식량안보의 핵심은 수입의존도가 높은 밀·콩의 자급률을 높이는 것인데 쌀 생산이 계속될수록 밀과 콩의 자급률을 높이는 제 제약으로 작용한다는 것이다.
농림식품부에 따르면 시장격리 의무화 이후 밀의 자급률은 2027년 4.0%, 콩의 자급률은 26.4%로 현재 정책 목표인 7.9%, 40.0%에 한참 못 미치는 것으로 나타났다.
농경연 관계자는 "시장격리 의무화가...
이번에 출시한 호빵 시리즈에도 자체 개발하고 특허를 취득한 발효 빵 맞춤 특허 유산균으로 만든 유산균 발효액을 사용했다. 이를 통해 빵의 발효 향을 줄여 풍미를 증진했다.
롯데제과 관계자는 “우리 밀, 우리 농산물 사용으로 유명한 슬지제빵소와의 협업을 계기로 지역 빵집 및 우리 농산물 사용을 점차 확대할 계획”이라고 했다.
신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산세가 다시 가팔라지고 있다.
질병관리청 중앙방역대책본부(방대본)는 11일 0시 기준 코로나19 신규 확진자가 5만4319명으로 집계됐다고 밝혔다. 전주 일요일(발표일)인 4일(4만6564명)보다 7755명(16.7%) 증가했다. 특히 한 달간 5만 명대에 머물던 최근 1주간(5~11일) 일평균 확진자가 6만 명을 넘어섰다. 전반적으로 코로나19...
국산 밀 생산단지 선정 발표
△농진청, 2022년도 북한 식량작물 생산량 발표
△정황근 농식품부장관, 국립농업박물관 개관식 참석
◇해양수산부
12일(월)
△해수부 장관 14:00 장보고 대상 시상식(서울)
△해양폐기물 고부가가치 재활용 활성화 기반 마련
△해상풍력 해역환경 영향, 체계적으로 평가한다
△중서부태평양수산위원회 상어 보존조치 합의...
‘실내 마스크 착용 의무화’ 해제 시기가 사실상 2월 이후로 미뤄졌다. 지방자치단체 차원에서 마스크 해제를 추진하겠다고 발표했던 대전시와 충청남도도 사실상 입장을 철회했다.
백경란 질병관리청장은 7일 브리핑에서 “이번 주 금요일 국무총리 주재 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 중앙재난안전대책본부(중대본) 회의와 15일 공개토론회를 거쳐...
더욱이 겨울철 기온 급하강에 따른 3밀(밀폐·밀집·밀접) 환경 증가와 6차 유행 및 3·4차 예방접종 후 기간 경과에 따른 면역 감소, 신규 변이바이러스 확산 등으로 언제든 확진자가 증가세로 전환될 우려가 크다. 특히 낮은 접종률이 골칫거리다. 질병청 코로나19 예방접종 대응추진단에 따르면, 2일 0시 기준 인구 대비 동절기 추가접종률(3·4차)은 6.1%에 그치고 있다....
‘타이거JK맥주(3500원)’는 모두가 즐길 수 있는 맥주를 만들고 싶다는 타이거JK의 의견을 반영해 일반 맥주보다 알코올 도수를 낮춘 3.8도의 에일 맥주다. 청포도 향과 맥아 향이 조화를 이룬다. 힙합계 대부 타이거JK를 형상화한 왕관을 쓴 호랑이를 디자인했다.
‘미래소주(1만2900원)’는 22도의 증류주로, 120m 지하 암반수와 100% 국내산 쌀을 사용했다....
호주 동부, 폭우·홍수로 곡물 운반 막대한 차질 수확 속도도 느려져…곡물 입고량 50% 이상 감소
전 세계 주요 밀 수출국 중 하나인 호주에서 공급 우려가 커지고 있다. 세계 최대 곡물 수출국인 러시아와 우크라이나의 전쟁이 장기화하는 가운데 호주마저도 공급 차질이 발생하면서 글로벌 식량난이 가중될 수 있다는 지적이 나오고 있다.
28일(현지시간) 블룸버그통신에...
식품업계가 유명 식당의 간편식을 집에서 편리하게 조리해 먹을 수 있는 레스토랑 간편식(RMR) 시장에 적극 뛰어들고 있다. 외식 비용이 치솟는 고물가와 경기불황에 유명 식당 메뉴를 비교적 저렴하게 먹을 수 있고, 가정간편식(HMR)과 밀키트 소비도 안착하면서 RMR 수요도 크게 늘고 있어서다.
전망도 밝다. 유로모니터에 따르면 국내 밀키트 시장은 2019년...
이마트가 오는 12월1일부터 7일까지 키친델리 치킨, 맥주, 피코크 간편식 등 인기 먹거리 행사에 나선다고 28일 밝혔다.
키친델리 대표 메뉴인 튀긴 치킨 ‘생생치킨’과 신상품 구운 치킨 ‘로스트치킨’을 신세계 포인트 적립 시 3000원 할인해 각 6980원에 판매하기로 했다.
특히 키친델리 치킨과 ‘버드와이저(355ml*6/8980원)’ 또는 ‘카스후레쉬(355ml*6/8620원)...
유명순 서울대 보건대학원 교수팀이 케이스탯리서치에 의뢰해 3~7일 전국 성인 남녀 1000명을 대상으로 실시한 인식조사 결과(표본오차 95% 신뢰수준에 ±3.1%포인트(p))에 따르면, 국민의 70.4%는 동절기 코로나19 유행이 ‘심각할 것’이라고 봤다.
반면, 방역수칙 준수율은 떨어지고 있다. 실내 마스크 착용 실천율은 87.1%로 8월 조사(89.2%) 때보다 1.9%포인트p...
SSG닷컴도 매출 20% 신장…G마켓 일부 품목 75% 판매 늘어한국노총 이마트 노조 “용진이형, 사원에게도 합당한 보상해야”
프로야구 SSG랜더스 구단의 한국시리즈 우승을 기념해 정용진 신세계그룹 부회장이 준비한 대규모 할인행사 ‘쓱세일’에서 대박을 냈다. 이마트는 행사 계획 대비 140% 매출을 달성했고 SSG닷컴도 매출이 20% 신장했다.
21일 본지 취재 결과...
이마트는 18일부터 20일까지 3일간 진행한 ‘쓱세일’ 매출이 계획대비 140%를 달성했다고 21일 밝혔다. 지난해 같은 기간과 비교해 2.1배로 증가한 수치다.
이마트가 한 달 치 물량인 230톤을 준비해 40% 할인한 삼겹살, 목살은 33억 원의 매출을 기록했다. 장바구니 물가 안정을 위해 준비한 이판란(30구 X 2판, 총 60구)은 신세계포인트 적립 시 9980원에 판매해 전량...
18일 0시 기준 동절기 추가접종률은 60세 이상 12.4%, 18세 이상에서 4.3%에 머물고 있다.
최악은 확진자가 더 불어나는 상황이다. 과거 2년간은 특별한 변이 유행이 없어도 확진자가 증가하는 양상이 반복됐다. 3밀(밀폐·밀집·밀접) 환경이 만들어지기 쉬워서다. 여기에 올해에는 신규 변이 유입 가능성도 상존한다. 방대본에 따르면, 11월 2주차 오미크론(BA.1)...
이마트는 하반기 델리 매출이 매달 두 자릿수 신장할 정도로 고물가 시대 대형마트의 먹거리(델리)가 인기를 끌자 신제품 출시에 박차를 가한다.
이마트는 델리코너에서 핫 샌드위치 3종과 겨울 한정 시즌상품 스시블랙 방어 초밥을 출시한다고 20일 밝혔다.
샐러드와 샌드위치는 간편하고 든든한 한 끼를 추구하는 MZ세대를 공략하기 위해 선보인 제품으로...
CJ제일제당은 대표 브랜드 비비고에서 스타 셰프와 손잡고 프리미엄 제품군인 ‘비비고 셰프컬렉션’을 출시한다고 17일 밝혔다.
비비고 셰프컬렉션은 유명 셰프의 한식 파인 다이닝을 집에서 편하게 즐길 수 있도록 만든 제품군이다. CJ제일제당은 앞으로 가정간편식(HMR), 밀키트 등 다양한 분야에서 셰프들의 개성을 살린 ‘비비고 셰프 컬렉션’을 출시해 프리미엄...
교육부는 16일 0시 기준 대학수학능력시험(수능) 응시 원서를 낸 수험생 중 2317명이 코로나19에 확진돼 격리 중이라고 밝혔다. 이 중 3명은 병원에 입원 중이다.
지난해 수능에 응시한 수험생 중 확진자는 96명, 자가격리자는 128명이었다. 이날 0시 기준 확진 수험생 수만 따져보면 지난해 수능의 24배에 달한다. 자가격리자까지 포함하면 10배 수준이다....
연말 특수를 앞두고 뷔페 이용권 매출이 증가하는 가운데, 티몬이 빕스 할인권을 최대 90% 할인가로 특가 판매한다고 15일 밝혔다.
티몬이 11월 1일부터 2주간 뷔페 카테고리 매출을 분석한 결과 작년 동기간 대비 414% 증가했다. 코로나19 확산 이전인 2019년 동기간과 비교해도 352% 증가한 수치다. 3년 가까이 미뤄왔던 송년 모임을 레스토랑과 특급호텔 등 특별한...
가전ㆍ부동산, 부품ㆍ작가 등 이색 협업 흥미↑‘스마트싱스 X heyy, 성수’ 이달 27일까지 운영삼성전자 가전기기 및 코리빙하우스도 체험 LG디스플레이, 유명 아티스트와 합작품 선봬
MZ세대(1980년대 초~2000년대 초 출생) 사이에서 성수동은 ‘서울 3대 핫플’(핫 플레이스)로 익히 알려졌다. 전자 업계에서도 성수동은 MZ세대를 공략하기 위한 마케팅의 성지로...