흑백요리사2' 우승자는 ○○○⋯백종원ㆍ 안성재 만장일치 표

※ 이 기사에는 스포일러가 포함돼 있습니다. 넷플릭스 요리 서바이벌 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁 2'(이하 '흑백요리사2') 우승자가 탄생했다. 3억 원의 상금은 백수저 셰프 최강록이 거머쥐었다. 13일 공개된 '흑백요리사2' 13회에서는 최강록과 또 다른 파이널 진출자 요리괴물이 자신의 삶을 건 최고의 요리로 마지막 대결을 펼치는 모습이 그려졌다

2026-01-13 17:25

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브라보 마이 라이프

[브라보 Pick] 시니어의 픽 '금융 정책ㆍ건강보험료ㆍ겨울철 음식'

[브라보 픽(Pick)]은 금융·건강·여행·요리 등 시니어가 가장 궁금해 하는 라이프 3대 분야 중 한 주간 가장 주목 받은 유튜브 콘텐츠를 선별해 소개하는 주간 랭킹 코너입니다. 브라보마이라이프는 시시각각 변하는 시니어 독자의 마음을 살피고, 최신 트렌드 흐름을 빠르게 전달합니다. 1월 첫째 주 유튜브 주요 채널의 조회 흐름과 포털 사이트 관

2026-01-07 07:00
간단하게 즐기는 한식 손맛 그대로

한식은 손이 많이 간다는 편견이 있다. 하지만 요즘은 전통의 맛을 지키면서도 손쉽게 즐길 수 있는 간편 한식이 대세다. 청정원의 ‘집밥 상차림’ 시리즈, 비비고의 ‘K-푸드 대표 메뉴’, 하림 더미식의 ‘프리미엄 셰프 레시피’까지. 이제 한식은 어려운 요리가 아니라 ‘오늘 바로 즐길 수 있는 일상식’이 됐다. 오랜 시간 끓이거나 손질할 필요 없이, 데우

2025-12-04 06:00
“노화, 피할 수 없다면 준비”… 건강하게 나이 먹는 법은?

노화는 누구도 피할 수 없는 자연스러운 과정이다. 그러나 단순히 오래 사는 것보다 건강하게, 품위 있게 나이 드는 것이 더욱 중요해지고 있다. 최근 ‘웰에이징(Well-aging)’과 ‘성공 노화(Successful aging)’에 대한 관심이 높아지는 이유도 여기에 있다. 노화를 막을 수는 없지만, 올바른 생활습관과 건강관리로 이를 늦추고 삶의 질을 유지

2025-03-06 10:46