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또 소환된 2018 평창올림픽 선수촌 식당 [2026 동계올림픽]

모든 것에 진심을 다하지만 무엇보다 ‘음식’에 더 담기는 민족. 특히 손님맞이에도 전심을 다 하는 한국에 떨어진 ‘전 세계 손님’. 거기다 붙여진 ‘올림픽’. 그 누구보다, 어느 때보다 배불리 먹여야 했죠. 그렇게 작별을 고했던 ‘2018 평창 동계올림픽’이 후발 주자가 등장할 때마다 소환되고 있는데요. 너무 다른 풍경으로 말이죠. 이번 ‘2026

2026-02-11 15:48
모던 한식 ‘연낙’, 잠실 롯데월드몰 신규 오픈…‘직화 불맛’ 낙지 요리 선보여

모던 한식 전문점 ‘연낙’이 지난 12월 서울 송파구 잠실 롯데월드몰 지하 1층에 신규 매장을 오픈하고 운영 중이라고 11일 밝혔다. 직화 불맛 낙지 전문 브랜드 연낙은 롯데월드몰 오픈 이후 쇼핑객 및 인근 직장인들의 방문이 이어지며 활발한 영업을 이어가고 있다. 매장은 롯데월드몰 지하 1층 핵심 동선에 위치해 접근성이 뛰어나며 가족 단위 방문객부터

2026-02-11 10:36
대상, 日 최대 유통 전시회 ‘SMTS 2026’ 첫 참가

대상은 18일부터 20일까지 사흘간 열리는 일본 최대 규모의 식품·유통 전시회 '슈퍼마켓 트레이드 쇼 2026’(SMTS 2026)에 처음으로 참가한다고 11일 밝혔다. 올해로 60주년을 맞는 ‘SMTS’는 일본 전국슈퍼마켓협회가 1967년부터 매년 주최해온 대표 유통 박람회다. 올해는 16개국의 2200여 개 기업이 참여하고, 일본과 글로벌 유통 바이

2026-02-11 10:02
문체부, 설 연휴 한식 다큐 ‘밥상의 발견’ 3부작 제작 방영

문화체육관광부는 한국공예·디자인문화진흥원과 함께 '한국의 멋 콘텐츠' 사업의 첫 번째 결과물로 한식문화 3부작 다큐멘터리 '밥상의 발견'을 제작, 설 특집 프로그램으로 10일부터 24일까지 매주 화요일 MBC에서 방송한다. 10일 문체부에 따르면 '한국의 멋 콘텐츠'는 우리 전통문화의 가치와 의미를 국내외에 널리 알리고자 매년 전통문화 주제를 선정해

2026-02-10 08:47
[논현광장_이상미의 예술과 도시] K아트에 부재한 ‘정책’ 채울 때다

K팝 등 한류는 국가전략자산 대우시각예술은 소외…개인역량에 의존문화강국 설계할 인프라 지원 절실 유네스코가 2026년을 김구 탄생 150주년 기념연도로 지정했다. 이 결정은 단순한 기념사업 채택이 아니라, 국제사회가 김구라는 인물을 어떤 가치 체계 속에서 재해석하고 있는지를 보여주는 상징적 판단이다. 유네스코 기념연도는 회원국이 신청한다고 자동 채택되는

2026-02-09 06:00
밀라노올림픽에 비비고존 상륙…CJ제일제당, 유럽에 ‘K푸드 영토’ 넓힌다

한강 편의점 콘셉트 ‘비비고 존’...유럽 소비자 접점 넓혀파리 이어 밀라노까지...올림픽 유럽 현지 밀착 마케팅이재현 회장도 작년 9월 첫 유럽 현장경영...유럽 ‘방점’ 27개국 판매·매출 25% 성장...헝가리 공장까지 속도 ‘K푸드 글로벌 신영토’ 확장에 공을 들이는 CJ제일제당이 전략 지역인 유럽 공략에 박차를 가하고 있다. 2024년 파리

2026-02-08 16:00
'편스토랑' 오상진, 아내 김소영 둘째 임신⋯"4월 출산, 성별 아들"

오상진이 둘째를 임신한 김소영을 위해 양식 셰프로 변신했다. 6일 방송된 KBS 2TV ‘신상출시 편스토랑’에서는 오상진이 새로운 셰프로 출연해 일상을 공개했다. 이날 오상진은 “둘째가 생겼다. 4월 출산 예정이다. 둘째는 남자아이”라며 “태명은 수동이다. 수아 동생이라는 뜻”이라고 운을 뗐다. 이어 “아내 소영이 입덧이 진짜 심했다. 아무것도 못

2026-02-06 21:16
설 선물에 ‘가치’를 담다…송미령 장관, 프리미엄 농식품 홍보 현장행보

농식품부, ‘설빛 프리미엄 농식품 선물세트’ 30선 공개콩·청년·식품명인·우리술 담아 상생·신뢰 강조 설 명절을 앞두고 정부가 ‘가격’이 아닌 ‘가치’를 앞세운 농식품 선물세트 소비 확산에 나섰다. 콩 가공제품과 청년 농업인 생산품, 식품명인 제품 등을 묶은 프리미엄 선물세트를 통해 우리 농업의 지속 가능성과 상생 메시지를 함께 전하겠다는 취지다. 송미

2026-02-05 14:00
K-외식, 중국 넘고 북미로…해외 매장 4600곳 돌파

미국 매장 5년 새 2배 증가, 최대 시장 부상치킨·베이커리 64% 차지…‘양적 팽창’에서 ‘질적 성장’ 전환 한류 열풍을 타고 국내 외식 브랜드의 글로벌 진출 무게중심이 중국에서 북미로 이동하고 있다. 해외 진출 기업과 브랜드 수는 줄었지만, 매장 수와 진출 국가는 오히려 늘어나며 K-외식이 ‘선별적 확장’ 국면에 들어섰다는 분석이 나온다. 농림축산식

2026-02-05 13:46
스타 셰프·유명 맛집과 컬래버...구내식당, ‘미식 플랫폼’으로 진화

“단순한게 끼니 해결 NO, 미식 플랫폼 YES”삼성웰스토리·아워홈·CJ프레시웨이 등 MZ 사로잡는 '맛있는 복지' 경쟁 치열 직장인의 한끼를 해결해온 구내식당이 유명 맛집 메뉴를 그대로 옮겨오고 스타 셰프가 직접 요리하는 미식 공간으로 탈바꿈하며 '미식 플랫폼'으로 진화하고 있다. 4일 급식업계에 따르면 삼성웰스토리는 구내식당 이용객에게 외식 수준의

2026-02-04 12:00
아워홈, ‘밥 소믈리에’ 양성해 단체급식 경쟁력 강화

아워홈이 한식의 기본인 ‘밥’의 품질을 높인다. 아워홈은 자사 소속 셰프 10인이 ‘밥 소믈리에’ 자격을 획득하고 조리 표준 매뉴얼을 고도화한다고 3일 밝혔다. 이번 자격 획득은 급식 서비스의 핵심인 ‘밥맛’ 경쟁력을 강화하고 전국 구내식당에서 균일한 품질의 밥을 제공하기 위한 취지로 추진됐다. 아워홈은 연간 약 2만5000t(톤)의 쌀을 사용하는

2026-02-03 10:10
두바이 사막에 꽃피운 K-푸드…할랄 넘어 ‘식량안보 파트너십’으로

농식품부 장관, UAE 기후변화환경부와 스마트팜·농업기술 협력 논의걸푸드 참가 기업 격려·K-이니셔티브 연계 체험형 K-푸드 마케팅 전개 중동의 사막 한복판에서 K-푸드가 ‘맛’을 넘어 식량안보 협력의 매개로 자리 잡고 있다. 할랄식품 수출 확대와 스마트농업 기술 협력을 축으로, 아랍에미리트(UAE)를 거점으로 한 중동·아프리카 시장 공략이 본격화하는 모

2026-01-29 11:00
현대백화점, 업계 첫 ‘K컬처 환승투어’ 참여⋯“외국인 체류 패턴 맞춘 콘텐츠 발굴”

현대백화점이 한국을 경유하는 외국인 관광객들이 환승 시간 안에 음식과 쇼핑 등을 즐길 수 있는 'K컬처 환승투어'를 선보인다. 외국인 고객 유치를 둘러싼 업계 경쟁이 치열해지는 가운데 환승 외국인까지 포섭해 미래 잠재 고객을 확보하겠다는 전략이다. 글로벌 MZ세대를 중심으로 확산 중인 시성비(시간 대비 성능) 트렌드에 맞춰 짧은 시간 안에 K컬처를 경험

2026-01-27 11:07
한식 ‘유행’에서 ‘산업’으로…송미령 장관, 스타 셰프와 ‘수라학교’ 띄운다

농식품부, 글로벌 한식 교육기관 설립 논의…국산 콩 소비 확대도 병행올해 하반기 수라학교 운영·내년 프리미엄 과정 추진 한식이 세계 미식 시장에서 주목받는 가운데, 정부와 한식·외식업계가 인력 양성과 국산 식재료 소비 확대를 위해 손을 맞잡았다. 농림축산식품부가 글로벌 한식 교육기관 ‘수라학교’ 설립을 추진하며, 한식의 지속 가능한 성장 기반 마련에 나선

2026-01-26 16:00
[정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (1월 26일 ~ 1월 30일)

◇재정경제부 26일(월) △덤핑방지관세 부과중 재심사를 통해 적용 세율을 상향하기로 결정 △2026년 무디스 연례협의 실시 △제262차 대외경제장관회의 개최 27일(화) △2026년 공공기관 채용정보 박람회 개최 28일(수) △경제관계장관회의 겸 민생경제관계장관회의 개최 △서비스산업 현장애로 해소방안 발표 △2026년 2월 개인투자용 국

2026-01-25 09:08
외식물가 고공행진에 올해도 ‘가성비 뷔페’ 호황⋯너도나도 매장 확대

애슐리퀸즈 작년 매출 20% 뛰어 5000억원 예상올해 애슐리퀸즈 매장 150개까지 신규 출점빕스는 맞춤형 공간 마련에 쿠우쿠우 해외진출도 외식물가의 고공행진이 이어지면서 국내 뷔페 레스토랑에 소비자들이 몰리고 있다. 합리적 가격에 식사와 음료, 디저트까지 해결할 수 있다는 것이 최대 장점이다. 올해 각 브랜드 운영사들은 매장을 확대하거나 메뉴 차별화를

2026-01-23 05:30
최휘영 장관, 이부진 위원장과 함께 ‘2026 코리아그랜드세일’ 현장 점검

최휘영 문화체육관광부 장관이 이부진 한국방문의해위원회 위원장과 함께 22일 더현대 서울을 찾아 ‘2026 코리아그랜드세일’ 진행 상황을 점검한다. 이날 오후 1시 최 장관은 이 위원장과 함께 코리아그랜드세일의 체험행사인 ‘K-소스 활용 한식 쿠킹클래스’에 참여해 외국인 관광객들과 만난다. 이어 코리아그랜드세일 참여 매장인 ‘위글위글’을 방문해 제공

2026-01-22 08:56
임성근, 확인된 전과만 6범⋯넷플릭스 측 "음주운전 1건만 알아"

‘흑백요리사2’ 출연자 임성근 셰프를 둘러싼 논란에 넷플릭스가 입을 열었다. 21일 넷플릭스 측은 최근 임성근의 전과 논란에 “출연자 섭외 및 사전 검증 과정에서 2020년 있었던 1건의 음주운전 이력을 확인했다”라고 밝혔다. 이어 “그 외 추가적인 형사 처벌에 대해서는 고지받은 바 없으며 확인할 수 없었다”라고 전했다. 앞서 임성근은 지난 18일

2026-01-21 18:43
'흑백요리사2' 임성근, 음주운전 전력 4차례 확인

넷플릭스 예능 ‘흑백요리사 시즌2: 요리 계급 전쟁’에 출연해 인기를 끈 한식 셰프 임성근의 음주운전 전력이 3차례가 아닌 4차례였던 사실이 확인됐다. 본인이 최근 “세 번 정도 음주운전을 했다”고 밝힌 것과는 다른 내용이다. 20일 동아일보 등 언론이 법원 판결문을 확인한 결과 임성근은 1999년 9월 21일 음주운전 혐의로 벌금 500만 원을 선

2026-01-21 08:20
[단독] 흑백요리사 앞세운 GS25 ‘김치전스낵’, 청년 스타트업 제품 표절 논란

GS리테일이 운영하는 편의점 GS25가 ‘흑백요리사’ 출신 스타 셰프와 협업해 출시한 ‘김치전 스낵’이 청년 셰프가 각고의 노력 끝에 선보인 스타트업 혁신 제품을 표절해 출시했다는 의혹이 제기됐다. 20일 본지 취재를 종합하면 GS25의 ‘에드워드 리 셰프의 김치전 스낵’이 스타트업 더다믐의 ‘김칩스’를 표절해 출시한 제품이란 정황이 다수 확인됐다.

2026-01-20 16:00

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