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  • 홀몸 어르신 1000명에 매일 '갓 지은 밥'...반찬공장도 만든 마포구 [區석區석-마포구 효도밥상]
    홀몸 어르신 1000명에 매일 '갓 지은 밥'...반찬공장도 만든 마포구 [區석區석-마포구 효도밥상]
    반찬공장은 연면적 246.19㎡ 규모의 지상 2층 건물로 1층에는 조리, 포장, 세척, 식자재 보관실과 취사실 등 조리공간이, 2층은 근무 직원들을 위한 사무실과 휴게실을 갖추고 있다. 이날 방문한 반찬공장은 오전에 진행한 반찬 조리를 마친 뒤 깨끗하게 정돈된 모습이었다. 냉장고, 냉동실부터 시작해 오븐, 감자 분쇄기 등 반찬 조리에 필요한 시설들이 갖춰졌다. 반찬을...
    2024-05-22 06:00
  • 국내 최대 규모 이천비축기지…콩·밀·고추·양파 등 2만3253톤 보관
    국내 최대 규모 이천비축기지…콩·밀·고추·양파 등 2만3253톤 보관
    비축 대상 품목은 국내산 수매 11개 품목(고추·마늘·양파·땅콩·두류·사과·배·배추·무·밀·감자), 수입 9개 품목(고추·마늘·양파·생강·참깨·땅콩·콩·팥(녹두)·감자)로 구성된다. 16만27㎡의 부지에 보관 면적이 1만9780㎡인 이천비축기지는 국내에서 가장 큰 규모다. 2일 방문한 이천비축기지의 첫인상은 거대하고 넓었다. 지난달 31일 기준 8382톤의 농산물이...
    2023-11-03 11:00
  • “추석 차례상, 가성비 간편식으로 명절스트레스 끝”
    “추석 차례상, 가성비 간편식으로 명절스트레스 끝”
    즉석조리 코너는 고추감자전, 해물파전, 노란 호박전 등 간식용 명절 음식들 위주로 운영한다. 롯데마트는 4일까지 PB 간편 제수용품 30여 품목에 대해 할인 행사를 진행한다. 명절 인기 반찬인 요리하다 고기깻잎전과 요리하다 동그랑땡을 1000원 할인해 각 6990원에 판매하는 게 대표적이다. 롯데마트는 PB 제수용품을 집에서 해먹는 음식처럼 느낄 수 있도록 제조...
    2023-09-28 06:00
  • 가상자산 업계, 그토록 바라는 ‘비트코인 현물 ETF’…현재까지 상황은?
    가상자산 업계, 그토록 바라는 ‘비트코인 현물 ETF’…현재까지 상황은?
    보고서는 최근 업계 내 ‘뜨거운 감자’인 비트코인 현물 ETF에 대한 투자자들의 이해를 돕기 위해 이번 보고서를 발간했다. ETF에 대한 소개는 물론, SEC의 승인 거부, 블랙록의 가상자산 진출 경과 등 현재까지의 비트코인 현물 ETF 논의를 이해하기 위한 다양한 배경을 자세하게 담고있다. 보고서는 최종적으로 비트코인 현물 ETF가 출시될 경우, 가상자산의...
    2023-09-23 09:00
  • CU, 추석 명절 간편식 1+1 혜택 쏜다
    CU, 추석 명절 간편식 1+1 혜택 쏜다
    감자전, 녹두전, 동그랑땡, 고추튀김, 오징어튀김, 해물모둠완자 등 9가지 다양한 전을 하나로 구성한 단품 요리다. 간편하게 제수 음식을 차리기 원하는 수요를 잡기 위해서 편의성을 높인 명절 음식도 함께 내놓는다. 한끼 잡채, 동태전, 깻잎전, 오미산적 완제품 4종과 동태살, 해물모둠, 랍스터 새우 식재료 3종이다. 상품들은 모두 냉동 간편식으로 보관이 쉽고...
    2023-09-18 09:44
  • 급물살 타는 ‘개식용 금지법’ …‘보신탕’ 팔면 징역형?
    급물살 타는 ‘개식용 금지법’ …‘보신탕’ 팔면 징역형?
    개를 사용해 만든 음식물이나 가공품을 취득·운반·보관·판매하지 못하도록 했고, 섭취 또한 금지하고 있다. 개를 이용한 요리인 ‘보신탕’ 또는 ‘영양탕’의 판매와 구입 자체를 원천 차단한 것이다. 이에 따라 특별법이 통과되면, 개를 식용 목적으로 도살할 경우 3년 이하의 징역 또는 3000만원 이하의 벌금에 처하게 된다. 식용 목적의 개를 사육·증식하거나, 보신탕...
    2023-09-16 06:00
  • 고교 급식용 햄에서 정체모를 흰가루…돼지 지혈약이었다
    고교 급식용 햄에서 정체모를 흰가루…돼지 지혈약이었다
    6일 해당 고교 등에 따르면 지난달 28일 영양교사 A씨는 학생들의 점심 식사로 감자햄볶음을 요리하기 위해 통햄을 자르다가 흰색 가루 덩어리를 발견했다. A교사는 해당 이물질을 사진으로 찍었고 이후 진공포장해 냉동보관했다. 납품업체인 춘천먹거리통합지원센터(먹거리센터)가 곧 이를 회수했다. 조사 결과 이 햄은 전국으로 유통하는 유명 가공육 브랜드 B사의...
    2023-09-07 09:20
  • 대상 청정원. 글로벌 브랜드 오푸드, ‘뇨끼 떡볶이’ 출시
    대상 청정원. 글로벌 브랜드 오푸드, ‘뇨끼 떡볶이’ 출시
    뇨끼떡의 쫄깃함과 감자의 고소함, 소스의 부드러움이 조화를 이룬다는 점에서 현지인들에게 좋은 반응을 얻을 것으로 기대된다. 조리 방법도 간편하다. 상온에서 약 10분간 해동한 뒤 프라이팬에 5분간 뇨끼떡과 동봉된 소스를 볶으면 완성된다. 취향에 따라 야채나 치즈 등을 추가하면 더욱 맛있게 즐길 수 있다. 1인분씩 포장돼 부담 없이 먹기 좋고, 보관도 용이하다....
    2023-05-17 08:58
  • 꿀꺽한 ‘하트모양’ 감자칩, 알고 보니 1억 5000만원 짜리?…날아간 상금 기회
    꿀꺽한 ‘하트모양’ 감자칩, 알고 보니 1억 5000만원 짜리?…날아간 상금 기회
    소지해 본 적이 한 번도 없고, 어쩌면 상금은 나를 불행하게 만들었을지도 모른다”라며 “아쉬운 건 사실이지만 인생이 특별히 더 불행해지거나 하지는 않았다”라고 속내를 전했다. 해당 사연을 접한 워커스 역시 사가르의 감자칩이 우승 후보가 될 수도 있었다고 언급하며 “하트 모양 감자칩을 찾는다면 칩과 과자 봉지 보관을 꼭 잊지 말라”라고 당부했다.
    2023-02-25 00:48
  • 맥도날드 감자튀김 용기 바뀌자 인기 폭발…몰래 챙겨가는 손님까지
    맥도날드 감자튀김 용기 바뀌자 인기 폭발…몰래 챙겨가는 손님까지
    프랑스 맥도날드의 감자튀김 용기가 인기를 끌고 있다. 19일(현지 시각) 파이낸션타임스(FT) 등에 따르면 그간 플라스틱이 코팅된 종이 용기였던 맥도날드의 붉은색 감자튀김 용기는 올해부터 재사용이 가능한 고무 용기로 바뀌었다. 프랑스는 지난달 1일부터 패스트푸드점, 캐주얼다이닝 등에서 식사할 때 일회용 포장재 사용을 금지하고 있다. 이는 2040년 일회용...
    2023-02-21 09:50
  • ‘맥도날드 청담점’ 식품위생법 위반 적발…식약처, 행정 처분 요청
    ‘맥도날드 청담점’ 식품위생법 위반 적발…식약처, 행정 처분 요청
    그러면서 “감자튀김에 벌레 이물이 혼입됐다는 언론 보도와 관련해 소비자가 벌레 이물을 조사기관에 제공하지 않아 혼입 여부에 대한 조사는 착수할 수 없었다”면서 “식품 중 이물을 발견한 경우, 이물 혼입 조사의 중요한 단서가 되는 이물과 제품은 훼손되지 않도록 보관 후 반드시 조사기관에 인계해줘야 원활한 조사가 이뤄진다”고 당부했다.
    2022-09-22 18:16
  • 농심, 귀농 청년농부 재배 감자 130톤 구매
    농심, 귀농 청년농부 재배 감자 130톤 구매
    특히, 파종 전 사전 계약과 선급금 지급으로 청년농부들이 안정적으로 영농활동을 펼칠 수 있도록 했으며, 씨감자 보관과 관리법은 물론 파종시 현장 점검을 하는 등 전반적인 영농 관리교육을 진행했다. 또한, 각 농가별로 전문가 멘토를 지정해 상시로 연락하며 궁금한 사항을 해결할 수 있도록 했다. 농심 관계자는 “청년수미를 통해 청년농부의 안정적인 농업활동을...
    2022-07-28 08:54
  • 티몬, 포항 소상공인 온라인판매 지원 커머스센터 오픈
    커머스센터에서 열린 첫 라이브방송에서는 특색에 맞게 포항 명물 상품인 ‘김은영 고구마&감자빵’을 최대 27% 할인된 가격으로 판매했다. 국내 지자체 최초로 포항에 구축한 커머스센터는 지난해 9월 티몬이 포항시와 맺은 업무협약의 일환이다. 지역경제는 물론 소상공인들의 판로 확대와 온라인 판매 활성화를 위한 핵심 거점 역할을 할 전망이다. 티몬의...
    2022-05-26 09:42
  • [위협받는 식량 안보] 가공식품 물가도↑…곡물발 인플레 우려
    [위협받는 식량 안보] 가공식품 물가도↑…곡물발 인플레 우려
    본래 계절성과 변동성이 큰 데다 보관·유통기간이 짧아서다. 품목 자체가 최종재인 경우가 많아 다른 품목에 미치는 영향도 제한적이다. 상추와 무, 양파 등이 대표적이다. 반면, 곡물류 물가는 기조성이 강하다. 공급량이 재배면적·기술 변동에 민감하고, 보관·유통기간이 길다. 물가가 급등하면 그 충격이 장기간 이어진다. 특히 곡물은 상당수 품목이 중간재로...
    2022-05-01 13:31
  • ‘저장간식’ 수요에 대용량 제품 인기… 오리온, ‘지퍼백 스낵’ 1~2월 매출 62% 성장
    ‘저장간식’ 수요에 대용량 제품 인기… 오리온, ‘지퍼백 스낵’ 1~2월 매출 62% 성장
    집에서 많은 시간을 보내는 ‘스테이홈족’이 늘면서 과자도 계획적으로 구매해 보관해 놓고 먹는 ‘저장간식’ 소비 트렌드가 확산됐기 때문으로 풀이된다. 꼬북칩, 오!감자, 썬 등 대용량 지퍼백 스낵은 지난해에만 100억 원의 매출을 올렸고 올해 1~2월은 전년 동기 대비 62% 성장했다. 지퍼백 스낵은 기존 M 사이즈 제품 대비 3배 이상 많은 용량의 과자를 합리적인...
    2022-03-29 09:59
  • [이슈크래커] 푸틴이 친 ‘철의 장막’...‘황금아치’ 이론도 무너졌다
    [이슈크래커] 푸틴이 친 ‘철의 장막’...‘황금아치’ 이론도 무너졌다
    많이 사다가 냉동 보관해놓고 먹으려 매장마다 대기줄이 장사진을 이뤘다. 가격도 치솟았다. 사다가 바로 냉동시킨 치즈버거는 개당 1000루블(약 1만1330원)에서부터 심하면 250만 루블(약 2832만 원)까지 다양한 가격에 팔렸다. ◇러시아인들에게 맥도날드란 러시아인들은 맥도날드가 모스크바 푸쉬킨광장에 처음 문을 열었을 때를 기억한다. 1990년 1월 31일...
    2022-03-16 14:51
  • [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (9월 6~10일)
    봄감자 생산량조사 결과 10일(금) △부총리 08:30 중앙재난안전대책본부회의(서울청사) △기재부 1차관 08:00 혁신성장 점검회의 겸 코로나 정책점검회의 겸한국판뉴딜 점검 TF(주재) △혁신성장 전략점검회의 겸 정책점검회의 겸 한국판뉴딜 점검 TF회의 개최 △월간 재정동향 및 이슈(9월호) 발간 △제3회 기업통계 세미나 개최 ◇산업통상자원부 6일...
    2021-09-05 13:23
  • "빅맥만 3만2340개"... 49년째 빅맥 먹는 남자, 신기록 경신
    "빅맥만 3만2340개"... 49년째 빅맥 먹는 남자, 신기록 경신
    모든 영수증은 물론, 연도별로 포장지를 정리해 보관하고 있다. 패스트푸드인 햄버거를 먹으면서도 건강상의 문제는 없다. 혈당은 물론 콜레스테롤 수치까지 정상이다. 고스키는 자신이 건강을 유지할 수 있는 비결로 ‘걷기’를 꼽았다. 그는 매일 6마일(약 10km)을 꾸준히 걸으며 건강을 관리한다. 또 흔히 햄버거와 함께 먹는 감자튀김도 먹지 않는다. 고스키는...
    2021-08-09 11:16
  • “대파 한단 4980원” 롯데마트, 물가안정 채소 모음전
    “대파 한단 4980원” 롯데마트, 물가안정 채소 모음전
    CA저장이란 산소와 질소 등의 농도를 조정해 원물 상태 그대로 장기간 보관할 수 있는 첨단 기술을 말한다. 이번 물가 안정 채소 기획전에서는 CA저장 감자 20톤을 시장에 공급, ‘감자(900g·국산)’를 농할 할인 적용해 3990원에 판매한다. CA저장 감자는 추후 공급이 불안정할 것을 대비해 저장해둔 상품으로, 가격이 급등한 시기에 안정적인 가격으로 시장에...
    2021-03-16 06:00
  • "수미칩 감자 심을 청년농부 모십니다"…농심, '청년수미' 프로그램 선봬
    "수미칩 감자 심을 청년농부 모십니다"…농심, '청년수미' 프로그램 선봬
    씨감자 보관과 관리법은 물론 파종 시 현장 점검을 통해 전반적인 영농 관리교육을 진행하며, 수확기에는 담당자가 현지에 상주해 감자의 품질을 관리할 예정이다. 수확한 감자는 농심이 구매해 ‘수미칩' 생산에 쓰이게 된다. 앞서 농심은 5일 농정원과 청년수미 프로그램 진행을 위한 MOU를 체결했다. 농심은 농정원과 함께 매년 10명의 청년 농부를 '청년수미'로...
    2021-03-08 17:08
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