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  • 임영웅·아이유·손흥민…'억' 소리 나는 스타마케팅의 '명암' [이슈크래커]
    임영웅·아이유·손흥민…'억' 소리 나는 스타마케팅의 '명암' [이슈크래커]
    세계적인 축구선수인 손흥민과 저가 커피전문점의 대표 격인 메가커피의 만남은 업계에 신선한 충격을 줬는데요. 과감했던 선택은 매장 확장 전략 적중 및 고물가로 저가커피에 눈을 돌리는 흐름과 맞물려 성공으로 귀결됐습니다. 금융감독원 전자공시시스템에 따르면 메가커피 운영사인 앤하우스의 지난해 매출액은 3684억 원으로, 2022년 1748억 원에서 무려 110.72...
    2024-04-23 16:42
  • [데스크 시각] 100년 장수기업을 막는 ‘험한 것’
    [데스크 시각] 100년 장수기업을 막는 ‘험한 것’
    올해는 야마나시현의 불교용품전문점 슈미야신불구점까지 총 8개의 1000년 기업이 탄생했다. 세계에서 가장 오래된 기업 1~5위가 모두 일본에 있는 것이 놀랍지 않은 이유다. 반면 한국 기업 중 100년이 넘은 기업은 2022년 기준 두산, 동화약품, 몽고식품, 경방, 신한은행 등 14개에 불과하다. 올해 창립 100주년인 하이트진로와 삼양그룹(모태 삼양사)을 합쳐도 16개...
    2024-04-23 05:30
  • ‘갤러리아 고메이494’에 늘어선 줄...백화점 매출 일등공신은 맛집 [가보니]
    ‘갤러리아 고메이494’에 늘어선 줄...백화점 매출 일등공신은 맛집 [가보니]
    프랑스 제과전문학교 출신 셰프가 직접 만드는 것으로 유명한 디저트 전문점 ‘라뚜셩트’ 역시 생크림 딸기 케이크를 구매하려는 손님들로 붐볐다. 한화갤러리아 관계자는 “다른 백화점들과의 차별화를 위해 2030세대들에게 특히 인기가 높은 단독 브랜드 유치를 위해 공들였다”면서 “명품관은 40대 이상의 구매력이 높은 고객이 대부분이라 고객층을...
    2024-04-20 05:30
  • 동네 빵집의 기적?…"성심당은 사랑입니다" [이슈크래커]
    동네 빵집의 기적?…"성심당은 사랑입니다" [이슈크래커]
    동네 찐빵집에서 시작한 성심당…제과제빵 전문점 브랜드 평판 1위로 거듭나 성심당은 대전 은행동에 있는 본점부터 대전역점, 대전컨벤션센터(DCC)점, 롯데백화점 대전점이 4곳이 있습니다. 여기에 케이크와 구움과자류를 판매하는 케익부띠끄 매장도 따로 있죠. 지금은 5개에 달하는 매장을 자랑하지만, 성심당의 시작은 지금과는 사뭇 달랐습니다. 그 시작은 1956년...
    2024-04-19 16:35
  • 하림, ‘더미식’ 이번엔 사천자장면…유니자장면 흥행 이을까
    하림, ‘더미식’ 이번엔 사천자장면…유니자장면 흥행 이을까
    완성도를 높이기 위해 하림 내외부 전문가와 미식가를 대상으로 높은 점수를 받을 때까지 블라인드 테스트를 진행했다. 이처럼 중화요리 전문점에서 먹는 짜장면을 집에서도 그대로 즐길 수 있도록 공들여 만들었다고 강조했다. 신제품은 매콤한 맛이 특징인 4대 요리 중 하나인 ‘중국 사천식’으로 낙점했다. 고추기름에 중국 전통 두반장과 신선한 돼지고기를 센...
    2024-04-18 20:00
  • “자물쇠 풀릴라” 뒷수습 나선 쿠팡…1400만 충성고객의 선택은? [이슈크래커]
    “자물쇠 풀릴라” 뒷수습 나선 쿠팡…1400만 충성고객의 선택은? [이슈크래커]
    리서치 기업 ‘메타서베이’가 200명을 대상으로 진행한 설문조사에서는 교촌치킨의 가격 인상 이후 다른 치킨 전문점을 찾는다는 이들이 전체 응답자 절반을 차지할 정도로 소비자들의 불만이 높았습니다. 택시업계도 요금 인상의 직격탄을 맞았습니다. 서울시는 지난해 2월 택시 기본요금을 기존 3800원에서 4800원으로 올리고 주행 시 적용되는 거리당 요금과...
    2024-04-17 16:27
  • 갤러리아 명품관, 식품관 리뉴얼...8개 신규 ‘디저트 맛집’ 유치
    갤러리아 명품관, 식품관 리뉴얼...8개 신규 ‘디저트 맛집’ 유치
    가장 이목을 끄는 매장은 중국 프리미엄 밀크티 전문점 ‘차백도’다. 중국에서 연간 10억 잔 이상의 판매량을 기록한 프리미엄 밀크티 전문점으로, 1월 국내 상륙 후 백화점에서 첫선을 보인다. 밀크티, 말리라떼, 프레시 프루트 티 등을 비롯해 갤러리아 단독 메뉴도 선보인다. 일본 레트로(복고) 카페를 의미하는 킷사텐을 콘셉트로 하는 성수동 디저트 카페 브랜드...
    2024-04-17 10:34
  • 일상비일상의틈byU+, 커피 리브레 팝업 전시 개최
    일상비일상의틈byU+, 커피 리브레 팝업 전시 개최
    커피 전문점 ‘커피 리브레’와 손잡고 ‘일상비일상의틈byU+’(이하 틈byU+)’에서 커피와 고객을 연결한다는 콘셉트의 팝업 전시 ‘데일리 링크드 커피(Daily Linked COFFEE)’를 연다고 16일 밝혔다. 2009년 연남동에서 한 카페로 시작한 커피 리브레는 현재 세계 16개국 200여 농장과 직거래한 생두를 볶아 국내 600여 개 카페에 공급하는 스페셜티 커피 전문...
    2024-04-16 09:28
  • 굽네 ‘고추바사삭’ 2만 원 육박…치킨 메뉴 9개 ‘1900원씩 인상’
    굽네 ‘고추바사삭’ 2만 원 육박…치킨 메뉴 9개 ‘1900원씩 인상’
    가맹점 수익성이 지속해서 악화했다”라면서 “굽네는 메뉴 가격을 2만 원대 이하로 유지해왔는데, 이번에 부득이 일부 품목 가격을 인상하게 됐다”라고 밝혔다. 한편, 글로벌 치킨 브랜드 파파이스도 이날 치킨, 샌드위치(버거), 디저트류, 음료 등의 가격을 평균 4%(100∼800원) 올렸으며, 치킨·버거 전문점 KFC도 최근 배달 주문 메뉴 가격을 인상했다.
    2024-04-15 16:17
  • “이마트, 올해 영업익 흑자전환 전망…목표가 10만원 상향”
    “이마트, 올해 영업익 흑자전환 전망…목표가 10만원 상향”
    별도(할인점, 트레이더스, 전문점)의 개선과 함께 연결 자회사들의 영업이익도 흑자 전환할 거란 관측이다. 박 연구원은 “연결자회사 중 이커머스(SSG.COM, G마켓글로벌)는 업계 전반 수익성 위주의 사업전략 전환에 따른 거래액 감소에도 불구하고 비용 통제에 따른 적자 축소가 지속되고 있는 점은 긍정적”이라고 설명했다. 올해 실적은 그동안의 부진했던 실적...
    2024-04-15 08:17
  • 오픈런 ‘유명맛집’, 삼성웰스토리 사내식당서 그대로
    오픈런 ‘유명맛집’, 삼성웰스토리 사내식당서 그대로
    이번 브랜드 협업을 통해 미쉐린 가이드에 8년 연속 선정된 삼청동 ‘황생가칼국수’의 떡만둣국, 전국구 맛집으로 이름난 전주의 대표 식당 ‘베테랑’의 들깨칼국수, 샘킴 오너셰프가 운영하는 고급 이탈리안 레스토랑 ‘오스테리아샘킴’의 파마산치즈뇨끼, 대한민국 최초 부대찌개 전문점 ‘오뎅식당’의 부대찌개를 170여곳의 사내식당에서 제공할 예정이다....
    2024-04-11 14:34
  • “사케 수요 공략” GS25, 안주 간편식 확대
    “사케 수요 공략” GS25, 안주 간편식 확대
    이민재 GS리테일 냉장·냉동팀 매니저는 “팬데믹 이후 확산된 홈술 트렌드와 높아진 고객 입맛을 사로잡기 위해 GS25 안주 간편식 맛품질을 전문점 수준으로 끌어올리는데 총력을 기울이고 있다”면서 “모찌리도후 등 전문 식당에서 맛볼 수 있었던 이색 메뉴 개발을 통해 홈술 트렌드를 선도하고 더욱 폭넓은 미식 경험을 선사할 수 있도록 노력할 것”이라고...
    2024-04-09 10:48
  • 롯데백화점, 선거 당일 ‘단 하루 쇼핑데이’ 연다
    롯데백화점, 선거 당일 ‘단 하루 쇼핑데이’ 연다
    11일까지 납작 복숭아, 귤을 그대로 담은 잼, 퓨레 디저트 전문점 ‘졸리뉴아쥬’ 팝업매장을 운영한다. 같은 기간 동안 야외 활동에 먹기 좋은 피크닉 대전도 함께 진행한다. 축산, 수산 상품들을 캠핑 및 피크닉에 알맞은 세트로 기획해 판매하며 축산 상품 일정 금액 이상 구매 시 생와사비, 허브 솔트, 의성쌀을 선착순으로 증정한다.
    2024-04-08 06:00
  • 김혜림 세븐일레븐 MD “아이스크림 가게 50곳 방문해 탄생한 밀크바닐라콘” [미니 인터뷰]
    김혜림 세븐일레븐 MD “아이스크림 가게 50곳 방문해 탄생한 밀크바닐라콘” [미니 인터뷰]
    필란드서 얻은 아이디어 적용8개월동안 개발…'매장 1위' “편의점에서도 전문점 수준의 프리미엄 아이스크림을 선보이고 싶어 유명한 곳이라면 어디든 찾아갔죠.” 김혜림 세븐일레븐 아이스크림 담당 MD는 7일 서울 종로구 수표동 코리아세븐 본사에서 진행한 본지와의 인터뷰에서 “유명 프랜차이즈는 물론 젤라또 가게 등 아이스크림 가게 약 50군데를 찾아가...
    2024-04-07 18:00
  • CJ프레시웨이, 지난해 카페 전문점 식자재 매출 31% 증가
    CJ프레시웨이, 지난해 카페 전문점 식자재 매출 31% 증가
    먼저, 소비자 취향 세분화로 베이커리, 디저트 등을 판매하는 카페 전문점이 늘고 있는 현상에 주목해 빵 생지, 크림, 버터 등 카페 특화 상품 라인업을 강화했다. 이와 더불어 외식업 전문 컨설팅인 ‘외식 솔루션’을 통해 빠르게 변화하는 카페 트렌드에 발맞춰 고객 경쟁력 강화를 위한 브랜딩, 메뉴 기획, 디자인 개발 등을 제안한다. ‘외식 솔루션’을...
    2024-04-04 09:08
  • 코람코라이프인프라리츠, 주유소 줄이고 ‘리테일’ 늘리며 자산 다각화
    코람코라이프인프라리츠, 주유소 줄이고 ‘리테일’ 늘리며 자산 다각화
    이곳에는 각각 연면적 964.25㎡(약 300평)와 543.56㎡(약 170평) 규모의 커피전문점 폴바셋 DT점이 들어설 예정이다. 이는 ‘코람코라이프인프라리츠 비전2030’의 일환이다. 2020년 상장 당시 코람코라이프인프라리츠는 보유자산 전체가 주유소 관련 자산이었지만, ‘코람코라이프인프라리츠 비전2030’을 통해 자산을 빠르게 다각화하고 있다. 코람코자산신탁 측은...
    2024-04-04 08:56
  • "딤채 사면 전기레인지 준다"…위니아, 딤채 파워 세일 행사
    "딤채 사면 전기레인지 준다"…위니아, 딤채 파워 세일 행사
    5만 원 상당의 김치용기 1개 세트를 증정한다 해당 행사는 할인점, 백화점에서 구입할 수 있으며, 사은품은 행사 기간인 4월 15일까지 제품구매 후 5월 6일까지 설치 완료된 고객 대상으로 택배 배송된다. 위니아딤채 전문점에서 제조사와 상관없이 기존에 사용했던 김치냉장고나 냉장고를 반납하시면 최대 30만 원까지 제품 할인을 받으실 수 있다.
    2024-04-02 11:13
  • 최용진 베터라이프 대표 “탑크리닝업박스, 무인세탁함의 대명사로 만들겠다”[탐방기UP]
    최용진 베터라이프 대표 “탑크리닝업박스, 무인세탁함의 대명사로 만들겠다”[탐방기UP]
    베터라이프는 ‘세탁의 모든 것’을 표방하며 토털세탁서비스를 제공하는 세탁전문기업이다. 2021년 세탁전문점 프랜차이즈 브랜드 ‘탑크리닝업’을 론칭한 후 가맹사업, 무인세탁함 운영 등 세탁을 기반으로 한 다양한 사업을 전개하고 있다. 무인세탁함은 고객이 원하는 시간에 세탁물을 맡기고 찾을 수 있는 24시간 비대면 무인 세탁 서비스다. 최근 1인 가구가 많은...
    2024-03-31 14:59
  • 로또 1113회 당첨번호, 1등 14명 ‘19억씩’…배출점은? 대박가판장·로또복권·신바람
    로또 1113회 당첨번호, 1등 14명 ‘19억씩’…배출점은? 대박가판장·로또복권·신바람
    이번 1등 당첨자를 배출한 곳은 서울 강동구 '대박가판장', 서울 강동구 '삼익마트', 서울 동작구 '찐대박복권', 서울 성동구 '한양복권', 부산 금정구 '하이오 구서점', 대구 북구 '로또복권', 인천 부평구 '복권전문점', 대전 서구 '진 복권판매점', 대전 중구 '진플러스', 경기 안산시 '지니복권', 경기 평택시 '신바람', 충북 청주시 '오창중앙복권...
    2024-03-31 09:33
  • 현대카드, 현대카드M·MM·X 등 상품 6종 새로 선보여
    현대카드, 현대카드M·MM·X 등 상품 6종 새로 선보여
    현대카드Z 패밀리 에디션2는 온라인쇼핑몰과 병원·약국, 주유, 통신요금 등 생활 분야에서, 현대카드 Z 워크에디션2는 온라인 쇼핑몰과 편의점, 커피전문점, 대중교통, 도서 등에서 10% 청구 할인 혜택을 제공한다. 현대카드Z 3종은 전월 50만 원 이상 이용 시 월 최대 3만 원, 100만 원 이상 이용 시 최대 5만 원을 할인받을 수 있다.
    2024-03-28 14:00
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