식중독 검색결과, 29페이지

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농식품연구센터, 특허등록 13배ㆍ전문인력 양성 4배 성과

농림축산식품부가 2010년부터 ‘농림축산식품연구센터’ 지원사업을 추진 중인 가운데 3개 연구센터에서 괄목할만한 성과가 나타나고 있다고 12일 밝혔다. 농식품부에 따르면 지난 2010년부터 지원 중인 3개 연구센터(채소육종연구센터, 농식품안전성 및 독성연구센터, 지능형 농식품포장연구센터)에서 국가 R&D 평균 대비 SCI 논문은 11배, 특허등록은 13배의

2015-02-12 06:00
재발률 높은 염증성 장 질환, 꺼진 증상도 다시 보자

40대 직장인 A씨(42)는 지난 겨울부터 혈변을 보기 시작했고 최근에는 빈혈과 무기력증 등의 증상까지 더해졌다. 자신의 증상을 치핵(치질)이라고 판단한 A씨는 민망함 때문에 차일피일 치료를 미루다가 어렵사리 병원을 찾았다. 예상과 달리 궤양성 대장염이라는 진단을 받은 A씨는 적극적으로 치료에 임한 끝에 혈변은 물론 어지러움증이나 무기력증도 거의 느껴지지

2015-02-10 16:53
개에게 먹이면 위험한 음식 이어 고양이가 먹으면 안되는 음식은?

개에게 먹이면 위험한 음식이 화제가 된 가운데 고양이가 먹으면 안되는 음식도 주목을 끌고 있다. 5일 인터넷 커뮤니티에 고양이가 먹으면 안되는 음식 리스트가 공개됐다. 고양이가 먹으면 안된는 음식 대부분은 사람이 먹기 위해 요리한 음식물에는 강한 양념이 포함되어 있는 경우가 많으므로 고양이에게 부적절하다. 파나 양파는 적혈구를 파괴하므로 주어서는

2015-02-06 08:10
식약처, 산후조리원 식품취급시설 위생 점검

식품의약품안전처는 산후조리원의 식중독 등 식품안전사고를 예방하기 위해 전국 모든 산후조리원 내 식품취급시설을 대상으로 오는 9일부터 27일까지 일제 점검을 실시한다고 2일 밝혔다. 보건복지부에 따르면 지난 2013년 기준 전국 산후조리원 557개다. 이번 점검은 17개 시·도 주관으로 산후조리원 내 집단급식소 운영 업소뿐만 아니라 50인 이하의 소규모 산

2015-02-02 17:22
노로바이러스, 호흡기 질환, 어린이 근시로부터 내 아이 지키는 법

2000년대 들어 생활 환경 및 식습관이 급격하게 변화하면서 특히 어린이, 청소년을 중심으로 각종 질환의 발병이 늘고 있다. 어린이들은 성인에 비해 면역력이 충분하지 못하고 한창 성장기에 있기 때문에 특정 질병에 노출될 위험이 더 높다. 이에 따라 자녀를 키우는 부모들은 최소한의 의학 상식을 바탕으로 어린이들이 쉽게 걸릴 수 있는 질병들을 미리 예방하려

2015-01-23 14:34
겨울철, 내 몸이 보내는 이상신호를 감지하라

새해를 맞아 한 취업포털 사이트가 남녀 직장인 523명을 대상으로 ‘2015년 새해 목표’에 관한 설문조사를 한 결과, 남녀 모두 ‘다이어트’를 새해 결심 1위로 꼽았다. 단순한 체중감량이 아닌 자신의 몸 상태를 정확하게 파악해 건강을 관리하는 것이 목표라는 응답이 높게 나타났다. 하지만 바쁜 현대인들이 주기적으로 건강검진을 받는 것은 사실상 어려워

2015-01-21 18:09
[식약처 업무보고] 통합식품안전정보망 5월 가동…식품 검사체계 대폭 강화

오는 5월부터 부적합 회수제품 정보·행정처분 등 모든 식품안전 정보를 투명하게 공개하기 위한 개방형 식품안전 정보 포털이 본격 가동된다. 또 식품제조단계에서 기본적인 안전과 위생이 확보되도록 식품업체가 제조한 제품을 스스로 검사하는 자가품질 검사체계도 대폭 개선된다. 식품의약품안전처는 20일 청와대 영빈관에서 이같은 내용의 2015년 ‘국가혁신’ 분야 업

2015-01-21 10:00
식약처, 식중독예방 특별교육 실시… “매년 두 차례 정기적으로 실시할 예정”

식품의약품안전처는 교육부, 시·도 교육청과 함께 전국 1만1575개교 학교장과 영양(교)사를 대상으로 지난 9일부터 오는 3월27일까지 각 지역 교육청에서 신학기 학교급식 식중독예방 특별교육을 실시한다고 19일 밝혔다. 식약처에 따르면 이번 특별교육은 최근 5년간 식중독 발생 통계를 분석한 결과, 학교 급식 식중독으로 인한 환자가 꾸준하게 발생하고 있

2015-01-19 15:58
[포토] 알펜시아리조트 집단 식중독 사고... '위생 걱정되네'

강원 평창군 대관령면에 소재한 알펜시아리조트에서 최근 집단 식중독 의심 사고 4건이 잇달아 발생 48명의 리조트 이용객들이 병원 치료를 받아 보건당국이 원인 규명 중인 가운데 18일 스키캠프에 참가한 청소년들이 발걸음을 옮기고 있다. 식중독 의심 환자들 중 리조트 직원 등까지 포함하면 총 61명이 노로바이러스 등에 감염된 것으로 보건당국은 보고 있다.

2015-01-18 14:24
식약처가 알려주는 겨울철 노로바이러스 예방법은?

겨울철 노로바이러스로 인한 식중독이 자주 발생하고 있어 각별한 주의가 요구된다. 식품의약품안전처는 13일 추운 겨울철에 노로바이러스로 인한 식중독이 자주 발생하고 있어 손 씻기, 익혀먹기, 끓여먹기 등 개인위생 관리와 식품조리 위생에 세심한 관심을 기울여줄 것을 당부했다. 최근 5년(2010~2014)간 노로바이러스로 인한 식중독 발생은 연간 평균 36

2015-01-13 17:57
배탈에 도움되는 음식, 진짜 도움 될까...배탈 심하면 패혈증까지 유발

배탈에 도움되는 음식 배탈에 도움이 되는 음식에는 어떤 게 있을까. 평소 즐기지 않던 음식을 먹거나 물을 갈아마실 경우, 폭음이나 폭식을 하면 배탈이 일어난다. 배탈이란 의학적으로는 쓰이지 않는 용어이지만 음식을 먹은 뒤 복통이나 설사 및 구토 등이 생기고 때로는 열이 나는 급성 위장관 질환을 두루 일컫는 말이다. 배탈에는 가벼운 위장 기능의 실조나

2014-12-23 11:40
‘전설의 마녀’ 시청률, 또 다시 자체최고 “점점 재미있네”

MBC 주말드라마 ‘전설의 마녀’가 또 다시 자체 최고 시청률을 경신했다. 15일 시청률 조사회사 닐슨코리아에 따르면 14일 방송된 ‘전설의 마녀’ 16회는 전국 기준 24.1%(수도권 25.9%)를 기록했다. 이는 13일 방송된 15회의 22.4%보다 1.7%P 상승한 수치다. 이날 방송된 ‘전설의 마녀’에서는 문수인(한지혜)과 함께 심복녀(고두심),

2014-12-15 07:28
가리비 효능, 어린이 성장에 도움...'이렇게' 먹으면 폭풍 설사

가리비의 효능 가리비는 11월과 12월이 제철이지만 회로 먹었다간 자칫 식중독에 걸릴 수 있다. 흔히 겨울에는 식중독 걱정 없이 마음껏 먹어도 된다고 생각한다. 그러나 겨울 식중독의 원인인 노로바이러스는 기온이 낮을수록 활발하게 활동한다. 노로바이러스는 특히 겨울이 제철인 굴이나 가리비 등 어패류에 많으므로 가열 조리하지 않고 섭취할 경우 감염되기 쉽다

2014-12-08 11:12
“냉장고의 미세 정온기술이 신선함·영양소 지켜줘”

삼성전자 셰프컬렉션 냉장고의 미세 정온기술이 식품의 신선함과 영양소를 지켜준다는 연구결과가 나왔다. 삼성전자 생활가전사업부와 서울백병원 가정의학과 강재헌 교수 연구팀은 냉장고 정온기술과 식품 신선도의 상관관계의 연구결과를 7일 발표했다. 연구팀은 9개월간의 연구 결과 냉장고 정온 유지 수준이 식품의 신선함과 영양소 보존에 큰 영향을 준다며 미세 정온

2014-12-07 13:32
해썹과 수산물이력제로 우리 수산물 ‘안전 확보'

“소비자와 더 깊은 신뢰관계를 가질 수 있다는 점이 양식장 해썹제도의 가장 큰 이점이다.” 강원도 영월에서 위해요소 중점관리기준(HACCP·해썹)인증 양식장을 운영하는 오영택 한국송어양식협회장은 “해썹으로 안전하게 관리된 송어를 바로 눈앞에서 잡아 싱싱하게 맛볼 수 있다는 점이 많은 관광객들의 발걸음을 끌고 있는 요인”이라고 말했다. 해썹 인증을 통해 맛

2014-12-04 14:48
국내 농산물서 식중독균 ‘크립토스포리디움’ 첫 검출

시판 중인 일부 채소와 과일에서 어린이 설사를 일으키는 ‘크립토스포리디움’이 검출됐다. 건국대 의학전문대학원 유재란 교수(환경생물의학)팀은 2012년 6월 서울의 식료품점에서 판매되는 블루베리·감자·시금치 등 과일·채소 24건을 수거해 검사한 결과, 이중 3건(12.5%)에서 식중독 유발 원충(기생충의 일종)인 크립토스포리디움(Cryptosporidium

2014-12-03 14:56
대표적인 녹차의 효능 '다이어트'…지방 연소시키려면 하루 몇 잔?

녹차의 효능녹차의 효능에 대한 관심이 높다. 최근 미국 허핑턴포스트는 녹차의 효능에 대한 정보를 공개했다. 이에 따르면 녹차에는 에피갈로카테킨(EGCG), 폴리페놀 등 항산화 물질이 있어 전립샘암과 유방암의 예방 효과가 높다. 또한 녹차는 비만 퇴치를 비롯해 심장보호, 면역력 증진, 노화에 따른 기능개선, 당뇨 예방, 기억력 강화 등의 효능이 있다.

2014-12-01 22:23
서울시 ''시중 유통 절임배추 식중독·노로바이러스 안전''

서울시보건환경연구원은 김장철을 맞아 시중에서 유통되는 절임배추 30건을 표본 수집해 조사한 결과 잔류농약, 식중독균 및 노로바이러스가 모두 검출되지 않아 안전한 것으로 나타났다고 1일 밝혔다. 이번 조사는 식생활의 간편화 추구로 절임배추 이용률이 급증함에 따라 시민들의 먹거리 안전을 확보하기 위해 처음으로 실시했다. 시는 지난 8월부터 11월까지 서

2014-12-01 13:03
노로바이러스 증상, 변종도 있어…"내성 생겨도 또 감염"

노로바이러스 증상, 변종도 있어…"내성 생겨도 또 감염" 한국에서 겨울철 식중독의 주된 원인으로 손꼽히는 노로바이러스의 증상이 화제가 되며 변종 노로바이러스에 대한 관심도 높아지고 있다. 노로바이러스는 사람의 위와 장에 염증을 일으키는 크기가 매우 작은 바이러스로 식중독을 일으킨다. 대부분의 바이러스는 기온이 낮으면 번식력이 떨어지지만 노로바이러스는 낮

2014-11-24 22:47
노로바이러스 증상, 구토-복통...빠른 치료는 어떻게?

겨울철 유행하는 식중독 균인 노로바이러스에 네티즌의 관심이 쏠리면서 예방법과 치료법도 주목받고 있다. 노로바이러스는 일반 세균과 달리 낮은 기온에서 활발하게 생장하고 적은 양으로도 발병할 수 있다. 음식물 관리가 비교적 소홀해지는 겨울에 노로바이러스가 더욱 기승하는 이유다. 노로바이러스는 나이와 관계없이 감염될 수 있으며 증상은 음식물 섭취 후 24~

2014-11-24 13:07

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