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  • 풀무원, '식물성 지향 식품 선도기업’ 선언
    풀무원, '식물성 지향 식품 선도기업’ 선언
    이번 식물성 지향 식품사업도 이를 바탕으로 HMR(가정간편식) 사업과 함께 풀무원의 핵심 사업으로 삼는다. 풀무원은 이를 위해 식물성 단백질 전담 부서인 ‘PPM(Plant Protein Meal) 사업부'를 중심으로 2023년까지 3단계 중장기 로드맵을 수립하여 혁신적인 식물성 지향 신제품을 차례로 선보일 계획이다. 먼저 올해 국내에서는 △식물성 원료로 만든 고단백질을...
    2021-03-24 09:44
  • 펄펄 끓는 비빔면 시장…풀무원, ‘메밀 막국수 2종’ 선봬
    펄펄 끓는 비빔면 시장…풀무원, ‘메밀 막국수 2종’ 선봬
    풀무원식품은 집에서도 전문점 수준의 맛을 즐길 수 있는 면 HMR(가정간편식) ‘들기름 메밀 막국수’와 ‘춘천식 메밀 막국수’를 출시했다. 메밀 막국수 2종의 면발은 1.4㎜의 도톰한 두께로 뽑아내 남녀노소 모두가 좋아할 만한 탄력 있고 부드러운 식감을 낸다. ‘들기름 메밀 막국수’는 SNS에서 인기몰이 중인 맛집의 메뉴를 가정에서 간편하게 즐길 수 있도록...
    2021-03-23 09:27
  • CJ제일제당, 美 슈완스 인수 2년만에 매출 10배 ‘쑥쑥’
    CJ제일제당, 美 슈완스 인수 2년만에 매출 10배 ‘쑥쑥’
    협업 강화를 통해 차세대 핵심 제품을 발굴하고 냉동 및 상온 가정간편식(HMR)으로 포트폴리오를 확대할 방침이다. 아울러 슈완스와의 시너지를 통해 비비고(BIBIGO) 브랜드를 기반으로 한 K푸드 대형화, 아시안 브랜드·제품 혁신을 통한 신시장 창출, 메인스트림 시장 지위 강화 및 프리미엄화를 통한 피자 1위 달성 등 미국 식품사업 확대 전략으로 2025년 미국...
    2021-03-21 14:01
  • [포토] “해외 여행은 못가도 기내식은 먹어보자” ‘롯데백화점X진에어’ 기내식 팝업스토어 오픈
    [포토] “해외 여행은 못가도 기내식은 먹어보자” ‘롯데백화점X진에어’ 기내식 팝업스토어 오픈
    ‘헝가리식 비프스튜 SET’, 취나물 밥과 탕수 소스가 올라간 치킨의 홍콩 여행 테마 ‘캐슈넛치킨 SET’, 크림소스 파스타와 달콤한 망고 푸딩으로 구성된 이탈리아 여행 테마의 ‘크림 파스타 SET’ 3가지다. 진에어의 기내식 정찬 컨셉과 동일한 ‘식전 빵, 샐러드, 메인 요리, 디저트’ 세트로 구성된 HMR(즉석조리식품)로 각 9900원에 판매한다. 사진제공 롯데백화점
    2021-03-21 09:32
  • 아워홈, '온더고' 도시락 강화...'푸팟퐁커리' 등 신제품 3종 선봬
    아워홈, '온더고' 도시락 강화...'푸팟퐁커리' 등 신제품 3종 선봬
    아워홈은 냉동 도시락 브랜드 ‘온더고(ONTHEGO)’ 신제품 3종을 출시했다고 16일 밝혔다. ‘아워홈 온더고’는 '근사한 한 끼 식사’라는 콘셉트로 만들어진 제품으로 지난 2019년 7월 출시됐다. 지난해 집밥 트렌드를 타고 온더고 하반기 매출은 상반기 대비 53% 증가했다. 아워홈은 냉동 간편식 도시락 수요 증가에 맞춰 제품군을 지속 강화해 냉동 도시락 점유율...
    2021-03-16 09:25
  • SSG닷컴, 이마트몰 '오반장' 캐릭터 선봬…스토리텔링 마케팅 강화
    SSG닷컴, 이마트몰 '오반장' 캐릭터 선봬…스토리텔링 마케팅 강화
    이를 기념해 SSG닷컴은 22일부터 28일까지 신선식품, 가공식품, HMR, 비식품 등 장보기 카테고리에서 매일 60여 개, 총 550종의 상품을 최대 67%까지 할인 판매하는 행사도 함께 펼친다. 대표 상품으로 참외와 수입포도를 최대 30% 할인하고, 횡성한우등심 등 정육상품도 최대 40% 저렴한 가격에 판매할 계획이다. 이 밖에 ‘하기스 기저귀’ 2개 구매시 50% 할인...
    2021-03-16 06:00
  • [공시] 하림산업, 23억 규모 공급계약 체결
    엔에스쇼핑은 자회사인 하림산업이 하림과 23억 원 규모의 HMR제품 공급계약을 체결했다고 15일 공시했다. 이는 최근 매출액 대비 63.21% 규모며 계약 종료일은 오는 12월31일 이다.
    2021-03-15 15:52
  • 이마트24, 배달 서비스 본격 도입…올해 1500점까지 늘린다
    이마트24, 배달 서비스 본격 도입…올해 1500점까지 늘린다
    배달 서비스 상품도 기존 200종에서 450종으로 대폭 확대했다.이마트24는 시범운영 기간 판매데이터를 바탕으로, 가장 많이 찾았던 행사 상품(1+1, 2+1), 도시락 등 프레시푸드(Fresh Food), 피코크HMR, 초저가 민생시리즈, 스무디킹 제조음료 등 450종의 인기 상품에 대해 배달 서비스를 진행한다. 현재 배달 앱 ‘요기요’와 함께 배달 서비스를 진행하는 이마트24는 배달...
    2021-03-14 08:00
  • “전통의 맛 집에서 뚝딱” 롯데백화점, 프리미엄 식품 브랜드 ‘셀럽스픽’ 론칭
    “전통의 맛 집에서 뚝딱” 롯데백화점, 프리미엄 식품 브랜드 ‘셀럽스픽’ 론칭
    롯데백화점이 오는 15일 본점에서 새로운 프리미엄 식품 브랜드 ‘셀럽스픽(Celeb’s Pick)’을 론칭한다고 14일 밝혔다. 셀럽스픽은 말 그대로 식품 명인과 요리연구가 등 국내 푸드 셀럽이라고 불리는 이들이 선택한 상품과 그 상품을 원재료로 한 밀키트를 한데 모아 선보이는 편집 브랜드다. 수많은 국산 식재료들 중에서 셀럽들이 직접 만들거나 선택한...
    2021-03-14 06:00
  • [공시] 하림산업, 매일유업·글라이드와 연달아 계약 체결
    엔에스쇼핑은 자회사인 하림산업이 매일유업과 7억9200만 원 규모의 위탁제품 제조 계약을 체결했다고 12일 공시했다. 이는 최근 매출액 대비 21.77% 규모다. 이어 하림산업은 글라이드와 2억243만 원 규모의 HMR 물품공급예약을 체결했다고 공시했다.
    2021-03-12 11:09
  • 진에어, ‘지니키친 더리얼’ 신메뉴…“집에서 인도 커리 기내식 맛보세요”
    진에어, ‘지니키친 더리얼’ 신메뉴…“집에서 인도 커리 기내식 맛보세요”
    진에어가 기내식 컨셉 HMR ‘지니키친 더리얼’ 신메뉴 ‘뭄바이 커리’를 선보인다고 11일 밝혔다. 뭄바이 커리 메뉴는 치킨이 들어간 인도 커리와 라이스 푸딩으로 구성돼 있다. 집에서 기내식을 먹으면서 여행을 즐긴다는 콘셉트에 맞춰 현지의 맛을 최대한 살리면서도 한국인의 입맛에 맞게끔 구현해내는 것에 주력했다는 설명이다. 또 이번 신메뉴는 기존의...
    2021-03-11 14:18
  • 가정간편식 원료 32.9%가 외국산, 국내산 원료 활용 증대 '과제'
    가정간편식 원료 32.9%가 외국산, 국내산 원료 활용 증대 '과제'
    1인 가구, 맞벌이 증가와 더불어 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)으로 가정간편식(HMR) 시장이 급성장하고 있다. 그러나 생산원료의 32.9%를 외국산이 차지하고 있어 국내산 원료 사용을 높여야 한다는 지적이 나온다. 11일 한국농촌경제연구원(KREI)의 '가정간편식 산업의 국내산 원료 사용 실태와 개선 방안'에 따르면 가정간편식 시장은 2010~2018년 기간에...
    2021-03-11 11:04
  • CJ제일제당, 생산 설비 2배 늘려 '비비고 생선구이' 키운다
    CJ제일제당, 생산 설비 2배 늘려 '비비고 생선구이' 키운다
    급증하는 수산 가정간편식(HMR) 수요에 선제적으로 대비하고, 더욱 다양한 어종에 대한 생산 능력을 갖춰 시장을 지속해서 주도한다는 계획이다. 현재 ‘비비고 생선구이’는 고등어, 가자미, 삼치, 임연수, 꽁치 등 5종을 판매하고 있다. 지난달 말 기준 출시 1년 6개월 만에 누적 판매량으로 600만 개를 돌파했다. 누적 매출은 250억 원으로, 소비자의 수요 증가로 인해...
    2021-03-11 08:50
  • [포토] 현대백화점 "유명 맛집 '양볶음밥' 집에서도 즐기세요"
    [포토] 현대백화점 "유명 맛집 '양볶음밥' 집에서도 즐기세요"
    현대백화점은 프리미엄 가정 간편식(HMR) ‘원테이블’이 신제품 ‘연타발 양볶음밥’을 출시한다고 10일 밝혔다. '원테이블 연타발 양볶음밥’은 맛집으로 유명한 양대창구이 전문점 ‘연타발’ 인기 식사메뉴인 ‘양밥’을 그대로 재현한 제품이다. 잘게 썰은 ‘양깃머리’와 ‘깍두기'에 연타발만의 특제 소스를 사용해 식감과 맛을 표현했다. 판매...
    2021-03-10 13:56
  • SSG닷컴, 밀키트 전문관 열었다
    SSG닷컴, 밀키트 전문관 열었다
    밀키트(Meal Kit)는 손질된 식재료와 양념, 누구나 쉽게 따라할 수 있는 조리법으로 구성된 가정 간편식(HMR)의 일종이다. 이번에 새롭게 문을 연 SSG닷컴 밀키트 전문관에 진열되는 상품은 약 200여 종이다. 지난해 선풍적인 인기를 끌었던 ‘조선호텔 유니짜장’을 비롯해 ‘금돼지식당 통삼겹 김치찌개’, ‘일호식 스키야키’ 등 유명 맛집 인기 메뉴까지...
    2021-03-10 06:00
  • 삼성전자, 생활가전 제품 전체로 ‘비스포크’ 확대
    삼성전자, 생활가전 제품 전체로 ‘비스포크’ 확대
    CJ제일제당과는 가정간편식(HMR)을 직화 오븐이나 전자레인지로 쉽게 조리할 수 있도록 조리 알고리즘을 최적화했으며, 쿠팡과 협업을 통해 세제가 떨어지기 전에 간편하게 구매할 수 있는 ‘세제 간편 구매’ 기능을 세탁기에 적용했다. 삼성전자는 비스포크 홈 도입과 함께 삼성디지털프라자 강남본점 5층에 마련된 ‘라이프스타일 쇼룸’을 전면 재단장하고...
    2021-03-09 09:00
  • 실버·MZ세대 잡아라…HMR 확장판 '케어푸드' 시장 들썩
    실버·MZ세대 잡아라…HMR 확장판 '케어푸드' 시장 들썩
    코로나 팬데믹 여파로 고속성장하는 가정간편식(HMR) 시장에서 ‘케어푸드’가 틈새 시장으로 주목받고 있다. 케어푸드는 영양관리가 필요한 노인, 영유아, 환자 등을 대상으로 식품과 영양성분을 배합해 만든 간편식품을 뜻한다. 최근에는 실버 세대를 넘어 MZ세대 등 전 세대를 겨냥한 건강식을 아우르는 개념으로 확대되고 있다. 고령사회에 진입한 만큼 노인...
    2021-03-06 10:00
  • 종합식품기업 꿈꾼다…하림, 즉석밥 시장 진출
    종합식품기업 꿈꾼다…하림, 즉석밥 시장 진출
    하림의 쌀밥 시장 진출은 오랜 기간 준비해 온 종합식품기업으로의 확장의 일환으로, 향후 HMR(가정간편식) 제품 등을 단계적으로 출시하며 식품 플랫폼 기업으로 발전해나간다는 계획이다. 하림 순밥은 갓 도정한 신선한 국내산 쌀과 깨끗한 물로만 지어졌다. 뜸들이기 공정을 갖춰 집에서 갓 지은 밥과 같이 밥알이 전혀 눌리지 않고 알알이 살아있는 것도 차별화...
    2021-03-04 08:57
  • 올해 농식품 수출 목표 81억 달러·수산물 수출 25억 달러 목표
    올해 농식품 수출 목표 81억 달러·수산물 수출 25억 달러 목표
    여기에 건강·기능성 식품과 가정간편식품(HMR) 수요도 확대한다고 판단했다. 농식품부 관계자는 "K-POP·드라마·영화 등 한류 확산과 이에 따른 한국 식문화에 대한 관심 증대는 우리 농식품 수출에 기회요인으로 작용할 것"이라고 전망했다. 이에 따라 농식품부는 중국과 동남아 지역 대형 온라인 몰에 '한국 식품관'을 개설한다. 중국 '티몰'(T-mall)에는...
    2021-03-03 15:21
  • KH미디어, iHQ 인수 절차 완료
    KH미디어, iHQ 인수 절차 완료
    자체 콘텐츠인 간판 먹방 프로그램 ‘맛있는 녀석들’은 디지털 플랫폼 전용 콘텐츠를 제작해 100만여 명이 넘는 구독자를 보유하고 있으며, ‘맛있는 녀석들’을 활용해 HMR(가정간편식) 전문 자체 플랫폼인 ‘맛녀석몰’을 론칭하는 등 다양한 사업과의 결합도 지속하고 있다. 유튜브향 디지털 콘텐츠의 대폭 확대를 위해 신규 아티스트와 인플루언서를...
    2021-02-25 17:55
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